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Abschiednehmen tut weh.
Abschiednehmen tut weh. Mit einerTrauerspende unterstützen Sie Krebsbetroffene und ihreAngehörigen während einer schwierigen Zeit. Herzlichen Dank. www.krebsliga.info |Geschäftsstelle Luzern: 041 210 2550 Die gute Adresse für SUZUKI VOLVO www.garagewuest.ch Auszeit –Weiterbildung für Körper, Geist und Seele Neu in Grossdietwil •Kurse, Vorträge, Workshops, Meditationen •Verschiedene Therapieangebote Schau rein –Infos und Anmeldung unter www.gesundheitamwerk.ch FRISCHE KOCH-IDEE VON IHREM VOLG Dasheutige Rezept: Blätterteighäsli mitLachs-Spinat-Mascarpone-Füllung Zutaten für12Stück 1kleineZwiebel,feingehackt 1ELButter 120g tiefgekühlterSpinat, aufgetaut 0,5dlGemüsebouillon 100g Mascarpone Salz,Pfeffer Zubereitung 2rechteckigausgewallte Blätterteige 1bis 2Eier, verquirlt BackpapierefürsBlech Häsli-Ausstecher vonca. 6cm Höhe oder Papierschablone 50 gRauchlachsinTranchen, zerzupft 4ZweigeDill, zerzupft,nach Belieben 1. Zwiebel inder Butter andämpfen, Spinat und Bouillon beigeben, offen die ganze Flüssigkeit einköcheln lassen. Etwas abkühlen, mit Mascarpone mischen,feinpürieren, würzen,kühlstellen. 2. Blätterteige auslegen undca. 2mmdünn gleich grossauswallen. EinenTeig mit Eibestreichen, den zweiten Teig darauflegen. Aus dem Teig 10 bis 12 Hasenformen ausstechen oder mit Hilfe von Formen ausschneiden. Auf mit Backpapier belegteBlechelegen, mitEibepinseln. 3. Nacheinander in der Mitte desauf 200°CvorgeheiztenOfens (Ober-/Unterhitze) 8bis 10 Minutenbacken. Herausnehmen, auskühlenlassen. 4 Jedes Häsli mit einem Brotmesser quer halbieren. Untere Hälfte mit der Spinatcremebestreichen, mitLachs belegen.Evtl. mitDill garnieren, Deckel darauflegen, sofort servieren. WeitereRezepte finden Sieauf http://www.volg.ch/rezepte/ Zubereitung:50Minuten 36
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