AUTORISIERTERFRISCHE

AUTORISIERTERFRISCHE KOCH-IDEEVON IHREM VOLGFreundlicher Gastgeber suchtBäsenbeiz, Alpwirtschaft oderkleines RestaurantFreue mich auf Ihr Angebot.alfredmeyer@bluewin.chAuto-AnkaufWir kaufen Ihr Fahrzeug gegen Barzahlung.Alle Marken und Modelle erwünscht,Kilometer und Zustand spielen keine Rolle.Tel. 079 349 57 77, E-Mail Alfa777@hotmail.frDas heutige Rezept:Tomaten-FocacciaFür 4 PersonenZutaten Teig500 g Weissmehl1 TL Salz20 g frische Hefe, zerbröckelt4,5 dl Wasser, lauwarm3 EL OlivenölBackpapier für das BlechZutaten Belag300 g gemischte Cherrytomaten,halbiert oder in Scheiben50 g schwarze Oliven, entsteint, grob gehackt4 Knoblauchzehen, in Scheibchen½ Bund Rosmarin, Nadeln abgezupft0,5 dl Wasser, heiss½ TL Salz4 EL OlivenölZubereitung1. Mehl und Salz mischen. Hefe im Wasser auflösenund mit dem Öl dazugeben. Gut kneten, zugedeckt1 Stunde aufgehen lassen.2. Teig mit feuchten Händen auf dem vorbereitetenBlech flach drücken. Nochmals 15 Minuten ruhenlassen.3. Tomaten, Oliven, Knoblauch und Rosmarin auf derFocaccia verteilen und in den Teig drücken. Wasserund Salz vermischen, zusammen mit Olivenöl überdie Focaccia träufeln.4. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens(Ober-/Unterhitze) 20 bis 25 Minuten goldgelb backen.Herausnehmen, warm servieren.Weitere Rezepte finden Sie aufwww.volg.ch/rezepte/Zubereitung: ca. 30 Minuten,ruhen lassen 1 Stunde, backen 25 MinutenXZXERNST ZIMMERMANN AGHerdern 5, EnnetbürgenT 041 620 47 00info@zimmermann-kaercher.chwww.zimmermann-kaercher.chHEUTE SCHONGEKÄRCHERT?• Nass- und Trocken-Sauger• Bodenreinigungsmaschinen• Hochdruckreiniger• Eigene Reparaturwerkstatt• Zuverlässiger ServiceF A C H H Ä N D L E RAUTOANKAUFTel. 079 777 97 79 (Mo bis So)Autos, Busse, Lieferwagen, Wohnmobile,Geländewagen, Jeeps und LKWSeriös • Schnell • -Firma

URISTIER HOROSKOPWas sagen die Sterne?Widder 21.03.–20.04.Es könnte im Moment so einigen Verdruss mit jemandemgeben, der Ihnen nahesteht. Er fühlt sich von Ihnen in eineEcke gedrängt. Denken Sie einmal darüber nach.XZXAUSFLUGSTIPPEine Veröffentlichung der IG Seilbahnen und Skigebiete UriStier 21.04.–20.05.Ihre momentane Ausdauer trägt zur Stabilisierung verschiedenerLebensbereiche bei. Bleiben Sie in Ihren Leistungenkonstant, so können Sie Erfolge verbuchen.Zwillinge 21.05.–21.06.Im Beruf können Sie durch rasches Zupacken eineausserordentlich gute Leistung erbringen. In der Verwandtschaftgibt es demnächst so mancherlei kleine Ärgernisse.Krebs 22.06.–22.07.Vielseitige Anregungen sind im Augenblick gegeben. Ihrstärkender gesunder Optimismus kommt überall gut an, sodassIhnen nun sehr viel Freude bevorsteht.Löwe 23.07.–23.08.Immer wieder kommt Ihnen jetzt Sand ins Getriebe,und einige Spannungen treten auf. Dies erschwert Ihnen in einerGemeinschaft leider den ein oder anderen Tag.Jungfrau 24.08.–23.09.Alles läuft glatt, es dürfte also keinen Grund zum Klagengeben. Eine gute Basis, um mal wieder etwas Ausgefallenes zuunternehmen. Das wird Sie jetzt beleben.Waage 24.09.–23.10.Sie leben derzeit bewusster, und das gibt Ihrem Verhaltenganz frischen Schwung. Die Aussichten für neue Verbindungenstehen zurzeit ausserordentlich günstig.Skorpion 24.10.–22.11.Sie haben derzeit ausgesprochen gute Erfolgschancen,insbesondere in Rechtsangelegenheiten und Verhandlungen.Privat scheint alles in bester Ordnung zu sein.Schütze 23.11.–21.12.Ein ruhig verlaufender Alltag erleichtert Ihnen die Konzentrationauf ein bestimmtes Interessengebiet. FinanzielleZuwendungen sind in nächster Zeit zu erwarten.Steinbock 22.12.–20.01.Einige grössere Anstrengungen durch familiäre Festestehen in den kommenden Tagen an. Sorgen Sie deshalb fürgenügend Schlaf, und achten Sie auf die Ernährung.Wassermann 21.01.–19.02.Sie haben jetzt genügend Energie, um persönliche undgeschäftliche Unternehmungen durchzuführen. Also sollten Siediese auch nicht auf die lange Bank schieben.Fische 20.02.–20.03.Mit Ihren gegenwärtigen aufbrausenden Reaktionen istes nicht ausgeschlossen, dass Sie irgendwo anecken. Spannungenwerden jetzt also leider nicht ausbleiben.Erlebnisland Brüsti –das FamilienerlebnisEntdecken Sie das atemberaubende ErlebnislandBrüsti. Mit der Luftseilbahn von Attinghausenbequem aufs Brüsti fahren und denherrlichen Ausblick auf den Urner Talbodengeniessen. Ein schöner Rundweg (kinderwagentauglich)führt Sie via Aussichtspunkt zur AlpCatrina. Geniessen Sie während der Sommersaisonjeden Sonntag unseren köstlichen Alpbrunch(für Kinder gratis), während Ihre Kindersich auf dem Spielplatz austoben.Ob Kugelbahn, Seilpark, Seilrutsche oderRutschbahn – alles findet man im Erlebnislandrund um das Berggasthaus Alp Catrina.Besuchen Sie uns jetzt und erleben Sie dieFaszination Brüsti.Wir freuen unsauf Ihren Besuch.www.brüsti-surenenpass.chFoto: nataschaprints