NK 03_2016

24 TRAINING „ESSEN IST

24 TRAINING „ESSEN IST ERLAUBT UND DARF SPASS MACHEN“ VITA Patric Heizmann Als mehrfacher Bestsellerautor der Ratgeberreihe „Ich bin dann mal schlank“ gibt Fitness- und Ernährungsprofi Patric Heizmann Anleitungen zum gesunden und gut gelaunten Abnehmen. Humorvoll und aus dem Leben gegriffen legt er seinem Publikum auch den faulen Zauber um das Thema „Kampf den Pfunden“ offen, der öffentlich verbreitet in den Köpfen festsitzt. Ob vor kleinem oder großen Publikum – nicht zuletzt ist es seine metaphorische Bildersprache, mit der Heizmann sein Publikum unterhält, aufklärt und wachrüttelt. www.patric-heizmann.de www.ich-bin-dann-mal-schlank.de 03.2016 Die gute Nachricht gleich vorweg: man bei all der lauten Hysterie Essen ist erlaubt. Es darf sogar Spaß die meist viel zu leise Antwort machen. Und es ist dabei auch noch verstehen? Und was ist, wenn verblüffend einfach: Mund auf, Essen rein, runterschlucken – den Rest Mit „Essen erlaubt!“ drückt sie „Schokolade“ lautet? erledigt die Verdauung. Da geht es Patric Heizmann der inneren Stimme das Me- uns tatsächlich nicht anders als unseren Urvätern, evolutionär betrachtet sind wir gerade erst runter von und er gibt seinem gaphon in die Hand den Bäumen. Und auch in der Ernährung selbst hat sich seit Tausensetzungshilfe gleich Pub likum die Überden von Jahren kaum Grundlegendes verändert – eigentlich kaum zu nahe, versteht sich: dazu – eine lebens- glauben bei der ganzen Aufregung, Er illustriert die Grundlagen und Funktionen die der moderne Mensch mittlerweile rund um seine Nahrungsaufnahme veranstaltet: Organe sprech blasen­ des Körpers, lässt die gleich miteinander kommunizieren und widmet Früher kam auf den Tisch, was „ der Acker vor der Haustür gerade so hergab, heute gibtֹ’s die ganze Menschen aus leidvoller Er- sich dem ewigen, jedem Welt im Supermarkt – jederzeit verfügbar, küchenfertig und vakuumschen Kopf und Bauch. fahrung bekannten Kampf zwiverpackt“, umreißt Patric Heizmann Es geht um die echten und ver meintlichen Unterschiede der Bedürfnis- unseren tagtäglichen Luxus, der leider auch das eine große Problem se von Männern, Frauen und Kindern genauso wie um die Zusam- mit sich bringt: „Wir müssen plötzlich darüber nachdenken, was genau wir eigentlich eswegung. Und neben dem leisen Inmenhänge von Ernährung und Besen wollen!“ Und das ist offensichtlich eine gewaltige Hürde. Ob es ei- parallel auch die vielen, lauten Störnenleben nimmt Patric Heizmann nem schmeckt, ist da noch die geringste aller Abwägungen: Die Aus- von Werbedruck bis Designer-Food, geräusche der Außenwelt aufs Korn: wahlkriterien reichen von Kalorienangaben über Optik, gesellschaftli- Patric Heizmann beißt sich durch von Paläo-Diät bis Frutariertum – che Korrektheit und Lifestyle-Faktor Trends, Ersatzreligionen und andere gesellschaftliche Entwicklungen der Nahrungsmittel bis hin zur CO2- Bilanz der Verpackung – da wird der und kaut sie auf etwaige Unverträglichkeiten durch, gelegentliche Ent- Einkauf für den aufgeklärten Mitteleuropäer schnell zum Spießrutenlauf. mystifizierung inbegriffen. „Das sind Fragen über Fragen, die Es ist ein verwirrendes Knäuel, das sich da stellen – nur diese wichtigste Patric Heizmann sich da vorgenommen hat. Und er entwirrt es auf sei- Ernährungsfrage, die ist komischerweise eher selten dabei: Was braucht ne ganz eigene Art: bildhaft, ohne der eigene Körper gerade wirklich?“ Scheuklappen, mit profundem Fachwissen, vor allem aber voller Humor. Das sollte man den Körper am besten selbst fragen. Der müsste es ja „Ich will, dass Leser und Zuschauer eigentlich wissen. Nur: Wie bloß soll mir mit viel Spaß bis zum Ende folgen können, um dann etwas für sich mitzunehmen. Und zwar vor allem Verständnis für sich selbst, für den eigenen Körper und die innere Stimme – um am Ende auch korrekt übersetzen zu können: Was will die wirklich, wenn sie gerade lauthals nach Chips und Cola schreit?