ĶĪMIJA
ĶĪMIJA
ĶĪMIJA
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
1.1<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong><br />
12. klase<br />
M Ū S D I E N Ī G S M Ā C Ī B U P R O C E S S Ķ Ī M I J Ā
Projekts “Mācību satura izstrāde un skolotāju tālākizglītība dabaszinātņu, matemātikas<br />
un tehnoloģiju priekšmetos”<br />
“Mūsdienīgs mācību process. Ķīmija 12. klase”<br />
Autortiesības uz šo darbu pieder ISEC<br />
Autordarbus drīkst izmantot bez ISEC atļaujas nekomerciāliem nolūkiem saskaņā ar<br />
LR Autortiesību likumu, norādot atsauces, ja tas nav pretrunā ar autordarba normālas<br />
izmantošanas noteikumiem un nepamatoti neierobežo ISEC likumīgās intereses<br />
© ISEC, 2008<br />
ISBN 978-9984-573-23-6
S A T U R S<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
OGĻŪDEŅRAŽU HIDROKSILATVASINĀJUMI UN KARBONILATVASINĀJUMI<br />
KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />
DaBaSvIELaS<br />
SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />
ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />
ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
3<br />
17<br />
29<br />
43<br />
55<br />
71
4<br />
T E M A T A A P R A K S T S<br />
Ikdienā plaši izmanto acetonu, etilspirtu, glicerīnu un citus skābekli saturošos<br />
organiskos savienojumus.<br />
Pamatskolā skolēni uzzināja savienojumu pārstāvju formulas un iepazinās ar vielu<br />
fizioloģisko iedarbību.<br />
Šajā tematā, mācoties par ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumu un karbonilatvasinājumu<br />
uzbūvi un īpašībām, veidojas izpratne par to izmantošanas iespējām un ar<br />
to saistītajiem riskiem.<br />
Skolēni nostiprina savas zināšanas par ūdeņražsaitēm, uzzinot par to veidošanos<br />
starp spirta, spirta un ūdens molekulām; mācās izskaidrot ūdeņražsaišu ietekmi uz<br />
spirtu fizikālajām īpašībām.<br />
Apgūstot tematu, veidojas izpratne par atomu savstarpējo ietekmi organisko savienojumu<br />
molekulās. Tiek salīdzinātas fenola un etanola, fenola un benzola ķīmiskās<br />
īpašības, aprakstot tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />
Šajā tematā skolēni, mācoties par hidroksilatvasinājumu un karbonilatvasinājumu<br />
iedarbību ar skābekli un citiem oksidētājiem, pilnveido izpratni par oksidēšanās-reducēšanās<br />
procesiem un apraksta vienvērtīgo piesātināto spirtu un aldehīdu<br />
oksidēšanos ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />
Veicot laboratorijas darbu, skolēni eksperimentāli pierāda etanolu, glicerīnu, fenolu<br />
un etanālu.<br />
Iepazīstot vielu ķīmiskās īpašības, skolēni apzinās metanola, acetona, fenola, etilēnglikola<br />
un formaldehīda kaitīgo ietekmi uz dzīvajiem organismiem un izprot to<br />
pareizas lietošanas nosacījumus.<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
OGĻŪDEŅRAŽU HIDROKSILATVASINĀJUMI UN KARBONILATVASINĀJUMI
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
C E Ļ V E D I S<br />
Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />
StaNDaRtĀ<br />
PROGRaMMĀ<br />
StUNDĀ<br />
Klasificē neorganiskās un<br />
organiskās vielas, zinot<br />
to sastāvu, uzbūvi vai<br />
funkcionālās grupas.<br />
• Klasificē ogļūdeņražu<br />
hidroksilatvasinājumus<br />
pēc funkcionālo grupu<br />
skaita un ogļūdeņraža<br />
atlikuma uzbūves.<br />
Spēle. Vielu klasifikācija.<br />
KD. Ogļūdeņražu<br />
hidroksilatvasinājumu<br />
klasifikācija.<br />
analizē sakarības starp<br />
vielu uzbūvi un vielu vai<br />
disperso<br />
sistēmu īpašībām;<br />
salīdzina vielu vai<br />
disperso sistēmu<br />
īpašības (fizikālās,<br />
mehāniskās).<br />
analizējot vielu, disperso sistēmu un<br />
to pārvērtību daudzveidību, saskata to<br />
vienojošās likumsakarības.<br />
• Izprot vienvērtīgo • Izprot atomu savstarpējo ietekmi<br />
piesātināto spirtu fenola molekulā, salīdzina fenola un<br />
molekulu uzbūvi etanola, fenola un benzola ķīmiskās<br />
un ūdeņražsaišu<br />
īpašības, apraksta tās ar ķīmisko<br />
veidošanos starp<br />
spirta, spirta un<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
ūdens molekulām un • Izprot vienvērtīgo piesātināto spirtu<br />
izskaidro ūdeņražsaišu aizvietošanas, dehidratācijas un<br />
ietekmi uz spirtu oksidēšanās reakcijas, apraksta tās ar<br />
fizikālajām īpašībām. ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />
Demonstrēšana.<br />
D. Ūdeņražsaites<br />
veidošanās spirtos un<br />
spirtu ūdensšķīdumos.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Spirtu molekulu<br />
modeļu veidošana.<br />
VM. Ūdeņražsaišu<br />
veidošanās.<br />
• Salīdzina aldehīdu un ketonu molekulu<br />
uzbūvi, izprot aldehīdu oksidēšanās,<br />
reducēšanās reakcijas un apraksta tās<br />
ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />
Darbs ar tekstu.<br />
Problēmu risināšana.<br />
SP. Vienvērtīgo piesātināto spirtu<br />
oksidēšanās procesi.<br />
Demonstrēšana.<br />
D. Metanāla oksidēšana par metānskābi.<br />
KD. Aldehīdu oksidēšanās un reducēšanās<br />
reakcijas.<br />
KD. Etanola un fenola ķīmiskās īpašības.<br />
Sintezē vielas, veic<br />
vielu kvalitatīvo un<br />
kvantitatīvo analīzi,<br />
precīzi ievērojot<br />
laboratorijas<br />
trauku un ierīču<br />
lietošanas<br />
noteikumus un<br />
drošas darba<br />
metodes.<br />
• Eksperimentāli<br />
pierāda<br />
ogļūdeņražu<br />
hidroksilatvasinājumus<br />
un karbonilatvasinājumus.<br />
Laboratorijas<br />
darbs.<br />
LD. Ogļūdeņražu<br />
hidroksil atva sinājumu<br />
un karbonilatvasinājumu<br />
pierādīšana.<br />
analizē, izvērtē un izmanto<br />
ķīmijas satura vizuālo un<br />
vārdisko informāciju atbilstoši<br />
mērķim; pārveido vārdisko<br />
informāciju vizuālā formā,<br />
modeļos, simbolos un<br />
apzīmējumos un otrādi.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Izprot drošības<br />
noteikumu<br />
ievērošanas<br />
nepieciešamību,<br />
izmantojot vielas,<br />
materiālus un<br />
tehnoloģijas ķīmijā,<br />
rīkojas atbilstoši<br />
savai un apkārtējo<br />
drošībai.<br />
• Modelē iespējamo<br />
• apzinās<br />
vienvērtīgo piesātināto metanola,<br />
spirtu izomēru<br />
acetona, fenola,<br />
uzbūvi un attēlo to ar<br />
etilēglikola un<br />
struktūrformulām.<br />
formaldehīda<br />
kaitīgo ietekmi<br />
• analizē un vizualizē<br />
uz dzīvajiem<br />
informāciju par vienvērtīgo organismiem un<br />
piesātināto spirtu fizikālajām izprot to pareizas<br />
īpašībām.<br />
lietošanas<br />
nosacījumus.<br />
• Nosauc vienvērtīgos piesātinātos<br />
spirtus, to izomērus un<br />
aldehīdus atbilstoši IUPaC<br />
nomenklatūrai.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Vienvērtīgo piesātināto<br />
spirtu fizikālās īpašības.<br />
KD. Spirtu un aldehīdu<br />
nosaukumi.<br />
KD. Vienvērtīgo piesātināto<br />
spirtu izomērija.<br />
KD. Acetona<br />
lietošanas un<br />
uzglabāšanas<br />
noteikumi.<br />
5
6<br />
U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Klasificē ogļūdeņražu<br />
hidrok silatvasinājumus<br />
pēc funkcionālo grupu<br />
skaita un ogļūdeņ raža<br />
atlikuma uzbūves.<br />
Modelē iespējamo<br />
vienvērtīgo piesātināto<br />
spirtu izomēru<br />
uzbūvi un attēlo to ar<br />
struktūrformulām.<br />
Dotas ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumu<br />
saīsinātās struktūrformulas:<br />
a) HO—CH2—CH2—OH<br />
b) H2C═CH—CH2—OH<br />
c)<br />
OH<br />
d) H3C—CH2—CH2—OH<br />
Kurš ogļūdeņražu hidroksilatvasinājums ir<br />
piesātināts vienvērtīgs spirts (a);<br />
nepiesātināts vienvērtīgs spirts (B);<br />
piesātināts daudzvērtīgs spirts (C);<br />
fenols (D)?<br />
Pieraksti atbildes burtu pie dotās<br />
struktūrformulas!<br />
Dotas spirtu saīsinātās struktūrformulas:<br />
a) H3C—CH2—CH2—CH2—OH<br />
b)<br />
c)<br />
d)<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
CH CH 2 CH 2<br />
CH 3<br />
CH CH<br />
2<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
CH CH CH 2<br />
CH 3<br />
CH 3<br />
OH<br />
OH<br />
OH<br />
Nosaki, vai dotie savienojumi ir pentanola<br />
izomēri!<br />
Dotas ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumu<br />
saīsinātās struktūrformulas:<br />
a) HO—CH2—CH2—OH<br />
b)<br />
CH 2 OH<br />
c) H3C—CH2—CH2—CH2—OH<br />
d) H2C═CH—CH2—OH<br />
Klasificē ogļūdeņražu hidrok silatvasinājumus<br />
pēc funkcionālo grupu skaita un ogļūdeņ raža<br />
atlikuma uzbūves!<br />
Uzraksti piecu iespējamo heksanola izomēru<br />
struktūrformulas!<br />
Izveido ogļūdeņražu hidrok silatvasinājumu<br />
klasifikācijas shēmu, ilustrējot to ar vielu<br />
saīsināto struktūrformulu piemēriem!<br />
Salīdzini savā starpā ogļūdeņražu<br />
hidroksilatvasinājumu nosaukumus, izvēlies<br />
pareizo izomēru pāra nosaukumu, attēlo tos ar<br />
struktūrformulām un pamato izvēli!<br />
a) butanols–2 un butanols–3<br />
b) 3,4–dimetilpentanols–1 un<br />
1,4–dimetilpentanols–1<br />
c) 3,5–dimetilheksanols–2 un<br />
2,4–dimetilheksanols–5
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Nosauc vienvērtīgos<br />
piesātinātos spirtus, to<br />
izomērus un aldehīdus<br />
atbilstoši IUPAC<br />
nomenklatūrai.<br />
1. Dotas spirtu saīsinātās struktūrformulas:<br />
a) H3C—CH2—CH2—CH2—OH<br />
b)<br />
c)<br />
d)<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
CH CH 2 CH 2<br />
CH 3<br />
CH CH<br />
2<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
CH CH CH 2<br />
CH 3<br />
CH 3<br />
OH<br />
OH<br />
OH<br />
Pie struktūrformulas pieraksti burtu, kurš atbilst<br />
spirta nosaukumam pēc IUPaC nomenklatūras!<br />
(a) 3–metilbutanols–1<br />
(B) 2–metilbutanols–1<br />
(C) butanols–1<br />
(D) 2,3–dimetilbutanols–1<br />
2. Dotas aldehīdu saīsinātās struktūrformulas:<br />
a) H3C—CH2—CHO<br />
b)<br />
c)<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
CH CH 2 CHO<br />
CH 3<br />
CH CH<br />
2<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
CHO<br />
Pie struktūrformulas pieraksti burtu, kurš<br />
atbilst aldehīda nosaukumam pēc IUPaC<br />
nomenklatūras!<br />
(a) 3–metilbutanāls<br />
(B) 3–metilpentanāls<br />
(C) propanāls<br />
1. Nosauc spirtus atbilstoši IUPaC<br />
nomenklatūrai!<br />
a)<br />
C<br />
H 3<br />
CH CH 2 CH 3<br />
OH<br />
b) CH CH CH OH<br />
c)<br />
d)<br />
2<br />
CH 3<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
CH 3<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
CH CH CH 2<br />
CH 2<br />
CH 3<br />
CH CH CH 2<br />
CH 2<br />
CH 3<br />
OH<br />
OH<br />
2. Nosauc aldehīdus atbilstoši IUPaC<br />
nomenklatūrai!<br />
a) H3C—CH2—CH2—CHO<br />
b)<br />
c)<br />
d)<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
CH CH 2 CH 2<br />
CH 3<br />
CH CH<br />
2<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
CH CH 2 CH<br />
CH 3<br />
CH 3<br />
CHO<br />
CHO<br />
CHO<br />
1. Pamato, vai spirta nosaukums ir pareizs!<br />
a) pentanols–2;<br />
b) 3–etilbutanols–1;<br />
c) 3–metilpropanols–1;<br />
d) 2,2–dimetilbutanols–1;<br />
e) 1,1,3–trimetilpentanols–2.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
2. Pamato, vai aldehīda nosaukums ir pareizs!<br />
a) pentanāls–2;<br />
b) 2–etilbutanāls;<br />
c) 2–metilpropanāls;<br />
d) 2,2–dimetilbutanāls;<br />
e)<br />
1,1,3–trimetilpentanāls.<br />
7
8<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot vienvērtīgo<br />
piesātināto spirtu<br />
aizvietošanas,<br />
dehidratācijas un<br />
oksidē šanas reakcijas,<br />
apraksta tās ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
Izprot vienvērtīgo<br />
piesātināto spirtu<br />
molekulu uzbūvi un<br />
ūdeņražsaišu veidošanos<br />
starp spirta, spirta un<br />
ūdens molekulām un<br />
izskaidro ūdeņražsaišu<br />
ietekmi uz spirtu<br />
fizikālajām īpašībām.<br />
Kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums apraksta<br />
aizvietošanas (a), dehidratācijas (B) vai oksidēšanās<br />
(C) reakciju?<br />
Pie ķīmiskās reakcijas vienādojuma pieraksti<br />
atbildes burtu!<br />
a) C2H5OH<br />
→ C2H4 + H2O b) 2C2H5OH<br />
+ O2 → 2CH3CHO + 2H2O c) 2CH3OH<br />
+ 2Na → 2CH3ONa + H2 1. Nosaki attēlā redzamo ūdeņražsaišu skaitu!<br />
Nosauc vielas, starp kuru molekulām pastāv<br />
ūdeņražsaites!<br />
H<br />
H<br />
O<br />
R<br />
H<br />
O<br />
H O R<br />
H O H<br />
2. vai apgalvojums ir patiess?<br />
H O H O<br />
a) Parastos apstākļos etanols ir šķidrums,<br />
jo starp etanola molekulām pastāv<br />
ūdeņražsaites.<br />
b) Palielinoties spirtu molmasai, spirtu<br />
viršanas temperatūra samazinās.<br />
c) Ūdeņražsaite pastāv arī spirtu molekulā<br />
starp alkilgrupu un hidroksilgrupu.<br />
d) Palielinoties spirtu molmasai, spirtu šķīdība<br />
ūdenī samazinās.<br />
H<br />
R<br />
H<br />
O<br />
R<br />
Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus, kas<br />
apraksta propanola–1:<br />
a) dehidratācijas reakciju;<br />
b) iedarbību ar kāliju;<br />
c) oksidēšanās reakciju līdz aldehīdam!<br />
1. Papildini attēlu, norādot tajā ūdeņražsaišu<br />
atrašanās vietas!<br />
H<br />
O<br />
R<br />
H O<br />
R<br />
R<br />
H<br />
H O R<br />
2. Paskaidro, kāpēc vienvērtīgo piesātināto<br />
spirtu homologu rindas pirmie trīs spirti<br />
labi šķīst ūdenī, bet atbilstošie alkāni ūdenī<br />
nešķīst!<br />
3. Paskaidro, kāpēc vienvērtīgo piesātināto<br />
spirtu viršanas temperatūras parastos<br />
apstākļos ir augstākas nekā atbilstošo alkānu<br />
viršanas temperatūras!<br />
O<br />
R<br />
H<br />
H O H<br />
O<br />
H<br />
H<br />
O<br />
Paskaidro, kāpēc butanola–2 oksidēšanās<br />
procesā nerodas aldehīds!<br />
Etilspirts sajaucas ar ūdeni jebkurās attiecībās,<br />
šķīst benzīnā un benzolā. Izvērtē, kāpēc<br />
etilspirtā šķīst gan polāras, gan nepolāras vielas,<br />
ja zināms likums, ka “līdzīgs šķīst līdzīgā”!
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Analizē un vizualizē<br />
informāciju par<br />
vienvērtīgo piesātināto<br />
spirtu fizikālajām<br />
īpašībām.<br />
Izprot atomu savstarpējo<br />
ietekmi fenola molekulā,<br />
salīdzina fenola un<br />
etanola, fenola un<br />
benzola ķīmiskās<br />
īpašības, apraksta tās<br />
ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Izmantojot vizuālo informāciju par vienvērtīgo<br />
piesātināto spirtu viršanas temperatūrām<br />
(K_12_UP_01_vM1), nosaki, kāda sakarība<br />
pastāv starp oglekļa atomu skaitu spirta<br />
molekulā un viršanas temperatūru!<br />
Ieraksti teikumos vielu nosaukumus pareizā<br />
locījumā!<br />
Benzols, fenols, metanols.<br />
ar aktīviem metāliem fenols reaģē tāpat kā<br />
.................... .<br />
Fenolam un ..................... atšķirīgi notiek<br />
aizvietošanas reakcija ar HNO 3.<br />
Hidroksilgrupas ietekmē ..................... molekulā<br />
notiek aizvietošanas reakcijas.<br />
Ikdienā par šķīdinātājiem un degvielām izmanto<br />
maisījumus, kas sastāv no dažādiem spirtiem.<br />
Pēc dotajiem datiem uzzīmē grafiku piesātināto<br />
vienvērtīgo spirtu viršanas temperatūru<br />
atkarībai no oglekļa atomu skaita molekulā!<br />
Izmantojot grafiku, paskaidro, kas notiks ar<br />
metanola, etanola un butanola maisījumu, ja to<br />
sakarsēs līdz 100 °C!<br />
vienvērtīgo piesātināto spirtu ar nesazarotu<br />
virkni viršanas temperatūras<br />
Spirts viršanas temperatūra, °C<br />
CH 3OH 65<br />
C 2H 5OH 78<br />
C 3H 7OH 97<br />
C 4H 9OH 118<br />
C 5H 11OH 138<br />
C 6H 13OH 157<br />
Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus un<br />
atbildi uz jautājumu!<br />
a) C6H5OH<br />
+ Cl2 → ...................... + HCl<br />
b) C6H6<br />
+ Cl2 → ...................... + HCl<br />
c) C6H5OH<br />
+ HNO3 → .......................... + H2O d) C6H6<br />
+ HNO3 → ...................................+ H2O Kāpēc fenols un benzols atšķirīgi reaģē ar<br />
halogēniem un slāpekļskābi?<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Izmantojot informāciju par etanola un metanola<br />
fizikālajām īpašībām, izveido venna diagrammu,<br />
kurā salīdzini etanola un metanola kopīgās un<br />
atšķirīgās īpašības!<br />
Salīdzini fenola un etanola, fenola un benzola<br />
ķīmiskās īpašības, uzrakstot atbilstošos ķīmisko<br />
reakciju vienādojumus! Paskaidro, kāpēc<br />
fenolam un etanolam, fenolam un benzolam ir<br />
gan līdzīgas, gan atšķirīgas īpašības!<br />
9
10<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Diskutē par etanola<br />
izmantošanas pozitīvo<br />
un negatīvo ietekmi uz<br />
sabiedrības attīstību.<br />
Salīdzina aldehīdu<br />
un ketonu molekulu<br />
uzbūvi, izprot<br />
aldehīdu oksidēšanās,<br />
reducēšanās reakcijas un<br />
apraksta tās ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
Izmantojot tekstā “alkohola ietekme uz<br />
organismu” un ”Nākotnes degviela – E 85”<br />
(K_12_UP_01_P1) doto informāciju, uzraksti<br />
2 faktus, kas liecina par etanola izmantošanas<br />
negatīvo ietekmi, un 2 faktus, kas liecina par<br />
etanola izmantošanas pozitīvo ietekmi uz vidi<br />
un cilvēka veselību!<br />
1. Nosaki, kura ir aldehīdu funkcionālās grupas<br />
formula un kura – ketonu funkcionālās grupas<br />
formula!<br />
C O<br />
a)<br />
H<br />
b)<br />
O<br />
C<br />
Papildini funkcionālās grupas un uzraksti<br />
vienkāršākā aldehīda un vienkāršākā ketona<br />
struktūrformulas!<br />
2. Doti ķīmisko reakciju vienādojumi:<br />
a) H3C—CHO<br />
+ H2 → H3C—CH2—OH b) 2H3C—CHO<br />
+ O2 → 2H3C C O<br />
OH<br />
c) H3C—CHO<br />
+ 2Cu(OH) 2 →<br />
→ H3C—COOH + Cu2O + 2H2O Kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums apraksta<br />
aldehīdu oksidēšanās (a), kurš – reducēšanās (B)<br />
reakciju?<br />
Pie ķīmisko reakciju vienādojumiem pieraksti<br />
atbildes burtu!<br />
Izmantojot tekstā “alkohola ietekme uz<br />
organismu” un ”Nākotnes degviela – E 85”<br />
(K_12_UP_01_P1) doto informāciju, salīdzini<br />
etanola izmantošanas pozitīvo un negatīvo<br />
ietekmi uz sabiedrības attīstību!<br />
1. Uzraksti aldehīda un ketona struktūrformulas<br />
ar vienādu oglekļa atomu skaitu! Kas kopīgs<br />
un kas atšķirīgs uzrakstīto formulu struktūrā<br />
un sastāvā?<br />
2. vienkāršākais aldehīds ir metanāls, bet<br />
vienkāršākais ketons ir propanons! Paskaidro,<br />
kāpēc nepastāv metanons un etanons!<br />
3. Uzraksti propanāla:<br />
a) reducēšanās reakcijas vienādojumu;<br />
b) oksidēšanās reakcijas vienādojumu ar O2;<br />
c) oksidēšanās reakcijas vienādojumu ar<br />
Cu(OH) 2 karsējot!<br />
Uzraksti argumentētu eseju “Etanola<br />
izmantošanas ietekme uz sabiedrības attīstību”!<br />
Gan metanāls, gan etanāls reaģē ar Cu(OH) 2<br />
karsējot, tomēr Cu(OH) 2 reducēšanās produkti<br />
katrā no gadījumiem ir atšķirīgi. Izvērtē, kurā<br />
gadījuma vara(II) hidroksīds reducējas līdz<br />
vara(I) oksīdam, kurā gadījuma tas reducējas<br />
līdz varam, uzraksti abu ķīmisko reakciju<br />
vienādojumus!
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Lieto spirtu, aldehīdu<br />
un ketonu triviālos<br />
nosaukumus:<br />
metilspirts, etilspirts,<br />
etilēnglikols, glicerīns,<br />
formaldehīds, acetons,<br />
aprakstot to īpašības un<br />
izmantošanu.<br />
Izmantojot informāciju<br />
par spirtu, fenolu,<br />
aldehīdu un ketonu<br />
īpašībām, prognozē to<br />
izmantošanu ikdienas<br />
dzīvē un dažādās<br />
tautsaimniecības<br />
nozarēs.<br />
Doti spirtu, aldehīdu un ketonu nosaukumi<br />
atbilstoši IUPaC nomenklatūrai:<br />
a) metanols,<br />
b) propanons,<br />
c) metanāls,<br />
d) etāndiols–1,2,<br />
e) propāntriols–1,2,3<br />
Uzraksti katram nosaukumam atbilstošo triviālo<br />
nosaukumu, izvēloties no dotajiem!<br />
Metilspirts, etilspirts, etilēnglikols, glicerīns,<br />
formaldehīds, acetons.<br />
atbildi uz jautājumiem, izvēloties atbildi no<br />
dotajām!<br />
a) Kāda spirtu īpašība nosaka to izmantošanu<br />
automobiļu logu stiklu mazgāšanai ziemā?<br />
b) Kāda aldehīdu īpašība nosaka to<br />
izmantošanu organisko skābju ražošanā?<br />
c) Kāda propanona (acetona) īpašība nosaka<br />
tā izmantošanu laku atšķaidīšanai?<br />
(a) Spēja oksidēties.<br />
(B) Spēja šķīdināt krāsas un lakas.<br />
(C) Šķīdumam ir zema sasalšanas temperatūra.<br />
Izlabo tekstā ieviesušās kļūdas! apmaini tekstā<br />
izcelto spirtu, aldehīdu un ketonu triviālos<br />
nosaukumus, ierakstot tos īstajās vietās!<br />
Pirms injekcijas ādu dezinficē ar etilēnglikolu.<br />
Etilspirta šķīdumu ūdenī sauc par formalīnu.<br />
Formaldehīds ir biezs, bezkrāsains šķidrums ar<br />
saldu garšu. To plaši lieto kosmētisko līdzekļu<br />
ražošanā.<br />
Acetona šķīdumam ūdenī ir zema sasalšanas<br />
temperatūra. To lieto kā antifrīzu sastāvdaļu, bet<br />
atšķirībā no glicerīna, tas ir indīgs.<br />
Propanons jeb glicerīns ir labs krāsu un laku<br />
šķīdinātājs.<br />
1. Izlasi teikumus un prognozē vielu<br />
izmantošanu, aizpildot tekstā tukšās vietas!<br />
Etilēnglikola šķīdumi sasalst zemās<br />
temperatūrās. To lieto .............................<br />
Acetonā labi šķīst lakas un krāsas. To lieto ............<br />
.........................................................<br />
Formaldehīds labi šķīst ūdenī, tam piemīt<br />
dezinficējošas īpašības. To lieto ......................<br />
2. Spirti ir labi šķīdinātāji. Polārās OH grupas<br />
dēļ tajos šķīst polāras vielas, bet nepolārais<br />
ogļūdeņraža atlikums nodrošina nepolāru<br />
vielu šķīdību. Prognozē, kādā jomā šīs spirtu<br />
īpašības var izmantot praktiski!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Sagatavo prezentāciju par metanola, etanola,<br />
propanona, etāndiola–1,2 un propāntriola–1,2,3<br />
izmantošanu, lietojot to triviālos nosaukumus!<br />
Izmantojot informāciju no dažādiem<br />
pieejamiem informācijas avotiem par spirtu,<br />
fenolu, aldehīdu vai ketonu īpašībām, ar LAVT<br />
metodes palīdzību prognozē vienas, konkrētas<br />
vielas izmantošanas iespējas un priekšrocības<br />
ikdienas dzīvē vai kādā tautsaimniecības nozarē!<br />
Loma – spirts, fenols, aldehīds vai ketons.<br />
Adresāts – mājsaimniece, zemnieks, celtnieks,<br />
automehāniķis u. c.<br />
Veids – pēc brīvas izvēles.<br />
Temats – izvēlētā ķīmiskā savienojuma<br />
izmantošana ikdienā vai dažādās<br />
tautsaimniecības nozarēs.<br />
11
12<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Apzinās metanola,<br />
acetona, fenola,<br />
etilēnglikola un<br />
formaldehīda kaitīgo<br />
ietekmi uz dzīvajiem<br />
organismiem un izprot<br />
to pareizas lietošanas<br />
nosacījumus.<br />
Ievieto teikumos trūkstošos vārdus pareizā<br />
locījumā!<br />
Toksisks; bīstams; dezinficējošs; uzliesmojošs.<br />
a) acetons ir viegli ........................... šķidrums,<br />
tāpēc, to lietojot, jāievēro ugunsdrošības<br />
noteikumi.<br />
b) Metanols ir automobiļu logu stiklu tīrīšanas<br />
līdzekļu sastāvdaļa, tāpēc tā tvaiku<br />
ieelpošana var būt ............................ cilvēka<br />
veselībai un dzīvībai.<br />
c) Etilēnglikolam tāpat kā glicerīnam ir salda<br />
garša, bet to nevar izmantot pārtikas<br />
produktu saldināšanai tā ...............................<br />
dēļ.<br />
d) Fenols ir ................................., tāpēc to mūsu<br />
dienās vairs nelieto par dezinfekcijas<br />
līdzekli.<br />
e) Formaldehīda šķīdumam ūdenī piemīt<br />
......................................... īpašības, bet tā<br />
toksiskuma dēļ to var lietot tikai bioloģisko<br />
preparātu uzglabāšanai.<br />
Paskaidro,<br />
a) kādas acetona īpašības liecina par to, ka<br />
acetonu var izmantot ikdienas dzīvē;<br />
b) kur ikdienas dzīvē ir iespējama cilvēka<br />
saskare ar formaldehīdu;<br />
c) kā formaldehīda nokļūšana cilvēka<br />
organismā var ietekmēt cilvēka veselību!<br />
Formaldehīds normālos apstākļos ir gāzveida<br />
viela. tas ir izplatīts iekštelpu gaisa piesārņotājs.<br />
atrodi informāciju un sagatavo prezentāciju par<br />
materiāliem, kuri var būt par iemeslu dzīvojamo<br />
telpu gaisa piesārņojumam ar formaldehīdu!
