01.05.2013 Views

ĶĪMIJA

ĶĪMIJA

ĶĪMIJA

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

1.1<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong><br />

12. klase<br />

M Ū S D I E N Ī G S M Ā C Ī B U P R O C E S S Ķ Ī M I J Ā


Projekts “Mācību satura izstrāde un skolotāju tālākizglītība dabaszinātņu, matemātikas<br />

un tehnoloģiju priekšmetos”<br />

“Mūsdienīgs mācību process. Ķīmija 12. klase”<br />

Autortiesības uz šo darbu pieder ISEC<br />

Autordarbus drīkst izmantot bez ISEC atļaujas nekomerciāliem nolūkiem saskaņā ar<br />

LR Autortiesību likumu, norādot atsauces, ja tas nav pretrunā ar autordarba normālas<br />

izmantošanas noteikumiem un nepamatoti neierobežo ISEC likumīgās intereses<br />

© ISEC, 2008<br />

ISBN 978-9984-573-23-6


S A T U R S<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

5.<br />

6.<br />

OGĻŪDEŅRAŽU HIDROKSILATVASINĀJUMI UN KARBONILATVASINĀJUMI<br />

KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />

DaBaSvIELaS<br />

SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />

ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />

ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

3<br />

17<br />

29<br />

43<br />

55<br />

71


4<br />

T E M A T A A P R A K S T S<br />

Ikdienā plaši izmanto acetonu, etilspirtu, glicerīnu un citus skābekli saturošos<br />

organiskos savienojumus.<br />

Pamatskolā skolēni uzzināja savienojumu pārstāvju formulas un iepazinās ar vielu<br />

fizioloģisko iedarbību.<br />

Šajā tematā, mācoties par ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumu un karbonilatvasinājumu<br />

uzbūvi un īpašībām, veidojas izpratne par to izmantošanas iespējām un ar<br />

to saistītajiem riskiem.<br />

Skolēni nostiprina savas zināšanas par ūdeņražsaitēm, uzzinot par to veidošanos<br />

starp spirta, spirta un ūdens molekulām; mācās izskaidrot ūdeņražsaišu ietekmi uz<br />

spirtu fizikālajām īpašībām.<br />

Apgūstot tematu, veidojas izpratne par atomu savstarpējo ietekmi organisko savienojumu<br />

molekulās. Tiek salīdzinātas fenola un etanola, fenola un benzola ķīmiskās<br />

īpašības, aprakstot tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />

Šajā tematā skolēni, mācoties par hidroksilatvasinājumu un karbonilatvasinājumu<br />

iedarbību ar skābekli un citiem oksidētājiem, pilnveido izpratni par oksidēšanās-reducēšanās<br />

procesiem un apraksta vienvērtīgo piesātināto spirtu un aldehīdu<br />

oksidēšanos ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />

Veicot laboratorijas darbu, skolēni eksperimentāli pierāda etanolu, glicerīnu, fenolu<br />

un etanālu.<br />

Iepazīstot vielu ķīmiskās īpašības, skolēni apzinās metanola, acetona, fenola, etilēnglikola<br />

un formaldehīda kaitīgo ietekmi uz dzīvajiem organismiem un izprot to<br />

pareizas lietošanas nosacījumus.<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

OGĻŪDEŅRAŽU HIDROKSILATVASINĀJUMI UN KARBONILATVASINĀJUMI


O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

C E Ļ V E D I S<br />

Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />

StaNDaRtĀ<br />

PROGRaMMĀ<br />

StUNDĀ<br />

Klasificē neorganiskās un<br />

organiskās vielas, zinot<br />

to sastāvu, uzbūvi vai<br />

funkcionālās grupas.<br />

• Klasificē ogļūdeņražu<br />

hidroksilatvasinājumus<br />

pēc funkcionālo grupu<br />

skaita un ogļūdeņraža<br />

atlikuma uzbūves.<br />

Spēle. Vielu klasifikācija.<br />

KD. Ogļūdeņražu<br />

hidroksilatvasinājumu<br />

klasifikācija.<br />

analizē sakarības starp<br />

vielu uzbūvi un vielu vai<br />

disperso<br />

sistēmu īpašībām;<br />

salīdzina vielu vai<br />

disperso sistēmu<br />

īpašības (fizikālās,<br />

mehāniskās).<br />

analizējot vielu, disperso sistēmu un<br />

to pārvērtību daudzveidību, saskata to<br />

vienojošās likumsakarības.<br />

• Izprot vienvērtīgo • Izprot atomu savstarpējo ietekmi<br />

piesātināto spirtu fenola molekulā, salīdzina fenola un<br />

molekulu uzbūvi etanola, fenola un benzola ķīmiskās<br />

un ūdeņražsaišu<br />

īpašības, apraksta tās ar ķīmisko<br />

veidošanos starp<br />

spirta, spirta un<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

ūdens molekulām un • Izprot vienvērtīgo piesātināto spirtu<br />

izskaidro ūdeņražsaišu aizvietošanas, dehidratācijas un<br />

ietekmi uz spirtu oksidēšanās reakcijas, apraksta tās ar<br />

fizikālajām īpašībām. ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />

Demonstrēšana.<br />

D. Ūdeņražsaites<br />

veidošanās spirtos un<br />

spirtu ūdensšķīdumos.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Spirtu molekulu<br />

modeļu veidošana.<br />

VM. Ūdeņražsaišu<br />

veidošanās.<br />

• Salīdzina aldehīdu un ketonu molekulu<br />

uzbūvi, izprot aldehīdu oksidēšanās,<br />

reducēšanās reakcijas un apraksta tās<br />

ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />

Darbs ar tekstu.<br />

Problēmu risināšana.<br />

SP. Vienvērtīgo piesātināto spirtu<br />

oksidēšanās procesi.<br />

Demonstrēšana.<br />

D. Metanāla oksidēšana par metānskābi.<br />

KD. Aldehīdu oksidēšanās un reducēšanās<br />

reakcijas.<br />

KD. Etanola un fenola ķīmiskās īpašības.<br />

Sintezē vielas, veic<br />

vielu kvalitatīvo un<br />

kvantitatīvo analīzi,<br />

precīzi ievērojot<br />

laboratorijas<br />

trauku un ierīču<br />

lietošanas<br />

noteikumus un<br />

drošas darba<br />

metodes.<br />

• Eksperimentāli<br />

pierāda<br />

ogļūdeņražu<br />

hidroksilatvasinājumus<br />

un karbonilatvasinājumus.<br />

Laboratorijas<br />

darbs.<br />

LD. Ogļūdeņražu<br />

hidroksil atva sinājumu<br />

un karbonilatvasinājumu<br />

pierādīšana.<br />

analizē, izvērtē un izmanto<br />

ķīmijas satura vizuālo un<br />

vārdisko informāciju atbilstoši<br />

mērķim; pārveido vārdisko<br />

informāciju vizuālā formā,<br />

modeļos, simbolos un<br />

apzīmējumos un otrādi.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Izprot drošības<br />

noteikumu<br />

ievērošanas<br />

nepieciešamību,<br />

izmantojot vielas,<br />

materiālus un<br />

tehnoloģijas ķīmijā,<br />

rīkojas atbilstoši<br />

savai un apkārtējo<br />

drošībai.<br />

• Modelē iespējamo<br />

• apzinās<br />

vienvērtīgo piesātināto metanola,<br />

spirtu izomēru<br />

acetona, fenola,<br />

uzbūvi un attēlo to ar<br />

etilēglikola un<br />

struktūrformulām.<br />

formaldehīda<br />

kaitīgo ietekmi<br />

• analizē un vizualizē<br />

uz dzīvajiem<br />

informāciju par vienvērtīgo organismiem un<br />

piesātināto spirtu fizikālajām izprot to pareizas<br />

īpašībām.<br />

lietošanas<br />

nosacījumus.<br />

• Nosauc vienvērtīgos piesātinātos<br />

spirtus, to izomērus un<br />

aldehīdus atbilstoši IUPaC<br />

nomenklatūrai.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Vienvērtīgo piesātināto<br />

spirtu fizikālās īpašības.<br />

KD. Spirtu un aldehīdu<br />

nosaukumi.<br />

KD. Vienvērtīgo piesātināto<br />

spirtu izomērija.<br />

KD. Acetona<br />

lietošanas un<br />

uzglabāšanas<br />

noteikumi.<br />

5


6<br />

U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Klasificē ogļūdeņražu<br />