“ Die Merkwürdigkeiten des aktuellen sen um kaum etwas anderes: Er will die körperlichen Funktionsweisen, Abläufe und Zusammenhänge verstehen, um persönlich weiterzukommen, aber auch einfach so, aus einem starken, naturwissenschaftlichen Interesse heraus. Nur kann er dieses Interesse nicht im Klassenzimmer oder Hörsaal befriedigen. was für Fachleute, nicht für den Rest der Welt. Und Wissen ist etwas für den Kopf, Ernährung aber für den Bauch.“ Aus der Erklärungsnot heraus entwickelt Patric Heizmann einfache Bilder für die sonst so kompliziert klingenden Fakten – und zieht damit ganz unbewusst den Korken aus der Flasche: Seine Auftritte werden binnen kürzester Zeit so erfolgreich, dass er nach pflichtschuldigst beendeter Ausbildung schnell umsattelt, erst zum Fitness Coach, dann zum Vortragsreisenden. Er zieht schnell immer größere Kreise, die Zeit reicht aber, um nebenbei noch ein Diplom als Sportmanager abzulegen. Und sie reicht sogar, um in vielen arbeitsreichen Nächten ein Buch zu verfassen: „Ich bin dann mal schlank“, sein mittlerweile zur Reihe angewachsener Erstling, mit dem Patric Heizmann die Themen Ernährung und Bewegung auf seine ureigenste Weise transportiert. Und mit dem er ganz bewusst auch dem allgemeinen Diät- und Mager-Wahn etwas entgegen stellt: seine „Heizmann-Methode“ Ernährungs-Lifestyles lassen sich Seine Bildungseinrichtungen heißen – körperliches leicht auf den Punkt bringen: „Eigentlich ist es verrückt: Wir haben noch nie mehr über Ernährung gewusst als heute, aber wir waren auch noch nie dicker“, sagt Patric Heizmann, und genau dieser Widerspruch ist sein Antrieb: „Vermutlich ist der Grund dafür ganz einfach: Die vielen schönen Informationen kommen nicht richtig an.“ Also formuliert Patric Heizmann die tausendfach zitierten Fakten neu, mit Humor, bildhafter Sprache und alltagstauglichen Faustformeln. Und erreicht damit die Menschen – millionenfach: Seine Bücher sind Bestseller, seine Auftritte meist ausverkauft und mit der RTL-Ausstrahlung seiner Live-Show dürfte er sich den Weltrekord für den publikumsstärksten Gesundheitsvortrag aller Zeiten gesichert haben. Und den für den amüsantesten gleich dazu. Genauso verrückt ist, dass es überhaupt dazu gekommen ist – planen kann man eine solche Entwicklung ohnehin nicht, und auch für Patric Heizmann lag sie weitab stattdessen Buchladen und Bibliothek. Und seine Studienzeit ist die Mittagspause, während der Ausbildung im elterlichen Betrieb im idyllischen Kirchzarten, irgendwo zwischen Himmelreich und Höllental. „Durch den Sport ergaben sich regelmäßig Probleme, die ich lösen wollte. Und hatte ich eine Antwort gefunden, brachte die meist gleich zwei neue Fragen mit sich. Eines kam zum anderen, die Ernährung zur Bewegung, und schließlich musste ich der Sache einfach auf den Grund gehen. Irgendwann, als ich das Gefühl hatte, den totalen Durchblick zu haben, wollte ich alles mit Begeisterung dem Rest der Welt erzählen – und stand dann gleich vor dem nächsten Problem: Ich hatte zwar endlich einiges verstanden, aber nun verstand mich keiner mehr. Fachdeutsch ist eben et- Patric Heizmann geht wieder auf Tournee: Wohl befinden statt Frust durch Hungern, langfristige Lebensumstellung statt immer wiederkehrendem Jojo- Effekt. Das Buch katapultiert Patric Heizmann erstmals an die Spitze der Bestsellerlisten. Und von dort direkt in die TV-Shows, Redaktionen und Hallen der Republik. Seinen Status als anerkannter Experte und die damit verbundene öffentliche Präsenz nutzt Patric Heizmann nun als Bühne für sein eigentliches, über die Welt der Ratgeber hinausgehendes Anliegen: „Wenn von Ernährung und Bewegung die Rede ist, dann geht es nicht nur um Fragen von dick oder dünn, von Mode und Schönheitsidealen. Dafür hat dieses Thema zu viele Facetten, die bis in die hintersten Winkel unserer Gesellschaft ausstrahlen. Es geht um Körperbewusstsein, bewusstes Essen und bewusstes Einkaufen, um Gesundheit ganz allgemein und damit auch um die Wertschätzung der Ressourcen, die wir für unser Leben benötigen. Im Grunde geht es jeder Vorstellung. Von der Jugend an hat Patric Heizmann vor allem Sport im Kopf. Nicht nur in den Beinen und Armen, sondern ganz wörtlich – seine Gedanken krei- Aus „Ich bin dann mal schlank“ wird „Essen erlaubt!