Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ] Stockanotti, im Brotberuf Hotelier, bricht alle Regeln und lässt mit seinem peppigen „Beat Bam Boogie“-Song aufhorchen. Stockanotti – crazy Hotelier liefert den neuen Sommerhit „Beat Bam Boogie“ e in Hotelier aus dem Zillertal bringt die sommerlichen Tanzflächen zum Glühen! Stockanotti, alias Daniel Stock vom bekannten STOCK resort in Finkenberg, liefert den Sommerhit 2019 ab. Der partyfreudige Sonnyboy verfolgt nun mit Staunen, wie die Klicks auf seinen Happy-Song „Beat Bam Boogie“ auf You Tube in die Höhe schnellen. 1,5 Millionen mal wurde das Power-Musikvideo bis Ende Juni bereits angeklickt ... Kaum ließ er seine Debüt-Single durchs Netz pulsieren, jubelten ihm auch schon Promis wie Lothar Matthäus und Schauspieler Elyas M’Barek zu, die ihn auf Instagram supporten. Daniel Stock wollte es immer schon wissen und benötige nur einen Ansporn: „Es ist mein Kindheitstraum, eigene Musik zu produzieren. Als mir meine Mitarbeiter einen Studiogutschein schenkten, wusste ich: Jetzt mach ich es!“ Und tatsächlich hat er mit seiner Debüt-Single alle überrascht – zugute gekommen ist ihm dabei die langjährige Erfahrung als „Entertainer“ bei seinen Events, Kitchen Parties und im Pop Up Club des STOCK resorts. Stockanotti weiß daher, wie man feiert, das Leben liebt und die Bühne rockt. Sein Song made in den Zillertaler Bergen erobert auf jeden Fall unaufhaltsam die Radios, Clubs und Dancefloors der Sommer-Partyszene. Es wird nicht der einzige Hit bleiben! Unter dem Titel „Stockanotti Effect“ ist ein ganzes Album geplant. www.stockanotti.at Fotos: Stefan J. Wolf Videodreh im Pool des STOCK resorts und Partystimmung während einer Aufnahme-Pause. 54 WellHotel
Tourismusbarometer: Stimmung positiv, aber Höhenflug vorbei Das Tourismusbarometer 2019 von Deloitte und ÖHV verzeichnet eine grundsätzlich positive, aber abgeflaute Stimmung unter Österreichs Tourismusunternehmern. Unterstützt von guten Konjunkturdaten erwarten mehr als zwei Drittel der Betriebe ein Umsatzwachstum. Aber der chronische Fachkräftemangel und die Bürokratie belasten die Ertragskraft und Wachstumschancen der Branche. Das Beratungsunternehmen Deloitte und die Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV) erheben im Tourismusbarometer jährlich die Lage im Tourismus. Dazu wurden heuer österreichweit rund 250 Unternehmer befragt. Das Fazit: Die Stimmung bleibt zwar positiv, der Höhenflug ist aber vorbei. Der Tourismusindex verschlechtert sich leicht von 2,83 auf 2,88. Bewertet wurden dafür die Faktoren wirtschaftliche Lage der Branche, individuelle Situation der Betriebe sowie regulatorische Rahmenbedingungen. „Die Stimmung ist grundsätzlich positiv, aber: Die Branche kämpft immer mehr mit einem Wertschöpfungsproblem. Auch wenn Nächtigungen und Umsatz steigen, bleibt den Betrieben unter dem Strich zu wenig übrig. Personalkosten, bürokratischer Aufwand und die Steuerlast drücken die Erträge“, sagt Andreas Kapferer, Partner bei Deloitte Tirol. Bei genauerer Analyse der Situation wird ein Ost-West-Gefälle deutlich. Wien nimmt den Schwung der EU-Ratspräsidentschaft in der Wintersaison mit und performt überdurchschnittlich. In Vorarlberg sind die Touristiker mit dem Winter am wenigsten zufrieden. Dennoch rechnet die Branche österreichweit überwiegend mit einem erfolgreichen Sommer. „68 % der Betriebe erwarten für die Sommersaison ein Umsatzwachstum“, sagt Markus Gratzer, Generalsekretär der ÖHV: „Die Mehrheit der Befragten ist positiv gestimmt. Zwei Drittel sind mit der Entwicklung des eigenen Betriebes zufrieden.“ | Fachkräftemangel | Bei allem Optimismus bleibt allerdings die Mitarbeitersituation angespannt. „Derzeit sind drei Viertel der Betriebe auf der Suche nach Fachkräften. Der steigende Bedarf wird durch die Bevölkerungsentwicklung noch weiter verstärkt, die Schere zwischen offenen Stellen und potenziellen Mitarbeitern geht weiter auf“, sagt Gratzer. Für 43 % der Unternehmen ist es noch schwieriger geworden Arbeitskräfte zu finden. Können offene Stellen nicht besetzt werden, muss von den Mitarbeitern folglich oft Mehrarbeit eingefordert oder das Angebot reduziert werden. Die neue Regelung zur Arbeitszeitflexibilisierung ist für die Unternehmen schwierig in die Praxis umzusetzen. Für 61 % der Betriebe bringt das Gesetz keinen unmittelbaren Vorteil. | Sinkende Erträge und Kostendruck | Neben dem Arbeitskräftethema stellen die angespannte Kostensituation und der hohe bürokratische Aufwand aktuell die größten Belastungen dar. Die Kosten für Mitarbeiter sind in den letzten Jahren am meisten gewachsen. Zusätzlich liegt eine hohe Steuerlast auf den Unternehmen. Die Touristiker hatten sich Entlastungen durch eine Steuerreform erhofft. Kapferer: „Die Tourismusunternehmen benötigen in den nächsten Jahren eine umfassende Steuerentlastung. Das ist eine Grundvoraussetzung, um auch in den nächsten Jahren erfolgreich wirtschaften zu können.“ www.deloitte.at www.oehv.at
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Hotel Berg-Leben, Großarl www.berg
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Hotel Goldener Berg, Oberlech www.g
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Pure Pleasure Hotel Hirzer, Hafling
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Luis & die Buabm, Jenesien www.luis
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Tauber’s Bio Vitalhotel, St. Sigm
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Hotel Bellerive, Zermatt www.beller
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Hotel Royal, Bad Ischl www.eurother
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Traminerhof, Tramin a. d. Weinstra
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natura Hotel, Bodenmais www.natura-
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Hotel Gartner, Dorf Tirol www.hotel
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