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Pastetli àlaJudith
Pastetli àlaJudith Rückenfit Jeweils am Montag-Morgen 9.00 – 9.50 Uhr > ausgebucht 10.00 – 10.50 Uhr > noch freie Plätze soft Klein- gruppen- Training Mit gezielten Übungen Mobilität und Kraft verbessern. Durch Faszientraining Verspannungen lösen, für mehr Leichtigkeit und Wohlbefinden im Alltag. move Mehr Infos unter: www.softmove.ch 079 654 79 27 FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG Zutaten für 8Pastetli Für die Füllung 1Bt. Steinpilze 1 Zwiebel, klein 1 Lauchstengel, klein 100 g Das frischeChampignons heutige Rezept: Troccomare, Paprika, Olivenöl wenig Zitronensaft 350 g Mediterraner Pouletgeschnetzeltes 350 g Brätchügeli 100g Brotauflauf Schinken 8 Pastetli «ÖisiChuchi»auf Zubereitung: ca. 30 Minuten, Jeweils am Donnerstag um 8.40 Uhr. Oder jederzeit 20 imMinuten Internet unter backen www.öisichuchi.ch Sonntag 1. Oktober 11 Uhr Öffentliche Führung Kassenöffnung um 11 Uhr Start Führung 11.15 Uhr Nidwaldner Museum www.volg.ch photography Für die Sauce Zutaten für 4 Portionen 3EL Butter 3EL Mehl 500 g Altbackenes Brot 2023_10_Inserat_NW_Blitz_107x49.indd 1 07.08.23 16:43 1/2 Gl. Weisswein 200 g Frischkäse nature, 6dl Bouillonz.B. Philadelphia 1,5 dl Vollrahm 200 g Pesto rosso 1 Eigelb 250 g Cherrytomaten, halbiert Zubereitung2 EL Tomatenpüree 2 EL Reibkäse, z.B. Sbrinz 1. Steinpilze einweichen, 1 EL Basilikum, Gemüste geschnitten rüsten und FESTUNG schneiden, mit etwas Olivenöl andämpfen. Mit 100 g Bündnerfleisch Troccamare würzen und mit Zitronensaft abschmecken. 10 Minuten köcheln lassen. FÜRIGEN 2. Geschnetzeltes Zubereitung mit Troccamare und Paprika würzen. Zusammen mit den Brätchügeli und dem Schinken 1. Brot anbraten. in Scheiben Pastetli schneiden. im Ofen Übrige Zutaten bis und mit Basilikum wärmen. 3. Für die Sauce Butter schmelzen, das Mehl darin gut vermischen, davon 3 EL auf andünsten und das Ganze mit dem Weisswein ablöschen. Die den Bouillon Boden dazugeben einer und feuerfesten 10 Min. bei kleiner Hitze Form köcheln verstreichen. lassen. 4. Vollrahm2. steifschlagen. Die Brotscheiben Das Eigelb mit unter der restlichen und unter Masse diebestreichen Sauce mischen. und den Rahm ziehen Fleisch und Gemüse in die Form in dieschichten. Sauce geben Bündnerfleisch zwischen die Scheiben und die Pastetli füllen. Tipp: Dazu passen stecken. ein Kabissalat Im auf 180 nach °C Bauernart vorgeheizten Ofen Käse ca. und 20 Min. Kräutern. backen Die sowie gefüllteZucchettimit Rezepte dazu finden Sie unter www.volg.ch in der Rezept-Datenbank. Weitere Rezepte finden Sie auf http://www.volg.ch/rezepte/ www.nidwaldnermuseum.ch aeromotion Luftaufnahmen > aeromotion.ch
Geschäftsaufgabe: Nach 6½ Jahren im Schlüssel werden wir per Ende September kürzer treten! Am Freitag, 29. September 2023 «USTRINKETE» Gutscheine: Uneingelöste Gutscheine sind bis zum 29. September 2023 einzulösen, ansonsten verfallen sie! ALLES MUSS RAUS: Vom 4. bis 6. Oktober 2023 jeweils 14.00 bis 18.00 Uhr Verkauf vom Kleininventar: (Porzellan, Besteck, Pfannen etc.), 1 Salatstation, 1 Vacuum-Maschine, 1 Umluftofen, 1 Musikanlage, 1 FLM Registrierkasse (Touchscreen) etc. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8.00 bis 23.00 Uhr Samstag / Sonntag und Feiertage geschlossen Danke für alles! Petra & Tony Durrer und Mitarbeiter Mattstrasse 2 | 6052 Hergiswil | 041 622 44 22 | info@schluesselhergiswil.ch | www.schluesselhergiswil.ch