hidrok silatvasinājumus<br />

pēc funkcionālo grupu<br />

skaita un ogļūdeņ raža<br />

atlikuma uzbūves.<br />

Modelē iespējamo<br />

vienvērtīgo piesātināto<br />

spirtu izomēru<br />

uzbūvi un attēlo to ar<br />

struktūrformulām.<br />

Dotas ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumu<br />

saīsinātās struktūrformulas:<br />

a) HO—CH2—CH2—OH<br />

b) H2C═CH—CH2—OH<br />

c)<br />

OH<br />

d) H3C—CH2—CH2—OH<br />

Kurš ogļūdeņražu hidroksilatvasinājums ir<br />

piesātināts vienvērtīgs spirts (a);<br />

nepiesātināts vienvērtīgs spirts (B);<br />

piesātināts daudzvērtīgs spirts (C);<br />

fenols (D)?<br />

Pieraksti atbildes burtu pie dotās<br />

struktūrformulas!<br />

Dotas spirtu saīsinātās struktūrformulas:<br />

a) H3C—CH2—CH2—CH2—OH<br />

b)<br />

c)<br />

d)<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

CH CH 2 CH 2<br />

CH 3<br />

CH CH<br />

2<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

CH CH CH 2<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

OH<br />

OH<br />

OH<br />

Nosaki, vai dotie savienojumi ir pentanola<br />

izomēri!<br />

Dotas ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumu<br />

saīsinātās struktūrformulas:<br />

a) HO—CH2—CH2—OH<br />

b)<br />

CH 2 OH<br />

c) H3C—CH2—CH2—CH2—OH<br />

d) H2C═CH—CH2—OH<br />

Klasificē ogļūdeņražu hidrok silatvasinājumus<br />

pēc funkcionālo grupu skaita un ogļūdeņ raža<br />

atlikuma uzbūves!<br />

Uzraksti piecu iespējamo heksanola izomēru<br />

struktūrformulas!<br />

Izveido ogļūdeņražu hidrok silatvasinājumu<br />

klasifikācijas shēmu, ilustrējot to ar vielu<br />

saīsināto struktūrformulu piemēriem!<br />

Salīdzini savā starpā ogļūdeņražu<br />

hidroksilatvasinājumu nosaukumus, izvēlies<br />

pareizo izomēru pāra nosaukumu, attēlo tos ar<br />

struktūrformulām un pamato izvēli!<br />

a) butanols–2 un butanols–3<br />

b) 3,4–dimetilpentanols–1 un<br />

1,4–dimetilpentanols–1<br />

c) 3,5–dimetilheksanols–2 un<br />

2,4–dimetilheksanols–5


O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Nosauc vienvērtīgos<br />

piesātinātos spirtus, to<br />

izomērus un aldehīdus<br />

atbilstoši IUPAC<br />

nomenklatūrai.<br />

1. Dotas spirtu saīsinātās struktūrformulas:<br />

a) H3C—CH2—CH2—CH2—OH<br />

b)<br />

c)<br />

d)<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

CH CH 2 CH 2<br />

CH 3<br />

CH CH<br />

2<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

CH CH CH 2<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

OH<br />

OH<br />

OH<br />

Pie struktūrformulas pieraksti burtu, kurš atbilst<br />

spirta nosaukumam pēc IUPaC nomenklatūras!<br />

(a) 3–metilbutanols–1<br />

(B) 2–metilbutanols–1<br />

(C) butanols–1<br />

(D) 2,3–dimetilbutanols–1<br />

2. Dotas aldehīdu saīsinātās struktūrformulas:<br />

a) H3C—CH2—CHO<br />

b)<br />

c)<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

CH CH 2 CHO<br />

CH 3<br />

CH CH<br />

2<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

CHO<br />

Pie struktūrformulas pieraksti burtu, kurš<br />

atbilst aldehīda nosaukumam pēc IUPaC<br />

nomenklatūras!<br />

(a) 3–metilbutanāls<br />

(B) 3–metilpentanāls<br />

(C) propanāls<br />

1. Nosauc spirtus atbilstoši IUPaC<br />

nomenklatūrai!<br />

a)<br />

C<br />

H 3<br />

CH CH 2 CH 3<br />

OH<br />

b) CH CH CH OH<br />

c)<br />

d)<br />

2<br />

CH 3<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

CH CH CH 2<br />

CH 2<br />

CH 3<br />

CH CH CH 2<br />

CH 2<br />

CH 3<br />

OH<br />

OH<br />

2. Nosauc aldehīdus atbilstoši IUPaC<br />

nomenklatūrai!<br />

a) H3C—CH2—CH2—CHO<br />

b)<br />

c)<br />

d)<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

CH CH 2 CH 2<br />

CH 3<br />

CH CH<br />

2<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

CH CH 2 CH<br />

CH 3<br />

CH 3<br />

CHO<br />

CHO<br />

CHO<br />

1. Pamato, vai spirta nosaukums ir pareizs!<br />

a) pentanols–2;<br />

b) 3–etilbutanols–1;<br />

c) 3–metilpropanols–1;<br />

d) 2,2–dimetilbutanols–1;<br />

e) 1,1,3–trimetilpentanols–2.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

2. Pamato, vai aldehīda nosaukums ir pareizs!<br />

a) pentanāls–2;<br />

b) 2–etilbutanāls;<br />

c) 2–metilpropanāls;<br />

d) 2,2–dimetilbutanāls;<br />

e)<br />

1,1,3–trimetilpentanāls.<br />

7


8<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot vienvērtīgo<br />

piesātināto spirtu<br />

aizvietošanas,<br />

dehidratācijas un<br />

oksidē šanas reakcijas,<br />

apraksta tās ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

Izprot vienvērtīgo<br />

piesātināto spirtu<br />

molekulu uzbūvi un<br />

ūdeņražsaišu veidošanos<br />

starp spirta, spirta un<br />

ūdens molekulām un<br />

izskaidro ūdeņražsaišu<br />

ietekmi uz spirtu<br />

fizikālajām īpašībām.<br />

Kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums apraksta<br />

aizvietošanas (a), dehidratācijas (B) vai oksidēšanās<br />

(C) reakciju?<br />

Pie ķīmiskās reakcijas vienādojuma pieraksti<br />

atbildes burtu!<br />

a) C2H5OH<br />

→ C2H4 + H2O b) 2C2H5OH<br />

+ O2 → 2CH3CHO + 2H2O c) 2CH3OH<br />

+ 2Na → 2CH3ONa + H2 1. Nosaki attēlā redzamo ūdeņražsaišu skaitu!<br />

Nosauc vielas, starp kuru molekulām pastāv<br />

ūdeņražsaites!<br />

H<br />

H<br />

O<br />

R<br />

H<br />

O<br />

H O R<br />

H O H<br />

2. vai apgalvojums ir patiess?<br />

H O H O<br />

a) Parastos apstākļos etanols ir šķidrums,<br />

jo starp etanola molekulām pastāv<br />

ūdeņražsaites.<br />

b) Palielinoties spirtu molmasai, spirtu<br />

viršanas temperatūra samazinās.<br />

c) Ūdeņražsaite pastāv arī spirtu molekulā<br />

starp alkilgrupu un hidroksilgrupu.<br />

d) Palielinoties spirtu molmasai, spirtu šķīdība<br />

ūdenī samazinās.<br />

H<br />

R<br />

H<br />

O<br />

R<br />

Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus, kas<br />

apraksta propanola–1:<br />

a) dehidratācijas reakciju;<br />

b) iedarbību ar kāliju;<br />

c) oksidēšanās reakciju līdz aldehīdam!<br />

1. Papildini attēlu, norādot tajā ūdeņražsaišu<br />

atrašanās vietas!<br />

H<br />

O<br />

R<br />

H O<br />

R<br />

R<br />

H<br />

H O R<br />

2. Paskaidro, kāpēc vienvērtīgo piesātināto<br />

spirtu homologu rindas pirmie trīs spirti<br />

labi šķīst ūdenī, bet atbilstošie alkāni ūdenī<br />

nešķīst!<br />

3. Paskaidro, kāpēc vienvērtīgo piesātināto<br />

spirtu viršanas temperatūras parastos<br />

apstākļos ir augstākas nekā atbilstošo alkānu<br />

viršanas temperatūras!<br />

O<br />

R<br />

H<br />

H O H<br />

O<br />

H<br />

H<br />

O<br />

Paskaidro, kāpēc butanola–2 oksidēšanās<br />

procesā nerodas aldehīds!<br />

Etilspirts sajaucas ar ūdeni jebkurās attiecībās,<br />

šķīst benzīnā un benzolā. Izvērtē, kāpēc<br />

etilspirtā šķīst gan polāras, gan nepolāras vielas,<br />

ja zināms likums, ka “līdzīgs šķīst līdzīgā”!


O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Analizē un vizualizē<br />

informāciju par<br />

vienvērtīgo piesātināto<br />

spirtu fizikālajām<br />

īpašībām.<br />

Izprot atomu savstarpējo<br />

ietekmi fenola molekulā,<br />

salīdzina fenola un<br />

etanola, fenola un<br />

benzola ķīmiskās<br />

īpašības, apraksta tās<br />

ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Izmantojot vizuālo informāciju par vienvērtīgo<br />

piesātināto spirtu viršanas temperatūrām<br />

(K_12_UP_01_vM1), nosaki, kāda sakarība<br />

pastāv starp oglekļa atomu skaitu spirta<br />

molekulā un viršanas temperatūru!<br />

Ieraksti teikumos vielu nosaukumus pareizā<br />

locījumā!<br />

Benzols, fenols, metanols.<br />

ar aktīviem metāliem fenols reaģē tāpat kā<br />

.................... .<br />

Fenolam un ..................... atšķirīgi notiek<br />

aizvietošanas reakcija ar HNO 3.<br />

Hidroksilgrupas ietekmē ..................... molekulā<br />

notiek aizvietošanas reakcijas.<br />

Ikdienā par šķīdinātājiem un degvielām izmanto<br />

maisījumus, kas sastāv no dažādiem spirtiem.<br />

Pēc dotajiem datiem uzzīmē grafiku piesātināto<br />

vienvērtīgo spirtu viršanas temperatūru<br />

atkarībai no oglekļa atomu skaita molekulā!<br />

Izmantojot grafiku, paskaidro, kas notiks ar<br />

metanola, etanola un butanola maisījumu, ja to<br />

sakarsēs līdz 100 °C!<br />

vienvērtīgo piesātināto spirtu ar nesazarotu<br />

virkni viršanas temperatūras<br />

Spirts viršanas temperatūra, °C<br />

CH 3OH 65<br />

C 2H 5OH 78<br />

C 3H 7OH 97<br />

C 4H 9OH 118<br />

C 5H 11OH 138<br />

C 6H 13OH 157<br />

Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus un<br />

atbildi uz jautājumu!<br />

a) C6H5OH<br />

+ Cl2 → ...................... + HCl<br />

b) C6H6<br />

+ Cl2 → ...................... + HCl<br />

c) C6H5OH<br />

+ HNO3 → .......................... + H2O d) C6H6<br />

+ HNO3 → ...................................+ H2O Kāpēc fenols un benzols atšķirīgi reaģē ar<br />

halogēniem un slāpekļskābi?<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Izmantojot informāciju par etanola un metanola<br />

fizikālajām īpašībām, izveido venna diagrammu,<br />

kurā salīdzini etanola un metanola kopīgās un<br />

atšķirīgās īpašības!<br />

Salīdzini fenola un etanola, fenola un benzola<br />

ķīmiskās īpašības, uzrakstot atbilstošos ķīmisko<br />

reakciju vienādojumus! Paskaidro, kāpēc<br />

fenolam un etanolam, fenolam un benzolam ir<br />

gan līdzīgas, gan atšķirīgas īpašības!<br />

9


10<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Diskutē par etanola<br />

izmantošanas pozitīvo<br />

un negatīvo ietekmi uz<br />

sabiedrības attīstību.<br />

Salīdzina aldehīdu<br />

un ketonu molekulu<br />

uzbūvi, izprot<br />

aldehīdu oksidēšanās,<br />

reducēšanās reakcijas un<br />

apraksta tās ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

Izmantojot tekstā “alkohola ietekme uz<br />

organismu” un ”Nākotnes degviela – E 85”<br />

(K_12_UP_01_P1) doto informāciju, uzraksti<br />

2 faktus, kas liecina par etanola izmantošanas<br />

negatīvo ietekmi, un 2 faktus, kas liecina par<br />

etanola izmantošanas pozitīvo ietekmi uz vidi<br />

un cilvēka veselību!<br />

1. Nosaki, kura ir aldehīdu funkcionālās grupas<br />

formula un kura – ketonu funkcionālās grupas<br />

formula!<br />

C O<br />

a)<br />

H<br />

b)<br />

O<br />

C<br />

Papildini funkcionālās grupas un uzraksti<br />

vienkāršākā aldehīda un vienkāršākā ketona<br />

struktūrformulas!<br />

2. Doti ķīmisko reakciju vienādojumi:<br />

a) H3C—CHO<br />

+ H2 → H3C—CH2—OH b) 2H3C—CHO<br />

+ O2 → 2H3C C O<br />

OH<br />

c) H3C—CHO<br />

+ 2Cu(OH) 2 →<br />

→ H3C—COOH + Cu2O + 2H2O Kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums apraksta<br />