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
VIENVĒRTĪGO PIESĀTINĀTO SPIRTU OKSIDĒŠANĀS PROCESI<br />
Mērķis<br />
Veidot izpratni par spirtu oksidēšanās procesiem un šo reakciju produktu daudzveidību,<br />
analizējot tekstā doto informāciju un demonstrējumā novēroto.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Izmanto tekstā doto informāciju atbilstoši uzdevumam.<br />
• Izveido shēmu un secina par spirtu oksidēšanās reakcijas produktu<br />
daudzveidību.<br />
• Uzraksta spirtu oksidēšanās reakciju vienādojumus.<br />
• Secina par spirtu oksidēšanās procesiem pēc novērojumiem demonstrējumā.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
• Izdales materiāls “Vienvērtīgo piesātināto spirtu oksidēšanās procesi”<br />
(K_12_SP_01_P).<br />
• Vizuālais materiāls “Vienvērtīgo piesātināto spirtu oksidēšanās procesi”<br />
(K_12_SP_01_VM2).<br />
• Etanols, propanols-1, butanols-1.<br />
• 6 porcelāna bļodiņas, 3 statīvi, spirta lampiņa, koka skaliņš, tīģeļknaibles.<br />
• Kodoskops.<br />
Stundas gaita<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Izdala darba lapu “vienvērtīgo piesātināto spirtu oksidēšanās procesi” (K_12_SP_01_P1).<br />
Rosina padomāt un nosaukt spirtu ķīmisko īpašību, kura viņiem jau ir zināma no<br />
pamatskolas.<br />
aicina apskatīt darba lapā shēmu, kuru stundas gaitā skolēni papildinās, iepazīstot spirtu<br />
oksidēšanās produktus.<br />
Darbs ar tekstu (10 minūtes)<br />
Mācību metodes<br />
Darbs ar tekstu, problēmu risināšana.<br />
Mācību organizācijas formas<br />
Frontāls darbs, pāru darbs, individuāls darbs.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Vērtēšana<br />
Pēc skolēnu atbildēm stundas gaitā skolotājs vērtē skolēnu izpratni par spirtu<br />
oksidēšanās procesiem. Skolēni veic pašnovērtējumu, salīdzinot spirtu oksidēšanās<br />
reakciju vienādojumus ar skolotāja piedāvāto.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
Zina spirtu degšanu, jo, veicot laboratorijas darbu eksperimentus, lieto spirta lampiņu,<br />
tāpēc atbild: degšana.<br />
apskata shēmu darba lapā.<br />
13
14<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Rosina izlasīt 1. uzdevuma tekstu “Bioetanols”, apspriest atbildes pārī un ierakstīt tās<br />
darba lapā.<br />
Pēc laika lūdz kādu skolēnu nolasīt atbilžu variantus.<br />
Lūdz ķīmisko reakciju vienādojumus salīdzināt ar demonstrēto uz kodoskopa<br />
(K_12_SP_01_vM1).<br />
Kodoskopa materiālā attēlotos ķīmisko reakciju vienādojumus atklāj stundas gaitā<br />
pakāpeniski.<br />
Rāda demonstrējumu.<br />
trīs porcelāna bļodiņās ielej pa 15 ml etanola C 2H 5OH, propanola C 3H 7OH un butanola<br />
C 4H 9OH. Bļodiņas ar spirtu novieto uz statīva pamatnēm. Šajos statīvos iestiprina statīva<br />
riņķus un uz tiem novieto pa porcelāna bļodiņai. Katrā bļodiņā ielej 10 ml ūdens.<br />
Uzaicina palīgā divus skolēnus un ar 3 kamīna sērkociņu vai koka skaliņu palīdzību<br />
vienlaicīgi aizdedzina spirtus visās trijās porcelāna bļodiņās. viens no skolēniem paliek<br />
pie skolotāja galda un vēro, kādā secībā sāks vārīties ūdens porcelāna bļodiņās. Lūdz<br />
skolēnus vērst uzmanību uz visu triju liesmu krāsu un novērot degšanas procesu.<br />
Kad spirti izdeguši, demonstrē bļodiņas apakšu, kurā tika karsēts ūdens (ja viss ūdens<br />
nav iztvaikojis, to izlej).<br />
Lūdz pierakstīt novērojumus darba lapā un uzrakstīt etanola, propanola un butanola<br />
pilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus (2. uzdevums).<br />
Lūdz salīdzināt uzrakstīto ķīmisko reakciju vienādojumus ar demonstrēto kodoskopa<br />
materiālu.<br />
Problēmu risināšana (20 minūtes)<br />
Lasa tekstu, apspriež atbildes un veic ierakstus darba lapā.<br />
Nolasa atbildes. Etanola sadegšanas rezultātā iegūst oglekļa(IV) oksīdu un ūdeni. Tāpēc, ka<br />
Brazīlijā audzē cukurniedres un no niedru cukura iegūtais etilspirts ir salīdzinoši lēts. Tāpēc,<br />
ka, pievienojot etanolu, var panākt degvielas pilnīgāku sadegšanu.<br />
Salīdzina savus uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu.<br />
vēro demonstrējumu un pieraksta novērojumus darba lapā.<br />
Secina, ka pirmais uzvārās ūdens tajā bļodiņā, kuras sildīšanai tika izmantota etanola<br />
degšanas reakcija, pēc tam – propanola un visbeidzot – butanola. Etanols sadeg ar<br />
zilgani blāvu liesmu, propanola sadegšanas reakcijā liesma arī ir zilgani blāva ar nedaudz<br />
dzeltenīgu nokrāsu, savukārt butanola sadegšanas liesma ir dzeltena. Bļodiņa virs etanola<br />
tikai nedaudz nokvēpa, virs propanola un butanola uz bļodiņas noklājas kvēpu kārtiņa, kura<br />
vislielākā ir virs butanola.<br />
Uzraksta pilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus:<br />
C 2H 5OH + 3O 2 → 2CO 2 + 3H 2O<br />
2C 3H 7OH + 9O 2 → 6CO 2 + 8H 2O<br />
C 4H 9OH + 6O 2 → 4CO 2 + 5H 2O.<br />
Salīdzina savus uzrakstītos degšanas reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu,<br />
labo kļūdas.
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Jautā: “Kāpēc visvairāk kvēpu rodas butanola degšanas procesā? ”<br />
Vērš skolēnu uzmanību uz to, ka katra spirta 1 mola sadedzināšanai ir nepieciešams atšķirīgs<br />
skābekļa, tātad arī gaisa, daudzums.<br />
Atbilstoši sadegšanas reakciju vienādojumiem: viena mola butanola sadegšanai ir<br />
nepieciešams 2 reizes lielāks skābekļa (gaisa) daudzums, nekā etanola sadegšanai.<br />
Kvēpu parādīšanās uz bļodiņām ar propanolu un butanolu norāda uz to, ka spirts sadeg<br />
tikai daļēji, daļa tā sastāvā esošā oglekļa nesadeg.<br />
Lūdz analizēt tabulā doto informāciju par spirtu pilnīgas sadegšanas siltumiem un<br />
prognozēt, kurā bļodiņā ūdenim jāuzvārās visātrāk (kura spirta degšanas procesā izdalās<br />
vislielākā enerģija)?<br />
Organisko savienojumu sadegšanas siltums ir atkarīgs galvenokārt no oglekļa un ūdeņraža<br />
daudzuma tajos. Sadegot vienam molam oglekļa, izdalās stipri lielāks siltuma daudzums,<br />
nekā sadegot vienam molam ūdeņraža, tāpēc, pilnīgi sadegot spirtiem, izdalītais siltuma<br />
daudzums palielinās, pieaugot oglekļa atomu skaitam spirta molekulā. Šķietami liekas,<br />
ka tāpēc pirmajam vajadzēja uzvārīties ūdenim tajā bļodiņā, kura atradās virs butanola<br />
liesmas.<br />
atgādina demonstrējumā novēroto un lūdz izvirzīt hipotēzi, kāpēc teorētiskā prognoze<br />
nesakrīt ar eksperimenta rezultātu.<br />
Skaidro, ka pilnīgai butanola sadegšanai šajos apstākļos nepietiek skābekļa (gaisa), tāpēc<br />
praktiski izdalītais siltuma daudzums ir krietni mazāks. Līdzīgi, tikai mazākā mērā, notiek<br />
arī ar propanolu.<br />
Jautā: “Kādi produkti var veidoties nepilnīgas sadegšanas reakcijas rezultātā?”<br />
Lūdz uzrakstīt butānola nepilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus.<br />
Demonstrē kodoskopa materiālu ar butanola nepilnīgas sadegšanas ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Jautā: “Kāpēc, strādājot ar gāzes plīti, ir svarīgi noregulēt pareizu gaisa pieplūdi?”<br />
aicina apskatīt darba lapā shēmu un ierakstīt shēmā spirtu oksidēšanās produktus, kas<br />
rodas spirtu pilnīgas un nepilnīgas sadegšanas rezultātā.<br />
atbild. Tāpēc, ka notiek nepilnīga sadegšana, nenotiek oksidēšanās līdz degšanas<br />
galaproduktam CO 2, bet veidojas kvēpi.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
analizē tabulā doto informāciju un prognozē: pirmajam vajadzēja uzvārīties ūdenim tajā<br />
bļodiņā, kura atradās virs butanola liesmas, jo butanolam ir vislielākais pilnīgas sadegšanas<br />
siltums.<br />
Izvirza hipotēzi, piemēram, ka ūdens bļodiņā virs etanola visātrāk uzvārās tāpēc, ka no<br />
izmantotajiem trim spirtiem pilnīgi šajos apstākļos sadeg tikai etanols.<br />
atbild. Tvana gāze, kvēpi.<br />
Uzraksta butanola nepilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus:<br />
C 4H 9OH + 4O 2 → 4CO + 5H 2O<br />
C 4H 9OH + 2O 2 → 4C + 5H 2O<br />
Salīdzina savus uzrakstītos degšanas reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu,<br />
labo kļūdas.<br />
atbild. Jo nepilnīgas sadegšanas reakcijas rezultātā var veidoties indīga gāze – tvana gāze –<br />
un kvēpi.<br />
Papildina shēmu ar spirtu oksidēšanās produktiem, kas rodas pilnīgas un nepilnīgas<br />
sadegšanas rezultātā.<br />
15
16<br />
O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Rosina izlasīt 3. uzdevumu un, apspriežot atbildes pārī, veikt ierakstus darba lapā.<br />
Lūdz kādu skolēnu nolasīt atbilžu variantus.<br />
Lūdz ķīmisko reakciju vienādojumus salīdzināt ar demonstrēto kodoskopa materiālu.<br />
aicina pārskatīt darba lapas 3. uzdevumā aprakstītos procesus un papildināt shēmu.<br />
Rosina skolēnus izlasīt 4. uzdevuma tekstus “Etilspirta pārvērtības organismā” un<br />
“Metilspirta pārvērtības organismā”, apspriežot atbildes pārī, veikt ierakstus darba lapā.<br />
Ja stundas gaitā neizdodas veikt 4. uzdevumu, to var uzdot mājas darbā.<br />
Lūdz uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus salīdzināt ar demonstrēto kodoskopa<br />
materoālu.<br />
Jautā par metanola un etanola ietekmi uz cilvēka organismu.<br />
Lūdz, pamatojoties uz darba lapā izveidoto shēmu, secināt par spirtu oksidēšanās<br />
procesu norisi un oksidēšanās procesa produktu daudzveidību.<br />
Uzdod mājas darbā, strādājot ar informācijas avotiem, sagatavot ziņojumu par metanola<br />
un etanola oksidēšanās procesu nozīmi tautsaimniecībā.<br />
Darbs ar tekstu (10 minūtes)<br />
Lasa tekstu, apspriež atbildes un veic ierakstus darba lapā.<br />
Nolasa atbildes. Etanols pakāpeniski oksidējas par acetaldehīdu.<br />
Salīdzina savus uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu.<br />
Lasa tekstu, apspriež atbildes un veic ierakstus darba lapā.<br />
Salīdzina savus uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu.<br />
Izmantojot tekstā doto informāciju, secina par metanola un etanola negatīvo ietekmi uz<br />
cilvēka organismu.<br />
Papildina shēmu, ierakstot tajā šajos tekstos minētos spirtu oksidēšanās reakciju<br />
produktus.<br />
Secina par spirtu oksidēšanās procesu norisi un oksidēšanās procesa produktu<br />
daudzveidību.<br />
Pieraksta mājas darbu.
S A T U R S<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />
KARBONSKĀBES UN TO ATVASINĀJUMI 17<br />
DaBaSvIELaS<br />
SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />
ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />
ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
3<br />
29<br />
43<br />
55<br />
71
18<br />
KARBONSKĀBES UN TO ATVASINĀJUMI<br />
T E M A T A A P R A K S T S<br />
Daudzas dabā un sadzīvē sastopamās vielas pieder pie karbonskābju vai to atvasinājumu<br />
grupas. Izprotot šo savienojumu īpašības un iegūšanas paņēmienus, iespējams<br />
novērtēt to nozīmi dabas procesos un izmantošanas iespējas.<br />
Pamatskolā skolēni uzzināja savienojumu pārstāvju formulas un aprakstoši iepazinās<br />
ar vielu īpašībām.<br />
Šajā tematā skolēni apgūst karbonskābju un aminoskābju moleku lu uzbūvi, salīdzina<br />
to ķīmiskās īpašības un aprakstā tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />
Skolēnu zināšanas ir pietiekamas, lai izprastu saikni starp ogļūdeņ ražiem, spirtiem,<br />
aldehīdiem, karbonskābēm un esteriem, novērtētu tās nozīmi vielu iegūšanā.<br />
Apgūtās pārvērtības skolēni spēj aprakstīt ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />
Iepazīstot esterificēšanas reakcijas, tiek aktualizēta pieredze, ko skolēni guvuši,<br />
mācoties par ķīmisko līdzsvaru un tā nosacījumiem.<br />
Veicot laboratorijas darbu, skolēni pārliecinās par neorganisko un organisko<br />
skābju kopīgajām ķīmiskajām īpašībām.<br />
Apgūstot karbonskābju, to atvasinājumu un aminoskābju bioloģisko nozīmi,<br />
skolēni spēj novērtēt šo vielu pētījumu svarīgumu organiskās ķīmijas un farmācijas<br />
attīstībā.<br />
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
C E Ļ V E D I S<br />
Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />
StaNDaRtĀ<br />
PROGRaMMĀ<br />
StUNDĀ<br />
Klasificē neorganiskās un<br />
organiskās vielas, zinot<br />
to sastāvu, uzbūvi vai<br />
funkcionālās grupas.<br />
• Klasificē karbonskābes<br />
pēc karboksilgrupu<br />
skaita un ogļūdeņraža<br />
atlikuma uzbūves.<br />
• Klasificē karbonskābju<br />
atvasinājumus.<br />
Spēle. Vielu klasifikācija.<br />
KD. Karbonskābju un to<br />
atvasinājumu klasifikācija.<br />
analizē sakarības starp<br />
vielu uzbūvi un vielu vai<br />
disperso<br />
sistēmu īpašībām;<br />
salīdzina vielu vai<br />
disperso sistēmu īpašības<br />
(fizikālās, mehāniskās).<br />
• Izprot karbonskābju<br />
un aminoskābju<br />
moleku lu uzbūvi,<br />
salīdzina to ķīmiskās<br />
īpašības un apraksta<br />
tās ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Aminoskābju šķīdumu<br />
vide.<br />
VM. Aminoskābes.<br />
KD. Karbonskābju un<br />
aminoskābju ķīmiskās<br />
īpašības.<br />
Izprot dažādu faktoru ietekmi<br />
uz ķīmisko reakciju ātrumu un<br />
ķīmisko līdzsvaru.<br />
• Skaidro ķīmiskā līdzsvara<br />
nobīdi esterificēšanas reakcijās<br />
un apraksta tās ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Esteru iegūšana un to īpašību<br />
pētīšana.<br />
Demonstrēšana.<br />
D. Borskābes etilestera iegūšana<br />
un īpašības.<br />
D. Etiķskābes etilestera iegūšana.<br />
Vizualizēšana. Darbs ar tekstu.<br />
SP. Esteri.<br />
VM. Esteru iegūšana un hidrolīze.<br />
Izprot vielu ķīmiskās<br />
pārvērtības un<br />
apraksta tās ar<br />
molekulārajiem, jonu<br />
un elektronu bilances<br />
vienādojumiem.<br />
• Izprot saikni starp<br />
ogļūdeņ ražiem,<br />
spirtiem, aldehīdiem<br />
un karbonskābēm un<br />
esteriem, novērtē tās<br />
nozīmi vielu iegūšanā,<br />
apraksta pārvērtības<br />
ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Vizualizēšana. Darbs ar<br />
tekstu.<br />
SP. Esteri.<br />
Formulē secinājumus,<br />
pamatojoties uz problēmas<br />
risinājumā vai eksperimentā<br />
iegūtajiem datiem<br />
(pierādījumiem), atbilstoši<br />
izvirzītajai hipotēzei.<br />
• Izvirza hipotēzi par<br />
neorganisko un organisko<br />
skābju kopīgajām<br />
ķīmiskajām īpašībām,<br />
eksperimentāli pārbauda<br />
izvirzīto hipotēzi un<br />
izdara secinājumus.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Organisko un<br />
neorganisko skābju ķīmisko<br />
īpašību salīdzināšana.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Novērtē tehnoloģiju<br />
attīstību ķīmijā un<br />
apzinās tās ietekmi uz<br />
indivīda dzīves kvalitāti<br />
un sabiedrības attīstību.<br />
• Novērtē<br />
karbonskābju un<br />
to atvasinājumu<br />
pētījumu nozīmi<br />
organiskās ķīmijas un<br />
farmācijas attīstībā.<br />
VM. Karbonskābes un to<br />
atvasinājumi medicīnā.<br />
19
20<br />
U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Klasificē karbonskābes<br />
pēc karboksilgrupu<br />
skaita (vienvērtīgas,<br />
divvērtīgas),<br />
ogļūdeņraža atlikuma<br />
uzbūves (piesātinātas,<br />
nepiesātinātas,<br />
aromātiskas),<br />
karbonskābju<br />
atvasinājumus<br />
(aminoskābes,<br />
hidroksiskābes,<br />
halogēnkarbonskābes,<br />
sāļi, esteri, amīdi).<br />
1. Dotas karbonskābju struktūrformulas:<br />
O<br />
a)<br />
HO<br />
C CH2 CH2 C<br />
O<br />
OH<br />
b)<br />
c)<br />
H 2<br />
C<br />
CH<br />
CH 2<br />
C<br />
C O<br />
OH<br />
O<br />
OH<br />
O<br />
d) H C CH CH 3 2 2 C<br />
OH<br />
Kura karbonskābe ir piesātināta vienvērtīga<br />
karbonskābe (a); nepiesātināta vienvērtīga<br />
karbonskābe (B); piesātināta daudzvērtīga<br />
karbonskābe (C); aromātiska karbonskābe (D)?<br />
Uzraksti atbildes burtu pie atbilstošās<br />
struktūrformulas!<br />
2. tabulā doti karbonskābju atvasinājumu<br />
nosaukumi.<br />
Karbonskābju atvasinājumi atbildes burts<br />
aminoskābe<br />
Hidroksiskābe<br />
Halogēnkarbonskābe<br />
Sāls<br />
Esteris<br />
amīds<br />
Kurš no savienojumiem pieder attiecīgajam<br />
karbonskābju atvasinājumam? Ierakstiet<br />
tabulā atbildes burtu!<br />
NH 2—CH 2—CH 2—COOH (A)<br />
Cl—CH 2—COOH (B)<br />
HO—CH 2—CH 2—COOH (C)<br />
CH 3—COOCH 3 (D)<br />
CH 3—CH 2—COONa (E)<br />
CH 3—CH 2—CONH 2 (F)<br />
1. Klasificē dotās karbonskābes pēc funkcionālo<br />
grupu skaita un ogļūdeņ raža atlikuma<br />
uzbūves!<br />
a) HOOC—CH2—CH2—COOH<br />
b)<br />
CH 2<br />
C O<br />
OH<br />
c) H3C—CH2—CH2—CH2<br />
O<br />
C<br />
OH<br />
d) H2C═CH—CH2—CH2<br />
O<br />
C<br />
OH<br />
2. Klasificē dotos karbonskābju atvasinājumus!<br />
Pasvītro funkcionālo grupu, kas norāda<br />
ķīmiskā savienojuma piederību konkrētam<br />
karbonskābes atvasinājumam!<br />
a) HO—CH2—COOH<br />
b) Cl—CH2—CH2—CH2—COOH<br />
c) NH2—CH2—COOH<br />
d) CH3—COOCH2—CH3<br />
e) CH3—CH2—COOK<br />
f) CH3—CH2—CH2—CONH2<br />
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
1. Izveido karbonskābju klasifikācijas shēmu,<br />
ilustrējot to ar vielu saīsināto struktūrformulu<br />
piemēriem!<br />
2. Skolotāja sadalīja skolēnus divās grupās<br />
(a grupa un B grupa). Uz tāfeles viņa<br />
uzrakstīja piecu dažādu karbonskābju<br />
ķīmiskās formulas un lūdza skolēnus noteikt,<br />
cik no tām ir aromātiskas karbonskābes<br />
(a grupas uzdevums) un cik – nepiesātinātas<br />
karbonskābes (B grupas uzdevums). a grupa<br />
nosauca trīs ķīmiskās formulas, B grupa – arī<br />
trīs ķīmiskās formulas. Izskaidro, vai tas ir<br />
iespējams!
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot karbonskābju un<br />
aminoskābju molekulu<br />
uzbūvi, salīdzina to<br />
ķīmiskās īpašības un<br />
apraksta tās ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
1. atbildi uz jautājumiem!<br />
a) Kādas īpašības – bāzu vai skābju – nosaka<br />
aminogrupa aminoskābes sastāvā?<br />
b) Kādas īpašības – bāzu vai skābju – nosaka<br />
karboksilgrupa karbonskābes sastāvā?<br />
c) Kā sauc jonu?<br />
C O<br />
+<br />
NH CH CH 3 2 2 –<br />
O<br />
2. Nosaki, kuri ķīmisko reakciju vienādojumi<br />
attēlo karbonskābju ķīmiskās īpašības, kuri –<br />
aminoskābju ķīmiskās īpašības!<br />
a) 2HCOOH + MgO → (HCOO) 2Mg + H2O b) 2NH2CH2COOH<br />
+ CaO →<br />
→ (NH2CH2COO) 2Ca +H2O c) NH2CH2CH2COOH<br />
+ NaOH →<br />
→ NH2CH2CH2COONa + H2O d) NH2CH2COOH<br />
+ HCl → [NH3CH2COOH]Cl e) HCOOH+ KOH → HCOOK + H2O 1. Paskaidro, kāpēc karbonskābju hidroksilgrupā<br />
var aizvietot gan ūdeņraža atomu, gan arī visu<br />
hidroksilgrupu!<br />
2. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />
a) NH2CH2COOH<br />
+ KOH →<br />
b) CH3COOH<br />
+ Mg →<br />
c) HCOOH + NaOH→<br />
d) CH3CH2COOH<br />
+ MgO →<br />
e) NH2CH2CH2COOH<br />
+ HCl →<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
1. Kurai karbonskābei būs vislielākā disociācijas<br />
pakāpe 0,1 M ūdensšķīdumā? atbildi pamato,<br />
izmantojot ķīmisko elementu relatīvo<br />
elektronegativitāšu vērtības un vizualizējot<br />
elektronu nobīdi karboksilgrupā!<br />
a) CH3<br />
C O<br />
O H<br />
b) H C O<br />
O H<br />
c) Cl—CH 2 C O<br />
O H<br />
2. Paskaidro, kāpēc dažādu aminoskābju<br />
ūdensšķīdumiem ir dažāda vide – skāba,<br />
sārmaina vai neitrāla! Uzraksti aminoskābju<br />
ķīmisko formulu piemērus, kuru šķīdumiem<br />
vides pH vērtība būs 7, mazāka par 7, lielāka<br />
par 7!<br />
3. Paskaidro, kāpēc karbonskābēm un<br />
aminoskābēm ir gan kopīgas, gan<br />
atšķirīgas ķīmiskās īpašības! atbildi<br />
pamato ar iespējamajiem ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem, kas apraksta etānskābes un<br />
2–aminoetānskābes ķīmiskās īpašības!<br />
21
22<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot saikni starp<br />
ogļūdeņ ražiem,<br />
spirtiem, aldehīdiem,<br />
karbonskābēm un<br />
esteriem, novērtē tās<br />
nozīmi vielu iegūšanā<br />
un apraksta pārvērtības<br />
ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Nosauc karbonskābes<br />
un to sāļus, aminoskābes<br />
atbilstoši IUPAC<br />
nomenklatūrai.<br />
1. No dotajiem ķīmiskajiem savienojumiem<br />
izvēlies piemērotāko izejvielu karbonskābes<br />
iegūšanai!<br />
Butanols, metāns, etanols, propanāls.<br />
Etānskābes iegūšanai –................................<br />
Metānskābes iegūšanai –................................<br />
Propānskābes iegūšanai –................................<br />
Butānskābes iegūšanai –................................<br />
2. Kuri ķīmisko reakciju vienādojumi apraksta<br />
karbonskābju iegūšanu? Norādi tos, ievelkot<br />
“×” !<br />
2H 3C—CH 2—OH + O 2 →<br />
→ 2H 3C C O<br />
H + 2H 2O<br />
2H 3C C O<br />
H + O 2 → 2H 3C C O<br />
H 3C—OH + CO → H 3C C O<br />
OH<br />
OH<br />
Ieraksti tabulā karbonskābju un to sāļu<br />
nosaukumus atbilstoši IUPaC nomenklatūrai!<br />
Metānskābe, etānskābe, etāndiskābe, butānskābe,<br />
nātrija etanoāts, nātrija metanoāts.<br />
Ķīmiskā formula Nosaukums<br />
CH 3COOH<br />
HCOOH<br />
CH3COONa C3H7COOH HOOC–COOH<br />
HCOONa<br />
1. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />
CH 3CH 3 + ........... → CH 3CH 2Br + .............<br />
CH 3CH 2Br + ............. → CH 3CH 2OH +.............<br />
H3C—CH2—OH + ............. →<br />
→ H3C C O<br />
+ .............<br />
H<br />
H3C C O<br />
H + ............. → H3C C O<br />
OH<br />
2. Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus<br />
dotajām pārvērtībām!<br />
CH 4 → CH 3Br → CH 3OH → HCHO →HCOOH<br />
Uzraksti kārbonskābju nosaukumus atbilstoši<br />
IUPaC nomenklatūrai!<br />
O<br />
H C CH CH 3<br />
2 C<br />
OH<br />
H 3<br />
C<br />
CH 3<br />
CH<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
H 2C═CH—CH 2<br />
CH<br />
CH 3<br />
C<br />
O<br />
C<br />
OH<br />
O<br />
OH<br />
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
1. Sakārto doto savienojumu nosaukumus<br />
loģiskā secībā butānskābes iegūšanai!<br />
Butāns, butanols, butanāls, 1–brombutāns.<br />
2. Sastādi pārvērtību rindu nātrija propanoāta<br />
iegūšanai no propāna un uzraksti ķīmisko<br />
reakciju vienādojumus pārvērtībām!<br />
Dzīvo organismu olbaltumvielu molekulu<br />
sastāvā ietilpst aminoskābes valīns<br />
C CH CH COOH<br />
H 3<br />
C<br />
H 3<br />
un lizīns<br />
H 2<br />
NH 2<br />
N (CH ) CH<br />
2 4<br />
COOH<br />
NH 2<br />
Uzraksti šo aminoskābju nosaukumus<br />
atbilstoši IUPaC nomenklatūrai un pamato,<br />
kura nomenklatūra (IUPaC vai triviālā) tev šķiet<br />
ērtāka!
