NIEDERÖSTERREICH
NIEDERÖSTERREICH Weinland Niederösterreich TRADITION TRIFFT INNOVATION Über 28.000 Hektar Rebfläche, romantische Kellergassen und eine jahrtausendealte Weinkultur: Willkommen in einer der führendsten Weinbauregionen Österreichs! Eintauchen und das Lebensgefühl Weinherbst erleben: weinherbst.at VIELFALT UND GESCHMACK Grüner Veltliner, so weit das Auge reicht, international berühmter Riesling und feinste Rotweine: Mit insgesamt 75 Prozent weißen und 25 Prozent roten Rebsorten bietet das Weinland in seinen acht Weinbaugebieten für jeden Weinliebhaber etwas Besonderes. Als UNESCO- Weltkulturerbe ist die Wachau längst weit über ihre Grenzen bekannt. Hier lohnt sich immer eine Weinverkostung. Das Gleiche gilt für Freunde des edlen Tropfens im Kremstal, Traisental, Kamptal, in Carnuntum oder am Wagram. Weiter Richtung Süden finden sich in der Thermenregion Wienerwald unter anderem Spezialitäten wie Zierfandler und Rotgipfler. Das Weinviertel überzeugt unter anderem mit dem Weinviertel DAC, einem kräftigen gebietstypischen Grünen Veltliner. EINZIGARTIGE WEINKULTUR Der Weinbau in Niederösterreich hat eine lange Tradition. Seit tausenden von Jahren wird in der Region Wein gekeltert. Denn bereits die Römer prosteten sich hier zu. Daraus entwickelte sich eine Weinkultur, die in dieser Form weltweit einzigartig ist. Entlang der Weinstraßen erzählen Orte, Winzer und edle Weine unvergessliche Geschichten davon. Wie wäre es mit einem Stelldichein in den alten Kellergassen, den „Dörfern ohne Rauchfang“? ERLEBENSWERT! Am besten begibt man sich auf eine Weinreise der besonderen Art und erlebt vor Ort, was Genuss wirklich heißt. Ob beim Urlaub am Weingut oder beim Weinwandern und Radfahren durch die Region, hier kommt man um den Wein nicht herum: Schritt für Schritt und Schluck für Schluck macht Niederösterreichs Heurigenkultur einfach Gusto, immer wiederzukehren. DIE FÜNFTE JAHRESZEIT Goldgelb und weinrot sind die Weingärten. Kaum Niederschlag und der Duft von gepressten Weintrauben und reifen Äpfeln liegt in der Luft. In sanfte Farben taucht 2
NIEDERÖSTERREICH 3 Gründe D I E D E N W E I N H E R B S T S O BESONDERS MACHEN 1. WINZER MIT BODENHAFTUNG Sie gehören zur internationalen Weinelite und sind dennoch am Boden geblieben: Niederösterreichs Winzer pflegen ihr Handwerk und schätzen die Region. Hier geben sich Tradition und Innovation die Hand. Die Winzer und ihre spannenden Zugänge lassen sich im Weinherbst Niederösterreich aus nächster Nähe erfahren. 2. AN DEN SCHÖNSTEN ORTEN Im goldenen Herbst bilden rund 1.100 Kellergassen die bezaubernden Schauplätze für Weinverkostungen. Die Weingärten erkundet man mit dem Rad oder zu Fuß und belohnt sich mit der anschließenden Verkostung beim Winzer. Falkenstein, © Robert Herbst 3. „AUSG’STECKT IS’“ Zahlreiche Heurige laden mit ihren regionalen Produkten zum Verweilen ein. Der Weinherbst Niederösterreich lebt das Brauchtum rund um den Wein – von Weintaufen bis Erntedank. die Natur die scheinbar endlosen Rebzeilen. Hin und wieder ziehen geheimnisvolle Nebelschwaden über die stimmungsvollen Weingartenterrassen. So ist der Weinherbst in Niederösterreich. Von August bis November wird diese fünfte Jahreszeit mit hunderten Weinfesten zelebriert. Ob Jungweinpräsentationen, Genussführungen, Weinlese-, Heurigen- und Kellergassenfeste oder Weingartenführungen. Weinkulinarien verwöhnen mit höchstem Genuss in den acht Weingebieten Niederösterreichs. Besonders geschmackvoll präsentieren sich die guten Tropfen auch bei den Weinverkostungen in Vinotheken und spannenden Weinwelten. Weinreise Wohnen beim Wein: luxuriös, familiär oder bodenständig – Nächtigungen für jeden Geschmack Das Weinland aktiv erleben dank dem dichten Netz an Weinwanderwegen und Radstrecken Architektur-Highlights – moderne Weinbauten treffen auf traditionelle Kellergassen Kunst und Kultur wird hier großgeschrieben mit einer Vielzahl an Veranstaltungen wie beispielsweise „Kultur beim Winzer“, Weintaufen, Erntedank und vielem mehr Mehr unter: weinherbst.at und niederoesterreich.at/wein-reisen © Donau Niederösterreich/Robert Herbst 3