aldehīdu oksidēšanās (a), kurš – reducēšanās (B)<br />

reakciju?<br />

Pie ķīmisko reakciju vienādojumiem pieraksti<br />

atbildes burtu!<br />

Izmantojot tekstā “alkohola ietekme uz<br />

organismu” un ”Nākotnes degviela – E 85”<br />

(K_12_UP_01_P1) doto informāciju, salīdzini<br />

etanola izmantošanas pozitīvo un negatīvo<br />

ietekmi uz sabiedrības attīstību!<br />

1. Uzraksti aldehīda un ketona struktūrformulas<br />

ar vienādu oglekļa atomu skaitu! Kas kopīgs<br />

un kas atšķirīgs uzrakstīto formulu struktūrā<br />

un sastāvā?<br />

2. vienkāršākais aldehīds ir metanāls, bet<br />

vienkāršākais ketons ir propanons! Paskaidro,<br />

kāpēc nepastāv metanons un etanons!<br />

3. Uzraksti propanāla:<br />

a) reducēšanās reakcijas vienādojumu;<br />

b) oksidēšanās reakcijas vienādojumu ar O2;<br />

c) oksidēšanās reakcijas vienādojumu ar<br />

Cu(OH) 2 karsējot!<br />

Uzraksti argumentētu eseju “Etanola<br />

izmantošanas ietekme uz sabiedrības attīstību”!<br />

Gan metanāls, gan etanāls reaģē ar Cu(OH) 2<br />

karsējot, tomēr Cu(OH) 2 reducēšanās produkti<br />

katrā no gadījumiem ir atšķirīgi. Izvērtē, kurā<br />

gadījuma vara(II) hidroksīds reducējas līdz<br />

vara(I) oksīdam, kurā gadījuma tas reducējas<br />

līdz varam, uzraksti abu ķīmisko reakciju<br />

vienādojumus!


O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Lieto spirtu, aldehīdu<br />

un ketonu triviālos<br />

nosaukumus:<br />

metilspirts, etilspirts,<br />

etilēnglikols, glicerīns,<br />

formaldehīds, acetons,<br />

aprakstot to īpašības un<br />

izmantošanu.<br />

Izmantojot informāciju<br />

par spirtu, fenolu,<br />

aldehīdu un ketonu<br />

īpašībām, prognozē to<br />

izmantošanu ikdienas<br />

dzīvē un dažādās<br />

tautsaimniecības<br />

nozarēs.<br />

Doti spirtu, aldehīdu un ketonu nosaukumi<br />

atbilstoši IUPaC nomenklatūrai:<br />

a) metanols,<br />

b) propanons,<br />

c) metanāls,<br />

d) etāndiols–1,2,<br />

e) propāntriols–1,2,3<br />

Uzraksti katram nosaukumam atbilstošo triviālo<br />

nosaukumu, izvēloties no dotajiem!<br />

Metilspirts, etilspirts, etilēnglikols, glicerīns,<br />

formaldehīds, acetons.<br />

atbildi uz jautājumiem, izvēloties atbildi no<br />

dotajām!<br />

a) Kāda spirtu īpašība nosaka to izmantošanu<br />

automobiļu logu stiklu mazgāšanai ziemā?<br />

b) Kāda aldehīdu īpašība nosaka to<br />

izmantošanu organisko skābju ražošanā?<br />

c) Kāda propanona (acetona) īpašība nosaka<br />

tā izmantošanu laku atšķaidīšanai?<br />

(a) Spēja oksidēties.<br />

(B) Spēja šķīdināt krāsas un lakas.<br />

(C) Šķīdumam ir zema sasalšanas temperatūra.<br />

Izlabo tekstā ieviesušās kļūdas! apmaini tekstā<br />

izcelto spirtu, aldehīdu un ketonu triviālos<br />

nosaukumus, ierakstot tos īstajās vietās!<br />

Pirms injekcijas ādu dezinficē ar etilēnglikolu.<br />

Etilspirta šķīdumu ūdenī sauc par formalīnu.<br />

Formaldehīds ir biezs, bezkrāsains šķidrums ar<br />

saldu garšu. To plaši lieto kosmētisko līdzekļu<br />

ražošanā.<br />

Acetona šķīdumam ūdenī ir zema sasalšanas<br />

temperatūra. To lieto kā antifrīzu sastāvdaļu, bet<br />

atšķirībā no glicerīna, tas ir indīgs.<br />

Propanons jeb glicerīns ir labs krāsu un laku<br />

šķīdinātājs.<br />

1. Izlasi teikumus un prognozē vielu<br />

izmantošanu, aizpildot tekstā tukšās vietas!<br />

Etilēnglikola šķīdumi sasalst zemās<br />

temperatūrās. To lieto .............................<br />

Acetonā labi šķīst lakas un krāsas. To lieto ............<br />

.........................................................<br />

Formaldehīds labi šķīst ūdenī, tam piemīt<br />

dezinficējošas īpašības. To lieto ......................<br />

2. Spirti ir labi šķīdinātāji. Polārās OH­ grupas<br />

dēļ tajos šķīst polāras vielas, bet nepolārais<br />

ogļūdeņraža atlikums nodrošina nepolāru<br />

vielu šķīdību. Prognozē, kādā jomā šīs spirtu<br />

īpašības var izmantot praktiski!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Sagatavo prezentāciju par metanola, etanola,<br />

propanona, etāndiola–1,2 un propāntriola–1,2,3<br />

izmantošanu, lietojot to triviālos nosaukumus!<br />

Izmantojot informāciju no dažādiem<br />

pieejamiem informācijas avotiem par spirtu,<br />

fenolu, aldehīdu vai ketonu īpašībām, ar LAVT<br />

metodes palīdzību prognozē vienas, konkrētas<br />

vielas izmantošanas iespējas un priekšrocības<br />

ikdienas dzīvē vai kādā tautsaimniecības nozarē!<br />

Loma – spirts, fenols, aldehīds vai ketons.<br />

Adresāts – mājsaimniece, zemnieks, celtnieks,<br />

automehāniķis u. c.<br />

Veids – pēc brīvas izvēles.<br />

Temats – izvēlētā ķīmiskā savienojuma<br />

izmantošana ikdienā vai dažādās<br />

tautsaimniecības nozarēs.<br />

11


12<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Apzinās metanola,<br />

acetona, fenola,<br />

etilēnglikola un<br />

formaldehīda kaitīgo<br />

ietekmi uz dzīvajiem<br />

organismiem un izprot<br />

to pareizas lietošanas<br />

nosacījumus.<br />

Ievieto teikumos trūkstošos vārdus pareizā<br />

locījumā!<br />

Toksisks; bīstams; dezinficējošs; uzliesmojošs.<br />

a) acetons ir viegli ........................... šķidrums,<br />

tāpēc, to lietojot, jāievēro ugunsdrošības<br />

noteikumi.<br />

b) Metanols ir automobiļu logu stiklu tīrīšanas<br />

līdzekļu sastāvdaļa, tāpēc tā tvaiku<br />

ieelpošana var būt ............................ cilvēka<br />

veselībai un dzīvībai.<br />

c) Etilēnglikolam tāpat kā glicerīnam ir salda<br />

garša, bet to nevar izmantot pārtikas<br />

produktu saldināšanai tā ...............................<br />

dēļ.<br />

d) Fenols ir ................................., tāpēc to mūsu<br />

dienās vairs nelieto par dezinfekcijas<br />

līdzekli.<br />

e) Formaldehīda šķīdumam ūdenī piemīt<br />

......................................... īpašības, bet tā<br />

toksiskuma dēļ to var lietot tikai bioloģisko<br />

preparātu uzglabāšanai.<br />

Paskaidro,<br />

a) kādas acetona īpašības liecina par to, ka<br />

acetonu var izmantot ikdienas dzīvē;<br />

b) kur ikdienas dzīvē ir iespējama cilvēka<br />

saskare ar formaldehīdu;<br />

c) kā formaldehīda nokļūšana cilvēka<br />

organismā var ietekmēt cilvēka veselību!<br />

Formaldehīds normālos apstākļos ir gāzveida<br />

viela. tas ir izplatīts iekštelpu gaisa piesārņotājs.<br />

atrodi informāciju un sagatavo prezentāciju par<br />

materiāliem, kuri var būt par iemeslu dzīvojamo<br />

telpu gaisa piesārņojumam ar formaldehīdu!


O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

VIENVĒRTĪGO PIESĀTINĀTO SPIRTU OKSIDĒŠANĀS PROCESI<br />

Mērķis<br />

Veidot izpratni par spirtu oksidēšanās procesiem un šo reakciju produktu daudzveidību,<br />

analizējot tekstā doto informāciju un demonstrējumā novēroto.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Izmanto tekstā doto informāciju atbilstoši uzdevumam.<br />

• Izveido shēmu un secina par spirtu oksidēšanās reakcijas produktu<br />

daudzveidību.<br />

• Uzraksta spirtu oksidēšanās reakciju vienādojumus.<br />

• Secina par spirtu oksidēšanās procesiem pēc novērojumiem demonstrējumā.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

• Izdales materiāls “Vienvērtīgo piesātināto spirtu oksidēšanās procesi”<br />

(K_12_SP_01_P).<br />

• Vizuālais materiāls “Vienvērtīgo piesātināto spirtu oksidēšanās procesi”<br />

(K_12_SP_01_VM2).<br />

• Etanols, propanols-1, butanols-1.<br />

• 6 porcelāna bļodiņas, 3 statīvi, spirta lampiņa, koka skaliņš, tīģeļknaibles.<br />

• Kodoskops.<br />

Stundas gaita<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Izdala darba lapu “vienvērtīgo piesātināto spirtu oksidēšanās procesi” (K_12_SP_01_P1).<br />

Rosina padomāt un nosaukt spirtu ķīmisko īpašību, kura viņiem jau ir zināma no<br />

pamatskolas.<br />

aicina apskatīt darba lapā shēmu, kuru stundas gaitā skolēni papildinās, iepazīstot spirtu<br />

oksidēšanās produktus.<br />

Darbs ar tekstu (10 minūtes)<br />

Mācību metodes<br />

Darbs ar tekstu, problēmu risināšana.<br />

Mācību organizācijas formas<br />

Frontāls darbs, pāru darbs, individuāls darbs.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Vērtēšana<br />

Pēc skolēnu atbildēm stundas gaitā skolotājs vērtē skolēnu izpratni par spirtu<br />

oksidēšanās procesiem. Skolēni veic pašnovērtējumu, salīdzinot spirtu oksidēšanās<br />

reakciju vienādojumus ar skolotāja piedāvāto.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