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Lieto triviālos<br />
nosaukumus:<br />
skudrskābe,<br />
etiķskābe, sviestskābe,<br />
baldriānskābe,<br />
skābeņskābe, acetāti,<br />
formiāti, glicīns,<br />
alanīns, pienskābe,<br />
citronskābe, salicilskābe,<br />
benzoskābe, aprakstot<br />
to atrašanos dabā un<br />
izmantošanu.<br />
Pēc informācijas uz<br />
preču iepakojumiem<br />
atpazīst karbonskābes<br />
un to atvasinājumus.<br />
Ievieto teikumos dotos skābju triviālos<br />
nosaukumus!<br />
Glicīns, alanīns, pienskābe, citronskābe,<br />
salicilskābe.<br />
a) Citrusaugļos izplatītākā skābe, kas piešķir<br />
tiem skābu garšu, ir......................... .<br />
b) aspirīna jeb acetilsalicilskābes ražošanā<br />
izmanto etiķskābi un ............................. .<br />
c) .......................... ir salda garša, tāpat kā<br />
glicerīnam un glikozei.<br />
d) Cilvēka organismā .......................... rodas<br />
muskuļos fiziskas slodzes laikā.<br />
e) Pie neitrālām aminoskābēm pieder glicīns,<br />
valīns, ..................... un citas.<br />
1. Negāzēta bezalkoholiska dzēriena ar zemeņu<br />
garšu sastāvā ietilpst: ūdens, glikozes–fruktozes<br />
sīrups, skābuma regulētājs – citronskābe,<br />
zemeņu aromatizētājs, konservanti – kālija<br />
sorbāts, nātrija benzoāts, krāsvielas E129, E104.<br />
aprakstā pasvītro karbonskābes un to<br />
atvasinājumu nosaukumus!<br />
2. Izlasot tekstu par olaskofēnu un noofenu<br />
sastāvu, nosaki, kuras karbonskābes<br />
atvasinājums sastopams abu šo medikamentu<br />
sastāvā!<br />
a) OLaSKOFĒNS<br />
Sastāvs. Viena tablete satur: aktīvās<br />
vielas – Paracetamolum – 200 mg, Acidum<br />
Acetylsalicylicum – 200 mg, Coffeinum –<br />
25 mg un palīgvielas – kartupeļu cieti,<br />
citronskābi, talku, kalcija stearātu.<br />
b) NOOFEN<br />
Sastāvs. Viena tablete satur aktīvo<br />
vielu 250 mg fenibuta (Phenibutum) un<br />
palīgvielas – laktozi, kartupeļu cieti, kalcija<br />
stearātu.<br />
Izlabo tekstā ieviesušās kļūdas! apmaini tekstā<br />
izcelto karbonskābju nosaukumus, ierakstot tos<br />
īstajās vietās!<br />
Citrusaugļos izplatītākā skābe ir pienskābe. To<br />
izmanto dzērienu un konservu ražošanai.<br />
Citronskābe ir sastopama skudrās, to satur arī<br />
skujas un nātres. Starp organiskajām skābēm tā ir<br />
īpaši iedarbīga pret baktērijām, pelējuma sēnītēm<br />
un raugiem.<br />
Benzoskābi ievērojamā daudzumā satur<br />
ārstnieciskā baldriāna saknes, kā arī (esteru veidā)<br />
dažādas ēteriskās eļļas.<br />
Skudrskābe sastopama dzērvenēs, brūklenēs.<br />
Tā piedod dabas produktiem konservējošas un<br />
antiseptiskas īpašības.<br />
Fiziskas slodzes laikā cilvēka organismā rodas un<br />
muskuļos uzkrājas baldriānskābe, kas izraisa<br />
muskuļu nogurumu.<br />
Antioksidanti pagarina produktu glabāšanas<br />
laiku. Par nekaitīgākajiem un dabiskākajiem<br />
uzskatāmi: E vitamīns, askorbīnskābe E 300,<br />
pienskābe E 270 un citronskābe E 330. Konservanti<br />
aptur kaitīgo mikroorganismu savairošanos<br />
produktā, un par nekaitīgākajiem tiek uzskatīti:<br />
sorbīnskābe E 200, kālija sorbāts E 202, kalcija<br />
sorbāts E 203.<br />
http://videsvestis.lv<br />
Pārbaudi informāciju uz dažādu pārtikas<br />
produktu iepakojumiem un atrodi trīs pārtikas<br />
produktu etiķetes, kuru sastāvā ir kāda no<br />
iepriekš aprakstītajām karbonskābēm vai to<br />
atvasinājumiem!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
apraksti karbonskābju triviālo nosaukumu<br />
izcelsmes saistību ar karbonskābju atrašanos<br />
dabā!<br />
Izveido vizuālo materiālu par karbonskābju<br />
un to atvasinājumu izmantošanu pārtikas<br />
produktu ražošanā!<br />
23
24<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Modelē esteru<br />
veidošanos no<br />
karbonskābēm<br />
un spirtiem, ar<br />
struktūrformulām<br />
attēlo esteru uzbūvi un<br />
veido esteru triviālos<br />
nosaukumus.<br />
Skaidro ķīmiskā<br />
līdzsvara nobīdi<br />
esterificēšanas reakcijās<br />
un apraksta tās<br />
ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Ieraksti tabulā konkrētā estera struktūrformulu,<br />
izmantojot estera vispārīgo struktūrformulu un<br />
tabulā dotās alkilgrupas R 1 un R 2 !<br />
R 1 C O<br />
OR 2<br />
Izvēlies esteru nosaukumus no dotajiem<br />
triviālajiem nosaukumiem un ieraksti tos tabulā!<br />
Etiķskābes metilesteris; propionskābes metilesteris;<br />
etiķskābes etilesteris;<br />
R 1<br />
R 2<br />
CH 3— C 2H 5—<br />
C 2H 5— CH 3—<br />
CH 3— CH 3—<br />
Estera<br />
struktūrformula<br />
Nosaukums<br />
1. Kā sauc ķīmisko reakciju, kuru apraksta dotais<br />
ķīmiskās reakcijas vienādojums?<br />
H3C C O<br />
H 2SO 4<br />
OH + CH 3—OH H 2SO 4<br />
+ H 3C C O<br />
O CH 3<br />
+ H 2O<br />
2. Kā sauc estera un ūdens savstarpējās<br />
iedarbības reakciju? Kāda ir reakcijas vide?<br />
H3C C O<br />
O<br />
+ H2O CH3 H+<br />
H +<br />
H3C C O<br />
OH + H3C—OH 3. Ko norāda pretējos virzienos vērstās bultiņas<br />
dotajā ķīmiskās reakcijas shēmā?<br />
R 1 C O<br />
OH + R2 —OH R 1 C O<br />
O R 2 + H2O Uzraksti esteru struktūrformulas, ja esteri veidoti<br />
no:<br />
a) skudrskābes un etilspirta;<br />
b) etiķskābes un metilspirta;<br />
c) skudrskābes un propilspirta!<br />
Uzraksti esteru triviālos nosaukumus!<br />
1. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />
a) H C O<br />
OH + H3C—OH H2SO4 b) CH3<br />
O<br />
C + H2O O CH2 CH3 H+<br />
....................<br />
................<br />
2. Paskaidro, kā estera iznākumu estera sintēzes<br />
procesā ietekmē:<br />
a) temperatūras paaugstināšana;<br />
b) neorganiskās skābes pievienošana!<br />
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
Modelē visu iespējamo esteru, kuru<br />
molekulformula ir C 4H 8O 2, veidošanos no<br />
karbonskābēm un spirtiem, ar struktūrformulām<br />
attēlojot esteru uzbūvi!<br />
1. Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus<br />
butānskābes etilestera hidrolīzei skābā un<br />
sārmainā vidē! Kuri reakcijas produkti ir<br />
atšķirīgi hidrolīzes procesos?<br />
2. Izvēlies ķīmiskās reakcijas apstākļus tā, lai<br />
etiķskābes etilestera sintēzē ķīmisko līdzsvaru<br />
novirzītu tiešās reakcijas virzienā!<br />
a) vide: skāba, sārmaina vai neitrāla.<br />
b) temperatūra: 10 °C, 50 °C; 100 °C.<br />
c) Etiķskābes w % šķīdumā: 9%, 30%, 70%.<br />
Paskaidro savu izvēli!
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izvirza hipotēzi<br />
par neorganisko<br />
un organisko<br />
skābju kopīgajām<br />
ķīmiskajām īpašībām,<br />
eksperimentāli<br />
pārbauda izvirzīto<br />
hipotēzi un izdara<br />
secinājumus.<br />
Analizē ķīmijas<br />
eksperimenta nozīmi<br />
reakcijas mehānismu<br />
pētīšanā, jaunu<br />
vielu iegūšanā un<br />
vielu izmantošanas<br />
prognozēšanā.<br />
Novērtē karbonskābju<br />
un to atvasinājumu<br />
pētījumu nozīmi<br />
organiskās ķīmijas un<br />
farmācijas attīstībā.<br />
Izvelies hipotēzi, kura visslābāk atbilst pētāmajai<br />
problēmai!<br />
Kāpēc ūdens šķīdumos organiskām un<br />
neorganiskām skābēm piemīt līdzīgas ķīmiskās<br />
īpašības?<br />
Hipotēzes<br />
a) Ūdensšķīdumos organiskās un<br />
neorganiskās skābes disociē jonos un kā<br />
pozitīvi lādēts jons atšķeļas ūdeņraža jons.<br />
b) Organiskās un neorganiskās skābes reaģē<br />
ar bāzēm.<br />
c) Organiskajām un neorganiskajām skābēm<br />
ir līdzīga uzbūve.<br />
d) Organiskās un neorganiskās skābēs<br />
šķīdumam ir skāba vide.<br />
No kuras izejvielas molekulas atšķeļas –OH<br />
grupa un no kuras – ūdeņraža atoms,<br />
karbonskābēm reaģējot ar spirtiem?<br />
1. Sastādi karbonskābju un to atvasinājumu<br />
sarakstu, kurus satur a/s Grindeksā ražotie<br />
medikamenti, izmantojot atrodamo<br />
informāciju!<br />
2. Izmantojot informāciju par LU profesores<br />
Rutas Mucenieces pētījumiem (interneta<br />
vietne www.lu.lv/build/petnieciba/<br />
petniecibasprojekti/2005/muceniece.html),<br />
atrodi, kādu karbonskābju vai to atvasinājumu<br />
pētīšana varētu būt nozīmīga Pārkinsona,<br />
alcheimera, Hungtingtona slimību un<br />
epilepsijas ārstēšanai!<br />
Lasi situācijas aprakstu un formulē pētāmo<br />
problēmu, hipotēzi!<br />
Katra skolēnu grupa pētīja atbilstoši HCl, H 2SO 4 ,<br />
etiķskābes un skudrskābes ķīmiskās īpašības.<br />
Pēc grupu darba prezentācijas skolēni konstatēja,<br />
ka visas grupas raksturo skābju ķīmiskās reakcijas<br />
ar: NaOH, indikatoru, Zn un CaO.<br />
Karbonskābēm reaģējot ar spirtiem, no vienas<br />
izejvielas molekulas ir jāatšķeļas –OH grupai,<br />
bet no otras – ūdeņraža atomam. Paskaidro,<br />
kā izmantojot iezīmēto atomu metodi, var<br />
noskaidrot no kuras izejvielas molekulas atšķeļas<br />
katra no šīm grupām!<br />
1. Daudzu cilvēkam nelabvēlīgu<br />
mikroorganismu attīstību zarnu traktā<br />
nomāc salicilskābe C 6H 4(OH)COOH un fenols<br />
C 6H 5OH. Pamato, kāpēc daudzi medicīniskie<br />
preparāti, kas paredzēti šiem mērķiem, satur<br />
salicilskābes fenilesteri OHC 6H 4COO(C 6H 5)!<br />
2. Izmantojot informāciju (interneta vietne<br />
www.olainfarm.lv/lat/kimiskie_pusprodukti_<br />
un_substances/produkti_izpetei/), noskaidro,<br />
kādu karbonskābju un to atvasinājumu<br />
pētījumi varētu būt nozīmīgi jaunu<br />
ārstniecības līdzekļu radīšanai!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Lasi situācijas aprakstu!<br />
Lai iegūtu laboratorijā ogļskābo gāzi, laborants<br />
veica dzeramās sodas reakciju ar sālsskābi.<br />
Gatavojot mīklu pīrāgam, saimniece izmantoja<br />
dzeramo sodu, kuru “dzēš” ar galda etiķi vai<br />
citronskābi.<br />
Formulē pētījuma iespējamo uzdevumu!<br />
atbilstoši pētījuma uzdevumam izvēlies vielas,<br />
traukus un piederumus!<br />
Uzraksti darba gaitu eksperimentam! Izveido<br />
tabulu eksperimenta datu reģistrēšanai!<br />
Izmantojot interneta resursus, atrodi un analizē<br />
informāciju, ar kādām metodēm var pētīt<br />
ķīmisko reakciju mehānismu!<br />
1. Izmantojot informāciju par LU profesores<br />
R. Mucenieces pētījumiem (interneta vietne<br />
www.lu.lv/build/petnieciba/petniecibasprojekti/2005/muceniece.html),<br />
analizē<br />
ķīmisko eksperimentu nozīmi kartupeļu<br />
ekstraktu ārstniecisko īpašību noteikšanā!<br />
2. Izmantojot interneta vietnēs www.osi.lv,<br />
www.grindeks.lv, www.olainfarm.lv atrodamo<br />
informāciju, sagatavo prezentāciju par Latvijas<br />
zinātnieku pētījumiem par karbonskābēm un<br />
to atvasinājumiem!<br />
25
26<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Apraksta karbonskābju<br />
un to atvasinājumu<br />
daudzveidību dabā.<br />
Ievieto teikumos dotos skābju triviālos<br />
nosaukumus!<br />
Sviestskābe, skudrskābe, pienskābe, citronskābe,<br />
benzoskābe.<br />
a) Citrusaugļos izplatītākā skābe, kas piedod<br />
tiem skābu garšu, ir......................... .<br />
b) Dabā ................. ir sastopama brūklenēs un<br />
dzērvenēs.<br />
c) .....................satur arī skujas un nātres.<br />
d) ..................veidojas skābbarībā.<br />
e) ................ sastopama daudzos pārtikas<br />
produktos (sierā, vīnā, skābētos kāpostos<br />
un gurķos).<br />
Sagatavo ziņojumu par karbonskābju<br />
daudzveidību dabā!<br />
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
Mūsu dienās šo karbonskābi lieto par<br />
konservantu, šīs karbonskābes molekula satur<br />
benzola gredzenu. Šo skābi satur brūklenes un<br />
dzērvenes. Benzolu, kuru molekula arī satur<br />
benzola gredzenu, uzskata par kaitīgu dzīvajiem<br />
organismiem. tomēr nevienam neienāk prātā<br />
uzskatīt par kaitīgām brūklenes un dzērvenes.<br />
Kādas ir tavas domas par šo pretrunu?
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
ESTERI<br />
Mērķis<br />
Veidot izpratni par esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakcijām un esteru nosaukumu<br />
veidošanu, strādājot ar atomu modeļiem, tekstu.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Ar atomu modeļiem vizualizē esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakcijas.<br />
• Uzraksta esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakciju vienādojumus.<br />
• Izveido shēmu par esteru izmantošanas iespējam, izmantojot tekstā doto<br />
informāciju.<br />
• Nosauc esterus un veido esteru formulas pēc nosaukumiem.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
• Atomu modeļu komplekti.<br />
• Izdales materiāls “Esteri” (K_12_SP_02_P1).<br />
• Aploksnes ar sagrieztiem izdales materiāliem “Esteru saīsināto struktūrformulu<br />
veidošana pēc nosaukumiem” (K_12_SP_02_P2).<br />
• Izdales materiāls “Esteru saīsināto struktūrformulu veidošana pēc nosaukumiem”<br />
(K_12_SP_02_P3) uz A3 formāta lapas.<br />
• Atbilžu lapa “Esteru saīsināto struktūrformulu formulu veidošana pēc nosaukumiem”<br />
(K_12_SP_02_P4).<br />
Stundas gaita<br />
Uz katra skolēnu galda novietots atomu modeļu komplekts.<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Iepazīstina ar stundas tematu “Esteri” un intereses radīšanai pastāsta, ka esteri ir plaši<br />
izplatīti dabā. Mēs tos pazīstam kā smaržvielas.<br />
vizualizēšana (7 minūtes)<br />
Mācību metodes<br />
Vizualizēšana, darbs ar tekstu.<br />
Mācību organizācijas formas<br />
Pāru darbs, individuāls darbs.<br />
Klausās.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Vērtēšana<br />
Skolotājs vērtē kā skolēni spēj vizualizēt esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakcijas,<br />
novērojot darbu ar atomu modeļiem. Skolotājs, aicinot skolēnus pie tāfeles un<br />
lūdzot nolasīt ķīmisko reakciju vienādojumus, vērtē prasmi rakstīt esterificēšanas<br />
un esteru hidrolīzes reakciju vienādojumus. Skolēni veic pašnovērtējumu, salīdzinot<br />
salikto esteru formulu pareizību ar atbilžu lapā dotajām.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
27
28<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
aicina skolēnus, strādājot pārī, izveidot etiķskābes un etilspirta molekulu modeļus.<br />
Paskaidro, ka, karbonskābēm reaģējot ar spirtiem, veidojas esteris un ūdens. Šādas<br />
reakcijas sauc par esterificēšanas reakcijām.<br />
Jautā par esterificēšanas reakciju mehānismu: “No kā atšķeļas –OH grupa un ūdeņraža<br />
atoms?”<br />
Jautā, vai skolēni atceras, kas ir izotopi.<br />
Paskaidro, ka esterificēšanas reakciju mehanisms ir izpētīts, izmantojot iezīmēto atomu<br />
metodi. ar radioaktīvo 18 O izotopu tika iezīmēts skābekļa atoms karboksilgrupas<br />
hidroksilgrupā. Pēc esterificēšanas reakcijas, atdalot reakcijas produktus, konstatēja, ka<br />
radioaktīvais 18 O izotops atrodas ūdenī, un secināja, ka hidroksilgrupa esterificēšanas<br />
reakcijā tiek atšķelta no karbonskābes molekulas.<br />
Lūdz modelēt esteru veidošanās procesu.<br />
aicina kādu skolēnu pēc izveidotā molekulas modeļa parauga uzrakstīt estera<br />
struktūrformulu uz tāfeles.<br />
Izdala katram skolēnam darba lapu “Esteri” (K_12_SP_02_P1).<br />
aicina izpildīt skolēna darba lapā 1. uzdevumu.<br />
Lūdz trīs skolēnus pēc kārtas uzrakstīt dotos esterificēšanas reakciju vienādojumus uz<br />
tāfeles, zem skābes un spirta ķīmiskajām formulām parakstot to nosaukumus.<br />
Paskaidro, ka esteru nosaukumus veido, pēc skābes nosaukuma un spirta veidojošā<br />
atlikuma nosaukuma.<br />
Kopīgi izveido 1. uzdevumā doto esteru nosaukumus.<br />
Izdala katram skolēnu pārim aploksni, kurā atrodas kartītes ar esteru veidošanai<br />
nepieciešamajām sastāvdaļām (K_12_SP_02_P2), tabulu “Esteru saīsināto<br />
struktūrformulu veidošana pēc nosaukumiem” (K_12_SP_02_P3) un komentē<br />
uzdevumu.<br />
Paskaidro, ka esteru nosaukumus var veidot dažādi, tāpēc pirms uzdevuma veikšanas<br />
uzmanīgi jāizlasa norādījumi nosaukumu veidošanai, kas doti tabulā.<br />
Novēro, kā skolēniem veicas, un nepieciešamības gadījumā palīdz.<br />
Izdala uz katra sola otrādi apgrieztas atbilžu lapas.<br />
Kad skolēni darbu ir paveikuši, var pārbaudīt, kā tika izveidotas esteru saīsinātās<br />
struktūrformulas, skatoties atbilžu lapā (K_12_SP_02_P4).<br />
Darbs ar tekstu (18 minūtes)<br />
veido etiķskābes un etilspirta molekulu modeļus.<br />
atceras no iepriekš mācīta, ka ūdensšķīdumā karbonskābes atšķeļ ūdeņraža jonus<br />
(disociē).<br />
atbild: “Izotopi ir atomi ar vienādu atoma kodola lādiņu, bet atšķirīgu neitronu skaitu atomu<br />
kodolā.”<br />
Klausās.<br />
Izmantojot izveidotas molekulu modeļus, modelē esterificēšanas reakciju <br />
atšķeļ no izveidotajiem molekulu modeļiem: no skābes – OH grupu, no spirta – ūdeņraža<br />
atomu, un savieno sastāvdaļas, izveidojot jaunas vielu klases pārstāvi – esteri – un ūdeni.<br />
Raksta estera struktūrformulu uz tāfeles.<br />
veic 1. uzdevumu.<br />
Raksta esterificēšanas reakciju vienādojumus uz tāfeles, nosauc skābi un spirtu, bet<br />
pārējie salīdzina.<br />
Pieraksta esteru nosaukumus darba lapā.<br />
veido esteru saīsinātās struktūrformulas, izmantojot dotās krāsu kartītes. Pretī estera<br />
nosaukumam no dotajām sastāvdaļām liek atbilstošu estera saīsināto struktūrformulu.<br />
Salīdzina izveidoto esteru saīsināto struktūrformulu pareizību ar atbilžu lapā dotajām.
