SPANIEN/FRANKREICH Blick über die Muschelbucht hinweg auf San Sebastián BASKENLAND Stolz, eigenwillig und bezaubernd Ein tiefblauer Atlantik, sattgrüne Wiesen im Inland, Weingärten, die Ausläufer der Pyrenäen. San Sebastián und Biarritz kultivieren städtischen Schick. Die Küche hat Weltruhm, das Guggenheim-Museum in Bilbao ist Kult. Es gibt gute Gründe für eine Reise ins Baskenland. VON ANDREAS DROUVE Welch ein Zauberforst! Es ist still, einsam. Plötzlich treten stilisierte Au - gen an Kiefern hervor. Bunte Spiralen ringeln sich um Baumstämme. Flächen und Formen tauchen auf, verschwinden, verschmelzen ineinander, leuchten rot, gelb, grün. Je nach Blickwinkel fügen sich die Gebilde wie magisch zusammen, egal, ob sie gerade eine Armlänge oder fünfzig Meter entfernt liegen. Der »Bemalte Wald«, Bosque Pintado, gilt als größter Wurf des baskischen Künstlers Agustín Ibarrola. Hier, in der Nähe des Landstädtchens Gernika, hat er eine einzigartige Open-Air-Kunst geschaffen. Das Baskenland hält überall Überraschungen bereit, Außergewöhnliches, nie Gesehenes. So wie das Guggenheim-Museum in Bilbao, dessen Titanüberzug je nach Lichteinfall golden oder silbrig gleißt. Das Bauwerk hat den Wandel von einem Industriemoloch in ein Cityziel beflügelt. Für Elena Arzak, Spaniens bekannteste Sterneköchin, die in San Sebastián ihre Küchenkunst zelebriert, war der Museumsbau die Initialzündung für die »heutige internationale Entdeckung des ganzen Baskenlands«. Das Baskenland gibt es quasi doppelt: auf spanischer Seite als Autonome Gemeinschaft (7.234 qkm), was einem deutschen Bundesland entspricht, auf französischer als Teil des Départements Pyrénées-Atlantiques (knapp 3.000 qkm). Grenzübergreifend ist die baskische Sprache Euskera, die aber nur von Teilen der Bevölkerung gesprochen wird. Es gibt meist zweisprachige Beschilderungen (Bask., Span./Franz.). Deutlich stärker tritt der baskische Charakter auf spanischer Seite hervor, was bedeutet: kernig, rau, hart, aber herzlich. Und mit Selbstbewusstsein ausgestattet. So ist es kein Zufall, dass im Erstliga-Fußballclub Athletic Bilbao nur Basken oder im Baskenland ausgebildete Kicker spielen dürfen. Rücken überbezahlte Balltreter der Starensembles aus Madrid oder Barcelona an, zeigt man, was in baskischen Beinen und Lungen steckt. Beim Schlagballspiel Pelota ist dagegen die Reihe an bloßen Händen – damit werden Gummibälle am liebsten gegen die Wände geknüppelt. Der wahre Baske zeigt keinen Schmerz. Ebenso wenig bei Wettbewerben, wo es ans Baumstammzerlegen, Steinestemmen und Milchkannenlaufen geht. Oder bei Meeresregatten von Ruderbooten. Derlei Bräuche und Traditionen sind ein besonderer Ausdruck von Regionalpatriotismus. Basken sind stolz auf ihr Ländchen zwischen Atlantik und Bergen. Und das können sie auch sein. 66 REISE & PREISE 1-2019
