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Katalog 2017/18

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KICHERERBSENMEHL

KICHERERBSENMEHL ZENTROFAN GEMAHLEN Demeter Kichererbsenmehl aus 100% Kichererbsen wird mit der Zentrofanmühle extra fein gemahlen und ist zertifiziert glutenfrei. Ideal für Mezze-Spezialitäten und orientalische Speisen, zum Backen und für Frittierteig (z.B. Tempura, Pakora). Der Rohstoff stammt aus dem preisgekrönten ägyptischen Sekem-Projekt. # 17499, 300 g, Demeter Fr. 11.00 Herstellungsland CH-038-010 LEINSAMENMEHL Unser Demeter Leinsamenmehl wird durch schonendes und gekühltes Mahlen aus dem frischen Presskuchen hergestellt, der beim Herstellen von NaturKraftWerke ® -Leinöl entsteht. Durch den Restöl-Anteil von ca. 10% enthält es die wertvollen Omega-3 Fettsäuren, dies in Kombination mit hochwertigen Ballaststoffen des Leinöls. Ballaststoffreiche Lebensmittel können die Verdauung günstig beeinflussen. # 17491, 300 g, Demeter Fr. 11.00 Herstellungsland CH-038-011 LUPINENMEHL SÜSSLUPINENMEHL Die Süsslupine besteht aus hochwertigem pflanzlichem Eiweiss und ist besonders für Vegetarier, Veganer und Sportler geeignet. Sie besitzt einen hohen Eiweissgehalt (41%) und reichlich Ballaststoffe (32 g / 100 g). Die Süsslupine enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren und ist gluten- und cholesterinfrei. Lupinenmehl kann roh verzehrt werden und bietet dadurch eine einmalige Möglichkeit, schnell hochwertiges Eiweiss aufzunehmen. Aber auch für Pfannkuchen, Backwerk aller Art, Suppen, Saucen, Dressings, Shakes, Smoothies und als Bindemittel ist das Lupinenmehl ein Freund in der kreativen Vollwertküche. # 17502, 300 g, Demeter Fr. 10.00 Herstellungsland CH-038-012 20 LEBENSMITTEL

NATTO PULVER BOHNEN KAPSELN :::::. ELEMENTARE LEBENSMITTEL . :::::