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Paskaidro, ka esterificēšanas reakcija ir apgriezeniska reakcija. aicina apskatīt stundas<br />
sākumā izveidotos etiķskābes etilestera un ūdens molekulu modeļus. Jautā, kā nosaukt<br />
esterificēšanas reakcijai pretējo reakciju.<br />
aicina modelēt hidrolīzes reakciju.<br />
Skaidro stipru skābju un stipru bāzu ietekmi uz ķīmiskā līdzsvara nobīdi.<br />
aicina, strādājot pārī, izpildīt 2. uzdevumu darba lapā.<br />
Pēc laika lūdz trīs skolēnus pēc kārtas nolasīt uzrakstītos esteru hidrolīzes ķīmisko<br />
reakciju vienādojumus.<br />
Skolēniem, kuri strādā ātrāk ,var piedāvāt izpildīt arī 3. uzdevumu.<br />
Ja uzdevuma izpildei klasē neatliek laika, to uzdod izpildīt mājas darbā.<br />
aicina izpildīt 4. uzdevumu – izlasīt tekstu “Esteru izmantošanas iespējas” un izveidot<br />
nelielu pārskata shēmu “zirnekli” par esteru izmantošanas iespējām.<br />
Mājas darbā lūdz izveidot krustvārdu mīklu par tēmu “Esteri”, ietverot tajā 20 jautājumus/<br />
atbildes.<br />
vizualizēšana (15 minūtes)<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
atbild uz jautājumu. Hidrolīzes reakcija.<br />
Modelē hidrolīzes reakciju: šķeļot estera molekulas modelī saiti starp karbonilgrupas<br />
oglekļa atomu un spirta molekulas atlikumu (kur sākotnēji notika savienošana),<br />
pievienojot skābes daļai –OH grupu, bet spirta daļai –H no sašķeltās ūdens molekulas.<br />
Klausās skaidrojumu un neskaidrību gadījumā uzdod jautājumus.<br />
Raksta esteru hidrolīzes ķīmisko reakciju vienādojumus. Nosauc visas vielas.<br />
Nolasa hidrolīzes reakciju vienādojumus, pārējie pārbauda uzrakstītos esteru hidrolīzes<br />
reakciju vienādojumus.<br />
Lasa tekstu, veido pārskata shēmu “zirnekli”.<br />
Pieraksta mājas darbu un neskaidrības gadījumā uzdod jautājumus.<br />
29
30<br />
K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I
S A T U R S<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />
KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />
DABASVIELAS<br />
SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />
ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />
ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
3<br />
17<br />
29 31<br />
43<br />
55<br />
71
32<br />
DABASVIELAS<br />
T E M A T A A P R A K S T S<br />
Dabasvielas ir visu dzīvo šūnu, tātad visu dzīvo organismu pamatvielas. Tās veido<br />
arī cilvēka organismu. Šim tematam ir visciešākā saistība ar bioloģijas mācību<br />
saturu. Savukārt fiziķu atklātās metodes vēl mūsu dienās nav zaudējušas nozīmi<br />
dabasvielu struktūru pētījumos un jaunu vielu, piemēram, medikamentu, sintēzē.<br />
Tematā tiek apskatītas nozīmīgākās dabasvielu grupas – tauki, ogļhidrāti, olbaltumvielas<br />
un nukleīnskābes.<br />
Dabasvielas veido pārtikas produktu pamatsastāvu, olbaltumvielu un celulozes<br />
šķiedras jau no seniem laikiem tiek izmantotas audumu ražošanā, savukārt nukleīnskābes<br />
veic dzīvībai nozīmīgus procesus katrā dzīvajā šūnā.<br />
Zināšanas par nozīmīgākajām dabasvielām, to būtiskākajām īpašībām un praktisko<br />
nozīmi skolēni ir apguvuši pamatskolā.<br />
Šajā tematā skolēni apgūst dabasvielu uzbūves likumsakarības – ar struktūrformulām<br />
attēlot tauku un eļļu uzbūvi, pazīt izplatītākos ogļhidrātus pēc to struktūrformulām,<br />
olbaltumvielu uzbūves shēmās atšķirt dažāda veida struktūras, skaidrot<br />
saišu veidošanos olbaltumvielu molekulās, ka arī DNS struktūras fragmentu shēmā<br />
analizēt nukleīnskābju ķīmisko uzbūvi. Praktiski nozīmīgas ir dabasvielu pārvērtības<br />
– tauku un eļļu hidrolīze; ogļhidrātu rūgšanas un hidrolīzes reakcijas; olbaltumvielu<br />
sastāvdaļu – peptīdu veidošanās polikondensācijas procesā.<br />
Skolēni laboratorijas darbos pēta tauku šķīdību dažādos šķīdinātājos, pierāda<br />
ogļhidrātus un olbaltumvielas pārtikas produktos un šķiedrās pēc raksturīgām<br />
pazīmēm.<br />
Temata apguvē var veiksmīgi izmantot jaunāko informāciju no interneta par<br />
dabasvielu pētījumiem, par dažādu faktoru ietekmi uz jaunu tehnoloģiju attīstību<br />
dabasvielu sintēzē un to ķīmiskajā pārstrādē, iespējamo vides kaitīgo ietekmi uz dažādām<br />
dabasvielu pārvērtībām.<br />
D a B a S v I E L a S
D a B a S v I E L a S<br />
C E Ļ V E D I S<br />
Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />
StaNDaRtĀ<br />
PROGRaMMĀ<br />
StUNDĀ<br />
analizējot vielu,<br />
disperso sistēmu<br />
un to pārvērtību<br />
daudzveidību,<br />
saskata to vienojošās<br />
likumsakarības.<br />
• Salīdzina<br />
tauku un eļļu<br />
fizikālās īpašības<br />
un ķīmiskās<br />
pārvērtības<br />
(hidrolīze,<br />
hidrogenēšanās<br />
un oksidēšanās),<br />
pamatojoties uz to<br />
uzbūvi.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Tauku šķīdība<br />
dažādos šķīdinātājos.<br />
VM. Tauki.<br />
KD. Tauku un eļļu<br />
īpašības.<br />
Izprot vielu ķīmiskās<br />
pārvērtības un apraksta<br />
tās ar molekulārajiem,<br />
jonu un elektronu bilances<br />
vienādojumiem.<br />
• ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem apraksta<br />
glikozes rūgšanas reakcijas<br />
(alkoholiskā, pienskābā,<br />
sviestskābā, citronskābā) un<br />
saskata glikozes rūgšanas<br />
procesus dabā.<br />
• Izprot saharozes, cietes un<br />
celulozes hidrolīzes reak cijas<br />
un apraksta tās ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
VM. Ogļhidrātu veidošanās un<br />
hidrolīze.<br />
Izprot atomu kodolu<br />
pārvērtības, vielu<br />
elektrolītiskās<br />
disociācijas, oksidēšanās<br />
un reducēšanās,<br />
polimerizācijas un<br />
polikondensācijas<br />
procesus.<br />
• Izprot<br />
polikondensācijas<br />
procesu un ar<br />
ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem<br />
apraksta dipeptīdu un<br />
tripeptīdu veidošanos.<br />
Sintezē vielas, veic vielu<br />
kvalitatīvo un kvantitatīvo<br />
analīzi, precīzi ievērojot<br />
laboratorijas trauku<br />
un ierīču lietošanas<br />
noteikumus un drošas<br />
darba metodes.<br />
• Pēta ogļhidrātu īpašības<br />
un olbaltumvielu<br />
īpašības.<br />
KD. Olbaltumvielas. Laboratorijas darbs.<br />
LD. Olbaltumvielu<br />
pierādīšana.<br />
LD. Glikozes oksidēšana.<br />
analizē, izvērtē un izmanto<br />
ķīmijas satura vizuālo un<br />
vārdisko informāciju atbilstoši<br />
mērķim; pārveido vārdisko<br />
informāciju vizuālā formā,<br />
modeļos, simbolos un<br />
apzīmējumos un otrādi.<br />
• ar struktūrformulām attēlo<br />
tauku uzbūvi.<br />
• Pēc vielu cikliskajām<br />
struktūrformulām atšķir<br />
glikozi, ribozi, dezoksiribozi,<br />
cieti un celulozi.<br />
• DNS un RNS telpiskās<br />
struktūras fragmenta shēmā<br />
analizē to ķīmisko uzbūvi.<br />
• Saprot informāciju<br />
uz pārtikas produktu<br />
iepakojumiem par tauku,<br />
ogļhidrātu, olbaltumvielu<br />
saturu tajos.<br />
KD. Ogļhidrāti.<br />
VM. Nukleīnskābes.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
analizē dažādu faktoru<br />
(sociālo, ekonomisko,<br />
vides) ietekmi uz<br />
tehnoloģiju attīstību<br />
ķīmijā.<br />
• Novērtē dažādu<br />
faktoru (sociālo,<br />
ekonomisko, vides)<br />
ietekmi uz jaunu<br />
tehnoloģiju attīstību<br />
dabasvielu sintēzē<br />
un to ķīmiskajā<br />
pārstrādē.<br />
Darbs ar tekstu.<br />
Demonstrēšana.<br />
SP. Olbaltumvielas.<br />
33
34<br />
U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Apraksta dabasvielu<br />
daudzveidību un to<br />
atrašanos dabā.<br />
Ar struktūrformulām<br />
attēlo tauku uzbūvi.<br />
Saprot informāciju<br />
uz pārtikas produktu<br />
iesaiņojumiem par<br />
tauku, ogļhidrātu un<br />
olbaltumvielu saturu<br />
tajos.<br />
Ievieto teikumos dabasvielu nosaukumus!<br />
Tauki, eļļas, ogļhidrāti, olbaltumvielas.<br />
Saldas augļu sulas satur dažādus ........................... –<br />
glikozi, fruktozi un saharozi.<br />
Rapši Latvijā tiek audzēti ...................... ieguvei, ko<br />
lieto biodīzeļdegvielas ražošanā.<br />
Piena produkti, olas un zivis satur cilvēka uzturā<br />
nepieciešamas ...............................<br />
Kamieļa kupris ir ........................ krātuve, kas<br />
apgādā dzīvnieku ar enerģiju un ūdeni.<br />
tauki ir augstāko karbonskābju un glicerīna<br />
esteri.<br />
O<br />
CH2 O C R 1<br />
CH O<br />
O<br />
C R 2<br />
O<br />
CH2 O C R 3<br />
Izmantojot tauku struktūrformulu, nosaki, cik<br />
glicerīna un cik taukskābju molekulu atlikumu ir<br />
tauku molekulas sastāvā!<br />
Izmanto pārtikas produktu etiķetes<br />
(K_12_UP_03_P1) un nosaki, vai visi pārtikas<br />
produkti satur taukus, ogļhidrātus un<br />
olbaltumvielas!<br />
Paskaidro, kāpēc cilvēka uzturā svarīgi lietot<br />
gan augu valsts, gan dzīvnieku valsts izcelsmes<br />
pārtikas produktus!<br />
1. Uzraksti tauku struktūrformulu, kuras sastāvā<br />
ir:<br />
a) trīs stearīnskābes molekulu atlikumi;<br />
b) trīs oleīnskābes molekulu atlikumi!<br />
2. Uzraksti 3 dažādas tauku struktūrformulas –<br />
piesātinātiem, nepiesātinātiem un jaukta tipa<br />
taukiem!<br />
Izmanto pārtikas produktu etiķetes<br />
(K_12_UP_03_P1) un sagrupē pārtikas<br />
produktus atkarībā no ogļhidrātu, tauku un<br />
olbaltumvielu satura tajos!<br />
D a B a S v I E L a S<br />
Izveido domu karti dabasvielu (tauku, ogļhidrātu,<br />
olbaltumvielu) daudzveidības aprakstīšanai!<br />
Piesātināto tauku sastāvā visbiežāk ir<br />
stearīnskābes (oktadekānskābes) un<br />
palmitīnskābes (heksadekānskābes)<br />
atlikumi. attēlo ar struktūrformulu<br />
liellopu tauku galvenās sastāvdaļas<br />
1,2dipalmitoil3stearoilglicerīna uzbūvi!<br />
Pēc informācijas uz etiķetēm (K_12_UP_03_P1)<br />
izvēlies pārtikas produktus cilvēkam ar liekā<br />
svara problēmām un pamato savu izvēli!
D a B a S v I E L a S<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Salīdzina tauku<br />
un eļļu fizikālās<br />
īpašības un ķīmiskās<br />
pārvērtības (hidrolīze,<br />
hidrogenēšanās<br />
un oksidēšanās),<br />
pamatojoties uz to<br />
uzbūvi.<br />
1. Kuras taukskābes – piesātinātās vai<br />
nepiesātinātās – pārsvarā veido šķidros<br />
taukus?<br />
2. Nosaki, kurš aprakstītais process ir:<br />
tauku hidrolīze (a);<br />
tauku hidrogenēšana (B);<br />
tauku oksidēšanās (C)!<br />
Pieraksti atbildes burtu!<br />
a) No augu eļļām ražo margarīnu.<br />
b) Sviestam bojājoties, rodas sviestskābe.<br />
c) tauku pārziepjošanas procesā sārmainā<br />
vidē iegūst ziepes.<br />
d) taukus vairākkārtīgi karsējot, rodas<br />
veselībai kaitīgi oksidēšanās produkti.<br />
1. Paskaidro, kāpēc augu valsts tauki lielākoties<br />
ir šķidri, bet dzīvnieku valsts tauki – cieti!<br />
2. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />
O<br />
CH2 O C<br />
O<br />
C17H33<br />
a) CH O C<br />
O<br />
C H + 17 33<br />
CH2 O C C H<br />
H2 katalizators<br />
CH 2 O<br />
b) CH O<br />
CH 2 O<br />
CH 2 O<br />
c) CH O<br />
CH 2 O<br />
17<br />
33<br />
O<br />
C R<br />
O<br />
C R + 3NaOH<br />
O<br />
C R<br />
O<br />
C R<br />
O<br />
C R + 3H<br />
O<br />
C R<br />
2O skābā vidē<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Ilgi vārot cūkgaļu ūdenī kopā ar vārāmo sāli,<br />
buljonam dažkārt var sajust arī ziepjainu<br />
piegaršu. Izskaidro ziepjainās garšas rašanās<br />
iemeslu no ķīmijas viedokļa! Kā rīkoties, lai<br />
ziepjainā garša nerastos?<br />
35
36<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Pēc vielu cikliskajām<br />
struktūrformulām<br />
atšķir glikozi, ribozi,<br />
dezoksiribozi, cieti un<br />
celulozi.<br />
Nosaki, kuras ir ogļhidrātu struktūrformulas!<br />
C OH<br />
a)<br />
b)<br />
c)<br />
HOH 2 C<br />
...<br />
H<br />
H<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
O<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
OH<br />
CH OH 2<br />
O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
d) CH 3<br />
e)<br />
H 2<br />
HC<br />
OH<br />
H 2<br />
...<br />
C<br />
OH<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
CH OH 2<br />
O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
O<br />
O<br />
H<br />
H<br />
CH 2OH O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
CH2OH O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
OH<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
...<br />
...<br />
n<br />
n<br />
Pie vielu cikliskajām struktūrformulām pieraksti<br />
ogļhidrātu nosaukumus!<br />
a)<br />
b)<br />
c)<br />
d)<br />
e)<br />
HOH 2 C<br />
...<br />
...<br />
H<br />
HO<br />
H<br />
H<br />
H<br />
O<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
O<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
OH<br />
CH OH 2<br />
O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
OH<br />
CH OH 2<br />
O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
CH OH 2<br />
O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
HOH 2 C<br />
H<br />
OH<br />
O<br />
H<br />
OH<br />
OH<br />
H H<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
H<br />
O<br />
H<br />
H<br />
CH 2OH O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
CH2OH O<br />
H<br />
OH H<br />
H<br />
OH<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
...<br />
...<br />
n<br />
n<br />
Papildini daļēji uzzīmētās cikliskās<br />
struktūrformulas!<br />
Glikoze<br />
Riboze<br />
Dezoksiriboze<br />
Celuloze<br />
...<br />
O<br />
O<br />
O<br />
O<br />
O<br />
O<br />
D a B a S v I E L a S<br />
H<br />
O<br />
...<br />
n
D a B a S v I E L a S<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem apraksta<br />
glikozes rūgšanas<br />
reakcijas (alkoholiskā,<br />
pienskābā, sviestskābā,<br />
citronskābā) un saskata<br />
glikozes rūgšanas<br />
procesus dabā.<br />
Izprot saharozes, cietes<br />
un celulozes hidrolīzes<br />
reak cijas un apraksta<br />
tās ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Olbaltumvielu<br />
uzbūves shēmās<br />
atšķir olbaltumvielu<br />
struktūras un skaidro<br />
ūdeņražsaites,<br />
estersaites, sēra tiltiņu<br />
un sālstiltiņu veidošanos<br />
olbaltumvielu<br />
molekulās.<br />
Nosaki, kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums<br />
ir glikozes alkoholiskā rūgšana (a), pienskābā<br />
rūgšana (B), sviestskābā rūgšana (C) un<br />
citronskābā rūgšana (D)! Pieraksti atbildes burtu!<br />
Nosauc reakciju produktus!<br />
a) 6H2O<br />
+ 6CO2 → C6H12O6 + 6O2 b) C6H12O6<br />
+ 3O → C6H8O7 + 2H2O c) C6H12O6<br />
→ C3H7COOH + 2CO2 + 2H2 d) C6H12O6<br />
→ 2C2H5OH +2CO2 e) C H O 6 12 6 2H<br />
3C<br />
CH<br />
OH<br />
COOH<br />
Kura ķīmiskā reakcija norisinās, ražojot etilspirtu;<br />
skābējot kāpostus?<br />
Papildini ogļhidrātu hidrolīzes shēmas, uzrakstot<br />
jautājuma zīmes vietā atbilstošā ogļhidrāta<br />
nosaukumu!<br />
a) ? → dekstrīni → maltoze → glikoze<br />
b) ? → celobioze → glikoze<br />
c) saharoze → glikoze + ?<br />
Shēmā ar olbaltumvielu struktūru<br />
(K_12_UP_03_P2; 1. shēma) nosaki saites veidu,<br />
ja tās ir ūdeņražsaites (a), sēra tiltiņi (B) un<br />
sālstiltiņi (C)! Pieraksti shēmā atbildes burtu!<br />
Pabeidz reakciju shēmas glikozes rūgšanas<br />
reakcijām (alkoholiskā, pienskābā, sviestskābā<br />
un citronskābā rūgšana)!<br />
a) C6H12O6<br />
→ ................. + CO2 + H2 b) C6H12O6<br />
→ ......................+ CO2 c) C6H12O6<br />
→ ........................<br />
d) C6H12O6<br />
+ 3O → C6H8O7 + ........<br />
Nosauc rūgšanas reakcijas produktus un<br />
rūgšanas reakcijas veidu!<br />
Paskaidro, kādās rūpniecības nozarēs varētu<br />
izmantot katru no rūgšanas reakcijām; kura<br />
rūgšanas reakcija nav vēlama pārtikas produktu<br />
sagatavošanā!<br />
Paskaidro, kā norisinās saharozes, cietes un<br />
celulozes hidrolīzes reak cijas, uzraksti atbilstošās<br />
reakcijas vienādojumus!<br />
Nosaki saišu veidus olbaltumvielu struktūras<br />
fragmentā (K_12_UP_03_P2; 2. shēma)!<br />
Paskaidro dažādo saišu nozīmi olbaltumvielu<br />
struktūrā!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Čakla saimniece, pārskatot savus pērnā gada<br />
ievārījuma krājumus, nolēma tos izmantot vīna<br />
raudzēšanai. Viņa ņēma 2 litrus ievārījuma,<br />
ielika lielajā vīna balonā, pielēja novārītu ūdeni,<br />
pielika vīna raugu, balonu noslēdza ar vāku, kurā<br />
bija caurums. Rūgšanas process notika labi. Pēc<br />
mēneša, pagaršojot raudzēto vīnu, saimniece<br />
konstatēja, ka tam tomēr nav alkohola garšas un<br />
smaržas.<br />
analizē doto situācijas aprakstu un atbildi uz<br />
jautājumiem!<br />
Ko saimniece ieguva? Kā būtu jārīkojas,<br />
lai iegūtu vīnu? Kāda bija saimnieces<br />
kļūda? atbildes pamato ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem!<br />
Praktiskā dzīvē audumu cietināšanai ērti<br />
lietojami ir dažādi sintētiskie audumu<br />
cietināšanas līdzekļi. Sens cietināšanas līdzeklis<br />
ir kartupeļu ciete. Izskaidro, kā tu praktiski veiksi<br />
auduma cietināšanu ar kartupeļu cieti! Izskaidro<br />
ķīmiskās pārvērtības, kas notiek ar cieti, un<br />
apraksti tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem!<br />
Izskaidro dažādu saišu veidošanās iespējas<br />
olbaltumvielu struktūrā! Papildini shēmu<br />
(K_12_UP_03_P2; 3. shēma) ar dažādiem saišu<br />
veidiem!<br />
37
38<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot polikondensācijas<br />
procesu un ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem<br />
apraksta dipeptīdu un<br />
tripeptīdu veidošanos.<br />
DNS un RNS telpiskās<br />
struktūras fragmenta<br />
shēmā analizē tās<br />
ķīmisko uzbūvi.<br />
Skaidro, kas veido<br />
olbaltumvielas un<br />
nukleīnskābes (DNS<br />
un RNS), izmantojot<br />
informāciju par<br />
olbaltumvielu un<br />
nukleīnskābju (arī<br />
nukleotīdu) hidrolīzes<br />
produktiem.<br />
1. Kādas ir polikondensācijas procesa raksturīgās<br />
pazīmes?<br />
2. Kā sauc savienojumu, kas veidojas no trīs<br />
aminoskābju atlikumiem!<br />
Nukleotīda struktūrformulā nosaki slāpekļa<br />
bāzi (a), monosaharīdu (B), un fosforskābes(C)<br />
atlikumu! Shēmā pieraksti atbildes burtu!<br />
Nosauc DNS sastāvā ietilpstošo monosaharīdu!<br />
HO<br />
O<br />
P<br />
OH<br />
O<br />
C H2 O<br />
H<br />
H H<br />
OH H<br />
N<br />
N<br />
NH 2<br />
Nosaki un pieraksti, kurā gadījumā notikusi<br />
olbaltumvielu, kurā – nukleīnskābju hidrolīze?<br />
Hidrolīzes rezultātā ir iegūts aminoskābju<br />
maisījums –.................... .<br />
Hidrolīzes rezultātā iegūtajos produktos<br />
ir konstatēti fosforskābes un ogļhidrāta<br />
atlikumi –......................... .<br />
H<br />
N<br />
N<br />
Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />
a)<br />
b)<br />
c)<br />
H<br />
H<br />
N<br />
CH 3<br />
CH<br />
C<br />
O<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
N<br />
CH 2<br />
2–aminopropānskābe aminoetānskābe<br />
H<br />
H<br />
H<br />
H<br />
N<br />
CH 3<br />
CH<br />
C<br />
O<br />
2–aminopropānskābe<br />
N<br />
CH 2<br />
OH<br />
+<br />
+<br />
H<br />
H<br />
CH 3<br />
N<br />
CH 3<br />
CH<br />
C<br />
C<br />
2–aminopropānskābe<br />
O H<br />
O H<br />
C + N CH C + N<br />
CH 3<br />
OH H<br />
OH H<br />
glicīns alanīns alanīns<br />
O<br />
OH<br />
O<br />
CH C<br />
OH<br />
Paskaidro, kurš no dotajiem nukleotīdiem ir DNS<br />
nukleotīds?<br />
N H 2<br />
N H 2<br />
a) b)<br />
H O<br />
O<br />
P O<br />
O H<br />
C H 2 O<br />
N<br />
H H<br />
H<br />
O H H<br />
H<br />
N<br />
1. Paskaidro, kā praktiski atšķirsi un noteiksi<br />
olbaltumvielu un nukleotīdu daļējas hidrolīzes<br />
produktu maisījumu, ja pierādīšanai dota<br />
koncentrēta slāpekļskābe un tikko iegūtas<br />
vara(II) hidroksīda nogulsnes!<br />
2. Salīdzini olbaltumvielu un nukleīnskābju<br />
hidrolīzes procesa kopīgās un atšķirīgās<br />
pazīmes!<br />
O<br />
H O<br />
O<br />
P O<br />
O H<br />
C H 2 O<br />
N<br />
H H<br />
H<br />
O H O H<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
N<br />
O<br />
D a B a S v I E L a S<br />
ar ķīmisko reakciju vienādojumiem attēlo<br />
iespējamo tripeptīdu veidošanos, ja dotas<br />
aminoskābes – alanīns, fenilalanīns un valīns!<br />
H<br />
H<br />
N<br />
CH 3<br />
CH C<br />
O<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
N<br />
CH 2<br />
CH C<br />
O<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
H 3<br />
C<br />
N<br />
CH<br />
CH 3<br />
CH C<br />
alanīns fenilalanīns valīns<br />
Izveido DNS veidojošo nukleotīdu no to<br />
sastāvdaļu struktūrformulām!<br />
O<br />
C H2 O<br />
H<br />
H H<br />
OH H<br />
H N<br />
N H 2<br />
N<br />
O<br />
HO<br />
O<br />
P<br />
O<br />
OH<br />
OH<br />
Nukleoproteīni veido ribosomas un ietilpst šūnu<br />
kodolos. to hidrolīzes procesā rodas purīna<br />
vai pirimidīna bāzes, riboze vai dezoksiriboze,<br />
fosforskābes atlikumi un aminoskābes.<br />
analizējot hidrolīzes produktus, secini, no kā ir<br />
veidojušies nukleoproteīni!
D a B a S v I E L a S<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Novērtē ķīmijas, fizikas<br />
un bioloģijas zinātņu<br />
sadarbības nozīmi<br />
dabasvielu pētīšanā.<br />
Analizē vides<br />
piesārņojuma izraisītās<br />
dabasvielu pārvērtības<br />
un apzinās indivīda un<br />
sabiedrības atbildību<br />
vides kvalitātes<br />
saglabāšanā.<br />
Novērtē dažādu faktoru<br />
(sociālo, ekonomisko,<br />
vides) ietekmi uz jaunu<br />
tehnoloģiju attīstību<br />
dabasvielu sintēzē un to<br />
ķīmiskajā pārstrādē.<br />
Angļu bioķīmiķis Fredriks Sengers 1954. gadā<br />
noteica aminoskābju secību polipeptīdu virknē<br />
aizkuņģa dziedzera hormonam insulīnam. Viņš<br />
radīja instrumentālas metodes olbaltumvielu<br />
pirmējās struktūras noteikšanai.<br />
Kādu zinātņu nozaru sadarbība bija nozīmīga<br />
šajā atklājumā?<br />
Nosauc cilvēkam ikdienā iespējamus kaitīgus<br />
vides faktorus, kas var izraisīt dabasvielu<br />
neatgriezeniskas pārvērtības!<br />
Izlasi tekstu “Biodegviela – ceļš uz tīrāku nākotni”<br />
(K_12_UP_03_P3) un atbildi uz jautājumiem!<br />
a) Kurus ogļhidrātus saturošus kultūraugus<br />
izmanto bioetanola ražošanā Latvijā?<br />
b) Kurus eļļu saturošus kultūraugus izmanto<br />
biodīzeļdegvielas ražošanai Latvijā?<br />
c) Kādi faktori nosaka to, ka Latvijā<br />
nepietiekami attīstīta ogļhidrātu un<br />
eļļu saturošu kultūraugu pārstrāde un<br />
izmantošana ekoloģiski tīrāku degvielu<br />
ražošanā?<br />
Ogļhidrātu uzbūvi attēlo ar dažādām formulām:<br />
a) Fišera projekcijformulām;<br />
b) Heiverta formulām;<br />
c) konformāciju formulām.<br />
a) O b) OH c)<br />
H<br />
HO H<br />
H<br />
OH<br />
H<br />
OH<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
OH<br />
HO<br />
O H<br />
H<br />
OH<br />
H<br />
HO<br />
HO<br />
OH H OH<br />
Izmantojot doto informāciju, novērtē kādu<br />
zinātņu nozaru sadarbība bija nepieciešama<br />
ogļhidrātu struktūras pētījumos!<br />
1. Kāpēc process, kas notiek ar olbaltumvielām<br />
paaugstinātā temperatūrā vai stipru skābju<br />
iedarbībā ir neatgriezenisks?<br />
2. Paskaidro ar piemēriem, kā vides<br />
piesārņojums ietekmē cilvēka veselību!<br />
ar piemēriem izskaidro, kāpēc daudzās valstīs<br />
kļūst aktuāla olbaltumvielu sintēzes problēma!<br />
Kādi sociālie, vides un ekonomiskie faktori to<br />
veicina?<br />
H<br />
OH<br />
H<br />
H<br />
O<br />
OH<br />
OH<br />
H<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Izmantojot dabaszinātņu mācību priekšmetos<br />
apgūtās zināšanas un prasmes, kā arī prasmi<br />
lietot It, sameklē informāciju par nozīmīgu<br />
pētījumu dabaszinībās, kas apliecinātu dažādu<br />
dabaszinātņu sadarbību pētījuma veikšanā!<br />
Iegūto vārdisko informāciju noformē kā domu<br />
karti vai secības shēmu!<br />
1. Skolēns otrā dienā pēc skolā veikta ķīmijas<br />
laboratorijas darba par slāpekļskābes<br />
īpašībām ieraudzīja uz rokām nelielus,<br />
dzeltenus plankumus. Nomazgāt tos nevarēja.<br />
Pēc dažām dienām plankumi bija izzuduši.<br />
Izskaidro plankumu izcelsmi!<br />
2. Izmantojot zināšanas par olbaltumvielu<br />
īpašībām, izvērtē ilgstošas sauļošanās<br />
bīstamību!<br />
1. Uzraksti argumentētu eseju par tematu “vai<br />
Latvijā nepieciešama celulozes rūpnīca?” !<br />
2. Nākotnē celulozi varētu izmantot polietilēna<br />
ražošanā. Izveido pārvērtību rindu, kas attēlo<br />
šo ražošanas procesu!<br />
Novērtē, kādi apstākļi varētu veicināt šāda<br />
ražošanas procesa rašanos!<br />
39
40<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
OLBALTUMVIELAS (2 mācību stundas)<br />
Mērķis<br />
Attīstīt prasmi atrast un radoši izmantot informāciju par olbaltumvielu uzbūvi,<br />
īpašībām un dabaszinātņu ieguldījumu olbaltumvielu pētīšanā, lietojot informāciju<br />
tehnoloģijas.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Atrod un sistematizē informāciju par olbaltumvielu uzbūvi, īpašībām un dabaszinātņu<br />
ieguldījumu olbaltumvielu pētīšanā.<br />
• Veido datorprezentāciju, atbilstoši darba uzdevumam.<br />
• Uzstājas ar datorprezentācijas materiālu.<br />
• Strādā sadarbojoties.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
• Izdales materiāli: “Ieteikumi prezentācijas veidošanai” (K_12_SP_03_P1); “Darba<br />
uzdevumi prezentāciju sagatavošanai” (K_12_SP_03_P2); “Olbaltumvielas”<br />
(K_12_SP_03_P3); “Prezentācijas vērtēšanas kritēriji” (K_12_SP_03_P4).<br />
• Datori, interneta resursi, projektors.<br />
Mācību metodes<br />
Darbs ar tekstu, demonstrēšana.<br />
Mācību organizācijas forma<br />
Grupu darbs.<br />
D a B a S v I E L a S<br />
Vērtēšana<br />
Novērojot darbu ar interneta resursiem 1. stundas laikā, skolotājs vērtē, cik produktīvi<br />
skolēni izmanto informācijas avotus un atlasītā materiāla atbilstību veicamajam<br />
uzdevumam. 2. stundas laikā skolotājs vērtē datorprezentāciju un grupas<br />
uzstāšanos, izmantojot vērtēšanas kritērijus.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
Stundas gaita<br />
Mācību stunda notiek datorklasē. Skolēnu skaits grupā 3–4. Dalījums grupās notiek pēc skolotāja ieskatiem, atbilstoši skolēnu skaitam un datoru skaitam klasē. Ja skolēnu skaits<br />
klasē ir liels, divas grupas saņem vienādus darba uzdevumus.<br />
Skolotājs var nenorādīt skolēniem interneta vietnes prezentācijas materiāla gatavošanai, lai skolēni veiktu darbu pilnīgi patstāvīgi. Tomēr pieredze rāda, ka internetā ir atrodams<br />
ļoti sarežģīts materiāls, kurā skolēniem būs grūti orientēties, tāpēc tiek piedāvāta interneta vietņu izlase.<br />
Gatavojoties stundai, skolotājs pārbauda, vai norādītās vietnes var atvērt un nodrošina tām pieeju. Ja tās nedarbojas, skolotājs atrod un norāda citas piemērotas vietnes; to<br />
sarakstu var papildināt paši skolēni prezentācijas sagatavošanas gaitā.
