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Gämsen) kann sehr anspruchsvoll werden, da das Gelände in diesem Gebiet ziemlich felsig ist. In der Kaiserberg-Süd-Jagd finden wir den größten Gamsbestand, hier liegt der vorgeschriebene Abschuss bei 20 Tieren. Es ist ein ganz besonderes Erlebnis, am Wilden Kaiser auf die Pirsch zu gehen – sowohl die Pflanzenvielfalt als auch wunderschönen Ausblicke ins einzigartige Bergpanorama versprechen unvergessliche Jagderlebnisse. Die Gams ist ein tagaktives Wild, wodurch man ab 1. August bis Mitte Dezember eigentlich den ganzen Tag über jagen kann. 30
Die Jäger, die zu uns kommen, schätzen die Authentizität und Naturverbundenheit. Bei uns können Jäger ihre ganze Familie mitnehmen – mit allen Annehmlichkeiten für die Kinder im Kinderbauernhof, während die Damen das Wellness-Angebot nützen. Gerne wird daher die Jagd mit einem Familienurlaub verbunden. Diese Symbiose von Naturerlebnis, Entspannung und erholsamen Tagen mit den Lieben – verwurzelt mit der ganzen Identität des Stanglwirts und der Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft mit eigenen Produkten – machen das Gesamterlebnis aus, das die Menschen einfach mitnehmen. Deshalb kommen viele jagende Gäste immer wieder. Wir verstehen die Jagd als gesellschaftlichen Auftrag – es geht nicht darum, schießwütig zu sein. Wir beschränken uns komplett darauf, in der Region nur jene Abschüsse zu tätigen, die für die Gesunderhaltung des Wildbestandes erforderlich und auch behördlich vorgeschrieben sind. Würden wir diese Abschüsse nicht vornehmen, müsste dies ein von Amts wegen beauftragter Jäger durchführen. Wir sehen unsere Jagd deshalb als Teil unserer Kulturlandschaft, mit Sorgfalt von unserem Aufsichtsjäger Sebastian Fuchs gehegt und gepfl egt. Natürlich mit großem Erlebniswert inklusive und einem wunderbaren Produkt, das man hier erhält.“ 31
