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Katalog 2017/18

  • Text
  • Demeter
  • Naturkraftwerke
  • Pulver
  • Lebensmittel
  • Spirulina
  • Herstellungsland
  • Chlorella
  • Saucen
  • Schonend
  • Wasser

SCHLAUFOOD Es ist unsere

SCHLAUFOOD Es ist unsere Art, etwas gedeihen zu lassen, mit aller nötigen Bedachtsamkeit, Sorgfalt und Hingabe. So wie wir für eine pluralistische und friedfertige Gesellschaft unsere Stimme erheben, so denken wir auch über Ernährung und Lebensmittel. Wir haben den Begriff Superfood in Schlaufood umgemodelt. Eine Hierarchisierung oder Rankisierung von Lebensmitteln entspricht nicht unseren Vorstellungen. Die Macht liegt beim Menschen; er kann sich umsichtig und intelligent ernähren oder nicht. Gesundheit ist kein Konsumartikel oder Ergebnis von Regelgehorsam, sondern das Resultat kreativer, individueller Entscheidungen in Zwiesprache mit der genetischen Disposition, welche der Mensch in Freiheit erbringt. 3GREENS Unser beliebtes Demeter-Gerstengras gemischt mit Demeter Brennnessel- und Moringapulver im wiederverschliessbaren Papierbeutel. Als Universalsubstanz für den „Lebensretter“-Smoothie. Solo oder mit Lupinenmehl und frischen Früchten oder frischem Gemüse, Nüssen, Samen und Gewürzen erweitert, ist es der Powerstart in einen starken Tag. Möglich auch mit ROH Spirulina Nibs, Flocken oder Crunchies als Topp. # 13579, 250 g, BIO/kbA Fr. 52.00 BRENNNESSEL SAMEN ETHNO-FOOD Verwendung: wild und spannend als Universal-Topp in Salaten, Gemüse- und Getreidegerichten, Suppen, auf Brot kombiniert mit Kokosfett, Nussmus etc. oder als Extra in Smoothies, Cocktails oder Gebäck. Kann auch als Tee aufgegossen werden. # 16639, 20 g, BIO/kbA Fr. 7.70 BRENNNESSEL PULVER Brennnesselgemüse ist ein altbekannter Favorit der Naturküchenliebhaber*innen. Nun ist in diesem feinen Demeter Brennnesselpulver dieses grandiose Wildgemüse in praktischer Pulverform verfügbar. Als kulinarische Überraschung oder als diätetische Erweiterung. Als Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Saucen, Suppen, Dips und anderen Zubereitungen. # 16640, 160 g, Demeter Fr. 27.00 FAIR & FRIEND 26 LEBENSMITTEL

RANDENFLOCKEN ROTE BETE Ideal in Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten, Saucen, Müslis, und Salaten. Roh, angedämpft, eingeweicht, leicht geröstet oder angebraten. Kann aufgebrüht als Tee genossen werden oder Kräutertee-Mischungen beigegeben werden. Die Verwendung als natürlicher und substanzvoller Farbstoff begeistert vor allem Kinder. # 17901, 190 g, BIO/kbA Fr. 18.90 GELBWURZ PULVER MIT KURKUMINGEHALT ÜBER 5% (Curcuma longa) 100% Kurkumapulver aus kontrolliert biologischem Anbau, unter schonenden Bedingungen getrocknet und vermahlen. Damit bleiben ernährungs physiologisch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe nahezu voll ständig erhalten. Das zu den Polyphenolen gehö rende Curcumin stellt einen sekundären Pflanzenbestand teil der Kurkuma wurzel dar. Die Auswahl von ausgesuchter Kurkuma macht beim Produkt NaturKraftWerke ® -Gelbwurz einen Kurkumin gehalt von über 5% möglich. Kurkuma ist traditionell als Gewürz oder Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Dips und anderen Zuberei tungen bekannt. Kapseln mit 1% scharzem Pfeffer. # 17432, Pulver 260 g, BIO/kbA Fr. 21.00 # 17431, 180 Vegicaps ® à 495 mg, BIO/kbA Fr. 33.40 GELBWURZ CHIPS Ideal in Suppen, Eintöpfen, Gemüsegerichten, Saucen, roh, angedämpft, eingeweicht, leicht geröstet oder angebraten. Kann aufgebrüht als Tee genossen werden oder Kräutertee-Mischungen beigegeben werden. Die Verwen dung als natürlicher und substanzvoller Farb stoff begeistert – wie bei Randenflocken – vor allem Kinder. # 17435, 90 g, BIO/kbA Fr. 10.50 Tel 044 972 27 77 27