D a B a S v I E L a S<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Informē, ka apmēram ceturtā daļa cilvēka ķermeņa masas veido olbaltumvielas. Uzsver,<br />
ka to sintēzei nepieciešamas aminoskābes, kuras cilvēka organisms uzņem ar pārtikas<br />
produktiem.<br />
Iepazīstina ar darba uzdevumu:<br />
1) sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />
datorprezentāciju, izmantojot interneta resursus;<br />
2) sagatavot grupas uzstāšanos.<br />
Izdala katrai grupai ieteikumus, kas jāievēro, veidojot prezentāciju. aicina ar tiem<br />
iepazīties (K_12_SP_03_P1).<br />
Prezentācijas veidošanai var atvēlēt arī 2 mācību stundas, vai arī grupas pabeidz darbu<br />
mājās.<br />
Izdala katrai grupai darba uzdevumu (K_12_SP_03_P2).<br />
Stundas beigās pārbauda, vai grupu atlasītais materiāls atbilst darba uzdevumam,<br />
vai atlasītais materiāls ir nozīmīgs. Iesaka grupām risinājumu, ja radušās problēmas<br />
materiāla atlasē.<br />
atgādina ieteikumus, kas jāievēro prezentācijas laikā (K_12_SP_03_P1).<br />
Izdala katram skolēnam darba lapu, kura jāaizpilda, vērojot un klausoties prezentācijas<br />
(K_12_SP_03_P3).<br />
Iepazīstina ar prezentācijas vērtēšanas kritērijiem (K_12_SP_03_P4).<br />
Skolotājs var piedāvāt arī skolēniem novērtēt citu grupu prezentācijas, izmantojot<br />
prezentācijas vērtēšanas kritērijus (K_12_SP_03_P4).<br />
aicina grupas pēc kārtas uzstāties, ievērojot prezentācijai paredzēto laiku.<br />
Skolēnu uzstāšanās laikā aizpilda tabulas “Prezentācijas vērtēšanas kritēriji”<br />
(K_12_SP_03_P4).<br />
aicina grupas izteikt viedokli par prezentācijas rezultātiem.<br />
Kopā ar skolēniem pārrunā prezentācijas rezultātus.<br />
1. stunda<br />
Darbs ar tekstu (40 minūtes)<br />
2. stunda<br />
Klausās.<br />
Demonstrēšana (40 minūtes)<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Kopīgi iepazīstas ar ieteikumiem prezentācijas veidošanai.<br />
Katra grupa saņem atšķirīgu veicamo darba uzdevumu.<br />
1. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />
datorprezentāciju par olbaltumvielu uzbūvi.<br />
2. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />
datorprezentāciju par dabaszinātņu ieguldījumu olbaltumvielu pētīšanā.<br />
3. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />
datorprezentāciju par vides faktoru ietekmi uz olbaltumvielām.<br />
4. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />
datorprezentāciju par olbaltumvielu bioloģisko funkciju daudzveidību dzīvajos<br />
organismos un saturu pārtikas produktos un lopbarībā.<br />
Ieņem vietu pie datora.<br />
Meklē informāciju internetā, atlasa nepieciešamo materiālu, veido prezentāciju.<br />
Uzklausa komentārus. Īsumā izklāsta idejas prezentācijas veidošanai.<br />
Klausās un neskaidrības gadījumā uzdod jautājumus.<br />
Prezentē sagatavoto materiālu.<br />
aizpilda darba lapu.<br />
Īsi komentē: kas izdevās/neizdevās. Kāpēc?<br />
41
42<br />
D a B a S v I E L a S
S A T U R S<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />
KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />
DaBaSvIELaS<br />
SADZĪVĒ IZMANTOJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI<br />
ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />
ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
3<br />
17<br />
29<br />
43<br />
55<br />
71
44<br />
SADZĪVĒ IZMANTOJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI<br />
T E M A T A A P R A K S T S<br />
Mūsu dienās arvien plašāk izmanto sintētiskos lielmolekulāros savienojumus,<br />
kuri aizstāj gan metālus un to sakausējumus, gan koku un papīru, gan arī dabīgās<br />
šķiedras. Savā ikdienas dzīvē mēs sastopamies ar visdažādāko mazgāšanas un kosmētisko<br />
līdzekļu klāstu.<br />
Zināšanas par šo materiālu sastāvu, īpašībām, ietekmi uz apkārtējo vidi, dod iespēju<br />
pareizi un saprātīgi tos izvēlēties, lietot, apzināties lietošanas noteikumu neievērošanas<br />
sekas.<br />
Pamatskolā skolēni uzzināja par šķiedru un polimērmateriālu iespējamām pārmaiņām<br />
karsēšanas laikā. Guva ieskatu, ka kosmētikas un mazgāšanas līdzekļi jālieto,<br />
rūpīgi iepazīstoties ar pamācību, marķējumu uz iepakojuma.<br />
Šajā tematā skolēni apgūst zināšanas par polimēru sastāvu, lietojot jēdzienus: polimērs,<br />
monomērs, polimerizācijas pakāpe, elementārposms. Uzzina, kā tos iegūst polimerizācijas<br />
un polikondensācijas reakcijās. Raksta polimerizācijas reakciju vienādojumus,<br />
apzina polimēru un šķiedru daudzveidību, katras materiālu grupas raksturīgās<br />
īpašības. Iepazīstas ar vēsturiski sena mazgāšanas līdzekļa – ziepju – iegūšanu.<br />
Laboratorijas darbā skolēni paši iegūst ziepes, izmantojot senas ziepju ieguves<br />
metodes, un pēta ziepju mazgājošo īpašību maiņu dažādu faktoru ietekmē. Ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem apraksta ziepju iegūšanu no taukiem un augstākajām<br />
taukskābēm.<br />
Tematā skolēni, izmantojot informāciju par polimērmateriālu, kaučuka, kompozītmateriālu<br />
un šķiedru īpašībām, prognozē to izmantošanu dažādās tautsaimniecības<br />
nozarēs un analizē arī vides problēmas, kas saistītas ar šo materiālu izmantošanu.<br />
Tematā skolēni iepazīstas ar materiālzinātni kā vienu no materiālu pētniecības<br />
nozarēm un šīs zinātnes attīstības perspektīvām Latvijā.<br />
Veicot uzdevumus, skolēni strādā ar dažādām shēmām, darbā izmanto tekstus.<br />
Jaunas informācijas iegūšanai skolēni izmanto IT.<br />
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
C E Ļ V E D I S<br />
Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />
StaNDaRtĀ<br />
PROGRaMMĀ<br />
StUNDĀ<br />
apraksta ķīmisko<br />
elementu, vielu,<br />
materiālu un<br />
disperso sistēmu<br />
daudzveidību un<br />
vielu izplatību dabā.<br />
• ar piemēriem<br />
apraksta<br />
mazgāšanas un<br />
kosmētikas līdzekļu<br />
daudzveidību un to<br />
lietošanu.<br />
Lomu spēle.<br />
SP. Kosmētikas līdzekļu<br />
daudzveidība.<br />
VM. Mazgāšanas<br />
līdzekļi.<br />
KD. Mazgāšanas un<br />
kosmētikas līdzekļu<br />
daudzveidība un<br />
lietošana.<br />
Izprot atomu kodolu<br />
pārvērtības, vielu<br />
elektrolītiskās<br />
disociācijas, oksidēšanās<br />
un reducēšanās,<br />
polimerizācijas un<br />
polikondensācijas procesus.<br />
• Izprot alkēnu un<br />
alkadiēnu polimerizācijas<br />
procesus un apraksta<br />
tos ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
• Pēc polimēra<br />
vispārīgās formulas<br />
nosaka monomēru,<br />
elementārposmu,<br />
polimerizā cijas pakāpi un<br />
nosauc to.<br />
VM. Polimēri.<br />
KD. Sintētiskie lielmolekulārie<br />
savienojumi.<br />
Sintezē vielas, veic vielu<br />
kvalitatīvo un kvantitatīvo analīzi,<br />
precīzi ievērojot laboratorijas<br />
trauku un ierīču lietošanas<br />
noteikumus un drošas darba<br />
metodes.<br />
• Sintezē ziepes un pētī to<br />
īpašības.<br />
• ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem apraksta<br />
ziepju iegūšanu no taukiem un<br />
augstākajām taukskābēm.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Ziepju iegūšana un īpašības.<br />
Iepazīstina citus ar saviem<br />
vai grupas darba rezultātiem,<br />
izmantojot It un dažādus<br />
uzskates līdzekļus.<br />
• Izmantojot It, atrod un<br />
apkopo informāciju par<br />
jaunākajiem materiāliem<br />
to īpašībām, izmantošanas<br />
iespējām un iepazīstina citus<br />
ar saviem rezultātiem.<br />
Novērtē tehnoloģiju<br />
attīstību ķīmijā un<br />
apzinās tās ietekmi<br />
uz indivīda dzīves<br />
kvalitāti un sabiedrības<br />
attīstību.<br />
• Izmantojot<br />
informāciju par<br />
polimērmateriālu,<br />
kaučuka, gumijas,<br />
kompozītmateriālu<br />
un šķiedru<br />
īpašībām, prognozē<br />
to izmantošanu<br />
dažādās<br />
tautsaimniecības<br />
nozarēs.<br />
Mācību filma “Viedie materiāli”. VM. Šķiedras.<br />
KD. Polimērmateriālu<br />
un šķiedru īpašības un<br />
izmantošana.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
analizē aktuālas vides<br />
problēmas Latvijā un<br />
pasaulē, kas saistītas<br />
ar vielu un materiālu<br />
izmantošanu, un<br />
apzinās dabas<br />
resursu (ūdens,<br />
nafta, rūdas, koksne)<br />
saprātīgas lietošanas<br />
nepieciešamību.<br />
• analizē vides<br />
problēmas,<br />
kas saistītas ar<br />
polimērmateriālu<br />
un sintētisko<br />
mazgāšanas<br />
līdzekļu<br />
izmantošanu,<br />
un prognozē<br />
šo problēmu<br />
novēršanas<br />
iespējas.<br />
VM. Polimērmate riālu<br />
apzīmējumi.<br />
45
46<br />
U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Pēc polimēra<br />
vispārīgās formulas<br />
nosaka monomēru,<br />
elementārposmu,<br />
polimerizā cijas pakāpi<br />
un nosauc to.<br />
Izprot polimēru<br />
(termoplastiskie,<br />
termoreaktīvie) un<br />
šķiedru (dabīgās,<br />
mākslīgās, sintētiskās)<br />
īpašības.<br />
Papildini shēmu, atzīmējot jēdzienus ar<br />
atbilstošajiem burtiem!<br />
Polimērs (a), monomērs (B), polimerizācijas<br />
pakāpe (C), elementārposms (D).<br />
n CH 2<br />
CH 2 ( CH 2<br />
CH 2<br />
Ievieto teikumos pareizos vārdus!<br />
Termoplastiskie polimēri, termoreaktīvie polimēri,<br />
kokvilna, vilna, mākslīgās šķiedras, sintētiskās<br />
šķiedras.<br />
a) ........................................ paaugstinātā<br />
temperatūrā nekļūst mīksti un tos nevar<br />
izkausēt.<br />
b) ........................................... karstumā kļūst mīksti<br />
un veidojami. atdzesējot, tie atkal sacietē.<br />
c) .....................ir dabiskā šķiedra, kas nedeg,<br />
bet pārogļojas, izdalot nepatīkamu degošu<br />
olbaltumvielu smaržu.<br />
d) Šķiedras, kuras iegūst, pārstrādājot dabīgos<br />
polimērus, sauc par .....................<br />
e) .................................................... paaugstinātā<br />
temperatūrā kļūst mīkstas, kūst, no<br />
izkusušām var izvilkt pavedienus.<br />
f) .............................. ir dabīgā šķiedra, kas<br />
sadegot izdala degoša papīra smaržu.<br />
) n<br />
1)<br />
2)<br />
Dotas polimēru vispārīgās formulas:<br />
CH 2<br />
* CH<br />
Cl<br />
n *<br />
* CH2 C<br />
Cl<br />
CH<br />
Uzraksti katram polimēram atbilstošo<br />
monomēra struktūrformulu!<br />
Pabeidz shēmu “ Šķiedru veidi”<br />
(K_12_UP_04_P1) un nosauc katram šķiedru<br />
veidam vienu raksturīgāko īpašību!<br />
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
CH 2<br />
n<br />
*<br />
Polimēra [(—CH 2—CH(CH 3)—)] n<br />
relatīvā molmasa M r = 365 400.<br />
aprēķini polimerizācijas pakāpi!<br />
Doti polimēri: polietilēns, polivinilhlorīds un<br />
kaprons. Izmantojot tabulā “Polimēru īpašības”<br />
doto informāciju (K_12_UP_04_P2), sastādi<br />
plānu, kā rīkosies, lai atpazītu šos polimērus!<br />
Izveido tabulu datu reģistrēšanai!
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot alkēnu<br />
un alkadiēnu<br />
polimerizācijas<br />
procesus un apraksta<br />
tos ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem.<br />
Pēc reakcijas<br />
shēmām izskaidro<br />
polimēru veidošanos<br />
polikondensācijas<br />
procesos.<br />
1. ar atbilstošu burtu atzīmē, kurā shēmā<br />
attēlots alkēnu polimerizācijas process (a),<br />
kurā – alkadiēnu polimerizācijas process (B)!<br />
n H 2C CH CH CH 2<br />
n<br />
n<br />
2. Izmantojot etilēna polimerizācijas procesa<br />
shēmu (K_12_UP_04_P3), atbildi uz<br />
jautājumiem!<br />
a) Starp kuriem C atomiem tiek sarautas<br />
dubultsaites?<br />
b) Starp kuriem C atomiem veidojas jaunas<br />
vienkāršās saites?<br />
c) Pie kuriem C atomiem saglabājas ķēdes<br />
turpināšanas iespējas?<br />
1. ar atbilstošu burtu atzīmē, kurā shēmā<br />
attēlots polimerizācijas process (a), kurā –<br />
polikondensācijas process (B)!<br />
n<br />
* CH2 CH CH CH2 n *<br />
C<br />
H 2<br />
C<br />
H 2<br />
C<br />
H 2<br />
CH 2<br />
CH<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
* CH 2 CH 2 n *<br />
* CH2 CH<br />
CH 3<br />
n *<br />
* CH 2 CH 2 n *<br />
n C H O C H 6 12 6 * O 6 10 5 n * + (n-1)H 2O nH<br />
2 N (CH 2 ) 6 COOH<br />
n<br />
* NH (CH ) CO<br />
2 6 * + (n-1)H 2O F 2 C CF 2<br />
* CF CF 2 2 n *<br />
2. Nosauc, kuri polimēri dabā veidojas<br />
polikondensācijas reakcijas gaitā!<br />
n<br />
1. Uzraksti polietilēna, polipropilēna,<br />
butadiēnkaučuka, polivinilhlorīda, teflona<br />
(politetrafluoretēna) iegūšanas reakciju<br />
vienādojumus!<br />
2. Izmantojot alkēna polimerizācijas<br />
procesa shēmu (K_12_UP_04_P3), sastādi<br />
2,3dimetilbutēna2 polimerizācijas reakcijas<br />
vienādojumu!<br />
1. Izmantojot polikondensācijas procesa shēmu<br />
(K_12_UP_04_P4), izskaidro polikondensācijas<br />
procesa norisi!<br />
2. Izskaidro atšķirību starp polimerizācijas un<br />
polikondensācijas procesu!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Butadiēnnitrila kaučuks ir kopolimērs (polimērs,<br />
kas veidojas polimerizācijas reakcijā no diviem<br />
vai vairākiem dažādiem monomēriem), kuru<br />
izmanto pret eļļu un benzīnu izturīgas gumijas<br />
ražošanai. Uzraksti vienādojumu butadiēna1,3<br />
un akrilnitrila CH 2=CHCN vienlaicīgai<br />
polimerizācijai, ja zināms, ka to daudzumu<br />
attiecība koppolimērā ir 1:1!<br />
Poliamīdu, ko izmanto neilona ražošanai iegūst<br />
1,6heksāndiskābes un 1,6diaminoheksāna<br />
polikondensācijā.<br />
Izmantojot doto polikondensācijas procesa<br />
shēmu (K_12_UP_04_P4), uzraksti vienādojumu,<br />
kas apraksta poliamīda veidošanos!<br />
47
48<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izmantojot informāciju<br />
par polimērmateriālu,<br />
kaučuka,<br />
kompozītmateriālu<br />
un šķiedru īpašībām,<br />
prognozē to izmantošanu<br />
dažādās<br />
tautsaimniecības<br />
nozarēs.<br />
Novērtē ķīmijas<br />
zināšanu nozīmi, sadzīvē<br />
izmantojot sintētiskos<br />
materiālus, kosmētikas<br />
un mazgāšanas<br />
līdzekļus, savas veselības<br />
saglabāšanai.<br />
Izlasi tekstu “Modernākie materiāli aviācijā”<br />
(K_12_UP_04_P5)! Pabeidz teikumus!<br />
Galvenais lidaparātu būves materiāls ir ..................<br />
..........................<br />
Boeing 787(Dreamliner) konstrukcijā izmantoti<br />
.................................................., to īpatsvars palielināts<br />
līdz 50%.<br />
No kompozītmateriāliem izgatavota lidmašīna ir<br />
ļoti ...................... . Līdz ar to par 3% samazinās ........<br />
..........................................<br />
Lidmašīnu būvēšanai izmantoti kompozīti satur<br />
........................................... vai ..............................................<br />
Par saistvielu izmanto ....................................<br />
Modernais materiāls ir ...................... nekā<br />
alumīnijs, nav pakļauts .........................., tam ir<br />
lielāka .................................<br />
Kādas ķīmijas zināšanas tu izmanto, izvēloties<br />
kosmētikas un mazgāšanas līdzekļus?<br />
1. Izlasi tekstu “Modernākie materiāli aviācijā”<br />
(K_12_UP_04_P5)! Paskaidro, kāpēc mūsu<br />
dienās lidmašīnu būvēšanā dūralumīniju<br />
aizstāj ar kompozītmateriāliem!<br />
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
2. Izlasi tekstu!<br />
Pannu un citu virtuves priekšmetu, apģērbu,<br />
apavu, zobu diegu un vēl daudzu citu ikdienā<br />
lietojamu priekšmetu ražošanā jau drīzumā būs<br />
jāiztiek bez teflona, ūdensnecaurlaidīgā “goretex”<br />
un citu tā saukto perfluoroktāna sulfonātu<br />
jeb PFOS izmantošanas. Šo savienojumu<br />
izmanto neiedomājami plaši – apstrādā<br />
apģērbus, lai tie neuzņemtu traipus, to lieto<br />
paklāju ražošanā, kosmētikā, higiēnas precēs,<br />
pat mēbelēs. Jau agrāk zinātnieki brīdināja,<br />
ka šo vielu savienojumi var izrādīties kaitīgi.<br />
Pirmkārt, savienojums ir ļoti noturīgs un lēni<br />
noārdās vidē. Otrkārt, tas konstatēts arī cilvēku<br />
asinīs.<br />
(Iveta Tomsone, Latvijas avīze,<br />
28. oktobris 2006.; www.tvnet.lv/zalazeme/ )<br />
a) Kāpēc teflona un tā atvasinājumu lietošanu<br />
dažādu sadzīves priekšmetu ražošanā<br />
vajadzētu pārtraukt?<br />
b) Kādas ķīmiskas neprecizitātes tu pamanīji,<br />
lasot šo tekstu?<br />
Dotas 3 plastmasas, no kurām izgatavo traukus:<br />
polietilēns, polivinilhlorīds, polistirols. Salīdzini<br />
šo plastmasu ietekmi uz cilvēka veselību!<br />
Kuras plastmasas traukos nedrīkst uzglabāt<br />
pārtikas produktus? Paskaidro, vai tev<br />
nepieciešamas ķīmijas zināšanas, lai atbildētu uz<br />
šo jautājumu!<br />
Pamatojoties uz tekstā “Modernākie materiāli<br />
aviācijā” (K_12_UP_04_P5) aprakstītajām<br />
materiālu īpašībām, prognozē, kur vēl var<br />
izmantot šo kompozītmateriālu!<br />
Izveido domu karti par ķīmijas zināšanu nozīmi,<br />
sadzīvē izmantojot sintētiskos materiālus!
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Analizē vides problēmas,<br />
kas saistītas ar<br />
polimērmateriālu un<br />
sintētisko mazgāšanas<br />
līdzekļu izmantošanu, un<br />
prognozē šo problēmu<br />
risināšanas iespējas.<br />
1. Izlasi tekstu “ Plastmasu pārstrāde”<br />
(K_12_UP_04_P6)!<br />
vai apgalvojums ir patiess? Pasvītro atbilstošo<br />
atbildes variantu!<br />
a) Reāli tiek izmantotas divas plastmasu<br />
pārstrādes metodes: otrreizējā pārstrāde un<br />
ķīmiskā destrukcija. Jā /nē.<br />
b) Šķirot polimēru maisījumus pēc tā tipiem ir<br />
dārgi un darbietilpīgi. Jā /nē.<br />
c) Plastmasu maisījumu nevar pārstrādāt<br />
nešķirotu. Jā /nē.<br />
d) Pārstrādājot plastmasu, var iegūt eļļas,<br />
vaskus, smērvielas u. c. Jā /nē.<br />
e) Rietumeiropā 68% no visiem plastmasas<br />
atkritumiem tiek pārstrādāti. Jā /nē.<br />
2. Izlasi tekstu “Kīmisko vielu kokteilis”<br />
(K_12_UP_04_P7)!<br />
Par kādu vielu ir runāts katrā teikumā?<br />
atbildes atzīmē ar atbilstošu burtu!<br />
Fosfāti – a<br />
Perborāti – B<br />
Smaržvielas – C<br />
virsmaktīvās vielas – D<br />
a) ....... slikti sadalās vidē un uzkrājas dzīvajos<br />
organismos.<br />
b) ......, nonākot ūdenskrātuvēs, veicina to<br />
aizaugšanu.<br />
c) ....... daudziem cilvēkiem izraisa alerģiskas<br />
reakcijas.<br />
d) ....... jāaizstāj ar citām alternatīvām,<br />
piemēram, ūdeņraža peroksīdu, kas vidē<br />
sadalās.<br />
1. Izlasi tekstu “Plastmasu pārstrāde”<br />
(K_12_UP_04_P6)! Izskaidro, kāda plastmasu<br />
pārstrādes metode attēlota shēmā!<br />
2. Izlasi tekstu “Ķīmisko vielu kokteilis”<br />
(K_12_UP_04_P7) un aizpildi tabulu, atzīmējot<br />
tajā ar “+” vai “–” mazgāšanas līdzekļu<br />
kaitīgumu dabai un veselībai!<br />
3. Paskaidro, kāpēc ezeru un upju krastos<br />
nedrīkst mazgāt automašīnas un veļu?<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
1. Izstrādā un prezentē reklāmu sadzīves<br />
polimērmateriālu atkritumu savākšanas un<br />
šķiro šanas nepieciešamībai!<br />
2. Paskaidro, kāpēc nepieciešama plastmasas<br />
atkritumu šķirošana! Sagatavo savus<br />
argumentus par un pret to!<br />
3. Izmantojot tekstā “Ķīmisko vielu kokteilis”<br />
(K_12_UP_04_P7) doto informāciju,<br />
salīdzini SMS (“Kastanis Efekts”, “ariel”,<br />
“Mini Risk”) sastāvu un uzraksti pamatotus<br />
secinājumus, kuru no mazgāšanas līdzekļiem<br />
labāk izmantot veļas mazgāšanai kā videi<br />
draudzīgāku!<br />
4. Izmantojot tekstā “Nepārdozē!” doto<br />
informāciju (K_12_UP_04_P8) izstrādā<br />
un piedāvā padomus, kā pareizi lietot<br />
mazgāšanas līdzekļus!<br />
49
50<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Ar piemēriem apraksta<br />
mazgāšanas un<br />
kosmētisko līdzekļu<br />
daudzveidību un to<br />
lietošanu.<br />
Ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem apraksta<br />
ziepju iegūšanu no<br />
taukiem un augstākajām<br />
taukskābēm.<br />
1. Sagrupē nosauktos produktus mazgāšanas<br />
līdzekļos (M) un kosmētikas līdzekļos (K)!<br />
Šampūns......., lūpu balzāms ....., zobu pasta ......,<br />
antiperspirants......., dušas želeja....., losjons pēc<br />
skūšanās.......<br />
2. Uz apģērba birkas redzamas šādas zīmes:<br />
Izvelies veļas pulveri, kuru var izmantot šādu<br />
apģērbu mazgāšanai!<br />
a) veļas pulveris satur balinātājus.<br />
b) veļas pulveris satur fermentus.<br />
atzīmē, kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums<br />
attēlo ziepju iegūšanu no taukiem (a), kurš – no<br />
augstākajām taukskābēm (B)!<br />
a) C15H31COOH<br />
+ NaOH → C15H31COONa + H2O b)<br />
Cl 40<br />
H C O C C<br />
2 O<br />
HC O CO C<br />
C<br />
H 2<br />
O<br />
C<br />
H 2<br />
CO C<br />
OH<br />
17<br />
17<br />
17<br />
H<br />
H + 3NaOH<br />
H<br />
35<br />
35<br />
35<br />
HC OH + 3C H COO<br />
Na<br />
C<br />
H 2<br />
OH<br />
17<br />
35<br />
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
1. Kāpēc pēc sejas mazgāšanas mēdz lietot sejas<br />
krēmu vai losjonu?<br />
2. Kurus kosmētikas līdzekļus uzskata par<br />
dekoratīvo kosmētiku? vai tā ir viņu vienīgā<br />
funkcija?<br />
3. Uz apģērba birkas redzamas šādas zīmes:<br />
Paskaidro, kādu veļas pulveri nedrīkst izmantot<br />
šādu apģērbu mazgāšanai!<br />
Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />
a) C17H35COOH<br />
+ NaOH →<br />
b)<br />
Cl 95<br />
H C O C C<br />
2 O<br />
HC O CO C<br />
C<br />
H 2<br />
O<br />
CO C<br />
15<br />
15<br />
15<br />
H<br />
H + NaOH<br />
H<br />
31<br />
31<br />
31<br />
Salīdzini antiperspiranta un dezodoranta<br />
darbību! Piedāvā, kādos gadījumos labāk lietot<br />
dezodorantu, kādos –antiperspirantu!<br />
Senatnē ziepes ražoja no dzīvnieku taukiem, kuru<br />
sastāvā ir dažādi augstāko taukskābju triglicerīdi,<br />
un pelniem, kas satur potašu (K 2CO 3) .<br />
Mūsu dienās šķidrās ziepes ražo no sintētiski<br />
iegūtām taukskābēm un kālija sārma.<br />
ar ķīmisko reakciju vienādojumiem apraksti<br />
ziepju iegūšanu mūsu dienās un senatnē!