Zina spirtu degšanu, jo, veicot laboratorijas darbu eksperimentus, lieto spirta lampiņu,<br />

tāpēc atbild: degšana.<br />

apskata shēmu darba lapā.<br />

13


14<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Rosina izlasīt 1. uzdevuma tekstu “Bioetanols”, apspriest atbildes pārī un ierakstīt tās<br />

darba lapā.<br />

Pēc laika lūdz kādu skolēnu nolasīt atbilžu variantus.<br />

Lūdz ķīmisko reakciju vienādojumus salīdzināt ar demonstrēto uz kodoskopa<br />

(K_12_SP_01_vM1).<br />

Kodoskopa materiālā attēlotos ķīmisko reakciju vienādojumus atklāj stundas gaitā<br />

pakāpeniski.<br />

Rāda demonstrējumu.<br />

trīs porcelāna bļodiņās ielej pa 15 ml etanola C 2H 5OH, propanola C 3H 7OH un butanola<br />

C 4H 9OH. Bļodiņas ar spirtu novieto uz statīva pamatnēm. Šajos statīvos iestiprina statīva<br />

riņķus un uz tiem novieto pa porcelāna bļodiņai. Katrā bļodiņā ielej 10 ml ūdens.<br />

Uzaicina palīgā divus skolēnus un ar 3 kamīna sērkociņu vai koka skaliņu palīdzību<br />

vienlaicīgi aizdedzina spirtus visās trijās porcelāna bļodiņās. viens no skolēniem paliek<br />

pie skolotāja galda un vēro, kādā secībā sāks vārīties ūdens porcelāna bļodiņās. Lūdz<br />

skolēnus vērst uzmanību uz visu triju liesmu krāsu un novērot degšanas procesu.<br />

Kad spirti izdeguši, demonstrē bļodiņas apakšu, kurā tika karsēts ūdens (ja viss ūdens<br />

nav iztvaikojis, to izlej).<br />

Lūdz pierakstīt novērojumus darba lapā un uzrakstīt etanola, propanola un butanola<br />

pilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus (2. uzdevums).<br />

Lūdz salīdzināt uzrakstīto ķīmisko reakciju vienādojumus ar demonstrēto kodoskopa<br />

materiālu.<br />

Problēmu risināšana (20 minūtes)<br />

Lasa tekstu, apspriež atbildes un veic ierakstus darba lapā.<br />

Nolasa atbildes. Etanola sadegšanas rezultātā iegūst oglekļa(IV) oksīdu un ūdeni. Tāpēc, ka<br />

Brazīlijā audzē cukurniedres un no niedru cukura iegūtais etilspirts ir salīdzinoši lēts. Tāpēc,<br />

ka, pievienojot etanolu, var panākt degvielas pilnīgāku sadegšanu.<br />

Salīdzina savus uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu.<br />

vēro demonstrējumu un pieraksta novērojumus darba lapā.<br />

Secina, ka pirmais uzvārās ūdens tajā bļodiņā, kuras sildīšanai tika izmantota etanola<br />

degšanas reakcija, pēc tam – propanola un visbeidzot – butanola. Etanols sadeg ar<br />

zilgani blāvu liesmu, propanola sadegšanas reakcijā liesma arī ir zilgani blāva ar nedaudz<br />

dzeltenīgu nokrāsu, savukārt butanola sadegšanas liesma ir dzeltena. Bļodiņa virs etanola<br />

tikai nedaudz nokvēpa, virs propanola un butanola uz bļodiņas noklājas kvēpu kārtiņa, kura<br />

vislielākā ir virs butanola.<br />

Uzraksta pilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus:<br />

C 2H 5OH + 3O 2 → 2CO 2 + 3H 2O<br />

2C 3H 7OH + 9O 2 → 6CO 2 + 8H 2O<br />

C 4H 9OH + 6O 2 → 4CO 2 + 5H 2O.<br />

Salīdzina savus uzrakstītos degšanas reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu,<br />

labo kļūdas.


O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Jautā: “Kāpēc visvairāk kvēpu rodas butanola degšanas procesā? ”<br />

Vērš skolēnu uzmanību uz to, ka katra spirta 1 mola sadedzināšanai ir nepieciešams atšķirīgs<br />

skābekļa, tātad arī gaisa, daudzums.<br />

Atbilstoši sadegšanas reakciju vienādojumiem: viena mola butanola sadegšanai ir<br />

nepieciešams 2 reizes lielāks skābekļa (gaisa) daudzums, nekā etanola sadegšanai.<br />

Kvēpu parādīšanās uz bļodiņām ar propanolu un butanolu norāda uz to, ka spirts sadeg<br />

tikai daļēji, daļa tā sastāvā esošā oglekļa nesadeg.<br />

Lūdz analizēt tabulā doto informāciju par spirtu pilnīgas sadegšanas siltumiem un<br />

prognozēt, kurā bļodiņā ūdenim jāuzvārās visātrāk (kura spirta degšanas procesā izdalās<br />

vislielākā enerģija)?<br />

Organisko savienojumu sadegšanas siltums ir atkarīgs galvenokārt no oglekļa un ūdeņraža<br />

daudzuma tajos. Sadegot vienam molam oglekļa, izdalās stipri lielāks siltuma daudzums,<br />

nekā sadegot vienam molam ūdeņraža, tāpēc, pilnīgi sadegot spirtiem, izdalītais siltuma<br />

daudzums palielinās, pieaugot oglekļa atomu skaitam spirta molekulā. Šķietami liekas,<br />

ka tāpēc pirmajam vajadzēja uzvārīties ūdenim tajā bļodiņā, kura atradās virs butanola<br />

liesmas.<br />

atgādina demonstrējumā novēroto un lūdz izvirzīt hipotēzi, kāpēc teorētiskā prognoze<br />

nesakrīt ar eksperimenta rezultātu.<br />

Skaidro, ka pilnīgai butanola sadegšanai šajos apstākļos nepietiek skābekļa (gaisa), tāpēc<br />

praktiski izdalītais siltuma daudzums ir krietni mazāks. Līdzīgi, tikai mazākā mērā, notiek<br />

arī ar propanolu.<br />

Jautā: “Kādi produkti var veidoties nepilnīgas sadegšanas reakcijas rezultātā?”<br />

Lūdz uzrakstīt butānola nepilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus.<br />

Demonstrē kodoskopa materiālu ar butanola nepilnīgas sadegšanas ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Jautā: “Kāpēc, strādājot ar gāzes plīti, ir svarīgi noregulēt pareizu gaisa pieplūdi?”<br />

aicina apskatīt darba lapā shēmu un ierakstīt shēmā spirtu oksidēšanās produktus, kas<br />

rodas spirtu pilnīgas un nepilnīgas sadegšanas rezultātā.<br />

atbild. Tāpēc, ka notiek nepilnīga sadegšana, nenotiek oksidēšanās līdz degšanas<br />

galaproduktam CO 2, bet veidojas kvēpi.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

analizē tabulā doto informāciju un prognozē: pirmajam vajadzēja uzvārīties ūdenim tajā<br />

bļodiņā, kura atradās virs butanola liesmas, jo butanolam ir vislielākais pilnīgas sadegšanas<br />

siltums.<br />

Izvirza hipotēzi, piemēram, ka ūdens bļodiņā virs etanola visātrāk uzvārās tāpēc, ka no<br />

izmantotajiem trim spirtiem pilnīgi šajos apstākļos sadeg tikai etanols.<br />

atbild. Tvana gāze, kvēpi.<br />

Uzraksta butanola nepilnīgas sadegšanas reakcijas vienādojumus:<br />

C 4H 9OH + 4O 2 → 4CO + 5H 2O<br />

C 4H 9OH + 2O 2 → 4C + 5H 2O<br />

Salīdzina savus uzrakstītos degšanas reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu,<br />

labo kļūdas.<br />

atbild. Jo nepilnīgas sadegšanas reakcijas rezultātā var veidoties indīga gāze – tvana gāze –<br />

un kvēpi.<br />

Papildina shēmu ar spirtu oksidēšanās produktiem, kas rodas pilnīgas un nepilnīgas<br />

sadegšanas rezultātā.<br />

15


16<br />

O G Ļ Ū D E Ņ R a Ž U H I D R O K S I L a t v a S I N Ā J U M I U N K a R B O N I L a t v a S I N Ā J U M I<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Rosina izlasīt 3. uzdevumu un, apspriežot atbildes pārī, veikt ierakstus darba lapā.<br />

Lūdz kādu skolēnu nolasīt atbilžu variantus.<br />

Lūdz ķīmisko reakciju vienādojumus salīdzināt ar demonstrēto kodoskopa materiālu.<br />

aicina pārskatīt darba lapas 3. uzdevumā aprakstītos procesus un papildināt shēmu.<br />

Rosina skolēnus izlasīt 4. uzdevuma tekstus “Etilspirta pārvērtības organismā” un<br />

“Metilspirta pārvērtības organismā”, apspriežot atbildes pārī, veikt ierakstus darba lapā.<br />

Ja stundas gaitā neizdodas veikt 4. uzdevumu, to var uzdot mājas darbā.<br />

Lūdz uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus salīdzināt ar demonstrēto kodoskopa<br />

materoālu.<br />

Jautā par metanola un etanola ietekmi uz cilvēka organismu.<br />

Lūdz, pamatojoties uz darba lapā izveidoto shēmu, secināt par spirtu oksidēšanās<br />

procesu norisi un oksidēšanās procesa produktu daudzveidību.<br />

Uzdod mājas darbā, strādājot ar informācijas avotiem, sagatavot ziņojumu par metanola<br />

un etanola oksidēšanās procesu nozīmi tautsaimniecībā.<br />

Darbs ar tekstu (10 minūtes)<br />

Lasa tekstu, apspriež atbildes un veic ierakstus darba lapā.<br />

Nolasa atbildes. Etanols pakāpeniski oksidējas par acetaldehīdu.<br />

Salīdzina savus uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu.<br />

Lasa tekstu, apspriež atbildes un veic ierakstus darba lapā.<br />

Salīdzina savus uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus ar kodoskopa materiālu.<br />

Izmantojot tekstā doto informāciju, secina par metanola un etanola negatīvo ietekmi uz<br />

cilvēka organismu.<br />

Papildina shēmu, ierakstot tajā šajos tekstos minētos spirtu oksidēšanās reakciju<br />

produktus.<br />

Secina par spirtu oksidēšanās procesu norisi un oksidēšanās procesa produktu<br />

daudzveidību.<br />

Pieraksta mājas darbu.