“ – die neue Bühnen-Show von Patric Heizmann. Live in ganz Deutschland, in Österreich und in der Schweiz. Über 250.000 Zuschauer begeisterte Patric Heizmann mit seinem Erfolgsprogramm auf den Bühnen der Republik, mehrere Millionen vor den heimischen TV-Bildschirmen. Sport für die Lachmuskeln, Futter fürs Gehirn: Patric darum, uns selbst und unsere eigene Natur zu verstehen – und wieder ein wenig zu ihr zurückzufinden.“ Heizmann – das ist Comedy mit Nährwert! Hier Termine und Ticketbestellung: www.patric-heizmann.de

TRAINING 25 WORTSCHWINGER UND ÜBERZEUGER PUNKTEN NICHT MEHR Smartphone, Social Media und Ta- Kunde werden heute auf einem an­ blet PC bringen es mit sich: Vertrieb deren Level geführt als früher. Der heute findet 24 Stunden am Tag, Kunde will mit seinen Wünschen, Be­ sie ben Tage die Woche, an jedem dürfnissen und Einstellungen ernst­ Ort und über jeden Kanal statt. Er- genommen werden und wünscht hebliche Warenströme laufen über sich mit Respekt behandelt zu wer­ die mobilen Tools. Zudem ist davon den. Außerdem will er sich nicht nur auszugehen, dass sich dieser Trend als Kunde, sondern auch als Mensch im B2B sowie im Endkundenge- wahrgenommen fühlen. Es sind da­ schäft in Zukunft noch verstärken her nicht mehr die großen Wort­ wird. Die logische Konsequenz: Auch schwinger und Überzeuger, die punk­ die Vertriebspartner von Direktver- ten. Es sind diejenigen, die langfris­ trieben sollten ihre Geschäfts- und tige Kundenbeziehungen anstreben. Kommunikationsstrategien über- Menschen, die gut mit Menschen denken. umgehen und Vertrauen aufbauen können und dabei authentisch blei­ Denn nicht nur dieses neue Potenzial der Warenströme ver­ ben. Wichtig ist also, den menschlichen ändert sich, sondern auch die Kun­ Herausforderungen gerecht zu wer­ den selbst: Social Media-Plattformen den. Ihre eigene Authentizität sollte wie Facebook, Google +, Xing, Twitter sich zudem ebenfalls auf ihre Pro­ sowie Test- und Bewertungsplatt­ dukt- und Leistungsversprechen formen oder Couponing-Dienste be­ über tragen. Sie müssen mehr denn einflussen ihr Verhalten, ihr Nach­ je darauf achten, ihre Versprechen auch einzuhalten. Nur so erreichen Sie Kundenzufriedenheit – der Faktor schlechthin für Erfolg im Vertrieb. Dass dieser Faktor so entscheidend ist, zeigt wiederum das Forschungs­ seine Lebensphiloso­ nen sich unter anderem Informatio­ che via Facebook & Co wichtig. Er­ projekt Vertriebsintelligenz ® . Inves­ phie, welche von sei­ nen über seine Lebensgewohnheiten folgsunternehmen können hier als tieren Unternehmen in Maßnahmen, nen individuellen ableiten lassen. Best Practice dienen. die ihre Kunden und Interessenten Wer ten geprägt ist. Der Computerhersteller und Direkt­ zufriedenstellen, so werden sie der Doch er ist nicht nur Mit Vertrauen und Werten vertrieb Dell etwa fordert seine Mit­ Studie zufolge zu einer im positivs­ individualistisch, überzeugen arbeiter dazu auf, eigenständig in ten Sinne wirkenden „Kunden-Ma­ son dern auch inves­ Das birgt freilich die Chance, Ange­ sozialen Netzwerken zu posten, zu schine“, einem Anbieter mit höchster tigativ und informiert. bote passgenau auf Kunden zuzu­ twittern und zu bloggen – unter ei­ Sogkraft für den Kunden. Es reicht Teilweise weiß er bes­ schneiden und sie individuell anzu­ genem Namen und mit Hinweis auf dabei nicht, sich „irgendwie“ vom ser über Produkte und sprechen. Doch Vorsicht: Nicht alles, Dell. Ziel ist es, den Kunden Hilfe Wett bewerb abzuheben. Ziel ist viel­ Dienstleistungen Be­ was mit den