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot ziepju un<br />
sintētisko mazgāšanas<br />
līdzekļu mazgā jošo<br />
darbību un dažādu<br />
faktoru ietekmi (ūdens<br />
cietība, pH, temperatūra)<br />
uz to.<br />
Novērtē informācijas<br />
ticamību reklāmās<br />
par mazgāšanas un<br />
kosmētiskas līdzekļiem.<br />
Ir iepazinis<br />
materiālzinātnes<br />
pētniecības virzienus<br />
Latvijā un novērtē<br />
dažādu zinātņu nozaru<br />
sadarbības nozīmi<br />
materiālzinātnes<br />
attīstībā.<br />
Ieraksti tekstā trūkstošos vārdus!<br />
Virsmaktīvās, skābs, ciets, tauki, sāls, ūdens,<br />
netīrums.<br />
Ziepes ir augstāko karbonskābju ............... un tās<br />
iegūst, pārziepjojot ....................... Ziepes ir .........<br />
.......................... vielas, un tām piemīt mazgājoša<br />
darbība.<br />
Ziepju molekulām ir divējāda daba.<br />
Ziepju molekulas “galva” viegli šķīst ............,<br />
bet ogļūdeņraža atlikumam piemīt spēja šķīst<br />
........................ . Ziepes zaudē savas mazgājošās<br />
īpašības ....................... un ......................... ūdenī.<br />
Dezodoranta “Rexona” reklāmā teikts, ka vīriešu<br />
sviedru pH līmenis ir zemāks, nekā sieviešu sviedru<br />
pH līmenis un tāpēc, neskatoties uz to, ka šis<br />
dezodorants ir ļoti spēcīgs, produkts ir piemērots<br />
tikai sievietēm!<br />
vai dotie apgalvojumi ir patiesi?<br />
a) vīriešiem un sievietēm paredzēto<br />
dezodorantu ķīmiskais sastāvs ir atšķirīgs.<br />
b) Sieviešu sviedri ir “skābāki”, nekā vīriešu<br />
sviedri.<br />
Izlasi tekstus “Kas ir materiālzinātne” un<br />
“Materiālzinātne Latvijā” (K_12_UP_04_P9) un<br />
atbildi uz jautājumiem!<br />
a) Ko pēta materiālzinātne?<br />
b) ar kādām zinātnes nozarēm saistīta<br />
materiālzinātne?<br />
c) Kur Latvijā ir iespējamas studijas<br />
materiālzinātnē?<br />
Salīdzini dažādu faktoru (ūdens cietība, vides<br />
pH, temperatūra) ietekmi uz ziepju un sintētisko<br />
mazgāšanas līdzekļu mazgājošo darbību!<br />
Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka neviens kosmētikas<br />
līdzeklis nespēj atjaunot novecojušu ādu.<br />
Pretgrumbu krēmi satur komponentus, kuri veicina<br />
ūdens uzkrāšanos šūnās, tādējādi it kā “ noslēpjot”<br />
izveidojušās grumbas.<br />
Izskaidro firmas L’ OREaL reklāmu, kura vēsta,<br />
ka pretgrumbu krēms “Revitalift 1” nedēļas laikā<br />
samazina grumbas par 20% un ka tā darbības<br />
efektivitāte ir pierādīta!<br />
Izlasi tekstus “Kas ir materiālzinātne” un<br />
“Materiālzinātne Latvijā” (K_12_UP_04_P9)<br />
un nosauc divus argumentus, kas tev šķiet<br />
nozīmīgākie materiālzinātnes attīstībai nākotnē!<br />
Paskaidro aprakstītās situācijas, atbildi<br />
pamatojot ar atbilstošiem ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
a) Ja matus mazgā ar ziepēm, uz tiem veidojas<br />
“apsarme”, un mati zaudē spīdumu. Lai mati<br />
spīdētu, tos skalo ūdenī, kam pievienots<br />
etiķis.<br />
b) Upes ūdenī noskalot ziepes no rokām ir<br />
vieglāk nekā dziļurbuma ūdenī.<br />
Reklāmas filmiņā redzams aktieris, kurš iegremdē<br />
monētu tīrīšanas līdzeklī, pēc brīža to izņem,<br />
sacīdams: “Jūsu plīts būs tikpat mirdzoša, kā šī<br />
monēta, ja tīrīsiet to ar mūsu piedāvāto tīrīšanas<br />
līdzekli!”<br />
analizē šo reklāmu, norādot, kādu ķīmiska<br />
rakstura kļūdu ir pieļāvuši reklāmas veidotāji!<br />
1. Pamato, kāpēc materiālzinātnes attīstībā<br />
būtiska ir ķīmiķu un fiziķu sadarbība!<br />
2. Izlasi tekstus “Kas ir materiālzinātne” un<br />
“Materiālzinātne Latvijā” (K_12_UP_04_P9)<br />
un izveido domu karti par materiālzinātnes<br />
pētniecības virzieniem!<br />
51
52<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izmantojot IT, atrod un<br />
apkopo informāciju par<br />
jaunākajiem materiāliem<br />
(“viedie materiāli”,<br />
kompozītmateriāli), to<br />
īpašībām, izmantošanas<br />
iespējām, un iepazīstina<br />
citus ar saviem<br />
rezultātiem.<br />
Izlasi tekstu!<br />
Latvijas Universitātes (LU) Mikrobioloģijas<br />
un Biotehnoloģijas institūtā sadarbībā ar<br />
Rīgas Tehnisko universitāti (RTU) laboratorijas<br />
apstākļos pēta poliβhidroksibutirāta un tā<br />
kompozītmateriālu izgatavošanu. Šie materiāli<br />
ir biodegradējami un lietojami iepakošanai,<br />
bet to ietekme uz pārtikas produktu kvalitāti<br />
uzglabāšanas laikā nav pētīta. Kaut daļu no<br />
parastajiem polimēru iepakojuma materiāliem<br />
(PE, PP, PET u. c.), kuru sadalīšanās laiks pārsniedz<br />
100 gadu, aizvietojot ar kompostējamiem<br />
biopolimēriem, kas mikroorganismu un mitruma<br />
iedarbībā augsnē sadalās dažu mēnešu laikā,<br />
sabiedrība varētu ievērojami samazināt<br />
izdevumus par izlietotā iepakojuma šķirošanu,<br />
pārstrādi un atkritumu izgāztuvju uzturēšanu.<br />
http://www3.acadlib.lv/greydoc<br />
Izmantojot tekstā doto informāciju, informē<br />
savus klasesbiedrus par kompozītmateriāla –<br />
biopolimēra izmantošanas iespējām un<br />
priekšrocībām, salīdzinot ar parastajiem<br />
polimēriem!<br />
SIA “Leabold” ir dibināta 2003. gadā. Uzņēmuma<br />
galvenie darbības virzieni ir: marmora, granīta<br />
un akmens kompozītmateriālu imports,<br />
vairumtirdzniecība un mazumtirdzniecība.<br />
Izmantojot doto informāciju http://www.<br />
leabold.lv/public/27264.html, iepazīstini savus<br />
klases biedrus ar marmora, granīta un akmens<br />
kompozītmateriālu īpašībām un izmantošanu!<br />
Izmantojot It, atrodi un apkopo informāciju par<br />
“viedajiem materiāliem” un to izmantošanas<br />
iespējām!
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
KOSMĒTIKAS LĪDZEKĻU DAUDZVEIDĪBA (2 mācību stundas)<br />
Mērķis<br />
Pilnveidot izpratni par kosmētikas līdzekļu daudzveidību, to pareizas izvēles un<br />
lietošanas nosacījumiem, izmantojot lomu spēli.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Izmantojot informāciju dotajā tekstā, novērtē kosmētikas līdzekļu daudzveidību<br />
un to pareizas lietošanas nosacījumus.<br />
• Veido vizuālo materiālu par doto tekstu un prezentē to; aizstāv savu viedokli.<br />
• Attīsta prasmi sadarboties, strādājot grupā, uzņemties dažādas lomas.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
• Izdales materiāli: “Kosmētikas līdzekļi” (K_12_SP_04_P1); “Lomu spēlei<br />
atbilstoši darba uzdevumi” (K_12_SP_04_P2); “Prezentācijas vērtēšanas<br />
kritēriji”(K_12_SP_04_P3).<br />
• Līmlapiņas; A4 formāta lapas.<br />
• Dators, kodoskops, projektors (atkarībā no skolēnu sagatavotās prezentācijas).<br />
Mācību metodes<br />
Darbs ar tekstu, lomu spēle.<br />
Mācību organizācijas formas<br />
Pāru vai grupu darbs.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Vērtēšana<br />
1. stundas laikā skolotājs vērtē, cik veiksmīgi skolēni spēj sagatavot materiālu<br />
konkrētas lomas atveidošanai. 2. stundas laikā skolotājs vērtē prezentācijas, skolēnu<br />
uzstāšanos, katra grupas dalībnieka lomu spēli, izmantojot vērtēšanas kritērijus.<br />
Skolēni veic pašnovērtējumu, novērtējot savu guvumu pēc lomu spēles.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
53<br />
53
54<br />
Stundas gaita<br />
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Stundas ievadā informē, ka mūsu dienās dažādas firmas ražo visdaudzveidīgāko<br />
kosmētikas līdzekļu klāstu.<br />
Lūdz nosaukt konkrētas firmas kosmētikas līdzekļus, kurus skolēni lieto savā ikdienā.<br />
Skolotājs var piedāvāt aktīvākajiem atbildētājiem atbilstošās firmas produkcijas reklāmas<br />
pārstāvja lomu.<br />
Informē, ka nākamajā stundā tiks izspēlēta lomu spēle “Kosmētikas līdzekļu prezentācijas<br />
pasākums”, lai novērtētu kosmētikas līdzekļu daudzveidību.<br />
10 minūtes notiek skolēnu sadalīšana interešu grupās. Uz tāfeles uzraksta visas lomas, kuras<br />
būs jāatveido nākamajā stundā. Norāda, cik vietu katrai lomai atvēlēts (atkarībā no skolēnu<br />
skaita klasē var mainīt katras lomas atveidotāju skaitu pēc saviem ieskatiem).<br />
aicina apdomāt, kuru no piedāvātajām lomām skolēns vēlētos atveidot nākamajā<br />
stundā. Lūdz katru skolēnu izlozēt līmlapiņu ar kārtas numuru, uz tās skolēns uzraksta<br />
savu vārdu.<br />
aicina atbilstoši izlozētajam kārtas numuram piestiprināt līmlapiņu uz tāfeles pie lomas,<br />
kuru skolēns vēlas attēlot.<br />
Jācenšas organizēt lomu sadalījumu tā, lai neveidotos konfliktsituācijas. Ja skolēna izvēlētā<br />
loma ir aizņemta, var mēģināt ar kādu samainīties, vai jāmudina atveidot citu lomu.<br />
Skolotājs var sadalīt skolēnus grupās pēc saviem ieskatiem.<br />
aicina sagrupēties atbilstoši lomu sadalījumam.<br />
aicina produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvjus un pircējus izlozēt kosmētikas līdzekļu<br />
veidu, par kuru būs jāgatavo materiāls. Uz izlozes lapiņām ir uzrakstīts kosmētikas<br />
līdzekļu veids.<br />
Izlozes lapiņas jāsagatavo atbilstoši skolēnu skaitam tā, lai katram kosmētikas veidam iznāk<br />
vismaz divi produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji un divi pircēji.<br />
aicina produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvjus un pircējus pārgrupēties atbilstoši<br />
izlozētajiem produkciju veidiem.<br />
1. stunda<br />
atbild, piemēram: firmas “Dzintars” šampūnu, firmas “Spodrība” roku krēmu, firmas<br />
“Oriflame“ dekoratīvo kosmētiku u. c.<br />
Izvēlas lomu nākamās stundas spēlei.<br />
Lomu sadalījums.<br />
• Prezentācijas pasākuma organizatori (2).<br />
• vēsturnieki (2).<br />
• Produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2 × 4 = 8).<br />
• Pircēji (2 × 4 = 8).<br />
• Žurnālisti (2).<br />
Pēc apdomāšanās katrs piestiprina līmlapiņu ar savu vārdu pie lomas, kuru vēlas<br />
atveidot, ievērojot katrai lomai atvēlēto vietu skaitu.<br />
Sadalās piecās grupās atbilstoši izvēlētajai lomai.<br />
Katrs produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvis un pircējs izlozē kosmētikas līdzekļu veidu:<br />
• Dekoratīvā kosmētika.<br />
• Ādas kopšanas līdzekļi.<br />
• aromātiskie kosmētikas līdzekļi.<br />
• Matu kopšanas līdzekļi.<br />
Pārgrupējas atbilstoši izlozes rezultātiem:<br />
• Prezentācijas pasākuma organizatori (2).<br />
• vēsturnieki (2).<br />
• Dekoratīvās kosmētikas produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />
• Ādas kopšanas līdzekļu produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />
• aromātisko kosmētikas līdzekļu produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />
• Matu kopšanas līdzekļu produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />
• Dekoratīvās kosmētikas pircēji (2).<br />
• Ādas kopšanas līdzekļu pircēji (2).<br />
• aromātisko kosmētikas līdzekļu pircēji (2).<br />
• Matu kopšanas līdzekļu pircēji (2).<br />
• Žurnālisti (2).
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Izdala katram skolēnam viņa lomai atbilstošu tekstu (K_12_SP_04_P1) un lomai<br />
atbilstošu darba uzdevumu (K_12_SP_04_P2).<br />
aicina iepazīties ar tekstu un kopīgi veicamo uzdevumu, gatavojoties lomu spēlei<br />
“Kosmētikas līdzekļu prezentācijas pasākums”.<br />
Iesaka prezentācijas pasākuma organizatoram vēlamo spēles gaitu:<br />
• prezentācijas pasākuma organizatora uzruna, prezentācijas atklāšana,<br />
• vēsturnieku uzstāšanās,<br />
• produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvju prezentācija (pēc kārtas),<br />
• pircēju jautājumi,<br />
• žurnālistu preses konference, avīzes izplatīšana,<br />
•<br />
prezentācijas pasākuma organizatora uzruna, prezentācijas beigās.<br />
Stundas gaitā pārbauda, vai skolēnu veiktais atbilst darba uzdevumam. Iesaka<br />
risinājumu, ja radušās problēmas materiāla sagatavošanā.<br />
aicina sākt lomu spēli “Kosmētikas līdzekļu prezentācijas pasākums” un attēlot savu<br />
lomu, atbilstoši iepriekšējam sadalījumam.<br />
Skolēnu uzstāšanās laikā aizpilda tabulu “Prezentācijas vērtēšanas kritēriji”<br />
(K_12_SP_04_P3).<br />
Stundas beigās aicina katru novērtēt sevi atveidotajā lomā un izteikt savu viedokli par<br />
mācību satura apguvi, izmantojot spēles metodi.<br />
Darbs ar tekstu (30 minūtes)<br />
2. stunda<br />
Lomu spēle (40 minūtes)<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Saņem lomu spēlei atbilstošus darba uzdevumus.<br />
• Prezentācijas pasākuma organizatori saņem visus tekstus.<br />
• vēsturnieki – “Kosmētikas līdzekļu attīstības vēsture”, “Kosmētikas līdzekļu ražošana<br />
Latvijā”.<br />
• Produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji – tekstu atbilstoši izlozētajam kosmētikas<br />
līdzekļu veidam.<br />
• Pircēji – tekstu atbilstoši izlozētajam kosmētikas līdzekļu veidam.<br />
• Žurnālisti saņem visus tekstus.<br />
Pāros apspriež veicamo uzdevumu, atbilstoši lomai plāno veicamo darbu apjomu.<br />
Uzklausa komentārus. Īsumā izklāsta idejas lomas atveidošanai.<br />
Uzsāk lomu spēli, ievērojot prezentācijas pasākuma organizatoru izveidoto spēles gaitu.<br />
Īsi novērtē savu guvumu pēc lomu spēles.<br />
55
56<br />
S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I
S A T U R S<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />
KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />
DaBaSvIELaS<br />
SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />
ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong>S UN VIDES TEHNOLOĢIJAS 55 57<br />
3<br />
17<br />
29<br />
43<br />
71
58<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong>S UN VIDES TEHNOLOĢIJAS<br />
T E M A T A A P R A K S T S<br />
Mūsu dzīve nav iedomājama bez ķīmiskās rūpniecības produktiem. Tematā apskatīti<br />
tie tehnoloģiskie procesi, kuri šobrīd vai nākotnē saistīti ar Latviju, kā arī<br />
naftas pārstrāde, jo tās produkti tiek plaši izmantoti. Strauji attīstoties tehnoloģijām,<br />
pasliktinās vides stāvoklis, tādēļ jāpievērš uzmanība arī vides tehnoloģijām.<br />
10. un 11. klasē skolēni ir apguvuši zināšanas par organisko vielu ķīmiskajām<br />
un fizikālajām īpašībām un ķīmisko reakciju norises likumsakarībām. Skolēni varēs<br />
izmantot savas prasmes meklēt informāciju dažādos uzziņu avotos, apkopot un izvērtēt<br />
iegūto informāciju par ķīmiskās rūpniecības nozaru (silikātrūpniecība, papīra<br />
ražošana, minerālmēslu ražošana u. c.) vēsturi Latvijā un šo rūpniecības nozaru radītajām<br />
vides problēmām.<br />
Šajā tematā skolēni, izmantojot dažādu ķīmijas tehnoloģisko procesu shēmas<br />
(naftas pārstrāde, etanola ražošana, celulozes un papīra ražošana, stikla ražošana),<br />
skaidro tajos notiekošos fizikālos, ķīmiskos un fizikālķīmiskos procesus, tādējādi<br />
pilnveidojot prasmes pārveidot vizuālo informāciju vārdiskajā.<br />
Liela uzmanība tematā pievērsta vides tehnoloģijām. Skolēni mācās izprast atšķirību<br />
starp rūpniecisko un sadzīves notekūdeņu sastāvu un raksturot sadzīves<br />
notekūdeņu attīrīšanas principus. Skolēni iepazīst sadzīves un bīstamo atkritumu<br />
pārstrādes fizikālos, ķīmiskos un fizikālķīmiskos procesus.<br />
Skolēni laboratorijas darbos modelē notekūdeņu attīrīšanu un nosaka attīrītā<br />
ūdens kvalitāti.<br />
Skolēni risina uzdevumus par iegūtā produkta praktisko iznākumu un secina par<br />
ražošanas procesā iespējamajiem zudumiem.<br />
Izmantojot iepriekšējos gados gūtās zināšanas un prasmes, diskutē par ķīmiskās<br />
rūpniecības nozaru (celulozes ražošana, bioetanola ražošana, silikātrūpniecība u. c.)<br />
attīstības iespējām Latvijā, ņemot vērā sociālos, ekonomiskos un vides faktorus.<br />
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
C E Ļ V E D I S<br />
Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />
StaNDaRtĀ<br />
PROGRaMMĀ<br />
StUNDĀ<br />
Raksturo fizikālos, ķīmiskos un<br />
fizikālķīmiskos procesus ķīmiskajā<br />
rūpniecībā (naftas pārstrādē, metalurģijā,<br />
etanola ražošanā, silikātrūpniecībā),<br />
farmaceitiskajā rūpniecībā un vides<br />
tehnoloģijās (ūdens attīrīšanā, atkritumu<br />
pārstrādē).<br />
• Izprot etanola ražošanas pro cesā<br />
(izejvielas: etēns vai ogļhidrātus saturoši<br />
produkti) notiekošo ķīmisko pārvērtību<br />
norises likumsakarības.<br />
• Izprot fizikālos, ķīmiskos un<br />
fizikālķīmiskos procesus sadzīves un<br />
bīstamo atkritumu pārstrādē.<br />
• Izprot atšķirību starp rūpniecisko<br />
un sadzīves notekūdeņu sastāvu<br />
un raksturo fizikālos, ķīmiskos un<br />
fizikālķīmiskos procesus sadzīves<br />
notekūdeņu attīrīšanā.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Notekūdeņu attīrīšanas modelēšana.<br />
LD. Celulozes hidrolīze.<br />
VM. Bioloģiskās attīrīšanas stacijas<br />
“Daugavgrīva” darbības shēma.<br />
Mācību filma “Atkritumu pārstrāde”, SIA<br />
Getliņi EKO.<br />
veic aprēķinus un parāda<br />
aprēķinu gaitu, izmantojot<br />
fizikālo lielumu apzīmējumus,<br />
atbilstošas mērvienības,<br />
vispārīgās formulas, ķīmiskās<br />
analīzes datus, ķīmisko<br />
un termoķīmisko reakciju<br />
vienādojumus, ķīmisko<br />
pārvērtību stehiometriskās<br />
shēmas un ķīmijas<br />
pamatlikumus.<br />
analizē, izvērtē un izmanto<br />
ķīmijas satura vizuālo un<br />
vārdisko informāciju atbilstoši<br />
mērķim; pārveido vārdisko<br />
informāciju vizuālā formā,<br />
modeļos, simbolos un<br />
apzīmējumos un otrādi.<br />
• aprēķina ķīmijas<br />
• Izvērtē jaunāko informāciju<br />
tehnoloģiskajā procesā par atkritumu pārstrādes<br />
iegūtās vielas masu<br />
vai tilpumu, ja dota<br />
iespējām Latvijā un pasaulē.<br />
izejvielas masa, kas satur • Izmantojot dažādu ķīmijas<br />
nereaģējošus piemaisījumus, tehnoloģisko procesu<br />
vai reaģējošās vielas<br />
shēmas (naftas pārstrāde,<br />
procentuālais saturs<br />
etanola ražošana, celulozes<br />
izejvielā; reakcijas produkta un papīra ražošana, stikla<br />
praktiskais iznākums vai ražošana), skaidro notiekošos<br />
reakcijas produkta zudumi. fizikālos, ķīmiskos un<br />
Secina par ražošanas<br />
procesā iespējamajiem<br />
zudumiem.<br />
fizikālķīmiskos procesus.<br />
KD. Etanola ražošana. Vizualizēšana.<br />
Demonstrēšana.<br />
SP. Naftas pārstrāde.<br />
VM. Naftas pārstrāde.<br />
VM. Atkritumi un to pārstrāde.<br />
Mācību filma “Bīstamo<br />
atkritumu uzglabāšana un<br />
pārstrāde”<br />
KD. Celulozes ražošana.<br />
analizē dažādu faktoru<br />
(sociālo, ekonomisko, vides)<br />
ietekmi uz tehnoloģiju<br />
attīstību ķīmijā.<br />
• Diskutē par ķīmiskās<br />
rūpniecības nozaru<br />
(celulozes ražošana,<br />
bioetanola ražošana,<br />
silikātrūpniecība u.c.)<br />
attīstības iespējām Latvijā,<br />
ņemot vērā sociālos,<br />
ekonomiskos un vides<br />
faktorus.<br />
Diskusija.<br />
SP. Celulozes ražošanas<br />
iespējas Latvijā.<br />
VM. Silikātrupniecības nozares,<br />
izejvielas un produkcija.<br />
Mācību filma “Stikla ražošana”,<br />
A/s “Grīziņkalns”.<br />
KD. Silikātrūpniecība.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Izprot vielu un materiālu<br />
ražošanas tehnoloģiju un<br />
ķīmijas inženierzinātnes<br />
attīstības mijiedarbību,<br />
analizējot tehnoloģiju<br />
izmantošanas pieredzi ķīmijā.<br />
• Izprot vielu un materiālu<br />
ražošanas tehnoloģiju,<br />
vides tehnoloģiju un<br />
ķīmijas inženierzinātnes<br />
attīstības mijiedarbību.<br />
VM. Ķīmijas un vides<br />
tehnoloģijas.<br />
59
60<br />
U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot etanola ražošanas<br />
pro cesā (izejvielas: etēns<br />
vai ogļhidrātus saturoši<br />
produkti) notiekošo<br />
ķīmisko pārvērtību<br />
norises likumsakarības.<br />
Izmantojot dažādu<br />
ķīmijas tehnoloģisko<br />
procesu shēmas,<br />
skaidro notiekošos<br />
fizikālos, ķīmiskos un<br />
fizikālķīmiskos procesus.<br />
Ar piemēriem apraksta<br />
ķīmiskās rūpniecības<br />
un farmaceitiskās<br />
rūpniecības uzņēmumu<br />
darbības virzienus<br />
Latvijā un to galveno<br />
produkciju.<br />
1. Nosaki, kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums<br />
atspoguļo etanola iegūšanu no naftas<br />
pārstrādes produktiem (a) un no ogļhidrātus<br />
saturošiem produktiem (B)!<br />
C 6H 12O 6<br />
raugs<br />
2C 2H 5OH + 2CO 2<br />
H 2C═CH 2 + H 2O C 2H 5OH<br />
2. Pēc etanola ražošanas shēmas<br />
(K_12_UP_05_vM1) nosaki izejvielas etanola<br />
rūpnieciskajai ražošanai ar dažādām metodēm<br />
un ieraksti tās dotajā shēmā!<br />
etanols<br />
1. Izmantojot tabulu “Naftas pārtvaices produkti”<br />
(K_12_UP_05_vM4), nosauc, kādi ir naftas<br />
pārtvaices galvenie produkti!<br />
2. Pasvītro pareizo atbildi!<br />
Naftas pārtvaice ir fizikāls/ ķīmisks process.<br />
Naftas krekings ir fizikāls/ ķīmisks process.<br />
a/S Grindeks un valmieras stikla šķiedras<br />
rūpnīca ir vieni no lielākajiem Latvijas ķīmiskās<br />
rūpniecības uzņēmumiem.<br />
Kādi ir šo uzņēmumu galvenie darbības virzieni<br />
un produkcijas veidi?<br />
Etilspirta ražošanu no etēna apraksta šāds<br />
ķīmiskās reakcijas vienādojums:<br />
C2H 4(g) + H2O (g) C2H 5OH (g) + 46kJ<br />
Kā mainīsies ķīmiskais līdzsvars, ja:<br />
a) paaugstinās temperatūru;<br />
b) paaugstinās spiedienu?<br />
1. Izmantojot shēmu “ Stikla ražošana”<br />
(K_12_UP_05_vM2), sastādi konkrētu<br />
laboratorijas trauku (piemēram, vārglāžu)<br />
rūpnieciskās ražošanas procesa shēmu!<br />
2. Izmantojot shēmu “Naftas pārtvaice”<br />
(K_12_UP_05_vM5), paskaidro:<br />
a) kādu naftas īpašību izmanto šajā procesā;<br />
b) kāpēc dažādām naftas frakcijām ir<br />
atšķirīgas viršanas temperatūras!<br />
Salīdzini divu Latvijas medikamentu<br />
ražotājfirmu (piemēram, a/S “Grindeks” un<br />
a/S “Olainfarm”) galvenos darbības virzienus!<br />
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
Izveido etanola rūpnieciskās ražošanas procesa<br />
shēmu, ja izejvielas ir:<br />
a) graudi vai koksne;<br />
b) dabasgāze!<br />
Uzraksti atbilstošos ķīmisko reakciju<br />
vienādojumus! Izanalizē katra etanola ražošanas<br />
procesa priekšrocības un trūkumus! Secini, kurš<br />
variants ir labāk piemērots Latvijā!<br />
Izmantojot celulozes un papīra ražošanas<br />
tehnoloģisko procesu shēmu<br />
(K_12_UP_05_vM3), sastādi videi nekaitīgākā<br />
procesa shēmu!<br />
Prognozē, kādi varētu būt ķīmiskās rūpniecības<br />
blakusuzņēmumi un to produkcija, ja valstī tiktu<br />
uzcelta:<br />
a) celulozes rūpnīca;<br />
b) naftas pārstrādes rūpnīca!
