GENUSS Antonio, das

GENUSS Antonio, das Konzept der Fiume Sommerbar war offensichtlich goldrichtig für die Allgäuer. Was macht die Sommerbar so besonders? Antonio Gennaro: Ich glaube, es ist vor allem die Lage an der Iller. Es ist ein besonderer Platz, wir haben quasi jeden Abend einen wundervollen Sonnenuntergang mit den Gästen genießen dürfen. Solch eine Location sucht man im gesamten Allgäu fast vergeblich und deshalb war es mir wichtig, daraus etwas Tolles entstehen zu lassen. Wir haben ein Konzept entwickelt, das von Jung bis Alt jeden anspricht. Uns war wichtig – im Gegensatz zu den Jahren zuvor – wirklich immer, wenn wettertechnisch möglich, bereits vormittags zu öffnen. Die älteren Gäste haben glaube ich so ein Gefühl dafür bekommen, wann wir öffnen und wann das Wetter einfach keinen Betrieb zugelassen hat. Viele jüngere Gäste haben wir über Social Media erreicht, wo wir jeden Tag den aktuellen Status gepostet haben. Das schaffte Sicherheit und deshalb war auch durchgehend etwas los. Vom kleinen Frühstück, über Kaffee/Kuchen bis zur abendlichen After-Work-Party mittwochs haben wir viele, unterschiedliche Interessengruppe abgeholt und als Gäste gewinnen können. Also hauptsächlich ein Treffpunkt für die jüngere Generation? Auch so schmeckt das Allgäu: Fiume Sommerbar wd Wortwechsel mit Antonio Gennaro 74 Was im vergangenen Sommer am kleinen Restwasserkraftwerk des AÜW in Kempten quasi täglich geboten war, suchte seinesgleichen. Die FIUME SOMMERBAR von Antonio Gennaro – Inhaber des Caffé Baffetti in der Kemptener Fußgängerzone – kann von einer erfolgreichen, ersten Saison sprechen. Wir von wd trafen Antonio Gennaro (AG) zum kurzen Talk über die Sommerlocation mit dem ganz besonderen Flair. Antonio Gennaro: Keinesfalls. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass unser Konzept sowohl für Spaziergänger und ältere Menschen, die einfach einen Kaffee und Kuchen im Freien genießen wollen, passt, wie auch für Unternehmer als Business-Treffpunkt oder eben dann als After-Work-Location für alle. Da die warmen Monate bekanntlich im Allgäu begrenzt sind, geht es für uns darum, in dieser Zeit das Maximale herauszuholen für die Gäste. Diese bringen, wenn sie kommen, immer etwas Zeit mit und wollen den Aufenthalt genießen. Diesen Genuss wollen wir für sie erlebbar machen. Ich denke, das ist uns im ersten Jahr gelungen. Was ist geplant im Sommer 2020? Antonio Gennaro: Wir sind auf alle Fälle dran, die Evening-Events nicht nur mittwochs, sondern auch im Juni und Juli samstags zu etablieren. Dazu kommt weiterhin ein Event mit Live-Musik pro Monat. Und wir haben natürlich noch einige weitere Ideen. Allerdings ist die Koordination und Organisation sehr herausfordernd. Die Location im Freien erzeugt einfach die Tatsache, dass alle – von meinem Team bis zu den Musikern – sehr flexibel sein müssen. Ich habe aber das Gefühl, dass die Sommerbar sich schon letzten Sommer zu einem Hot-Spot Kemptens entwickelt hat. Wir wollen jetzt einfach da anknüpfen, Abläufe optimieren und die Leute ab Mitte April wieder begeistern. Danke für das Gespräch.

Täglich Täglich geöffnet geöffnet von von 10.30–23.00 Täglich 10.30–23.00 geöffnet Uhr Uhr * von 10.30–23.00 Uhr * *bei schönem Wetter *bei schönem Wetter *bei schönem Wetter fiume_sommerbar #sommerinkempten info@fiume-sommerbar.de Kaufbeurer Str. 1 fiume_sommerbar #sommerinkempten info@fiume-sommerbar.de Kaufbeurer Str. 1 fiume_sommerbar #sommerinkempten info@fiume-sommerbar.de Kaufbeurer Str. 1