S A T U R S<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

5.<br />

6.<br />

OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />

KARBONSKĀBES UN TO ATVASINĀJUMI 17<br />

DaBaSvIELaS<br />

SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />

ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />

ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

3<br />

29<br />

43<br />

55<br />

71


18<br />

KARBONSKĀBES UN TO ATVASINĀJUMI<br />

T E M A T A A P R A K S T S<br />

Daudzas dabā un sadzīvē sastopamās vielas pieder pie karbonskābju vai to atvasinājumu<br />

grupas. Izprotot šo savienojumu īpašības un iegūšanas paņēmienus, iespējams<br />

novērtēt to nozīmi dabas procesos un izmantošanas iespējas.<br />

Pamatskolā skolēni uzzināja savienojumu pārstāvju formulas un aprakstoši iepazinās<br />

ar vielu īpašībām.<br />

Šajā tematā skolēni apgūst karbonskābju un aminoskābju moleku lu uzbūvi, salīdzina<br />

to ķīmiskās īpašības un aprakstā tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />

Skolēnu zināšanas ir pietiekamas, lai izprastu saikni starp ogļūdeņ ražiem, spirtiem,<br />

aldehīdiem, karbonskābēm un esteriem, novērtētu tās nozīmi vielu iegūšanā.<br />

Apgūtās pārvērtības skolēni spēj aprakstīt ar ķīmisko reakciju vienādojumiem.<br />

Iepazīstot esterificēšanas reakcijas, tiek aktualizēta pieredze, ko skolēni guvuši,<br />

mācoties par ķīmisko līdzsvaru un tā nosacījumiem.<br />

Veicot laboratorijas darbu, skolēni pārliecinās par neorganisko un organisko<br />

skābju kopīgajām ķīmiskajām īpašībām.<br />

Apgūstot karbonskābju, to atvasinājumu un aminoskābju bioloģisko nozīmi,<br />

skolēni spēj novērtēt šo vielu pētījumu svarīgumu organiskās ķīmijas un farmācijas<br />

attīstībā.<br />

K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I


K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

C E Ļ V E D I S<br />

Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />

StaNDaRtĀ<br />

PROGRaMMĀ<br />

StUNDĀ<br />

Klasificē neorganiskās un<br />

organiskās vielas, zinot<br />

to sastāvu, uzbūvi vai<br />

funkcionālās grupas.<br />

• Klasificē karbonskābes<br />

pēc karboksilgrupu<br />

skaita un ogļūdeņraža<br />

atlikuma uzbūves.<br />

• Klasificē karbonskābju<br />

atvasinājumus.<br />

Spēle. Vielu klasifikācija.<br />

KD. Karbonskābju un to<br />

atvasinājumu klasifikācija.<br />

analizē sakarības starp<br />

vielu uzbūvi un vielu vai<br />

disperso<br />

sistēmu īpašībām;<br />

salīdzina vielu vai<br />

disperso sistēmu īpašības<br />

(fizikālās, mehāniskās).<br />

• Izprot karbonskābju<br />

un aminoskābju<br />

moleku lu uzbūvi,<br />

salīdzina to ķīmiskās<br />

īpašības un apraksta<br />

tās ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Aminoskābju šķīdumu<br />

vide.<br />

VM. Aminoskābes.<br />

KD. Karbonskābju un<br />

aminoskābju ķīmiskās<br />

īpašības.<br />

Izprot dažādu faktoru ietekmi<br />

uz ķīmisko reakciju ātrumu un<br />

ķīmisko līdzsvaru.<br />

• Skaidro ķīmiskā līdzsvara<br />

nobīdi esterificēšanas reakcijās<br />

un apraksta tās ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Esteru iegūšana un to īpašību<br />

pētīšana.<br />

Demonstrēšana.<br />

D. Borskābes etilestera iegūšana<br />

un īpašības.<br />

D. Etiķskābes etilestera iegūšana.<br />

Vizualizēšana. Darbs ar tekstu.<br />

SP. Esteri.<br />

VM. Esteru iegūšana un hidrolīze.<br />

Izprot vielu ķīmiskās<br />

pārvērtības un<br />

apraksta tās ar<br />

molekulārajiem, jonu<br />

un elektronu bilances<br />

vienādojumiem.<br />

• Izprot saikni starp<br />

ogļūdeņ ražiem,<br />

spirtiem, aldehīdiem<br />

un karbonskābēm un<br />

esteriem, novērtē tās<br />

nozīmi vielu iegūšanā,<br />

apraksta pārvērtības<br />

ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Vizualizēšana. Darbs ar<br />

tekstu.<br />

SP. Esteri.<br />

Formulē secinājumus,<br />

pamatojoties uz problēmas<br />

risinājumā vai eksperimentā<br />

iegūtajiem datiem<br />

(pierādījumiem), atbilstoši<br />

izvirzītajai hipotēzei.<br />

• Izvirza hipotēzi par<br />

neorganisko un organisko<br />

skābju kopīgajām<br />

ķīmiskajām īpašībām,<br />

eksperimentāli pārbauda<br />

izvirzīto hipotēzi un<br />

izdara secinājumus.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Organisko un<br />

neorganisko skābju ķīmisko<br />

īpašību salīdzināšana.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Novērtē tehnoloģiju<br />

attīstību ķīmijā un<br />

apzinās tās ietekmi uz<br />

indivīda dzīves kvalitāti<br />

un sabiedrības attīstību.<br />

• Novērtē<br />

karbonskābju un<br />

to atvasinājumu<br />

pētījumu nozīmi<br />

organiskās ķīmijas un<br />

farmācijas attīstībā.<br />

VM. Karbonskābes un to<br />

atvasinājumi medicīnā.<br />

19


20<br />

U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Klasificē karbonskābes<br />

pēc karboksilgrupu<br />

skaita (vienvērtīgas,<br />

divvērtīgas),<br />

ogļūdeņraža atlikuma<br />

uzbūves (piesātinātas,<br />

nepiesātinātas,<br />

aromātiskas),<br />

karbonskābju<br />

atvasinājumus<br />

(aminoskābes,<br />

hidroksiskābes,<br />

halogēnkarbonskābes,<br />

sāļi, esteri, amīdi).<br />

1. Dotas karbonskābju struktūrformulas:<br />

O<br />

a)<br />

HO<br />

C CH2 CH2 C<br />

O<br />

OH<br />

b)<br />

c)<br />

H 2<br />

C<br />

CH<br />

CH 2<br />

C<br />

C O<br />

OH<br />

O<br />

OH<br />

O<br />

d) H C CH CH 3 2 2 C<br />

OH<br />

Kura karbonskābe ir piesātināta vienvērtīga<br />

karbonskābe (a); nepiesātināta vienvērtīga<br />

karbonskābe (B); piesātināta daudzvērtīga<br />

karbonskābe (C); aromātiska karbonskābe (D)?<br />

Uzraksti atbildes burtu pie atbilstošās<br />

struktūrformulas!<br />

2. tabulā doti karbonskābju atvasinājumu<br />

nosaukumi.<br />

Karbonskābju atvasinājumi atbildes burts<br />

aminoskābe<br />

Hidroksiskābe<br />

Halogēnkarbonskābe<br />

Sāls<br />

Esteris<br />

amīds<br />

Kurš no savienojumiem pieder attiecīgajam<br />

karbonskābju atvasinājumam? Ierakstiet<br />

tabulā atbildes burtu!<br />

NH 2—CH 2—CH 2—COOH (A)<br />

Cl—CH 2—COOH (B)<br />

HO—CH 2—CH 2—COOH (C)<br />

CH 3—COOCH 3 (D)<br />

CH 3—CH 2—COONa (E)<br />

CH 3—CH 2—CONH 2 (F)<br />

1. Klasificē dotās karbonskābes pēc funkcionālo<br />

grupu skaita un ogļūdeņ raža atlikuma<br />

uzbūves!<br />

a) HOOC—CH2—CH2—COOH<br />

b)<br />

CH 2<br />

C O<br />

OH<br />

c) H3C—CH2—CH2—CH2<br />

O<br />

C<br />

OH<br />

d) H2C═CH—CH2—CH2<br />

O<br />

C<br />

OH<br />

2. Klasificē dotos karbonskābju atvasinājumus!<br />

Pasvītro funkcionālo grupu, kas norāda<br />

ķīmiskā savienojuma piederību konkrētam<br />

karbonskābes atvasinājumam!<br />

a) HO—CH2—COOH<br />

b) Cl—CH2—CH2—CH2—COOH<br />

c) NH2—CH2—COOH<br />

d) CH3—COOCH2—CH3<br />

e) CH3—CH2—COOK<br />

f) CH3—CH2—CH2—CONH2<br />

K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

1. Izveido karbonskābju klasifikācijas shēmu,<br />

ilustrējot to ar vielu saīsināto struktūrformulu<br />

piemēriem!<br />

2. Skolotāja sadalīja skolēnus divās grupās<br />

(a grupa un B grupa). Uz tāfeles viņa<br />

uzrakstīja piecu dažādu karbonskābju<br />

ķīmiskās formulas un lūdza skolēnus noteikt,<br />

cik no tām ir aromātiskas karbonskābes<br />

(a grupas uzdevums) un cik – nepiesātinātas<br />

karbonskābes (B grupas uzdevums). a grupa<br />

nosauca trīs ķīmiskās formulas, B grupa – arī<br />

trīs ķīmiskās formulas. Izskaidro, vai tas ir<br />

iespējams!


K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot karbonskābju un<br />

aminoskābju molekulu<br />

uzbūvi, salīdzina to<br />

ķīmiskās īpašības un<br />

apraksta tās ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

1. atbildi uz jautājumiem!<br />

a) Kādas īpašības – bāzu vai skābju – nosaka<br />

aminogrupa aminoskābes sastāvā?<br />

b) Kādas īpašības – bāzu vai skābju – nosaka<br />

karboksilgrupa karbonskābes sastāvā?<br />

c) Kā sauc jonu?<br />

C O<br />

+<br />

NH CH CH 3 2 2 –<br />

O<br />

2. Nosaki, kuri ķīmisko reakciju vienādojumi<br />

attēlo karbonskābju ķīmiskās īpašības, kuri –<br />

aminoskābju ķīmiskās īpašības!<br />

a) 2HCOOH + MgO → (HCOO) 2Mg + H2O b) 2NH2CH2COOH<br />

+ CaO →<br />

→ (NH2CH2COO) 2Ca +H2O c) NH2CH2CH2COOH<br />

+ NaOH →<br />

→ NH2CH2CH2COONa + H2O d) NH2CH2COOH<br />

+ HCl → [NH3CH2COOH]Cl e) HCOOH+ KOH → HCOOK + H2O 1. Paskaidro, kāpēc karbonskābju hidroksilgrupā<br />

var aizvietot gan ūdeņraža atomu, gan arī visu<br />

hidroksilgrupu!<br />

2. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />

a) NH2CH2COOH<br />

+ KOH →<br />

b) CH3COOH<br />

+ Mg →<br />

c) HCOOH + NaOH→<br />

d) CH3CH2COOH<br />

+ MgO →<br />

e) NH2CH2CH2COOH<br />

+ HCl →<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

1. Kurai karbonskābei būs vislielākā disociācijas<br />

pakāpe 0,1 M ūdensšķīdumā? atbildi pamato,<br />

izmantojot ķīmisko elementu relatīvo<br />

elektronegativitāšu vērtības un vizualizējot<br />

elektronu nobīdi karboksilgrupā!<br />

a) CH3<br />

C O<br />

O H<br />

b) H C O<br />

O H<br />

c) Cl—CH 2 C O<br />

O H<br />

2. Paskaidro, kāpēc dažādu aminoskābju<br />

ūdensšķīdumiem ir dažāda vide – skāba,<br />

sārmaina vai neitrāla! Uzraksti aminoskābju<br />

ķīmisko formulu piemērus, kuru šķīdumiem<br />

vides pH vērtība būs 7, mazāka par 7, lielāka<br />

par 7!<br />

3. Paskaidro, kāpēc karbonskābēm un<br />

aminoskābēm ir gan kopīgas, gan<br />

atšķirīgas ķīmiskās īpašības! atbildi<br />

pamato ar iespējamajiem ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem, kas apraksta etānskābes un<br />

