URISTIER WEISS

URISTIER WEISS WOWichtige TelefonnummernAutovermietung:Telefon 041 872 11 72 / 079 695 98 80Telefon 041 870 31 00 / 079 564 80 37Heizöl: Telefon 041 874 20 10Jugend- und Elternberatung: Telefon 041 874 11 80Suchtberatung: Telefon 041 874 11 80Schwangerschaftsberatung Uri: Telefon 041 880 09 55Entlastungsdienst für betreuende und pflegendeAngehörige: SRK, Telefon 041 874 30 75, www.srk-uri.chstiftung papilio: Telefon 041 874 13 00Fachstelle Familienfragen: Telefon 041 874 13 13Kindertagesstätte: Telefon 041 874 13 17Hort: Telefon 041 874 13 25Tagesfamilien: Telefon 041 874 13 10procap uri: für Menschen mit Behinderung,Telefon 041 558 77 48pro audito uri: kostenlose und unabhängige Beratung beiHörproblemen, Donnerstag, jeweils 13.30–18.00 Uhr.Anmeldung: Telefon 079 547 62 22, www.pro-audito-uri.chPro Senectute – Für das Alter: Telefon 041 870 42 12Fachstelle für Altersfragen: Telefon 041 870 42 25Für Sie daAgentur für Hilfeleistungen – zu Hause und unterwegsTelefon 041 880 03 33Hilfswerk der Kirchen Uri:Seedorferstrasse 6a, 6460 Altdorf, Telefon 041 870 23 88Wohngemeinschaft an der Reuss, Erstfeld:Begleitetes Wohnen für Jugendliche; Telefon 041 881 01 91Zentrum Selbsthilfe Uri:Telefon 041 500 47 25, www.selbsthilfe-uri.chGruppen für Betroffene und/oder AngehörigeAA Anonyme AlkoholikerASS Eltern-Treff Uri (Autismus-Spektrum-Störung)COPD – SauerstoffpatientenEquilibrium (Depression)Insieme UriMännergruppe (Prostata-/Hodenkrebs)MS Multiple SklerosePapillon (Angehörige von behinderten Kindern)Parkinson UriRecovery Psychisch Gsund (Depression, Angst und Panik,Burn-out und Angehörige von Betroffenen)Regenbogen (Eltern und Angehörige, die um Kinder trauern)Sauerstoffpatienten Uri (vorher Lungenkranke)Online-/Video-Selbsthilfegruppen, www.selbsthilfeschweiz.chPostpartale PsychosePostpartale DepressionPsychische Gesundheit junge ErwachseneFachgeleitete GruppenAlzheimer Uri/Schwyz AngehörigengruppeAlzheimer Uri/Schwyz Angehörigengruppe für Söhne und TöchterGruppen im AufbauChronische Krankheiten/SchmerzenMedikamentenabhängigkeitPflegende und betreuende AngehörigeIMPRESSUMAuflage: 15 000 ExemplareErscheinungsweise: 1x pro Woche, FreitagInserateschluss: Dienstag, 12.00 UhrInserateverkauf: Gisler 1843 AGGitschenstrasse 9, 6460 Altdorf, Telefon 041 874 16 66inserate@gisler1843.ch, www.gisler1843.chVerlag: Gisler 1843 AG, Gitschenstrasse 9, 6460 AltdorfSatz und Druck: Gisler 1843 AGXZXXZXFRISCHE KOCH-IDEEVON IHREM VOLGDas heutige Rezept:Gelberbsen-Chüechli mitWild-Pfefferfür 4 Personen250 g Gelberbsen2 Zwiebeln, grob gewürfelt1 Rüebli, grob gewürfelt2 Peperoncini, fein gehackt1 TL Kreuzkümmel2 EL Rapsöl700 g Wild-PfefferSalz, PfefferZubereitung1.Gelberbsen in reichlich Wasser über Nacht einweichen.In ein Sieb abgiessen, gut abspülen.2.Gelberbsen, Zwiebeln und Rüebli durch den Fleischwolfdrehen oder mit dem Stabmixer pürieren. Peperonciniund Kreuzkümmel dazugeben, mit Salz undPfeffer würzen und gut vermischen.3.Aus der Masse Chüechli formen.4.Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Chüechli darin langsamgoldbraun braten.5.Wild-Pfeffer gemäss Packung zubereiten.6.Chüechli auf Tellern mit dem Wild-Pfeffer anrichten.Weitere Rezepte finden Sie aufwww.volg.ch/rezepte/Zubereitung: 40 Min. + über Nacht einweichenXZX

einrichten hat viele seiten,wir zeigen die schönenalineas GmbH Veronika-Gut-Weg 2 6370 Stans T: 041 611 11 33 hallo@alineas.ch www.alineas.ch