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Katalog PRIVAT 2018/19

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Produktkatalog 2018/19

LEINSAMEN Neu sind die

LEINSAMEN Neu sind die Leinsamen, aus denen wir unser wertvolles Leinöl pressen auch als ganze Samen erhältlich. Die NaturKraftWerke ® Leinsamen sind braune Leinsaat. Braune Leinsamen haben einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Aus ser dem sind Leinsamen grosse Helfer bei Darmträgheit. Unsere bio-dynamisch aufgewachsenen Leinsamen werden von unserem langjährigen Kooperationspartner, dem «friedensfördernden» SEKEM-Projekt in Ägypten, nach Demeter Richtlinien angebaut. Leinsamen sind eine Quelle für Ballaststoffe und enthalten wertvolle mehrfach ungesättigte Fettsäuren. SCHWARZKÜMMELSAMEN Der Schwarzkümmelsamen hat im Orient eine lange und bedeutungsvolle Geschichte. Allgemein bekannt ist er auch heute noch als würzige Zutat im berühmten türki schen Fladenbrot. Schwarzkümmelsamen können in der Küche als Gewürz sehr vielseitig verwendet werden. Saucen, Eintöpfe und Backwaren werden durch Schwarz kümmel auf eine schöne Art belebt. # 15006, ganz, Beutel 100 g, Demeter CHF 8.70 # 15013, ganz, Beutel 1 kg, Demeter CHF 60.00 # 15044, gemahlen, Glas 100 g, Demeter CHF 21.50 # 16915, 300 g, Demeter CHF 4.60 FAIR & FRIEND FLOHSAMEN Die NaturKraftWerke ® -Flohsamen stammen aus Demeter-Anbau aus Österreich. Die kleinen Samen des Wegerichgewächses Plantago psyllium sind sehr ballaststoffreich. Ausserdem haben sie eine wasserbindende und aufquellende Eigenschaft. Gequollene Flohsamen können wie Chiasamen hervorragend in Müeslis, Puddings, Porridges und kreativen Getränken verwendet werden. # 16910, 250 g, Demeter CHF 10.50 SCHWARZE SESAMSAMEN Schwarzer Sesam ist die Urform des Sesams. Die Samen haben einen hohen Eiweiss- und Fettgehalt und gelten als eine der ältesten Ölpflanzen. In den arabischen Ländern, in China und Asien gehört Sesam zu den lebenswichtigen Grundnahrungsmitteln und wird täglich in vielen Gerichten verwendet. Die Samen können als Powerfood roh gekaut oder in Küche und Backstube vielfältig verwendet werden. # 17382, 100 g, BIO/kbA CHF 4.80 # 17384, 250 g, BIO/kbA CHF 10.00 FAIR & FRIEND NEUE VERPACKUNG HANFSAMEN GESCHÄLT Diese Samen gehören zu den hochwertigsten Ölsaaten. Sie sind reich an leicht verdaulichen Proteinen, Vitamin E und allen essentiellen Aminosäuren! Ein ideales Verhältnis von Omega 6 : Omega 3 Fettsäuren ist ein weiteres besonderes Merkmal. Sie lassen sich in viele Getränke und Speisen einarbeiten und machen auch pur gute Laune. # 17514, 200 g, BIO/kbA CHF 14.80 BASILIKUMSAMEN BASIL SEEDS – 100 % NATURKRAFT Basilikum ist mit der Chia-Pflanze verwandt und hat ähnliche Eigenschaften. Bei uns hauptsächlich als Küchenkraut bekannt, verwenden andere Kulturen, wie z. B. die indische, die Samen schon seit alters her, so in der Tradition des Ayurveda. Erfrischend, kühlend, stärkend. Verwendung gleich wie Chia Samen. # 16907, 230 g, Demeter CHF 29.00 FAIR & FRIEND 38 LEBENSMITTEL Tel 044 972 27 77 39

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