2–aminoetānskābes ķīmiskās īpašības!<br />

21


22<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot saikni starp<br />

ogļūdeņ ražiem,<br />

spirtiem, aldehīdiem,<br />

karbonskābēm un<br />

esteriem, novērtē tās<br />

nozīmi vielu iegūšanā<br />

un apraksta pārvērtības<br />

ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Nosauc karbonskābes<br />

un to sāļus, aminoskābes<br />

atbilstoši IUPAC<br />

nomenklatūrai.<br />

1. No dotajiem ķīmiskajiem savienojumiem<br />

izvēlies piemērotāko izejvielu karbonskābes<br />

iegūšanai!<br />

Butanols, metāns, etanols, propanāls.<br />

Etānskābes iegūšanai –................................<br />

Metānskābes iegūšanai –................................<br />

Propānskābes iegūšanai –................................<br />

Butānskābes iegūšanai –................................<br />

2. Kuri ķīmisko reakciju vienādojumi apraksta<br />

karbonskābju iegūšanu? Norādi tos, ievelkot<br />

“×” !<br />

2H 3C—CH 2—OH + O 2 →<br />

→ 2H 3C C O<br />

H + 2H 2O<br />

2H 3C C O<br />

H + O 2 → 2H 3C C O<br />

H 3C—OH + CO → H 3C C O<br />

OH<br />

OH<br />

Ieraksti tabulā karbonskābju un to sāļu<br />

nosaukumus atbilstoši IUPaC nomenklatūrai!<br />

Metānskābe, etānskābe, etāndiskābe, butānskābe,<br />

nātrija etanoāts, nātrija metanoāts.<br />

Ķīmiskā formula Nosaukums<br />

CH 3COOH<br />

HCOOH<br />

CH3COONa C3H7COOH HOOC–COOH<br />

HCOONa<br />

1. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />

CH 3CH 3 + ........... → CH 3CH 2Br + .............<br />

CH 3CH 2Br + ............. → CH 3CH 2OH +.............<br />

H3C—CH2—OH + ............. →<br />

→ H3C C O<br />

+ .............<br />

H<br />

H3C C O<br />

H + ............. → H3C C O<br />

OH<br />

2. Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus<br />

dotajām pārvērtībām!<br />

CH 4 → CH 3Br → CH 3OH → HCHO →HCOOH<br />

Uzraksti kārbonskābju nosaukumus atbilstoši<br />

IUPaC nomenklatūrai!<br />

O<br />

H C CH CH 3<br />

2 C<br />

OH<br />

H 3<br />

C<br />

CH 3<br />

CH<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

H 2C═CH—CH 2<br />

CH<br />

CH 3<br />

C<br />

O<br />

C<br />

OH<br />

O<br />

OH<br />

K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

1. Sakārto doto savienojumu nosaukumus<br />

loģiskā secībā butānskābes iegūšanai!<br />

Butāns, butanols, butanāls, 1–brombutāns.<br />

2. Sastādi pārvērtību rindu nātrija propanoāta<br />

iegūšanai no propāna un uzraksti ķīmisko<br />

reakciju vienādojumus pārvērtībām!<br />

Dzīvo organismu olbaltumvielu molekulu<br />

sastāvā ietilpst aminoskābes valīns<br />

C CH CH COOH<br />

H 3<br />

C<br />

H 3<br />

un lizīns<br />

H 2<br />

NH 2<br />

N (CH ) CH<br />

2 4<br />

COOH<br />

NH 2<br />

Uzraksti šo aminoskābju nosaukumus<br />

atbilstoši IUPaC nomenklatūrai un pamato,<br />

kura nomenklatūra (IUPaC vai triviālā) tev šķiet<br />

ērtāka!


K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Lieto triviālos<br />

nosaukumus:<br />

skudrskābe,<br />

etiķskābe, sviestskābe,<br />

baldriānskābe,<br />

skābeņskābe, acetāti,<br />

formiāti, glicīns,<br />

alanīns, pienskābe,<br />

citronskābe, salicilskābe,<br />

benzoskābe, aprakstot<br />

to atrašanos dabā un<br />

izmantošanu.<br />

Pēc informācijas uz<br />

preču iepakojumiem<br />

atpazīst karbonskābes<br />

un to atvasinājumus.<br />

Ievieto teikumos dotos skābju triviālos<br />

nosaukumus!<br />

Glicīns, alanīns, pienskābe, citronskābe,<br />

salicilskābe.<br />

a) Citrusaugļos izplatītākā skābe, kas piešķir<br />

tiem skābu garšu, ir......................... .<br />

b) aspirīna jeb acetilsalicilskābes ražošanā<br />

izmanto etiķskābi un ............................. .<br />

c) .......................... ir salda garša, tāpat kā<br />

glicerīnam un glikozei.<br />

d) Cilvēka organismā .......................... rodas<br />

muskuļos fiziskas slodzes laikā.<br />

e) Pie neitrālām aminoskābēm pieder glicīns,<br />

valīns, ..................... un citas.<br />

1. Negāzēta bezalkoholiska dzēriena ar zemeņu<br />

garšu sastāvā ietilpst: ūdens, glikozes–fruktozes<br />

sīrups, skābuma regulētājs – citronskābe,<br />

zemeņu aromatizētājs, konservanti – kālija<br />

sorbāts, nātrija benzoāts, krāsvielas E129, E104.<br />

aprakstā pasvītro karbonskābes un to<br />

atvasinājumu nosaukumus!<br />

2. Izlasot tekstu par ol­askofēnu un noofenu<br />

sastāvu, nosaki, kuras karbonskābes<br />

atvasinājums sastopams abu šo medikamentu<br />

sastāvā!<br />

a) OL­aSKOFĒNS<br />

Sastāvs. Viena tablete satur: aktīvās<br />

vielas – Paracetamolum – 200 mg, Acidum<br />

Acetylsalicylicum – 200 mg, Coffeinum –<br />

25 mg un palīgvielas – kartupeļu cieti,<br />

citronskābi, talku, kalcija stearātu.<br />

b) NOOFEN<br />

Sastāvs. Viena tablete satur aktīvo<br />

vielu 250 mg fenibuta (Phenibutum) un<br />

palīgvielas – laktozi, kartupeļu cieti, kalcija<br />

stearātu.<br />

Izlabo tekstā ieviesušās kļūdas! apmaini tekstā<br />

izcelto karbonskābju nosaukumus, ierakstot tos<br />

īstajās vietās!<br />

Citrusaugļos izplatītākā skābe ir pienskābe. To<br />

izmanto dzērienu un konservu ražošanai.<br />

Citronskābe ir sastopama skudrās, to satur arī<br />

skujas un nātres. Starp organiskajām skābēm tā ir<br />

īpaši iedarbīga pret baktērijām, pelējuma sēnītēm<br />

un raugiem.<br />

Benzoskābi ievērojamā daudzumā satur<br />

ārstnieciskā baldriāna saknes, kā arī (esteru veidā)<br />

dažādas ēteriskās eļļas.<br />

Skudrskābe sastopama dzērvenēs, brūklenēs.<br />

Tā piedod dabas produktiem konservējošas un<br />

antiseptiskas īpašības.<br />

Fiziskas slodzes laikā cilvēka organismā rodas un<br />

muskuļos uzkrājas baldriānskābe, kas izraisa<br />

muskuļu nogurumu.<br />

Antioksidanti pagarina produktu glabāšanas<br />

laiku. Par nekaitīgākajiem un dabiskākajiem<br />

uzskatāmi: E vitamīns, askorbīnskābe E 300,<br />

pienskābe E 270 un citronskābe E 330. Konservanti<br />

aptur kaitīgo mikroorganismu savairošanos<br />

produktā, un par nekaitīgākajiem tiek uzskatīti:<br />

sorbīnskābe E 200, kālija sorbāts E 202, kalcija<br />

sorbāts E 203.<br />

http://videsvestis.lv<br />

Pārbaudi informāciju uz dažādu pārtikas<br />

produktu iepakojumiem un atrodi trīs pārtikas<br />

produktu etiķetes, kuru sastāvā ir kāda no<br />

iepriekš aprakstītajām karbonskābēm vai to<br />

atvasinājumiem!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

apraksti karbonskābju triviālo nosaukumu<br />

izcelsmes saistību ar karbonskābju atrašanos<br />

dabā!<br />

Izveido vizuālo materiālu par karbonskābju<br />

un to atvasinājumu izmantošanu pārtikas<br />

produktu ražošanā!<br />

23


24<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Modelē esteru<br />

veidošanos no<br />

karbonskābēm<br />

un spirtiem, ar<br />

struktūrformulām<br />

attēlo esteru uzbūvi un<br />

veido esteru triviālos<br />

nosaukumus.<br />

Skaidro ķīmiskā<br />

līdzsvara nobīdi<br />

esterificēšanas reakcijās<br />

un apraksta tās<br />

ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Ieraksti tabulā konkrētā estera struktūrformulu,<br />

izmantojot estera vispārīgo struktūrformulu un<br />

tabulā dotās alkilgrupas R 1 un R 2 !<br />

R 1 C O<br />

OR 2<br />

Izvēlies esteru nosaukumus no dotajiem<br />

triviālajiem nosaukumiem un ieraksti tos tabulā!<br />

Etiķskābes metilesteris; propionskābes metilesteris;<br />

etiķskābes etilesteris;<br />

R 1<br />

R 2<br />

CH 3— C 2H 5—<br />

C 2H 5— CH 3—<br />

CH 3— CH 3—<br />

Estera<br />

struktūrformula<br />

Nosaukums<br />

1. Kā sauc ķīmisko reakciju, kuru apraksta dotais<br />

ķīmiskās reakcijas vienādojums?<br />

H3C C O<br />

H 2SO 4<br />

OH + CH 3—OH H 2SO 4<br />

+ H 3C C O<br />

O CH 3<br />

+ H 2O<br />

2. Kā sauc estera un ūdens savstarpējās<br />

iedarbības reakciju? Kāda ir reakcijas vide?<br />

H3C C O<br />

O<br />

+ H2O CH3 H+<br />

H +<br />

H3C C O<br />

OH + H3C—OH 3. Ko norāda pretējos virzienos vērstās bultiņas<br />

dotajā ķīmiskās reakcijas shēmā?<br />

R 1 C O<br />

OH + R2 —OH R 1 C O<br />

O R 2 + H2O Uzraksti esteru struktūrformulas, ja esteri veidoti<br />

no:<br />

a) skudrskābes un etilspirta;<br />

b) etiķskābes un metilspirta;<br />

c) skudrskābes un propilspirta!<br />

Uzraksti esteru triviālos nosaukumus!<br />

1. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />

a) H C O<br />

OH + H3C—OH H2SO4 b) CH3<br />

O<br />

C + H2O O CH2 CH3 H+<br />

....................<br />

................<br />

2. Paskaidro, kā estera iznākumu estera sintēzes<br />

procesā ietekmē:<br />

a) temperatūras paaugstināšana;<br />

b) neorganiskās skābes pievienošana!<br />

K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

Modelē visu iespējamo esteru, kuru<br />

molekulformula ir C 4H 8O 2, veidošanos no<br />

karbonskābēm un spirtiem, ar struktūrformulām<br />

attēlojot esteru uzbūvi!<br />

1. Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumus<br />

butānskābes etilestera hidrolīzei skābā un<br />

sārmainā vidē! Kuri reakcijas produkti ir<br />

atšķirīgi hidrolīzes procesos?<br />

2. Izvēlies ķīmiskās reakcijas apstākļus tā, lai<br />

etiķskābes etilestera sintēzē ķīmisko līdzsvaru<br />

novirzītu tiešās reakcijas virzienā!<br />

a) vide: skāba, sārmaina vai neitrāla.<br />

b) temperatūra: 10 °C, 50 °C; 100 °C.<br />

c) Etiķskābes w % šķīdumā: 9%, 30%, 70%.<br />

Paskaidro savu izvēli!