Datenmengen machbar anzubieten und mit ihnen ins Ge­ mehr, positive Kundenerfahrungen scheid als die Unterneh­ ist, muss auch gemacht werden – spräch zu kommen. zu schaffen. Es gilt, eine emotionale men und Händler selbst. Er ganz egal, ob die Informationen nun Dabei sollte Ihnen eines bewusst Bindung zwischen Kunden und Un­ recherchiert im Internet, auf Home­ freiwillig oder auch unwissend von sein: Dialoge zwischen Vertrieb und ternehmen herzustellen. pages und in Blogs. Zudem tauscht den Kunden angeliefert werden. Mit er sich mit anderen auf Facebook dem Vertrieb 3.0 nimmt nämlich auch frageverhalten, ihr Informationsver­ und Google + über Konditionen und die Verantwortung der Unternehmen halten, ihr Kaufverhalten und ihr Ver­ Bewertungen aus. Er liest Empfeh­ zu: Vertrauenswürdigkeit ist gefragt. halten nach dem Kauf. Letzteres mit lungen von anderen im Netz und Vertrauenswürdigkeit der Produktan­ dem Abgeben von Bewertungen und beschreibt seine eigenen Kauf- und bieter und Dienstleister, die sich eine der selbstverständlichen Erwartung, Beratungserfahrungen. ausgezeichnete Reputation erarbei­ dass „nach dem Kauf“ gleich „mitten tet haben, die ihre Produkte und im Service“ ist. Zudem hinterlassen die Kunden freiwillig eigene Konsu­ Vertrieb 3.0 ist durch Transparenz vom und zum Kunden hin geprägt Serviceleistungen kennen und die ihre Kunden 3.0 mitsamt deren An­ VITA mentendaten in den sozialen Netz­ Mit alldem läutet der Kunde 3.0 in sprüchen bedarfsorientiert beraten werken. Diese Informationen können für Vertriebszwecke automatisiert zu­ Verkauf und Vertrieb eine neue Ära ein. Denn Unternehmen heute – Pro­ und behandeln. Andreas Buhr sammengeführt werden. duktanbieter und Dienstleister – kom­ Social Media als Vertriebskanal Andreas Buhr ist der Experte für Führung men immer mehr durch Empfehlun­ Was bedeutet dieses Ergebnis für im Vertrieb. Er ist einer der bekanntesten Speaker für Führungs- und Der Kundentypus 3.0 gen zu Erfolgen. Kunden werden zu Un ternehmen? Sie müssen die tech­ Vertriebsthemen, zudem erfolgreicher Unternehmer (Vorstand der Wenn hier vom Kunden die Rede ist, Botschaftern. Klassische Vertriebs­ nischen Chancen nutzen und Social Buhr & Team Akademie für Führung und Vertrieb AG) Trainer und so handelt es sich um einen anderen wege sind nicht mehr die erste Wahl Media als Service- und Vertriebska­ Buchautor. Typus als den aus den vergange­ und Social Media sind sowieso der nal integrieren. Dies vor allem aus nen Zeiten. Es geht um den Kunden Tod der Kaltakquise. einem Grund: Am Ende sind es im­ Das Seminar zum Thema 3.0, der sich im Zuge von Technolo­ Soziale Netzwerke bringen für Un­ mer die Menschen, die entscheiden. Sie möchten mehr über den Kunden 3.0 und die damit verbundenen gisierung und Social Economy ent­ ternehmen jedoch auch Vorteile mit So kommt es darauf an, offene Kom­ Veränderungen im Vertrieb erfahren? Nutzen Sie die Gelegenheit wickelt hat. Dieser neue Kundenty­ sich. So gibt der Kunde 3.0 die Trans­ munikation dialogorientiert in Echt­ und melden sich für unser offenes Seminar „Kaufen lassen – Das pus ist nicht in die typischen Ziel­ parenz, die er über das Internet sucht, zeit zu organisieren. Kundenanfra­ neue Verkaufen“ mit Andreas Buhr an. gruppencluster nach Alter, Einkom­ umgekehrt auch zurück. Er ist bereit, gen dürfen nicht erst morgen, sie München: 24.03.2016, Düsseldorf: 06.05.2016, Hamburg: 07.06.2016 men und Bildungsniveau einzuord­ viele persönliche, ja gar intime Infor­ müssen sofort beantwortet werden. nen. Zielgruppen waren gestern! Der mationen über sich selbst preiszu­ Mit kritischen Beiträgen muss pro­ E-Mail: kontakt@buhr-team.com · Telefon: 0211 966 66 45 Kunde 3.0 steht für sich. Als Mensch geben. Im Internet hinterlässt er prä­ fessionell umgegangen werden und und Verbraucher repräsentiert er zise Persönlichkeitsprofile, aus de­ nicht zuletzt ist die richtige Anspra­