Revista iCruceros n 38

la actriz Itziar Ituño. ¡Maravilla de mujer! ¡Maravilla de actriz! Actualmente la vemos en Netflix en “La casa de papel” volumen 5 dando vida a Lisboa. En estas páginas nos habla de este éxito a nivel mundial y de sus muchos otros proyectos. Vestida por otra mujer vasca, la diseñadora Alicia Rueda, y con joyas de Jabier Bilbao, también paisano como indica su apellido, Itziar brilla con una fuerza tremenda dentro de estas páginas. Maravillosas las fotos de una de nuestras fotógrafas, Sarah8aphotography. Un gran equipo estuvo detrás de esta producción. Gracias infinitas a todas y todos. La segunda de las razones es que estrenamos colaboradora. La actriz Lala Rod entrevista desde “Y que le gusten los perros” a Nerea Garmendia, perruna hasta decir basta. La actriz donostiarra inaugura esta sección donde la prioridad va a ser entrevistar a personajes famosos con sus amigos peludos. ¡Nos encanta! Seguimos en el País Vasco y charlamos con Borja Fano, actor santurtziarra que ha dado vida magistralmente a Oriol Alcántara en “Cuéntame cómo pasó”, la serie más longeva de la televisión. Somos seguidores de “La casa de papel” y por eso hemos conocido el otro bando, el del comando Sagasta. Hablamos con el mismísimo comandante, el actor José Manuel Seda. La tercera, y no por ello menos importante, es que vais a conocer un poco más a todos los que colaboran en este número. Parte esencial del equipo Icruceros. La cuarta, es que hemos vuelto a navegar. Surcamos el mar a bordo del Norwegian Epic de Norwegian Cruise Line, y eso nos ha llenado de alegría y de esperanza. Podría daros más razones porque este número es fresco y dinámico, como lo ha sido el verano. Os mostramos en primera persona -es nuestra seña de identidad- la Posada Sierra de Ibio en pleno corazón de Cantabria. Un placer para los sentidos. Hemos viajado a Génova, a las playas de Tarifa y el Palmar, al Perito Moreno. Y hemos realizado un viaje sensorial a través de las pinturas de Sorolla. La presentadora Laura Ferrer ha charlado para su sección “Live the Music” con la cantante getxotarra Paula Mattheus.

minar con los entrantes,

minar con los entrantes, saboreamos el imprescindible parn thong, unos espectaculares triángulos crujientes de pasta de arroz rellenos de confit de pato y verduras aromatizados a la canela. Un original bocado que nos enamora desde el primer mordisco y que dio paso al som tam. Una divertida y refrescante ensalada de papaya verde con cacahuetes y colas de langostinos, aliñada con zumo de lima que resulta un verdadero espectáculo en boca. A continuación, saboreamos el famoso curry verde de langostinos y un sabroso plato de massaman thai. Una exquisita carne de vacuno al curry rojo suave y untuoso, con patatas y anacardos. No podíamos irnos sin probar una de las recetas más típicas del recetario thai, el famosísimo pad thai. Unos sensacionales tallarines de arroz salteados, que se pueden acompañar con langostinos, pollo o verduras, huevo, cebolleta china, soja, verduras y cacahuetes. Una delicia en toda regla que derivó en el apartado de los postres. Tras estudiar las seductoras opciones, finalmente nos decantamos por el exótico cremoso de coco y maracuyá acompañado de salsa inglesa al jengibre, crumble y helado de limón. Un dulce original, ligero y absolutamente recomendable. Thai Arturo Soria, un paraíso gastronómico con la genuina esencia de Tailandia que nos embriaga con su magia, elegancia y sofisticación, tentándonos a volver mucho antes de lo que teníamos previsto. 82 icruceros 2021

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