K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izvirza hipotēzi<br />

par neorganisko<br />

un organisko<br />

skābju kopīgajām<br />

ķīmiskajām īpašībām,<br />

eksperimentāli<br />

pārbauda izvirzīto<br />

hipotēzi un izdara<br />

secinājumus.<br />

Analizē ķīmijas<br />

eksperimenta nozīmi<br />

reakcijas mehānismu<br />

pētīšanā, jaunu<br />

vielu iegūšanā un<br />

vielu izmantošanas<br />

prognozēšanā.<br />

Novērtē karbonskābju<br />

un to atvasinājumu<br />

pētījumu nozīmi<br />

organiskās ķīmijas un<br />

farmācijas attīstībā.<br />

Izvelies hipotēzi, kura visslābāk atbilst pētāmajai<br />

problēmai!<br />

Kāpēc ūdens šķīdumos organiskām un<br />

neorganiskām skābēm piemīt līdzīgas ķīmiskās<br />

īpašības?<br />

Hipotēzes<br />

a) Ūdensšķīdumos organiskās un<br />

neorganiskās skābes disociē jonos un kā<br />

pozitīvi lādēts jons atšķeļas ūdeņraža jons.<br />

b) Organiskās un neorganiskās skābes reaģē<br />

ar bāzēm.<br />

c) Organiskajām un neorganiskajām skābēm<br />

ir līdzīga uzbūve.<br />

d) Organiskās un neorganiskās skābēs<br />

šķīdumam ir skāba vide.<br />

No kuras izejvielas molekulas atšķeļas –OH<br />

grupa un no kuras – ūdeņraža atoms,<br />

karbonskābēm reaģējot ar spirtiem?<br />

1. Sastādi karbonskābju un to atvasinājumu<br />

sarakstu, kurus satur a/s Grindeksā ražotie<br />

medikamenti, izmantojot atrodamo<br />

informāciju!<br />

2. Izmantojot informāciju par LU profesores<br />

Rutas Mucenieces pētījumiem (interneta<br />

vietne www.lu.lv/build/petnieciba/<br />

petniecibas­projekti/2005/muceniece.html),<br />

atrodi, kādu karbonskābju vai to atvasinājumu<br />

pētīšana varētu būt nozīmīga Pārkinsona,<br />

alcheimera, Hungtingtona slimību un<br />

epilepsijas ārstēšanai!<br />

Lasi situācijas aprakstu un formulē pētāmo<br />

problēmu, hipotēzi!<br />

Katra skolēnu grupa pētīja atbilstoši HCl, H 2SO 4 ,<br />

etiķskābes un skudrskābes ķīmiskās īpašības.<br />

Pēc grupu darba prezentācijas skolēni konstatēja,<br />

ka visas grupas raksturo skābju ķīmiskās reakcijas<br />

ar: NaOH, indikatoru, Zn un CaO.<br />

Karbonskābēm reaģējot ar spirtiem, no vienas<br />

izejvielas molekulas ir jāatšķeļas –OH grupai,<br />

bet no otras – ūdeņraža atomam. Paskaidro,<br />

kā izmantojot iezīmēto atomu metodi, var<br />

noskaidrot no kuras izejvielas molekulas atšķeļas<br />

katra no šīm grupām!<br />

1. Daudzu cilvēkam nelabvēlīgu<br />

mikroorganismu attīstību zarnu traktā<br />

nomāc salicilskābe C 6H 4(OH)COOH un fenols<br />

C 6H 5OH. Pamato, kāpēc daudzi medicīniskie<br />

preparāti, kas paredzēti šiem mērķiem, satur<br />

salicilskābes fenilesteri OHC 6H 4COO(C 6H 5)!<br />

2. Izmantojot informāciju (interneta vietne<br />

www.olainfarm.lv/lat/kimiskie_pusprodukti_<br />

un_substances/produkti_izpetei/), noskaidro,<br />

kādu karbonskābju un to atvasinājumu<br />

pētījumi varētu būt nozīmīgi jaunu<br />

ārstniecības līdzekļu radīšanai!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Lasi situācijas aprakstu!<br />

Lai iegūtu laboratorijā ogļskābo gāzi, laborants<br />

veica dzeramās sodas reakciju ar sālsskābi.<br />

Gatavojot mīklu pīrāgam, saimniece izmantoja<br />

dzeramo sodu, kuru “dzēš” ar galda etiķi vai<br />

citronskābi.<br />

Formulē pētījuma iespējamo uzdevumu!<br />

atbilstoši pētījuma uzdevumam izvēlies vielas,<br />

traukus un piederumus!<br />

Uzraksti darba gaitu eksperimentam! Izveido<br />

tabulu eksperimenta datu reģistrēšanai!<br />

Izmantojot interneta resursus, atrodi un analizē<br />

informāciju, ar kādām metodēm var pētīt<br />

ķīmisko reakciju mehānismu!<br />

1. Izmantojot informāciju par LU profesores<br />

R. Mucenieces pētījumiem (interneta vietne<br />

www.lu.lv/build/petnieciba/petniecibasprojekti/2005/muceniece.html),<br />

analizē<br />

ķīmisko eksperimentu nozīmi kartupeļu<br />

ekstraktu ārstniecisko īpašību noteikšanā!<br />

2. Izmantojot interneta vietnēs www.osi.lv,<br />

www.grindeks.lv, www.olainfarm.lv atrodamo<br />

informāciju, sagatavo prezentāciju par Latvijas<br />

zinātnieku pētījumiem par karbonskābēm un<br />

to atvasinājumiem!<br />

25


26<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Apraksta karbonskābju<br />

un to atvasinājumu<br />

daudzveidību dabā.<br />

Ievieto teikumos dotos skābju triviālos<br />

nosaukumus!<br />

Sviestskābe, skudrskābe, pienskābe, citronskābe,<br />

benzoskābe.<br />

a) Citrusaugļos izplatītākā skābe, kas piedod<br />

tiem skābu garšu, ir......................... .<br />

b) Dabā ................. ir sastopama brūklenēs un<br />

dzērvenēs.<br />

c) .....................satur arī skujas un nātres.<br />

d) ..................veidojas skābbarībā.<br />

e) ................ sastopama daudzos pārtikas<br />

produktos (sierā, vīnā, skābētos kāpostos<br />

un gurķos).<br />

Sagatavo ziņojumu par karbonskābju<br />

daudzveidību dabā!<br />

K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

Mūsu dienās šo karbonskābi lieto par<br />

konservantu, šīs karbonskābes molekula satur<br />

benzola gredzenu. Šo skābi satur brūklenes un<br />

dzērvenes. Benzolu, kuru molekula arī satur<br />

benzola gredzenu, uzskata par kaitīgu dzīvajiem<br />

organismiem. tomēr nevienam neienāk prātā<br />

uzskatīt par kaitīgām brūklenes un dzērvenes.<br />

Kādas ir tavas domas par šo pretrunu?


K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

ESTERI<br />

Mērķis<br />

Veidot izpratni par esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakcijām un esteru nosaukumu<br />

veidošanu, strādājot ar atomu modeļiem, tekstu.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Ar atomu modeļiem vizualizē esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakcijas.<br />

• Uzraksta esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakciju vienādojumus.<br />

• Izveido shēmu par esteru izmantošanas iespējam, izmantojot tekstā doto<br />

informāciju.<br />

• Nosauc esterus un veido esteru formulas pēc nosaukumiem.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

• Atomu modeļu komplekti.<br />

• Izdales materiāls “Esteri” (K_12_SP_02_P1).<br />

• Aploksnes ar sagrieztiem izdales materiāliem “Esteru saīsināto struktūrformulu<br />

veidošana pēc nosaukumiem” (K_12_SP_02_P2).<br />

• Izdales materiāls “Esteru saīsināto struktūrformulu veidošana pēc nosaukumiem”<br />

(K_12_SP_02_P3) uz A3 formāta lapas.<br />

• Atbilžu lapa “Esteru saīsināto struktūrformulu formulu veidošana pēc nosaukumiem”<br />

(K_12_SP_02_P4).<br />

Stundas gaita<br />

Uz katra skolēnu galda novietots atomu modeļu komplekts.<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Iepazīstina ar stundas tematu “Esteri” un intereses radīšanai pastāsta, ka esteri ir plaši<br />

izplatīti dabā. Mēs tos pazīstam kā smaržvielas.<br />

vizualizēšana (7 minūtes)<br />

Mācību metodes<br />

Vizualizēšana, darbs ar tekstu.<br />

Mācību organizācijas formas<br />

Pāru darbs, individuāls darbs.<br />

Klausās.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Vērtēšana<br />

Skolotājs vērtē kā skolēni spēj vizualizēt esterificēšanas un esteru hidrolīzes reakcijas,<br />

novērojot darbu ar atomu modeļiem. Skolotājs, aicinot skolēnus pie tāfeles un<br />

lūdzot nolasīt ķīmisko reakciju vienādojumus, vērtē prasmi rakstīt esterificēšanas<br />

un esteru hidrolīzes reakciju vienādojumus. Skolēni veic pašnovērtējumu, salīdzinot<br />

salikto esteru formulu pareizību ar atbilžu lapā dotajām.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

27


28<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

aicina skolēnus, strādājot pārī, izveidot etiķskābes un etilspirta molekulu modeļus.<br />

