FRANKREICH • CÔTE D’AZUR SÜDFRANKREICH IM ZEICHEN DER MIMOSE Junges Mädchen bei einer der zahlreichen Feiern zur Mimosenblüte Im Bergdorf Tanneron beginnt die Wanderung durch den größten Mimosenwald Südfrankreichs Fotos: Sascha Rettig Während es in Deutschland noch kalt und ungemütlich ist, kommen in Südfrankreich schon Frühlingsgefühle auf. An der Mimosenroute zwischen Bormes-les-Mimosas und der Parfümstadt Grasse blühen im Winter die Mimosenbäume in prachtvollem Gelbgold. Das wird allerorten gefeiert! VON SASCHA RETTIG Schließt man die Augen und atmet tief ein, riecht man ihn sofort, diesen besonderen, markanten Duft. Vor allem aber sind sie in der mediterranen Landschaft kaum zu übersehen: die Mimosen. Die kleinen, filigranen Blütenbällchen an den Bäumen erstrahlen als blühender Sonnenschein, wenn in Deutschland die ersten Knospen noch lange auf sich warten lassen. Sie sind Stimmungsaufheller in goldenem Gelb, das in der südfranzösischen Sonne noch einmal intensiver leuchtet. Zwischen Januar und März blühen die Bäume an der Côte d’Azur und im Hinterland. Reist man zu dieser Zeit in die Region, erlebt man die mondänen Urlaubsorte und malerischen Bergdörfer im Hinterland von einer ganz anderen Seite. Während im Sommer Touristen dort in Scharen anzutreffen sind, ist es außerhalb der Saison noch ruhig. Zum Baden ist es noch zu kalt, auch wenn die Lufttemperaturen meist angenehm sind und tagsüber mitunter an der 20-Grad-Marke kratzen: T-Shirt-Wetter im Winter! All das sorgt für gute Laune. Hier kann man entspannt Energie tanken und sich schon mal auf den Frühling einstimmen, Auf rund 130 Kilometern führt die Route du Mimosa von Bormes-les-Mimosas bis in die Parfümstadt Grasse. An der Strecke bieten sich unterschiedlichste Aktivitäten an – von der Wanderung durch Mimosenwald bis zur Schokoladenprobe. Und auch den einen oder anderen Abstecher, z. B. ins Glamour-Städtchen Saint-Tropez oder die berühmte Filmfestivalstadt Cannes, sollte man einplanen. 94 REISE-PREISE.de 4-2023
BORMES-LES-MIMOSAS Bergdorf mit provenzalischem Flair Bormes-les-Mimosas trägt nicht nur die Pflanze im Namen, der kleine Ort markiert auch den Anfang der Mimosen-Route. Der Dorfkern, der sich ein paar Kilometer hinter der Küste bis auf 600 Meter an einem Hang hochzieht, stammt noch aus dem Mittelalter. Autos sind nicht erlaubt in diesem verschlungenen Gassenlabyrinth, in dem sich das dörfliche Südfrankreich mit Cafés, Bistros, Restaurants, Galerien und hübschen Geschäften mit viel provenzalischem Flair zeigt. Für eine Mittagspause empfiehlt sich das verwunschene »Café de la Cueva« (Wrap mit Hähnchencurry € 22, Glas Wein € 6,50). Das Schloss, das über dem Ort thront, ist in Privatbesitz und kann nicht besichtigt werden, doch vom Aussichtspunkt nebenan bietet sich ein Blick bis hin zum Mittelmeer, das in der Ferne in verführerischem Blau glitzert. TIPP In Bormes-les-Mimosas kann man einen Eindruck bekommen, wie viele unterschiedliche Arten der Mimose es gibt: In SAINTE-MAXIME & SAINT-RAPHAËL Schlummernde Badeorte Zu Beginn des Jahres liegen Sainte-Maxime und Saint-Raphaël noch im Winterschlummer, denn hierher kommen eigentlich Badeurlauber. Allein Sainte-Maxime bietet rund elf Kilometer Strand im Golf von Saint-Tropez. Beim Strandspaziergang trifft man im Winter nur auf wenige andere Touristen. In der Altstadt finden