www.hotelmamazermatt.ch [ Baureportage ] Mama mag es einfach – so wie es damals war. Ohne Chichi und ohne Bling-Bling. Mit guten Freunden und netten Menschen. Verwöhnurlaub wie zuhause im Hotel „Mama“ Das ehemalige Hotel Admiral hat sich ins zauberhafte Hotel Mama Zermatt verwandelt und wurde rechtzeitig zur Winter saison 2019/20 eröffnet. 29 neue Zimmer warten auf Individualisten, Heimkehrer und Bergliebhaber. Und natürlich Gastgeberin Sandrine Julen, welche den Familienbetrieb 2017 übernommen hat. Und weil sie sich selbst daheim bei Mama Mariette und der Famili e am wohlsten fühlt und das Hotel ihr ein Herzensanliegen ist, wurde das Konzept „Mama“ im Haus übernommen – die Gäste dürfen sich im Urlaub auf Sorglosigkeit und Geborgenheit freuen. in zentraler Lage im mondänen und traditionsreichen Zermatt gelegen, in unmittelbarer Nähe zur Gornergratbahn und zur Talstation der Sunnegga-Standseilbahn befindet sich das Hotel Mama mit Blick auf das weltberühmte Matterhorn. Im Jahr 1978 als Hotel Admiral eröffnet und seither im Familienbesitz, wurde das Haus nach einem Generationenwechsel in der Geschäftsleitung im Jahr 2019 erweitert und von Grund auf saniert, sodass es den hohen Erwartungen der internationalen Klientel weiter gerecht wird. Neben einer neuen und innovativen Marketingstrategie, die der Betrieb im Rahmen einer unverwechselbaren Corporate Identity erarbeitete, wurde auch ein zeitgemäßes architektonisches Konzept entwickelt. Dessen oberstes Ziel ist es, dem Ferien gast in entspannt ungezwungener, aber doch stilvoller Atmosphäre ein Gefühl von Sorglosigkeit und Geborgenheit zu vermitteln, eben „wie zuhause bei der Mama“. Programmatisch wurden hierfür insbesondere die Abläufe in den öffentlichen Bereichen im Erdgeschoss überarbeitet und im Hinblick auf einen erstklassigen gastronomischen Service umstrukturiert. So wurde die Bar mit ihren gemütlichen Loungebereichen, dem Kamin ofen und dem Speisesaal mit Einblick in die Showküche zum zentralen Treffpunkt des Hotels, wo sich die Gäste kulinarisch verwöhnen lassen können. Des Weiteren wurden ein kleiner Shop mit regionalen Spezialitäten sowie ein großzügiger Coworking-Bereich als Ort für Kommunikation, Kooperation und Konzentration ergänzt. In den Obergeschossen wurden die Gästezimmer im Hinblick auf größtmöglichen Komfort bei maximaler Flexibilität neu eingeteilt – gemütliche Einzelzimmer lassen sich mit Doppelzimmern zu geräumigen Suiten zusammenschalten. Ein besonderes Anliegen der Gastgeber waren großzügige Balkone, wo man ein original Schweizer Käsefondue mit Blick auf das Matterhorn genießen kann. Im Dachgeschoss verwöhnt Mama mit Wellness-Suiten, die sowohl über eine private Sauna als auch jeweils über eine Dachterrasse mit automatisch öffnendem Glasdach und Whirlpool verfügen. Das architektonisch-gestalterische Gesamtkonzept – von der charakteristischen Formensprache der dunklen Holzfassade über den Entwurf der Grundrisse und die detailverliebte Inneneinrichtung bis hin zur Auswahl der Baumaterialien, Farben und Stoffe – stammt vom renommierten Südtiroler Architekturbüro Perathoner Architects – Architekt Rudolf Perathoner und seinem Team. Das Zermatter Architekturbüro mls architekten, allen voran Projektleiter Andreas Imboden, war für die technisch einwandfreie Umsetzung der Planung verantwort- 86 WellHotel
www.hotelmamazermatt.ch [ Handwerker & Lieferanten ] lich, erarbeitete zusammen mit dem Architekturbüro Perathoner die Ausführungsplanung und sorgte für eine organisatorisch reibungslose Abwicklung der Baustelle vor Ort. Das Ziel des architektonischen Entwurfs war es, eine charakteristische Gebäudehülle zu schaffen, welche die Dynamik des Generationenwechsels und die Energie der neuen Geschäftsleitung widerspiegelt, ohne dabei als Fremdkörper im baulichen Kontext zu provozieren. Dies ist durch die Kombination aus kantigen starken Laibungen, moderner Formensprache und dem Einsatz ortstypischer alpiner Baumaterialien, wie den Naturstein- und Holzverkleidungen, gelungen. Die dunkle Holzfassade in Kombination mit den goldenen Logos und der warmweißen Beleuchtung wirkt zeitlos elegant und doch einladend warm – ein Effekt, der durch die strukturierten und hinterleuchteten Fassadenelemente nochmals verstärkt wird. Die geschossübergreifenden seitlichen Holztäfelungen lassen die tiefen, nach Süden Richtung Matter horn orientierten Balkone zu witterungsgeschützten Übergangsbereichen zwischen dem Inneren und Äußeren werden. Da das Projekt eine Bestandssanierung war und sich die Planer folglich mit statischen und technischen Gegebenheiten konfrontiert sahen, ging es bei der Planung der Innenbereiche in erster Linie darum, die programmatischen Abläufe in den öffentlichen Bereichen im Erdgeschoss zu optimieren. Bei der Inneneinrichtung wurde äußerster Wert auf die Verwendung hochwertiger Materialien und Stoffe, die sich zu einem zeitlosen gestalterischen Gesamtkonzept zusammenfügen, gelegt. Die Detailverliebtheit von Perathoner Architects wird im Projekt immer wieder deutlich, dies ist an den Fassaden klar ersichtlich sowie im Innenbereich. Die Stoffverkleidungen in den Garderoben beispielsweise zitieren die typischen Schweizer Scherenschnitte, ohne dabei bloß einem Trend folgend, oder gar kitschig zu wirken. Das Resultat kann sich sehen lassen – ein zeitloses gemütliches Hotel in Zermatt. Wie heißt es doch: Mama ist die Beste! 87 WellHotel
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