5 receptai. Valentinos dienos belaukiant

2. Šokoladinis (ne)suflė Šokolado lavos ir šokoladinio pyrago derinys mėgstantiems saldžias žvaigždutes savo kasdienybės padangėje! Sukurta valgyti vienam, bet juk dalintis – gera! Jums reikės: • 100 g juodo šokolado; • 150 g grietinėlės; • 100 g sviesto; • 3 valgomųjų šaukštų vanilinio cukraus; • 1,5 valgomojo šaukšto paprasto cukraus; • 4 kiaušinių; Juodąjį šokoladą, cukrų ir sviesto gabalėlius ištirpinti karšto vandens vonelėje. Ištirpusią masę išmaišyti ir leisti jai šiek tiek atvėsti. Tuo metu išplakti grietinėlę iki vientisos masės. Į atvėsusią šokolado, cukraus ir sviesto masę pamažu, maišant rankiniu ar elektriniu maišytuvu, supilti kiaušinių trynius ir išplaktą grietinėlę. Paruoštą masę dėti į mažus keramikinius keksiukų indus ir kepti orkaitėje 10 – 15 minučių, kol masė iškils. Iškepęs šokoladinis (ne)suflė išorėje turi būti šokoladinio pyrago, o viduje – tąsios ir skystos konsistencijos.