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Diskutē par ķīmiskās<br />
rūpniecības nozaru<br />
(celulozes ražošana,<br />
bioetanola ražošana,<br />
silikātrūpniecība u. c.)<br />
attīstības iespējām<br />
Latvijā, ņemot vērā<br />
sociālos, ekonomiskos<br />
un vides faktorus.<br />
Aprēķina ķīmijas<br />
tehnoloģiskajā procesā<br />
iegūtās vielas masu<br />
vai tilpumu, ja dota<br />
izejvielas masa, kas<br />
satur nereaģējošus<br />
piemaisījumus, vai<br />
reaģējošās vielas<br />
procentuālais saturs<br />
izejvielā; reakcijas<br />
produkta praktiskais<br />
iznākums vai reakcijas<br />
produkta zudumi.<br />
Secina par ražošanas<br />
procesā iespējamajiem<br />
zudumiem.<br />
Dažādos uzziņu avotos<br />
atrod, apkopo un<br />
izvērtē informāciju par<br />
ķīmiskās rūpniecības<br />
nozaru vēsturi Latvijā<br />
un šo rūpniecības<br />
nozaru radītajām vides<br />
problēmām, sagatavo<br />
prezentāciju par<br />
iegūto informāciju un<br />
iepazīstina citus, lietojot<br />
ķīmijas terminus.<br />
Izmanto informāciju par valmieras stikla šķiedras<br />
rūpnīcu un uzraksti faktus, kas liecina par silikātu<br />
rūpniecības attīstības iespējām Latvijā!<br />
Rūpniecībā etanolu iegūst, hidratējot etēnu<br />
(etilēnu). Reakcija ir apgriezeniska:<br />
C2H 4(g) + H2O (g) C2H 5OH (g)<br />
Pēc reakcijas vienādojuma redzams, ka<br />
n(C2H4) = n(C2H5OH) teorētiski no 280 kg etēna var iegūt 460 kg<br />
etanola:<br />
m (C2H5OH)= m (C2H4) ⋅ M<br />
M<br />
(C2H5OH)=460kg<br />
(C2H4)<br />
Bet praktiski ieguva tikai 15% no teorētiski<br />
iespējamās etanola masas. Izmantojot formulu<br />
η%= mprakt ⋅100%,<br />
m teor.<br />
aprēķini, cik kilogramu etanola ieguva!<br />
atrodi informāciju par superfosfāta rūpnīcu,<br />
kura darbojās Rīgā! Kādi bija iemesli tās<br />
slēgšanai?<br />
Izvirzi argumentus par un pret bioetanola<br />
ražošanai Latvijā, ņemot vērā sociālos,<br />
ekonomiskos un vides faktorus!<br />
No 100 kg kartupeļu cietes, kas satur 2%<br />
piemaisījumu, ražošanas procesā ieguva 60 kg<br />
96% etanola. Secini par ražošanas procesa<br />
zudumiem! aprēķiniem izmanto stehiometrisko<br />
shēmu:<br />
(C 6H 10O 5) n → 2nC 2H 5OH<br />
Dažādos izziņu avotos atrodi informāciju par<br />
papīra ražošanas vēsturi! Salīdzini situāciju<br />
20. gs. trīsdesmitajos gados un mūsu dienās!<br />
(informācija skolotājam<br />
http://www.lvm.lv/lat/lvm/zinatniskie_petijumi/)<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Uzraksti argumentētu eseju “vai Latvijā jāattīsta<br />
cementa ražošana?”<br />
Rūpniecībā tīru glikozi iegūst, hidrolizējot<br />
kartupeļu vai kukurūzas cieti.<br />
Rūpniecības darbinieks apgalvoja, ka no<br />
1 tonnas kviešu, kas satur 70% cietes parasti<br />
var iegūt 400 kg glikozes. vai darbiniekam ir<br />
taisnība? atbildi pamato ar aprēķiniem (zināms,<br />
ka procesā parasti ir 25% zudumu)!<br />
Uzraksti argumentētu eseju “vai Latvijā būtu<br />
jāceļ papīra ražošanas rūpnīca?”<br />
vai<br />
“Dolomīta izmantošana: pagātne, tagadne,<br />
nākotne”!<br />
61
62<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot atšķirību<br />
starp rūpniecisko un<br />
sadzīves notekūdeņu<br />
sastāvu un raksturo<br />
fizikālos, ķīmiskos un<br />
fizikālķīmiskos procesus<br />
sadzīves notekūdeņu<br />
attīrīšanā.<br />
Pēc notekūdeņu<br />
apraksta modelē to<br />
attīrīšanu, nosaka<br />
attīrītā ūdens kvalitāti<br />
un salīdzina savus<br />
darba rezultātus<br />
ar normatīvajos<br />
dokumentos<br />
noteiktajiem ūdens<br />
kvalitātes rādītājiem,<br />
vērtē sava darba<br />
rezultātus.<br />
1. atzīmē ar “×”, kādas vielas var būt sadzīves un<br />
rūpnieciskajos notekūdeņos!<br />
vielu piemēri Sadzīves<br />
notekūdeņi<br />
Smago metālu<br />
savienojumi<br />
Hlororganiskie<br />
savienojumi<br />
Fenoli<br />
virsmaktīvās<br />
vielas<br />
Skābes<br />
Sārmi<br />
Naftas<br />
produkti<br />
Rūpnieciskie<br />
notekūdeņi<br />
Izlasi situācijas aprakstu!<br />
Sadzīves notekūdeņi satur cietās daļiņas,<br />
suspendētas organiskās vielas un ūdens<br />
mīkstināšanas līdzekļus, galvenokārt fosfātus.<br />
Izvēlies pareizo virsrakstu un nepareizo nosvītro!<br />
Hipotēze/ Pētāmā problēma<br />
Suspendētās organiskās vielas iespējams atdalīt,<br />
izmantojot koagulantu.<br />
Hipotēze/ Pētāmā problēma<br />
Kā sadzīves notekūdeņus iespējams attīrīt no<br />
suspendētajām organiskajām vielām?<br />
1. Paskaidro, kā atšķiras sadzīves un<br />
metalurģisko rūpnīcu notekūdeņu sastāvs!<br />
2. Sakārto notekūdeņu attīrīšanas posmus tādā<br />
secībā, kā tos realizē tehnoloģiskajā procesā!<br />
a – attīrīšana no cietajām vielām, laižot caur<br />
nogulsnēšanas un peldināšanas tvertnēm.<br />
B – attīrīšana no smiltīm, akmeņiem un<br />
taukiem/eļļām ar mehāniskiem līdzekļiem.<br />
C – Ūdens dezinfekcija hlorējot, veicot<br />
ultravioleto apstarošanu vai ozonēšanu.<br />
D – Baktērijas iznīcina piesārņotājus,<br />
pārvēršot tos par nogulsnēm.<br />
Izlasi situācijas aprakstu!<br />
SML (sintētisko mazgāšanas līdzekļu) lietošanas<br />
rezultātā sadzīves notekūdeņos nonāk liels<br />
daudzums dažādu vielu. No vides aizsardzības<br />
viedokļa visbūtiskākie ir divi komponenti:<br />
virsmaktīvās vielas un ūdens mīkstināšanas<br />
līdzekļi, galvenokārt fosfāti.<br />
Izvirzi hipotēzi par to, kā iespējams izgulsnēt<br />
fosfātjonus no notekūdeņiem!<br />
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
Piedāvā notekūdeņu attīrīšanas procesa<br />
shēmu, kura var nodrošināt ūdens recirkulāciju<br />
(piemēram, kosmiskajā stacijā)!<br />
Plāno darba gaitu, lai pierādītu hipotēzi par<br />
sadzīves notekūdeņu attīrīšanu no fosfātiem,<br />
izmantojot ķīmisku metodi!<br />
Izplāno, kā tu noteiksi attīrītā ūdens kvalitāti!
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot fizikālos, ķīmiskos<br />
un fizikālķīmiskos<br />
procesus sadzīves un<br />
bīstamo atkritumu<br />
pārstrādē.<br />
Izvērtē jaunāko<br />
informāciju par<br />
atkritumu pārstrādes<br />
iespējām Latvijā un<br />
pasaulē.<br />
Biogāze ir no organiskajiem atkritumiem<br />
rūgšanas procesā radusies gāze.<br />
a) Kas ir biogāzes galvenā sastāvdaļa?<br />
b) Nosauc vismaz 3 iemeslus, kāpēc jāattīsta<br />
biogāzes ražošana!<br />
c) Ko var izmantot par biogāzes ražošanas<br />
izejvielām?<br />
Dažādos veikalos un skolās var redzēt a/S “BaO’’<br />
plastmasas kastītes izlietoto bateriju savākšanai.<br />
Kāpēc tas jādara?<br />
1. Paskaidro, kāpēc organiskajiem atkritumiem,<br />
piemēram, kūtsmēsliem un dūņām<br />
vispiemērotākā pārstrādes metode ir biogāzes<br />
ražošana!<br />
2. Skatoties filmu “Papīra ceļš” (www.zalajosta.lv),<br />
atbildi uz jautājumiem!<br />
a) Cik reižu papīru šķiro pirms pārstrādes?<br />
b) Kas jāatdala no makulatūras šķirošanas<br />
punktā?<br />
c) Kas ir “papīra slapjais ceļš”?<br />
d) Kādus jauno papīru raksturojošos lielumus<br />
kontrolē tehnika?<br />
Izmantojot informāciju internetā<br />
(www.zalajosta.lv; www.zalais.lv), salīdzini divu<br />
Latvijas papīra pārstrādes uzņēmumu darbības<br />
efektivitāti!<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Izlasi tekstu!<br />
Šobrīd tiek izmantota izgāztuvēs radusies biogāze,<br />
kas turpat uz vietas ar īpašām iekārtām tiek<br />
savākta. Getliņos šo gāzi savāc un “nosūta” Rīgas<br />
kopējā siltuma “katlā”, kā arī ražo elektroenerģiju.<br />
Savukārt Liepājas atkritumu poligonā radīto<br />
gāzi tikai dedzina, bet elektroenerģiju neražo.<br />
Ar atkritumu biogāzi ir zināmas problēmas —<br />
jāatrod risinājums, kur to glabāt. Siltuma<br />
daudzumu nevar uzkrāt, tas uzreiz jāpievada<br />
patērētājam. Ja izgāztuve atrodas kilometru aiz<br />
pilsētas, nav rentabli saražoto siltuma daudzumu<br />
sūtīt tik tālu. Uzņēmumam “Rīgas ūdens” ir<br />
viena iekārta, kur tiek kombinētas dūņas, kas<br />
sadalās, ar pārtikas produktiem, un šajā procesā<br />
saražotā gāze tiek tālāk izmantota uzņēmuma<br />
tehnoloģiskajiem procesiem.<br />
(Aisma Orupe, “Nedēļa”,<br />
27. jūlijs 2006.)<br />
Sastādi domu karti “Biogāzes iegūšana un<br />
izmantošana”!<br />
atrodi un prezentē informāciju par atkritumu<br />
pārstrādes modernākajām tehnoloģijām<br />
pasaulē! Novērtē šo tehnoloģiju izmantošanas<br />
iespējās Latvijā!<br />
63
64<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot vielu un materiālu<br />
ražošanas tehnoloģiju,<br />
vides tehnoloģiju un<br />
ķīmijas inženierzinātnes<br />
attīstības mijiedarbību.<br />
Izlasi tekstu!<br />
Tīrās tehnoloģijas nozīmē preču ražošanu<br />
un pakalpojumu sniegšanu, izvairoties no<br />
piesārņojuma vai atkritumu radīšanas, vai<br />
samazinot tos līdz minimumam un racionāli<br />
izmantojot resursus. Svarīgākais pamatjautājums<br />
ir: “Kur tieši rodas atkritumi un piesārņojums, un<br />
ko mēs varētu darīt, lai novērstu to rašanos?”<br />
Kādu nozaru speciālistiem sadarbojoties var tikt<br />
risināta šī problēma?<br />
Izlasi tekstu!<br />
Britu kompānijas “BioRegional MiniMills UK<br />
Ltd” izstrādātā tehnoloģija, kas ļauj izmantot<br />
lauksaimniecībā radušos pārpalikumus<br />
(piemēram, kviešu salmus), lai iegūtu papīru.<br />
Salīdzinot ar tradicionālajiem papīra iegūšanas<br />
veidiem, šī tehnoloģija ļauj samazināt<br />
nepieciešamās elektroenerģijas daudzumu<br />
par 50–90%, savukārt nepieciešamā ūdens<br />
daudzumu – apmēram par<br />
80%. Tehnoloģiskais process ir veidots kā noslēgts<br />
cikls. Tas nozīmē, ka šķidrie atkritumi tiek<br />
konvertēti par kurināmo, bet kodīgās pārstrādes<br />
ķimikālijas tiek otrreizēji izmantotas, līdz ar to<br />
tiek būtiski samazināta un novērsta to negatīvā<br />
ietekme upēs vai citās ūdenskrātuvēs.<br />
(BioRegional MiniMills UK Ltd)<br />
ar piemēriem pamato, kā mijiedarbībā tiek<br />
izmantotas rūpnieciskās un vides tehnoloģijas!<br />
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
Uzraksti eseju “Ražošanas tehnoloģiju, vides<br />
tehnoloģiju un ķīmijas inženierzinātnes<br />
attīstības mijiedarbība”!
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
CELULOZES RAŽOŠANAS IESPĒJAS LATVIJĀ<br />
Mērķis<br />
Pilnveidot izpratni par celulozes ražošanas iespējām Latvijā, ņemot vērā vides,<br />
sociālos un ekonomiskos faktorus, izmantojot atklātas diskusijas metodi.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Izmantojot tekstā doto informāciju, novērtē celulozes ražošanas pozitīvās un<br />
negatīvās sekas.<br />
• Diskutē par celulozes ražošanas iespējām Latvijā un ar to saistītajām vides<br />
problēmām.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
Izdales materiāli: “Sulfātcelulozes rūpnīcas būvniecība Krustpils pagasta Ozolsalā”<br />
(K_12_SP_05_01_P1); “Fakti un komentāri” (K_12_SP_05_01_P2); “Argumenti<br />
par un pret celulozes kombināta būvniecību” (K_12_SP_05_01_P3).<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Stundas gaita<br />
Klasē galdi sakārtoti puslokā, lai skolēni nesēdētu ar muguru cits pret citu. Stunda varētu tikt organizēta kā temata nobeiguma stunda. Informācijas papildināšanai iepriekšējā<br />
stundā izdala tekstu “Sulfātcelulozes rūpnīcas būvniecība Krustpils pagasta Ozolsalā” (K_12_SP_05_P1), lai, mājās lasot, skolēni ar to iepazītos.<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Pastāsta, ka stundā tiks apspriesta “Sulfātcelulozes rūpnīcas būvniecība Krustpils pagasta<br />
Ozolsalā”. aicina nolikt uz galda tekstu.<br />
Izdala dubulto pierakstu darba lapas (K_12_SP_05_01_P2).<br />
aicina skolēnus (6–8) nosaukt vienu faktu un nolasīt savu komentāru.<br />
Izvirza problēmjautājumu: “vai Latvijā būtu jāceļ celulozes rūpnīca?”<br />
Uzraksta problēmjautājumu uz tāfeles vai piestiprina ar lipekli pie tāfeles iepriekš<br />
uzrakstītu uz a4 lapas.<br />
aicina dalībniekus izveidot pārus un apspriest viedokļus – kādi fakti liecina par to, ka<br />
Latvijā būtu jāceļ celulozes rūpnīca, un kādi fakti liecina par to, ka Latvijā nebūtu jāceļ<br />
celulozes rūpnīca.<br />
Darbs ar tekstu (20 minūtes)<br />
Mācību metodes<br />
Darbs ar tekstu, diskusija.<br />
Mācību organizācijas formas<br />
Pāru darbs, frontāls darbs.<br />
Vērtēšana<br />
Skolotājs vērtē, kā skolēni spēj argumentēt savu viedokli par celulozes ražošanas<br />
iespējām Latvijā, novērojot diskusijas gaitu. Skolēni veic pašnovērtējumu kā diskusija<br />
palīdzēja viņiem saprast mācību saturu, rakstot brīvo rakstu.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
Individuāli pārskata tekstu un aizpilda dubulto pierakstu lapas:<br />
atrod tekstā četrus nozīmīgus faktus un izraksta tos lapas kreisajā pusē un labajā pusē –<br />
komentāru/izjūtas (kā tas saistās ar katra līdzšinējām zināšanām vai pārdomām).<br />
Nosauc vienu faktu un nolasa komentāru.<br />
Pārrunā faktus par un pret celulozes rūpnīcas celtniecību un salīdzina viedokļus.<br />
65
66<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Izdala darba lapu “argumenti par un pret celulozes kombināta būvniecību”<br />
(K_12_SP_05_01_P3).<br />
Pamatojoties uz apkopotajiem faktiem, aicina pārus uzrakstīt argumentus par un pret<br />
celulozes rūpnīcas celtniecību Krustpils pagasta Ozolsalā.<br />
Diskusijas ierosināšanai vēlreiz uzdod problēmjautājumu:<br />
“vai Latvijā būtu jāceļ celulozes rūpnīca?”<br />
vienam dalībniekam uzdod jautājumus: “Kāds ir jūsu arguments?”, “ar kādiem faktiem jūs<br />
to varat pamatot?”<br />
varbūt kādam ir pretarguments? aicina izteikties.<br />
Cenšas panākt, lai diskusijas dalībnieki runā savā starpā.<br />
Vadītājam jāmāk gaidīt – viss risināsies pats no sevis. Ja iestājas liels haoss, dod uzdevumu<br />
atkal apspriest pāros.<br />
Diskusijas beigās<br />
sniedz kopsavilkumu, pārfrāzējot dzirdētos viedokļus, un secina, ka ir uzklausīti dažādi<br />
viedokļi, bet, lai pieņemtu konkrētu lēmumu, vēl ir daudz neskaidru jautājumu.<br />
atgādina, ka celulozes ražošanas procesā ir trīs galvenās stadijas:<br />
• mizošana,<br />
• vārīšana,<br />
•<br />
balināšana.<br />
Pabeidz ar jautājumu: “Ja mēs pieņemtu lēmumu celt celulozes rūpnīcu Latvijā, tad<br />
kādas metodes izmantošanu katram celulozes ražošanas posmam jūs piekristu ieviest,<br />
pamatojoties uz tekstā aprakstītajām? Pamatojiet, kāpēc!”<br />
aicina skolēnus pagriezt kādu no darba lapām uz otru pusi un uzdod rakstīt brīvo rakstu,<br />
atbildot uz jautājumiem:<br />
• Kā es jutos kā diskusijas dalībnieks?<br />
• Kā diskusija man palīdzēja saprast mācību priekšmeta saturu?<br />
aicina skolēnus sekot līdzi savai domai, nepārtraucot rakstīšanu 2 minūtes.<br />
Uzdod pasvītrot vienu svarīgu teikumu no uzrakstītā (būtiskākais, tā doma, kas šķiet<br />
vissvarīgākā).<br />
Lūdz skolēnus pēc kārtas šos teikumus nolasīt.<br />
Diskusija (20 minūtes)<br />
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
Pārrunā un uzraksta argumentus par un pret celulozes rūpnīcas celtniecību Krustpils<br />
pagasta Ozolsalā.<br />
Pasaka vienu argumentu un pamato to ar faktiem.<br />
Kāds cits izsaka pretargumentu.<br />
Ja veidojas disputs, tad sākotnējos pāros var izrunāt ar partneri, kādas ir izjūtas par<br />
problēmjautājumu.<br />
Raksta visu uzdoto laiku.<br />
Pasvītro svarīgāko teikumu.<br />
Nolasa teikumu.
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
NAFTAS PĀRSTRĀDE<br />
Mērķis<br />
Veidot izpratni par naftas pārstrādes procesu un iegūto produktu daudzveidību,<br />
izmantojot naftas pārtvaices tehnoloģisko procesu shēmu un darbu ar atomu<br />
modeļiem.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Izprot naftas pārstrādes procesu un zina tajā iegūstamos produktus.<br />
• Ar atomu modeļiem vizualizē krekinga procesu.<br />
• Uzraksta ogļūdeņraža sašķelšanas procesa ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
• Izdales materiāls “Naftas pārstrāde” (K_12_SP_05_02_P1);<br />
• Vizuālie materiāli: “Naftas pārtvaice” (K_12_SP_05_02_VM5); “Naftas pārstrāde”<br />
(K_12_SP_05_02_VM6).<br />
• Naftas pārstrādes produktu paraugi, atomu modeļu komplekti.<br />
Stundas gaita<br />
Uz katra skolēnu galda novietots atomu modeļu komplekts.<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Iepazīstina ar stundas tematu un mērķi.<br />
Rosina izteikt viedokļus, kur izmanto naftu.<br />
Izdala skolēna darba lapu “Naftas pārstrāde” (K_12_SP_05_02_P1).<br />
aicina pievērst uzmanību tabulai “Naftas izmantošana” un izpildīt 1. uzdevumu.<br />
aicina izvērtēt naftas pārstrādes produktu izmantošanu.<br />
vizualizēšana (7 minūtes)<br />
Mācību metodes<br />
Vizualizēšana, demonstrēšana.<br />
Mācību organizācijas formas<br />
Individuālais darbs, pāru darbs, grupu darbs, frontāls darbs.<br />
Izsaka viedokļus.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Vērtēšana<br />
Skolotājs novērtē, kā skolēni spēj vizualizēt krekinga procesu, novērojot darbu ar<br />
atomu modeļiem. Skolotājs novērtē skolēnu prasmi rakstīt krekinga procesa ķīmisko<br />
reakciju vienādojumus, aicinot skolēnus tos nolasīt. Skolotājs secina par skolēnu<br />
izpratni par naftas pārstrādi, pārrunājot 4. uzdevuma risinājumu.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
veido apļa diagrammu pēc tabulas datiem.<br />
apkopo diagrammā attēloto un nosauc svarīgākās naftas produktu izmantošanas jomas.<br />
Demonstrēšana (10 minūtes)<br />
Pēc naftas pārtvaices tehnoloģiskās shēmas (K_12_SP_05_02_vM5) skaidro naftas Klausās skaidrojumu un aizpilda darba lapas tabulu.<br />
pārtvaices procesu.<br />
aicina skolēnus stāstījuma laikā aizpildīt tabulu “Naftas pārtvaices frakcijas”<br />
(2. uzdevums).<br />
Demonstrē naftas pārstrādes produktu paraugus.<br />
aplūko naftas pārstrādes produktu paraugus.<br />
67
68<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Lūdz skolēnus, strādājot pārī, izmantot atomu modeļu komplektus un izveidot<br />
ogļūdeņraža C 7H 16 molekulas modeli.<br />
Lūdz divus pārus apvienoties un izveidot ogļūdeņraža C 14H 30 molekulas modeli.<br />
Uzsver, ka benzīns ir visvairāk patērētā naftas pārstrādes frakcija, tāpēc augstākās<br />
temperatūrās virstošās frakcijās iegūtos ogļūdeņražus pārvērš benzīnā.<br />
aicina izteikt viedokļus, kā varētu iegūt benzīnu no virstošām frakcijām, kurās oglekļa<br />
atomu skaits molekulā ir liels, ja zināms, ka benzīna frakcijā ietilpst ogļūdeņraži ar C 5–C 10<br />
oglekļa atomiem molekulā.<br />
Paskaidro, ka šādu sašķelšanas procesu sauc par naftas krekingu.<br />
aicina modelēt naftas krekinga procesu, no C 14H 30, izveidojot divus jaunus ogļūdeņražu<br />
molekulu modeļus, neizmainot atomu modeļu lodīšu skaitu (atgādina, ka benzīna<br />
frakcijā ietilpst ogļūdeņraži ar C 5–C 10 oglekļa atomiem molekulā).<br />
Viens ogļūdeņradis būs piesātināts, otrs nepiesātināts, ar divkāršo saiti. Katrai skolēnu grupai<br />
(diviem pāriem) izveidosies dažādu ogļūdeņražu molekulu modeļi.<br />
aicina parādīt citiem savus izveidotos molekulu modeļu variantus, jo ogļūdeņraža<br />
sašķelšanās procesā var iegūt piesātinātos ogļūdeņražus un nepiesātinātos<br />
ogļūdeņražus ar dažādu oglekļa atomu skaitu.<br />
aicina izpildīt 3. uzdevumu darba lapā.<br />
Lūdz pirmajā piemēra ierakstīt reakcijas vienādojumu, kurš apraksta modelēto C 14H 30<br />
sašķelšanās procesu.<br />
Lūdz dažus skolēnus nolasīt uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />
Ja stundā pietrūkst laika visu piemēru uzrakstīšanai, atlikušos var pabeigt mājas darbā.<br />
Lai nostiprinātu zināšanas par naftas pārstrādes procesu, aicina noskatīties<br />
datorprezentāciju (K_12_SP_05_02_vM6) ar animāciju un izpildīt 4. uzdevumu darba<br />
lapā.<br />
veido apkopojumu, demonstrējot un komentējot datorprezentāciju.<br />
Pārrunā 4. uzdevuma risinājumu.<br />
vizualizēšana (13 minūtes)<br />
Demonstrēšana (10 minūtes)<br />
veido ogļūdeņražu C 7H 16 molekulas modeli.<br />
veido ogļūdeņražu C 14H 30 molekulas modeli.<br />
atbild. Izmantojot sašķelšanas reakcijas.<br />
Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />
No C 14H 30 izveido divus jaunus ogļūdeņražu molekulu modeļus.<br />
Demonstrē molekulu modeļus, pārliecinās, ka klasē ir izveidoti dažādi ogļūdeņražu<br />
molekulu modeļu varianti.<br />
Raksta sašķelšanās procesa ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />
Lasa ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />
Pilda 4. uzdevumu.<br />
Frontāli lasa 4. uzdevuma atbildes.