San Sebastián: der Playa de Ondarreta zu Füßen des Monte Igueldo (links). Die kühne Konstruktion der Bodegas »Marqués de Riscal« in Elciego (rechts) DAS SPANISCHE BASKENLAND SAN SEBASTIÁN Die Schöne an der Muschelbucht Und ab an die Muschelbucht! Hier riecht es nach Meer, hier glänzt San Sebastián mit seinen Vorzeige-Ansichten. Breite Flanierpromenaden, Strand, schmucke Laternen und Gitter, dazu in Sicht die beiden grünen Hügel Igueldo und Urgull. Kein Wunder, dass die hier aufgewachsene Deutsch-Spanierin Laura Harms, 30, sagt: »Für mich ist das die schönste Stadt in Spanien.« Der ursprüngliche Aufschwung San Sebastiáns TIPP San Sebastián ist ein Dorado für Liebhaber der Pintxos, der baskischen Tapas-Variante Fotos: Andreas Drouve, Günter Gräfenhain/Susanne Kremer/HUVER IMAGES, MikeDotta/Shutterstock Baskische Attraktionen: die Schwebebrücke bei Bilbao (links), der »Bemalte Wald« (Mitte) und der »Küstenthron« San Juan de Gaztelugatxe (rechts) Das sollten Sie nicht versäumen! 1 PINTXOS ESSEN UND TXAKOLÍ PROBIEREN. Die baskischen Tapas, Pintxos genannt, sind köstlich und oft aufwändig gemacht (€ 1,20–3). Dazu passt der junge, fruchtigvollaromatische Weißwein Txakolí aus dem Küstenhinterland von Getaria (Glas um € 2). DIE »SCHWEBEBRÜCKE« ERKUNDEN. Mit der Schwebefähre Puente Colgante (€ 0,40) bei Bilbao über den Fluss fahren. In knapp 50 m Höhe verläuft ein Panoramasteg (€ 8, Auffahrt per Aufzug). KÜSTENTHRON BESTEIGEN. Über 230 Treppenstufen führen hinauf zur Kapelle San Juan de Gaztelugatxe mit grandiosem 2 3 Meerblick. Kostenlose Tickets obligatorisch, online über http://web.bizkaia.eus/es/gazte lugatxe. DEN »BEMALTEN WALD« DURCHSTREI- FEN. Zum Bosque Pintado sind es rund 3 km Fußmarsch vom Parkplatz bei der Höhle Santimamiñe nordöstlich von Gernika. Originelle Freiluftkunst zum Nulltarif. BOOTSBAUWERKSTATT BESUCHEN. An der Bucht von Pasai San Pedro (zwischen San Sebastián und der Grenze) wird in der Bootswerkstatt Albaola bis 2020 ein historisches Handelsschiff nachgebaut (www.albaola.com, € 7). 4 5 setzte im 19. Jh. ein, als das Königshaus aus Madrid wegen des gesunden Klimas anrückte. Bis heute hat sich der Glanz der Belle Époque erhalten, doch nicht nur das. Die Altstadt trumpft mit einer Dichte aus 200 Kneipen auf, die fantastische Häppchen auffahren (um € 2– 3, je nach Aufwand). Im Restaurant »Arzak« zelebriert Spaniens bekannteste Köchin Elena Arzak die »Neue baskische Küche«; das Degustationsmenü ist sagenhaft, kostet aber auch € 237 plus Getränke (Alto de Miracruz 21, 0034- 943278465, www.arzak.es). Kalorien abtrainieren? Nichts leichter als das. Über der Altstadt steigen Sie auf den von einem Christusbildnis gekrönten Berg Urgull (klasse Aussichten), die zweite Bucht am Zurriola- Strand ist Surferparadies. Zu einem Spaziergang bieten sich auch die Flusspromenaden am Urumea an; dort liegen besonders elegante Häuser aus alter Zeit. Was es sonst noch gibt: einen netten Hafenbereich, das Aquarium (€ 13, Kinder € 6,50. www.aquariumss.com), in der Altstadt den Bretxa-Markt, im Westteil der Mu - schelbucht eine Standseilbahn auf den Igueldo (€ 3,15 return). Nett gebettet Die Traumaussichten über San Sebastián sind das beste Argument für das auf dem Igueldo-Berg gelegene »Hotel Mercure San Sebastián Igueldo« (Paseo del Faro 134, 0034-943210211, www.mon teigueldo.com; EZ/DZ mit Meerblick ab € 95). Edeladresse ist das historische »Hotel María Cristina« (Paseo República Argentina 4, 0034- 943437600, www.starwoodhotels.com; EZ/DZ ab € 312). ➔ REISE-PREISE.DE Ob Hotel, Flug, Mietwagen oder Pauschalreise. Wir weisen Ihnen den Weg zum günstigsten Anbieter REISE & PREISE 1-2019 67