sich zahlreiche Häuser aus der Belle-Époque. Fischer gibt es hier heutzutage kaum noch, im Hafen stehen stattdessen rund 800 Plätze für Jachten zur Verfügung. TIPP Etwas außerhalb von Sainte-Maxime lohnt sich ein Besuch in der Schokoladenma- der Baumschule Pépinière Cavatore (www. mimosa-cavatore.fr) werden rund 250 Sorten gezüchtet. Am letzten Januar-Wochenende findet in Bormes die Blumenshow »Mimosalia« statt. Nett gebettet Nur Schritte von der Altstadt bietet die »Hostellerie du Cigalou« eher einfache, aber großzügige Zimmer und ein gutes Restaurant (www.hostellerieducigalou.com, +33-608 875 157, EZ/DZ ab € 75). Das stilvolle »Eden Rose Grand Hotel« liegt oberhalb des Dorfs und punktet mit Panorama-Ausblick (https://edenrose-grand hotel.fr, +33-494-981 981, EZ/DZ ab € 209). An der Küste bietet am Hafen von Le Lavandou, fünf Kilometer von Bormes entfernt, das »Hôtel Le Rabelais« Zimmer, z. T. mit Balkon und Blick auf den Hafen (www. le-rabelais.fr, +33-494-710 056, DZ/EZ ab € 54, mit Meerblick ab € 100). nufaktur La Muscadine. Dort werden feine Schokoladen und Pralinen hergestellt – auch Mimosen-Schokoladen, wie könnte es anders sein (Tafel ab € 5, Pralinen-Box ab € 14, www. lamuscadine.com). Auch im Hafenstädtchen Saint-Raphaël ein paar Kilometer weiter trifft man in unerwarteter Umgebung auf die Mimose: Der Feinkostladen Taste Gourmet bietet neben Weinen, Champagner, exquisiten Spezialitäten und Gourmet-Tastings (2 Std., ab € 40) auch ein Mimosen-Event (www.taste-gourmet. fr). Auch ein Mimosen-Festival gibt es in 5 HIGHLIGHTS JENSEITS DER MIMOSE LOUIS-DE-FUNÈS-MUSEUM In Saint-Raphaël erinnert ein 2019 eröffnetes, sehr sehenswertes Museum an die Karriere des Ausnahmekomikers (www. museedefunes.fr, Eintritt € 6). CONFISERIE FLORIAN Konfitüren, Schokoladen, kandierte Früchte und Fruchtbonbons – die Confiserie ist bekannt für ihre vielen feinen Süßwaren. Eine Tour durch die Werkstätten in Pont du Loup ist kostenlos (www. confiserieflorian.com). CORNICHE D’OR Die »goldene« Steilküstenstraße zwischen Saint-Raphaël und Mandelieu (30 km) gehört zu den schönsten an der Côte d’Azur. Immer wieder gibt es Haltebuchten für Top-Fotos. LA CROISETTE IN CANNES Der Prachtboulevard am Meer mit seinen Hotelpalästen lässt sich zur Mimosenzeit ohne Gedränge inspizieren. SAINT-TROPEZ Auch das für seine Jet-Set-Urlauber berühmte Örtchen zeigt sich außerhalb der Badesaison ganz entspannt. Der Plage de la Garonnette liegt nordöstlich des Ortszentrums von Sainte-Maxime Vom Hafen aus hat man einen schönen Blick auf die Basilika Notre Dame in Saint-Raphaël Saint-Raphaël, und zwar im Februar. Wer sich von der Mimose mal erholen möchte, macht einen Wanderausflug ins nahe Esterel-Gebirge. Dessen Gestein ist rot, so dass man zwischen den eindrucksvollen Felsformationen glaubt, sich irgendwo nach Arizona verirrt zu haben. Nett gebettet Mitten in der Altstadt von Sainte-Maxime besticht das »Hôtel Royal Bon Repos« mit einem Garten und einer Terrasse (www. hotelroyalbonrepos.fr, +33-494-960 874, EZ/DZ ab € 165). Vom »Hôtel Excelsior« mit seinem Belle-Époque-Charme sind es nur wenige Schritte bis zum Meer und ins Zentrum von Saint-Raphaël (https://excelsior-hotel.com, +33- 494-950 242, EZ/DZ ab € 77/104 ÜF). 4-2023REISE-PREISE.de 95 Fotos: niceartphoto, Jurgen Wackenhut / Alamy Stock Photo; Littleaom / Shutterstock