S A T U R S<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />
KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />
DaBaSvIELaS<br />
SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />
ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> UN SABIEDRĪBAS ILGTSpĒJĪGĀ ATTĪSTĪBA 71 69<br />
3<br />
17<br />
29<br />
43<br />
55
70<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> UN SABIEDRĪBAS ILGTSPĒJĪGĀ ATTĪSTĪBA<br />
T E M A T A A P R A K S T S<br />
Ilgtspējīga attīstība ir attīstība, kas nodrošina mūsdienu paaudzes vajadzības, neradot<br />
grūtības nākamajām paaudzēm nodrošināt savas vajadzības.<br />
Izprotot vielu apriti dabā un cilvēka darbības ietekmi uz šiem procesiem, skolēni<br />
novērtē nepieciešamību respektēt dabu, kas apgādā cilvēkus ar resursiem un visu<br />
nepieciešamo dzīvei.<br />
Katrai ES dalībvalstij ir jāveic konkrēti pasākumi vides problēmu risināšanā, lai<br />
nodrošinātu drošu un veselību neapdraudošu vidi pašreizējai un nākamajām paaudzēm.<br />
Ilgtspējīgas attīstības nodrošināšanai liela nozīme ir izglītībai, arī ķīmijas<br />
zināšanām un prasmēm tās izmantot reālās dzīves situācijās. Vidējās izglītības posma<br />
beigās skolēniem jāapzinās ķīmijas zinā šanu nepieciešamība sa dzīvē un vides<br />
kvalitātes saglabāšanā. Vielu savstarpējā saikne ietver plašas zināšanas vispārīgajā,<br />
neorganiskajā un organiskajā ķīmijā. Lai to izprastu, nepieciešamas zināšanas par<br />
neorganisko un organisko savienojumu klasēm, nomenklatūru, vielu iegūšanu laboratorijā<br />
un rūpniecībā, to ķīmiskajām īpašībām un reakciju mehānismiem. Lai<br />
demonstrētu vidusskolas ķīmijas kursā apgūtās praktiskā darba prasmes, skolēni<br />
laboratorijas darbā, plānojot eksperimentu, izvēlas vienkāršāko un drošāko metodi,<br />
kā praktiski iegūst vielu un aprēķina sintēzes praktisko iznākumu.<br />
Radot interesi par globālām problēmām, ķīmijas mācību saturā apgūtās zināšanas<br />
kļūst skolēnam personīgi nozīmīgas un veido izpratni par vielu apriti dabā,<br />
cilvēka darbības ietekmi uz apkārtējo vidi un zinātnes attīstību šodienas vajadzību<br />
nodrošināšanai. Piedaloties diskusijā, skolēni izsaka viedokļus par ķīmijas ietekmi<br />
uz sabiedrību un indivīda dzīves kvalitātes uzlabošanu, neradot draudus nākamo<br />
paaudžu eksistencei.<br />
Latvijai kā ES dalībvalstij, aktīvi iekļaujoties reģionālajā un globālajā saimnieciskajā<br />
darbībā, ir nepieciešami speciālisti dabaszinātnēs un inženierzinātnēs, tāpēc<br />
skolēniem jāapzinās ķīmijas, citu dabaszinātņu, matemātikas un informācijas tehnoloģiju<br />
mijiedarbība zinātņu attīstībā un jānovērtē ķīmijas zinā šanu nozīme dažādās<br />
profesijās.<br />
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
C E Ļ V E D I S<br />
Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />
StaNDaRtĀ<br />
PROGRaMMĀ<br />
StUNDĀ<br />
Izprot vielu ķīmiskās<br />
pārvērtības un apraksta<br />
tās ar molekulārajiem,<br />
jonu un elektronu bilances<br />
vienādojumiem.<br />
• Izprot vielu savstarpējo<br />
saikni un tās nozīmi<br />
citu vielu iegūšanā<br />
un apraksta vielu<br />
pārvērtības ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Vielas sintēze.<br />
KD. Vielu savstarpējā saikne<br />
un tās nozīme citu vielu<br />
iegūšanā.<br />
Sintezē vielas, veic vielu<br />
kvalitatīvo un kvantitatīvo<br />
analīzi, precīzi ievērojot<br />
laboratorijas trauku un ierīču<br />
lietošanas noteikumus un<br />
drošas darba metodes.<br />
• Praktiski iegūst vielu, nosaka<br />
iegūtās vielas masu, aprēķina<br />
vielas praktisko iznākumu un<br />
izdara secinājumus.<br />
Laboratorijas darbs.<br />
LD. Vielas sintēze.<br />
analizē aktuālas vides problēmas<br />
Latvijā un pasaulē, kas saistītas ar<br />
vielu un materiālu izmantošanu,<br />
un apzinās dabas resursu (ūdens,<br />
nafta, rūdas, koksne) saprātīgas<br />
lietošanas nepieciešamību.<br />
• Novērtē bezatlikumu teh nolo<br />
ģiju un otrreizējo izejvielu<br />
pārstrādes nozīmi dabas<br />
resursu taupīšanā.<br />
KD. Bezatlikumu tehnoloģiju<br />
nozīme dabas resursu taupīšanā.<br />
Novērtē ķīmijas zināšanu un prasmju<br />
nozīmi indivīda ikdienas dzīvē, izglītības<br />
turpināšanā un turpmākajā profesionālajā<br />
darbībā.<br />
• Novērtē ķīmijas zināšanu un prasmju<br />
nepieciešamību dažādās profesijās un<br />
izglītības turpināšanā.<br />
VM. Ķīmijas spožums un posts.<br />
KD. Ķīmijas zināšanu nozīme dažādās<br />
profesijās.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Novērtē indivīda darbības<br />
ietekmi uz vides (ūdens,<br />
gaisa un augsnes) kvalitāti<br />
un apzinās indivīda un<br />
sabiedrības atbildību vides<br />
kvalitātes saglabāšanā.<br />
• Izprot ilgtspējīgas<br />
attīstības pamatprincipus<br />
un apzinās ķīmijas<br />
zināšanu nepieciešamību<br />
katra indivīda dzīvē<br />
šo pamatprincipu<br />
īstenošanai.<br />
Diskusija.<br />
SP. Ķīmija – Indivīds –<br />
Sabiedrība.<br />
VM. Zaļā ķīmija.<br />
71
72<br />
U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot vielu savstarpējo<br />
saikni un tās nozīmi<br />
citu vielu iegūšanā<br />
un apraksta vielu<br />
pārvērtības ar ķīmisko<br />
reakciju vienādojumiem.<br />
Izmanto ķīmijas<br />
pamatlikumus (vielas<br />
masas nezūdamība,<br />
enerģijas nezūdamība),<br />
analizējot vides<br />
problēmas Latvijā (gaisa<br />
un ūdens piesārņojums)<br />
un pasaulē (globālā<br />
sasilšana, ozona slāņa<br />
noārdīšanās).<br />
Pēc informācijas par<br />
vides piesārņojumu<br />
prognozē tā novēršanas<br />
iespējas.<br />
Novērtē ķīmijas<br />
zināšanu un prasmju<br />
nepieciešamību dažādās<br />
profesijās un izglītības<br />
turpināšanā.<br />
Izvēlies dabā sastopamās izejvielas no dotajām<br />
(celuloze, ciete, olbaltumvielas, augu eļļas,<br />
dzīvnieku tauki), kas nepieciešamas, lai iegūtu:<br />
a) ziepes;<br />
b) aminoskābes;<br />
c) bioetanolu;<br />
d) papīru;<br />
e) margarīnu!<br />
Izlasi tekstu!<br />
Fotosintēzes rezultātā gada laikā veidojas<br />
80 miljardi tonnu organisko savienojumu, izdalās<br />
1·10 11 tonnu skābekļa un augos akumulējas<br />
1,7·10 21 kJ Saules enerģijas.<br />
Химия в школе 2005(6) 50. lpp.<br />
Cik lielu enerģijas daudzumu iegūs dzīvie<br />
organismi, patērējot gada laikā fotosintēzes<br />
rezultātā radušos organiskos savienojumus?<br />
Izlasi tekstu “Kuģu avārijas Baltijas jūrā”<br />
(K_12_UP_06_P1)!<br />
atrodi tekstā un uzraksti, kādā secībā veicami<br />
glābšanas darbi!<br />
atrodi informāciju par augstākas izglītības<br />
iestādēm, kurās, turpinot izglītību, apgūst<br />
ķīmiju!<br />
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
Izlasi tekstu!<br />
Visvairāk sērskābes tiek ražots no sulfīdrūdām, kas<br />
satur pirītu FeS2, cinka mānu ZnS, vara spīdi Cu2S. Pirmais posms sērskābes ražošanā ir sēra dioksīda<br />
iegūšana, apdedzinot sulfīdrūdu. Tad sēra dioksīds<br />
tiek oksidēts par sēra trioksīdu, no kura iegūst<br />
sērskābi.<br />
Sērskābi un cinku ražo no cinka māna pēc dotās<br />
shēmas:<br />
A B H SO 2 4<br />
ZnS<br />
C D<br />
Izmantojot tekstā doto informāciju, pārveido<br />
doto shēmu par pārvērtību virkni, burtu vietā<br />
ierakstot atbilstošu vielu ķīmiskās formulas!<br />
apraksti vielu pārvērtības ar ķīmisko reakciju<br />
vienādojumiem!<br />
Izlasi tekstu!<br />
Pēdējo 10 000 gadu laikā atmosfēras sastāvs bija<br />
nemainīgs. Gaisa sastāvā bez skābekļa un slāpekļa<br />
ir tikai 1% citu vielu – cēlgāzes, ūdens tvaiks,<br />
ogļskābā gāze. Tomēr cilvēka darbības rezultātā<br />
gaiss tiek piesārņots ar amonjaku, sērūdeņradi,<br />
tvana gāzi, slāpekļa oksīdiem, sēra oksīdiem.<br />
Химия в школе 2005(6) 70. lpp.<br />
Izmantojot masas nezūdamības likumu,<br />
izskaidro, kas notiek ar gaisā esošo<br />
piesārņojumu!<br />
Izlasi tekstu “Kuģu avārijas Baltijas jūrā”<br />
(K_12_UP_06_P1) un aizpildi tabulu ar<br />
nepieciešamo informāciju! Paskaidro, kas<br />
jāņem vērā, plānojot tankkuģu avārijas seku<br />
novēršanu!<br />
Izvēlies divas no dotajām profesijām<br />
un paskaidro, kādas ķīmijas zināšanas ir<br />
nepieciešamas šo profesiju pārstāvjiem!<br />
Friziere, krāsotājs, celtnieks, zemkopis, keramiķis,<br />
mākslinieks, farmaceits.<br />
Prognozē Latvijā sastopamā kaļķakmens,<br />
kura pamatsastāvdaļa CaCO 3, racionālas<br />
izmantošanas iespējas organisko vielu sintēzē,<br />
ja zināms, ka kaļķakmens apdedzināšanas<br />
produktu CaO reducējot ar C, iegūst kalcija<br />
karbīdu CaC 2 un tvana gāzi! Sameklē informāciju<br />
un izveido pārvērtību virkni, aprakstot<br />
pārvērtības ar ķīmisko reakciju vienādojumiem!<br />
Izvērtē iespējamo pārvērtību nozīmīgumu un<br />
pamato savu atbildi!<br />
Ja augsnes auglības uzlabošanai lieto<br />
minerālmēslus, augi no tā izmanto tikai<br />
20%–30%. Pārējie izskalojas no augsnes un<br />
nokļūst ūdenskrātuvēs. Novērtē minerālmēslu<br />
radītās vides problēmas, pamatojoties uz ķīmijas<br />
pamatlikumiem!<br />
Izlasi tekstu “Nāves krasts”<br />
(K_12_UP_06_P2), novērtē kļūdas avārijas seku<br />
likvidēšanā un iesaki, kā vajadzēja rīkoties, lai<br />
ierobežotu naftas izplatīšanos! Prognozē, kādas<br />
sekas šādas avārijas varētu izraisīt nākotnē!<br />
Novērtē, kas varētu notikt, ja lauksaimniecībā<br />
vai medicīnā strādātu cilvēki ar nepietiekamām<br />
ķīmijas zināšanām!
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Izprot ilgtspējīgas<br />
attīstības<br />
pamatprincipus un<br />
apzinās ķīmijas zināšanu<br />
nepieciešamību katra<br />
indivīda dzīvē (dabas<br />
resursu, vielu un<br />
materiālu izmantošana<br />
ikdienas dzīvē,<br />
atkritumu savākšana<br />
un šķirošana u. c.)<br />
šo pamatprincipu<br />
īstenošanai.<br />
Novērtē bezatlikumu<br />
teh no lo ģiju un otrreizējo<br />
izejvielu pārstrādes<br />
nozīmi dabas resursu<br />
taupīšanā.<br />
Izlasi tekstu “Ilgtspējīga attīstība”<br />
(K_12_UP_06_P3)!<br />
Nosaki ilgtspējīgas attīstības pamatprincipus!<br />
Izlasi tekstu un izraksti faktus, kas liecina par<br />
otrreizējo izejvielu pārstrādes nozīmi dabas<br />
resursu taupīšanā!<br />
Pārstrādājot 1 tonnu lietotā papīra, iegūst<br />
aptuveni 1 tonnu jauna papīra. Ja izmanto<br />
koksnes izejvielas, tad no 2–3,5 tonnām koksnes<br />
var iegūt 1 tonnu jauna papīra. Aprēķināts, ka<br />
1 tonna makulatūras ietaupa vidēji gandrīz 4 m 3<br />
koksnes, tas nozīmē, ka tiek saglabāti 12–14<br />
pieauguši koki. Makulatūras pārstrādei vajag<br />
10%–40% mazāk enerģijas, balināšanai vajag<br />
mazāk ķimikāliju.<br />
M. Grinberga, L. Rīdūze, I. Veģere. Cilvēks vidē.<br />
SIA “Ziemeļvidzemes atkritumu apsaimniekošanas<br />
organizācija” sadarbībā ar “Latvijas Zaļo punktu”<br />
Izlasi tekstu “Ilgtspējīga attīstība”<br />
(K_12_UP_06_P3) un papildini tabulu ar<br />
informāciju par draudiem Zemes ekosistēmai!<br />
Konkretizē, un, ja iespējams, papildini shēmu,<br />
izvēloties sākotnējo dabas produktu: koksne,<br />
nafta, dabasgāze, metāla rūda u.c.<br />
Dabas<br />
resursi<br />
Ražošanas<br />
produkts<br />
Blakus<br />
produkts<br />
Jauna izejviela<br />
Jauns produkts<br />
Sadzīvē<br />
izmantojamais<br />
produkts<br />
Blakus<br />
produkts<br />
Jauna izejviela<br />
Jauns produkts<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Izlasi tekstu “Ilgtspējīga attīstība”<br />
(K_12_UP_06_P3)! Kādam jābūt ilgtspējīgas<br />
attīstības ceļam pēc tavām domām? Pamato<br />
savu viedokli!<br />
Krievu zinātnieks D. Mendeļejevs izteica domu,<br />
ka “ķīmijā nav atkritumu, bet ir neizmantotas<br />
izejvielas”.<br />
Pamato šo izteikumu un novērtē, kā<br />
bezatlikumu tehnoloģija atrisina dabas resursu<br />
taupīšanu!<br />
73
74<br />
Sasniedzamais rezultāts I II III<br />
Atbilstoši darba<br />
uzdevumam atrod<br />
informāciju par vielu<br />
iegūšanas metodēm.<br />
Izvēlas vienkāršu un<br />
drošu metodi, plāno<br />
eksperimenta darba<br />
gaitu vielas iegūšanai,<br />
aprēķina izejvielu masu<br />
vai šķīdumu masu ar<br />
noteiktu izšķīdušās<br />
vielas masas daļu<br />
noteiktas vielas masas<br />
iegūšanai. Praktiski<br />
iegūst vielu, nosaka<br />
iegūtās vielas masu,<br />
aprēķina vielas praktisko<br />
iznākumu un izdara<br />
secinājumus.<br />
Izziņas avotos sameklē informāciju par aspirīna<br />
(acetilsalicilskābes) iegūšanas metodēm!<br />
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
Skolēniem tika dots uzdevums, eksperimentāli<br />
iegūt 10 g Cu(OH) 2. Laboratorijā skolēniem bija<br />
pieejami 10% CuSO 4 šķīdums un 20% NaOH<br />
šķīdums. aprēķini, cik ml CuSO 4 šķīduma un<br />
cik ml NaOH šķīduma nepieciešams, lai izpildītu<br />
doto uzdevumu!<br />
(10% CuSO 4 šķīduma blīvums ρ = 1,107 g/ml un<br />
20% NaOH šķīduma blīvums ρ = 1,219 g/ml)<br />
Skolēniem tika dots uzdevums – praktiski<br />
iegūt 10 g vara(II) hidroksokarbonāta<br />
(CuOH) 2CO 3. Skolēni nolēma veikt eksperimentu,<br />
izmantojot 20% vara(II) sulfāta un 20% nātrija<br />
karbonāta šķīdumus. Kādi laboratorijas trauki un<br />
piederumi būs nepieciešami darba veikšanai?<br />
Uzraksti eksperimenta darba gaitu!
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
S T U N D A S P I E M Ē R S<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> – INDIVĪDS – SABIEDRĪBA<br />
Mērķis<br />
Pilnveidot izpratni par ķīmijas attīstības un sabiedrības attīstības savstarpējo<br />
mijiedarbību, organizējot slēgto diskusiju.<br />
Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />
• Diskutē par ķīmijas attīstības ietekmi uz sabiedrību un indivīda dzīves kvalitātes<br />
uzlabošanu.<br />
• Secina par ķīmijas lomu sabiedrības attīstībā.<br />
Nepieciešamie resursi<br />
• Izdales materiāli: “Ķīmija – indivīds – sabiedrība” (K_12_SP_06_P1); “Četru<br />
logu mikroskops” (K_12_SP_06_P2).<br />
• Vizuālais materiāls “Zaļā ķīmija ” (K_12_SP_06_VM1).<br />
• Dators, projektors.<br />
Mācību metodes<br />
Prāta vētra, diskusija.<br />
Mācību organizācijas formas<br />
Frontāls darbs, individuāls darbs.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Vērtēšana<br />
Skolotājs novēro, cik aktīvi skolēni iesaistās prāta vētrā un diskusijā. Skolotājs<br />
novērtē, cik produktīvi skolēni izmanto papildu informāciju diskusijā. Skolēni veic<br />
pašnovērtējumu par stundā gūtajām atziņām, aizpildot “Četru logu mikroskopa”<br />
tabulu.<br />
Skolotāja pašnovērtējums<br />
Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />
par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />
75
76<br />
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
Stundas gaita<br />
Klasē galdi sakārtoti aplī vai puslokā, lai skolēni nesēdētu ar muguru cits pret citu. Skolēni, apgūstot tematu “Ķīmija un sabiedrības ilgtspējīga attīstība”, izprot ilgtspējīgas<br />
attīstības pamatprincipus un ir ieguvuši nepieciešamo informāciju diskusijai. Informācijas papildināšanai iepriekšējā stundā skolotājs izdala tekstus “Ķīmijas bums”, “Alumīnijs”,<br />
“Zinātnes ieguldījums ozona slāņa pētījumos”, “Draudi, ko rada globālā sasilšana”, lai, mājās lasot, skolēni ar to iepazītos (K_12_SP_06_P1). Mājas darbā skolēniem ir jāpapildina<br />
informācija ar reāliem piemēriem no ķīmijas vēstures, kuri raksturo, kā ķīmijas attīstība ir ietekmējusi sabiedrības un indivīda attīstību.<br />
aicina padomāt un atbildēt uz jautājumu:<br />
“Kādus ķīmijas sasniegumus jūs izmantojat savā ikdienas dzīvē? ”<br />
Skolēnu atbildes pieraksta uz tāfeles, veidojot domu karti.<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Uzdod jautājumu:<br />
“Nosauciet kādu piemēru, kur ikdienas dzīvē jūs izmantojiet materiālus<br />
(priekšmetus), kuru ražošana vai iegūšana nav saistīta ar ķīmiju!”<br />
Ja skolēni nosauc kādu piemēru, tad uzdodot precizējošus jautājumus, nepieciešams<br />
palīdzēt skolēniem saskatīt ķīmijas sasniegumus izmantošanu jebkura materiāla<br />
(priekšmeta) ražošanā.<br />
aicina, padomāt, kāds varētu būt stundas temats.<br />
Precizē stundas tematu, paziņo stundas mērķi.<br />
Prāta vētra (5 minūtes)<br />
atbild. Braucam ar automobiļiem; ārstējamies, izmantojot zāles; mazgājam veļu, traukus<br />
ar mazgāšanas līdzekļiem; lietojam apģērbu, kas izgatavots no dažādām sintētiskām<br />
šķiedrām; lietojam kosmētiku ...<br />
atbild. Nepastāv neviena materiāla (priekšmeta), kuru ražošanā neizmanto ķīmijas<br />
sasniegumus.<br />
Nosauc iespējamo stundas tematu: ķīmijas ietekme uz sabiedrības attīstību vai ķīmija<br />
mūsu dzīvē ....
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
Pie tāfeles ar lipekli piestiprina uz a4 lapas uzrakstītu stundas tematu “ĶĪMIJa –<br />
INDIvĪDS – SaBIEDRĪBa”.<br />
Uzdod diskusijas jautājumu: “Kā ķīmija ietekmē mūsu dzīves kvalitāti?”<br />
Uz a4 lapas uzrakstītu diskusijas jautājumu ar lipekli piestiprina pie tāfeles.<br />
Vada un kontrolē diskusiju ar jautājumu palīdzību. Rosina skolēnus domāt, analizēt, izvērtēt.<br />
Regulāri sniedz kopsavilkumu, secina.<br />
1. Kādus ķīmiskos procesus cilvēki izmantoja jau senatnē, kad vēl nebija attīstījusies<br />
ķīmijas zinātne?<br />
2. Kā ķīmijas zinātnes attīstība ietekmēja sabiedrības attīstību?<br />
3. Kādas globālas problēmas, pastāv cilvēcei?<br />
Ja diskusijas gaitā būs nepieciešams, skolotājs var organizēt sarunu par to, ka cilvēces<br />
globālās problēmas (izejvielu avotu izsīkšanas, enerģētiskā krīze, pārtikas trūkums, vides<br />
pasliktināšanās utt.) mazākā mērā saistīta ar ķīmiskās rūpniecības un ķīmijas zinātnes<br />
attīstību. Tur, kur šādas problēmas rodas, visbiežāk tas ir saistīts ar cilvēku neapdomīgu vai<br />
nemākulīgu rīcību, izmantojot ķīmijas zinātnes sasniegumus. Tur, kur vides piesārņojums<br />
arī bija (un ir) saistīts ar ķīmisko rūpniecību, problēmām ir lokāls raksturs.<br />
Arī, piemēram, globālas sasilšanas problēma saistīta nevis ar ķīmijas rūpniecību, bet ar<br />
enerģētiku un transportu.<br />
Diskusija (35 minūtes)<br />
Diskutē.<br />
<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />
Iespējamās atbildes:<br />
1. Izmantoja dažādus procesus, kuri saistās ar piemērotu dzīves apstākļu nodrošināšanu<br />
(degšana, olbaltumvielu denaturācija, pārstrādājot ādu) pārtikas saglabāšanu un<br />
pārstrādi (rūgšana), materiālu (piemēram, keramikas) iegūšanu.<br />
2. Ārstniecisko preparātu atklāšana deva iespēju paaugstināt efektivitāti cīņā ar slimībām<br />
un krietni pagarināt cilvēka vidējo mūža ilgumu.<br />
Ķīmisko elementu nozīmes izprašana augu barošanā un vielu apmaiņas procesu pētīšana<br />
augu organismā deva zinātnisko pamatojumu minerālmēslojumu izmantošanai,<br />
kas savukārt atklāja ceļu lauksaimniecības produkcijas ražošanas efektivitātes<br />
paaugstināšanai, nodrošinājumam ar pārtiku. Pārlieku liela un nepārdomāta<br />
minerālmēslu izmantošana lauksaimniecībā radīja vides piesārņojumu, kas savukārt<br />
radīja nelabvēlīgu ietekmi uz bioloģisko daudzveidību un cilvēku veselību.<br />
Jauno mākslīgo un sintētisko materiālu atklāšana, balināšanas procesa izpēte<br />
un balinātāju sintēze, sintētisko krāsvielu iegūšana deva iespēju strauji attīstīties<br />
tekstilrūpniecībai.<br />
Silikātu ķīmijas attīstība padarīja celtniecību par daudz efektīgāku un ekonomiski<br />
izdevīgāku.<br />
Jauno vielu un materiālu sintēze, vielu attīrīšanas paņēmienu pilnveide deva iespēju<br />
attīstīties kosmiskajai tehnikai, transportam, elektrotehnikai, elektronikai, mobilajiem<br />
sakariem, padarīja par iespējamo lāzeru izmantošanu zinātnē, ražošanā un ikdienā.<br />
Mainījusies kultūrvide, jo dizaina attīstību mainīja jauno materiālu atklāšana un izveide.<br />
Mainījusies ekonomika: cilvēki norēķiniem izmantoja priekšmetus, kurus izgatavoja<br />
no dažādiem materiāliem – sākumā tikai metālus, pēc tam papīru, tagad izmanto arī<br />
dažādas plastmasas (naudas zīmēm, norēķinu kartēm). ...<br />
3. Pārtikas trūkums, izejvielu krājumu samazināšanās, enerģijas trūkums, vides kvalitātes<br />
pasliktināšanās.<br />
77
78<br />
4. Kā ķīmijas zinātne varētu sekmēt šo globālo problēmu risinājumu?<br />
Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />
Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />
5. Kā sabiedrība varētu ietekmēt ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju attīstību?<br />
Rāda un komentē datorprezentāciju “Zaļā ķīmija”.<br />
6. Kādai būtu jābūt ķīmijas zinātnes un ķīmiskās rūpniecības attīstībai, lai tā nodrošinātu<br />
sabiedrības vajadzības, vienlaicīgi neradot vides problēmas?<br />
Papildina jautājumus, izmantojot savu pieredzi un ņemot vērā skolēnu atbildes.<br />
Diskusija jāvirza uz konkrētu mērķi – parādīt, ka ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju attīstība<br />
veicina sabiedrības attīstību, savukārt sabiedrības vajadzības uzstāda jaunas prasības<br />
ķīmijas zinātnes attīstībai. Ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju attīstībai jābūt tādai, lai<br />
nodrošinātu sabiedrībai veselīgu dzīvi un neradītu kaitējumu videi.<br />
Diskusijas noslēgumā atgādina diskusijas jautājumu: “Kā ķīmija ietekmē mūsu dzīves<br />
kvalitāti?” un rosina kopsavilkumā formulēt secinājumus.<br />
Diskusijas noslēgumā izdala darba lapu “Četru logu mikroskops” (K_12_SP_06_P2) aicina<br />
to aizpildīt, ielūkojoties pētāmajā problēmā no “iekšpuses”.<br />
Rosina skolēnus nolasīt savas gūtās atziņas. Piemēram, katrs ceturtais nolasa, kas<br />
redzams pirmajā “mikroskopa logā”, tad nākamajā aplī, katrs ceturtais nolasa, kas<br />
redzams otrajā “mikroskopa logā” utt., līdz visi “mikroskopa logi apskatīti”.<br />
4. Piedāvājot jaunus, efektīvākus augu mēslošanas līdzekļus, kas dod iespēju cīnīties ar<br />
augu un dzīvnieku slimībām, nezālēm, kaitēkļiem; tādus līdzekļus, kuri iedarbotos lokāli,<br />
neuzkrātos vidē, un sadaloties veidotu videi draudzīgas vielas.<br />
Piedāvājot alternatīvus ķīmiskos un elektroķīmiskos enerģijas avotus. Piemēram, ķīmijas<br />
zinātne var izstrādāt ekonomiski izdevīgus ūdens sadalīšanas paņēmienus, tādejādi<br />
veicinot ūdeņraža enerģētikas attīstību.<br />
Organisko vielu un materiālu iegūšanai vajadzīgo izejvielu trūkumu problēmu var atrisināt<br />
«melnās ķīmijas» (ražošanas, kas balstās uz dabasgāzes un naftas izmantošanu) vietā<br />
attīstot metodes, lai iegūtu vielas un materiālus, par izejvielu izmantojot celulozi saturošos<br />
avotus, piemēram, koksni.<br />
Izejvielu trūkuma un vides piesārņojuma problēmu daļēji varētu atrisināt bezatkritumu<br />
tehnoloģiju izstrāde.<br />
Ķīmijas zinātne sekmē atkritumu uzkrāšanas problēmas atrisinājumu, izstrādājot efektīvas<br />
atkritumu pārstrādes tehnoloģijas.<br />
5. Ieguldot daļu no budžeta līdzekļiem perspektīvajās ķīmijas zinātnes jomās, tādejādi<br />
finansiāli veicinot šādus pētījumus.<br />
Ar likumdošanu, piemēram, regulējot nodokļus, piespiest ķīmiskās produkcijas<br />
ražotājus atteikties no novecojošām tehnoloģijām un sekmēt jaunu, resursu taupošu<br />
un videi draudzīgu tehnoloģiju ieviešanu, kā arī veicināt patērētājus atteikties no videi<br />
nedraudzīgas produkcijas par labu videi draudzīgai produkcijai.<br />
Klausās un uzdod precizējošos jautājumus.<br />
atbild, izmantojot informāciju no datorprezentācijās.<br />
Secina:<br />
ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju sasniegumu pareiza izmantošana dod iespēju pagarināt<br />
cilvēku vidējo mūža ilgumu un uzlabot cilvēku dzīves apstākļus.<br />
aizpilda darba lapu “Četru logu mikroskops”.<br />
Nolasa atziņas.
Projekts īstenots ar Eiropas Savienības finansiālu atbalstu<br />
© ISEC, 2008