PR-Anzeigen Wissenschaft diesen Kügelchen im Gewirr der Zellbestandteile (Organellen) keine größere Bedeutung zugemessen. Energie, meist aus Kohlehydraten, wird in Fett umgewandelt, Fett wird in den Lipid Droplets verwahrt und bei Bedarf wieder ausgepackt, fertig. Im Konzert der Forschung rund um die Zellen waren die Lipid Droplets bisher eher die Triangel als die Erste Geige. Aber warum ist ein solch winziges Detail so wichtig, dass es in einem hochkarätigen Journal aus der „Nature“-Familie publiziert wird? „Für Nicht-Fachleute dürfte sich unsere Arbeit ziemlich unbedeutend anhören. Aber wir konnten hier weltweit erstmals eine experimentelle Grundlage schaffen, um herauszufinden, wie Proteine tatsächlich in den beiden verschiedenen Arten von Membranen sitzen und welche Strukturveränderungen es in den Proteinen geben kann, wenn sie zu den Lipid Droplets migrieren. Das war bisher gänzlich unbekannt und könnte ein Ausgangspunkt dafür sein, um sich weitere Proteine anzuschauen, die in der Hülle der Droplets zu finden sind“, so Bianca Schrul über die Bedeutung der Arbeit. „So verstehen wir mehr über die grundlegenden Mechanismen unseres Stoffwechsels, was wiederum Voraussetzung dafür ist, dass später vielleicht wirksame Therapien gegen Krankheiten des Fettstoffwechsels entwickelt werden können“, führt die Wissenschaftlerin weiter aus. Weitere Info Universität des Saarlandes Campus 66123 Saarbrücken www.uni-saarland.de/news SCAN MICH! ...en français Métabolisme des graisses : une équipe de chercheurs à la découverte de nouvelles connaissances Les graisses, les principaux réservoirs d'énergie dans le corps humain, sont stockées dans des structures en forme de gouttelettes nommées lipid droplets dans les cellules. Leur fonctionnement est encore très peu connu. Une équipe autour de la biologiste Bianca Schrul de l'Université de la Sarre a acquis des connaissances sur une certaine protéine dans l'enveloppe de ces lipid droplets. Cela ouvre la porte à d'autres recherches qui pourraient également aider à mieux comprendre les maladies métaboliques telles que l'obésité ou la stéatose hépatique. La recherche fondamentale est donc d’une importance capitale. Pour la première fois au monde, une base expérimentale permet de découvrir, quelles modifications structurelles peuvent se produire dans les protéines lorsqu'elles deviennent des lipid droplets. BEAUTÉ WELLNESS&MÉDECINE 63 FAZIT Es ist ein hoffnungsvoller Schritt in Richtung einer gesünderen Zukunft, der zeigt, dass selbst die kleinsten Entdeckungen große Auswirkungen haben können. Mit einem besseren Verständnis der Fettstoffwechselprozesse könnten zukünftige Therapien und Ernährungsstrategien noch effektiver gestaltet werden, was den Abnehmprozess erleichtert und gesünder macht. SaarLorLux MAGAZIN
