thema [ Hotelbau, Nachhaltigkeit & Raumausstattung ] Profi-Pizzaöfen – das italienische Original Als Europas erster Hersteller von Elektroöfen mit Kuppel in Schamottstein hat HELAR den Duft von ofenfrischer italienischer Pizza in die Küchen der Welt gebracht. Kuppelöfen sind die älteste bekannte Ofenform und die allererste Wahl, wenn es um das Backen von knusprig zarter, italienischer Pizza geht. Bei HELAR wird die Kuppel aus hochwertiger, langlebiger Schamotte gefertigt – ein wahrer „Wunderstein“, der mit zahlreichen Vorteilen aufzuwarten hat. | Schamottstein, der Schlüssel für perfekte Pizza | Durch die Verwendung von feuerfester Schamotte können Pizza öfen aus der Südtiroler Manufaktur HELAR überdurchschnittlich hohe Temperaturen erreichen. Die Steine speichern die Wärme über einen langen Zeitraum und geben sie sanft und gleichmäßig an das Backgut ab. Außerdem hat Schamotte stark feuchtigkeitsregulierende Eigenschaften. Und genau die Kombination dieser Vorzüge macht den Unterschied: Pizza böden werden knusprig, aber nicht trocken, der Belag ist trotz der kurzen Verweildauer im Ofen durchgegart. Aroma und Geschmack sind genauso köstlich wie aus dem guten alten Holzbackofen. | Das Profi-Plus: rotierende Backplatten | Ein weiteres innovatives Feature von HELAR Pizzaöfen sind die rotierenden Backplatten. Ihr Vorteil liegt Individuell handgefertigt in Südtirol/Italien Jeder Steinbackofen von HELAR ist ein Unikat und wird nach individuellem Kundenwunsch in der eigenen Ofenbau-Manufaktur in Kaltern/Südtirol in solider Handarbeit hergestellt. Damit erweisen sich die Pizzaöfen von HELAR als echte Dauerbrenner mit rundem Service: von der ersten Beratung vor Ort über die individuelle Planung und Produktion bis hin zur termintreuen Lieferung und Montage, Einschulung und ein funktionierender After- Sales-Service inklusive. Unverbindliche Beratung unter: HELAR ROTO-PIZZA I-Kaltern/Südtirol Tel +39 0471 663628 info@helar.it darin, dass die Pizza auch den hinteren Teil des Ofens durchläuft. Dort herrscht die höchste Temperatur und die Pizza wird deshalb besonders kross und gleichmäßig gebräunt. | Elektro, Gas oder Holz? | Die Profi-Pizzaöfen von HELAR sind mit Strom, Gas, Holz oder in der Kombi Elektro- Gas beheizbar. Welches System ist nun die beste Wahl? Das hängt von den Nutzungsgewohnheiten und Präferenzen ab. Was die Qualität des Backgutes betrifft, stehen sich die einzelnen Ofentypen jedenfalls in nichts nach. Firmenchef Helmut Trafojer berät seine Kunden persönlich vor Ort und erarbeitet individuelle Lösungen für jede Situation und jeden Anspruch. www.helar.it 46 WellHotel
thema [ Hotelbau, Nachhaltigkeit & Raumausstattung ] JOKA wurde erneut als führende Matratzen-Marke gekürt Hohe Auszeichnung für JOKA: Das Unternehmen wurde auch heuer als Gesamtsieger im Bereich Polstermöbelmarken und -hersteller sowie als Top-Marke im Bereich „Matratzen“ beim jährlichen Market Markttest 2023 durch das Market Institut – eines der führenden Marktforschungsinstitute in Österreich – ausgezeichnet. Eine repräsentative Gruppe von 1000 Personen aus Österreich ab 16 Jahren wurde befragt, um 26 Polstermöbelmarken beziehungsweise -hersteller aus dem In- und Ausland zu bewerten. Dabei wurden die Kategorien Markenstärke (Top-Marke, Lieblingsmarke, Bekanntheit, Werbeauffälligkeit), Markeninteresse (Häufigkeit der Nutzung, Kaufbereitschaft, Preis-Leistung), Zukunftsfitness (Krisensicherheit, Innovation, Weiterempfehlung), Brand Drive (Sympathie, Markentreue, Vertrauen) und Environmental Social Governance (Soziale Verantwortung, Nachhaltigkeit, Wichtigkeit für Österreich) unter die Lupe genommen. JOKA konnte hervorragende Bewertungen in allen Bereichen erreichen und wurde somit zum Gesamtsieger gekürt. JOKA legt großen Wert auf die Zufriedenheit seiner Kunden und investiert kontinuierlich in die Entwicklung innovativer Lösungen. Die Auszeichnung als Gesamtsieger bestätigt, dass JOKA die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden erfolgreich erfüllt und als starke Marke wahrgenommen wird. Auch bei der Evaluierung der Matratzenbranche darf sich JOKA freuen! Im Rahmen des Market Markttests „Matratzen 2023“ kann sich JOKA in der Kategorie „Top- Marke“ auf Rang 1 positionieren. Das bedeutet, dass JOKA – hinsichtlich der Wahrnehmung als „Top- Marke“ – als Testsieger unter den 31 abgefragten Matratzenmarken bewertet wurde. Deshalb erhält JOKA den Market Quality Award „Top- Marke 2023“ im Bereich Matratzen. „Wir freuen uns sehr über die sensationellen Ergebnisse in Hinblick auf die Wahrnehmung unseres Unternehmens sowohl im Polstermöbel- als auch im Matratzenbereich. Für uns liegen die Produktion in Österreich sowie der Einsatz von besten Materialien für hervorragende Qualität, kombiniert mit zeitlosem Design, im Fokus. Es ist eine wirklich schöne Bestätigung, wenn unser Unternehmen so positiv wahrgenommen wird. Diesen Erfolg haben wir dem gesamten JOKA-Team zu verdanken!“, sagt Anna Kapsamer-Fellner, Geschäftsführerin von JOKA. www.joka.at Beim Market Markttest „Matratzen 2023“ triumphierte JOKA als Champion unter den Polstermöbel-Herstellern: GF Mag. Anna Kapsamer- Fellner mit Prof. Dr. Werner Beutelmeyer vom Market Institut. Foto: www.joka.at 47 WellHotel
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