Paskaidro, ka, karbonskābēm reaģējot ar spirtiem, veidojas esteris un ūdens. Šādas<br />

reakcijas sauc par esterificēšanas reakcijām.<br />

Jautā par esterificēšanas reakciju mehānismu: “No kā atšķeļas –OH grupa un ūdeņraža<br />

atoms?”<br />

Jautā, vai skolēni atceras, kas ir izotopi.<br />

Paskaidro, ka esterificēšanas reakciju mehanisms ir izpētīts, izmantojot iezīmēto atomu<br />

metodi. ar radioaktīvo 18 O izotopu tika iezīmēts skābekļa atoms karboksilgrupas<br />

hidroksilgrupā. Pēc esterificēšanas reakcijas, atdalot reakcijas produktus, konstatēja, ka<br />

radioaktīvais 18 O izotops atrodas ūdenī, un secināja, ka hidroksilgrupa esterificēšanas<br />

reakcijā tiek atšķelta no karbonskābes molekulas.<br />

Lūdz modelēt esteru veidošanās procesu.<br />

aicina kādu skolēnu pēc izveidotā molekulas modeļa parauga uzrakstīt estera<br />

struktūrformulu uz tāfeles.<br />

Izdala katram skolēnam darba lapu “Esteri” (K_12_SP_02_P1).<br />

aicina izpildīt skolēna darba lapā 1. uzdevumu.<br />

Lūdz trīs skolēnus pēc kārtas uzrakstīt dotos esterificēšanas reakciju vienādojumus uz<br />

tāfeles, zem skābes un spirta ķīmiskajām formulām parakstot to nosaukumus.<br />

Paskaidro, ka esteru nosaukumus veido, pēc skābes nosaukuma un spirta veidojošā<br />

atlikuma nosaukuma.<br />

Kopīgi izveido 1. uzdevumā doto esteru nosaukumus.<br />

Izdala katram skolēnu pārim aploksni, kurā atrodas kartītes ar esteru veidošanai<br />

nepieciešamajām sastāvdaļām (K_12_SP_02_P2), tabulu “Esteru saīsināto<br />

struktūrformulu veidošana pēc nosaukumiem” (K_12_SP_02_P3) un komentē<br />

uzdevumu.<br />

Paskaidro, ka esteru nosaukumus var veidot dažādi, tāpēc pirms uzdevuma veikšanas<br />

uzmanīgi jāizlasa norādījumi nosaukumu veidošanai, kas doti tabulā.<br />

Novēro, kā skolēniem veicas, un nepieciešamības gadījumā palīdz.<br />

Izdala uz katra sola otrādi apgrieztas atbilžu lapas.<br />

Kad skolēni darbu ir paveikuši, var pārbaudīt, kā tika izveidotas esteru saīsinātās<br />

struktūrformulas, skatoties atbilžu lapā (K_12_SP_02_P4).<br />

Darbs ar tekstu (18 minūtes)<br />

veido etiķskābes un etilspirta molekulu modeļus.<br />

atceras no iepriekš mācīta, ka ūdensšķīdumā karbonskābes atšķeļ ūdeņraža jonus<br />

(disociē).<br />

atbild: “Izotopi ir atomi ar vienādu atoma kodola lādiņu, bet atšķirīgu neitronu skaitu atomu<br />

kodolā.”<br />

Klausās.<br />

Izmantojot izveidotas molekulu modeļus, modelē esterificēšanas reakciju ­<br />

atšķeļ no izveidotajiem molekulu modeļiem: no skābes – OH grupu, no spirta – ūdeņraža<br />

atomu, un savieno sastāvdaļas, izveidojot jaunas vielu klases pārstāvi – esteri – un ūdeni.<br />

Raksta estera struktūrformulu uz tāfeles.<br />

veic 1. uzdevumu.<br />

Raksta esterificēšanas reakciju vienādojumus uz tāfeles, nosauc skābi un spirtu, bet<br />

pārējie salīdzina.<br />

Pieraksta esteru nosaukumus darba lapā.<br />

veido esteru saīsinātās struktūrformulas, izmantojot dotās krāsu kartītes. Pretī estera<br />

nosaukumam no dotajām sastāvdaļām liek atbilstošu estera saīsināto struktūrformulu.<br />

Salīdzina izveidoto esteru saīsināto struktūrformulu pareizību ar atbilžu lapā dotajām.


K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Paskaidro, ka esterificēšanas reakcija ir apgriezeniska reakcija. aicina apskatīt stundas<br />

sākumā izveidotos etiķskābes etilestera un ūdens molekulu modeļus. Jautā, kā nosaukt<br />

esterificēšanas reakcijai pretējo reakciju.<br />

aicina modelēt hidrolīzes reakciju.<br />

Skaidro stipru skābju un stipru bāzu ietekmi uz ķīmiskā līdzsvara nobīdi.<br />

aicina, strādājot pārī, izpildīt 2. uzdevumu darba lapā.<br />

Pēc laika lūdz trīs skolēnus pēc kārtas nolasīt uzrakstītos esteru hidrolīzes ķīmisko<br />

reakciju vienādojumus.<br />

Skolēniem, kuri strādā ātrāk ,var piedāvāt izpildīt arī 3. uzdevumu.<br />

Ja uzdevuma izpildei klasē neatliek laika, to uzdod izpildīt mājas darbā.<br />

aicina izpildīt 4. uzdevumu – izlasīt tekstu “Esteru izmantošanas iespējas” un izveidot<br />

nelielu pārskata shēmu “zirnekli” par esteru izmantošanas iespējām.<br />

Mājas darbā lūdz izveidot krustvārdu mīklu par tēmu “Esteri”, ietverot tajā 20 jautājumus/<br />

atbildes.<br />

vizualizēšana (15 minūtes)<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

atbild uz jautājumu. Hidrolīzes reakcija.<br />

Modelē hidrolīzes reakciju: šķeļot estera molekulas modelī saiti starp karbonilgrupas<br />

oglekļa atomu un spirta molekulas atlikumu (kur sākotnēji notika savienošana),<br />

pievienojot skābes daļai –OH grupu, bet spirta daļai –H no sašķeltās ūdens molekulas.<br />

Klausās skaidrojumu un neskaidrību gadījumā uzdod jautājumus.<br />

Raksta esteru hidrolīzes ķīmisko reakciju vienādojumus. Nosauc visas vielas.<br />

Nolasa hidrolīzes reakciju vienādojumus, pārējie pārbauda uzrakstītos esteru hidrolīzes<br />

reakciju vienādojumus.<br />

Lasa tekstu, veido pārskata shēmu “zirnekli”.<br />

Pieraksta mājas darbu un neskaidrības gadījumā uzdod jautājumus.<br />

29


30<br />

K a R B O N S K Ā B E S U N t O a t v a S I N Ā J U M I


S A T U R S<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

5.<br />

6.<br />

OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />

KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />

DABASVIELAS<br />

SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />

ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />

ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

3<br />

17<br />

29 31<br />

43<br />

55<br />

71


32<br />

DABASVIELAS<br />

T E M A T A A P R A K S T S<br />

Dabasvielas ir visu dzīvo šūnu, tātad visu dzīvo organismu pamatvielas. Tās veido<br />

arī cilvēka organismu. Šim tematam ir visciešākā saistība ar bioloģijas mācību<br />

saturu. Savukārt fiziķu atklātās metodes vēl mūsu dienās nav zaudējušas nozīmi<br />

dabasvielu struktūru pētījumos un jaunu vielu, piemēram, medikamentu, sintēzē.<br />

Tematā tiek apskatītas nozīmīgākās dabasvielu grupas – tauki, ogļhidrāti, olbaltumvielas<br />

un nukleīnskābes.<br />

Dabasvielas veido pārtikas produktu pamatsastāvu, olbaltumvielu un celulozes<br />

šķiedras jau no seniem laikiem tiek izmantotas audumu ražošanā, savukārt nukleīnskābes<br />

veic dzīvībai nozīmīgus procesus katrā dzīvajā šūnā.<br />

Zināšanas par nozīmīgākajām dabasvielām, to būtiskākajām īpašībām un praktisko<br />

nozīmi skolēni ir apguvuši pamatskolā.<br />

Šajā tematā skolēni apgūst dabasvielu uzbūves likumsakarības – ar struktūrformulām<br />

attēlot tauku un eļļu uzbūvi, pazīt izplatītākos ogļhidrātus pēc to struktūrformulām,<br />

olbaltumvielu uzbūves shēmās atšķirt dažāda veida struktūras, skaidrot<br />

saišu veidošanos olbaltumvielu molekulās, ka arī DNS struktūras fragmentu shēmā<br />

analizēt nukleīnskābju ķīmisko uzbūvi. Praktiski nozīmīgas ir dabasvielu pārvērtības<br />

– tauku un eļļu hidrolīze; ogļhidrātu rūgšanas un hidrolīzes reakcijas; olbaltumvielu<br />

sastāvdaļu – peptīdu veidošanās polikondensācijas procesā.<br />

Skolēni laboratorijas darbos pēta tauku šķīdību dažādos šķīdinātājos, pierāda<br />

ogļhidrātus un olbaltumvielas pārtikas produktos un šķiedrās pēc raksturīgām<br />

pazīmēm.<br />

Temata apguvē var veiksmīgi izmantot jaunāko informāciju no interneta par<br />

dabasvielu pētījumiem, par dažādu faktoru ietekmi uz jaunu tehnoloģiju attīstību<br />

dabasvielu sintēzē un to ķīmiskajā pārstrādē, iespējamo vides kaitīgo ietekmi uz dažādām<br />

dabasvielu pārvērtībām.<br />

D a B a S v I E L a S


D a B a S v I E L a S<br />

C E Ļ V E D I S<br />

Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />

StaNDaRtĀ<br />

PROGRaMMĀ<br />

StUNDĀ<br />

analizējot vielu,<br />

disperso sistēmu<br />

un to pārvērtību<br />

daudzveidību,<br />

saskata to vienojošās<br />

likumsakarības.<br />

• Salīdzina<br />

tauku un eļļu<br />

fizikālās īpašības<br />

un ķīmiskās<br />

pārvērtības<br />

(hidrolīze,<br />

hidrogenēšanās<br />

un oksidēšanās),<br />

pamatojoties uz to<br />

uzbūvi.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Tauku šķīdība<br />

dažādos šķīdinātājos.<br />

VM. Tauki.<br />

KD. Tauku un eļļu<br />

īpašības.<br />

Izprot vielu ķīmiskās<br />

pārvērtības un apraksta<br />

tās ar molekulārajiem,<br />

jonu un elektronu bilances<br />

vienādojumiem.<br />

• ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem apraksta<br />

glikozes rūgšanas reakcijas<br />

(alkoholiskā, pienskābā,<br />

sviestskābā, citronskābā) un<br />

saskata glikozes rūgšanas<br />

procesus dabā.<br />

• Izprot saharozes, cietes un<br />

celulozes hidrolīzes reak cijas<br />

un apraksta tās ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

VM. Ogļhidrātu veidošanās un<br />

hidrolīze.<br />

Izprot atomu kodolu<br />

pārvērtības, vielu<br />

elektrolītiskās<br />

disociācijas, oksidēšanās<br />

un reducēšanās,<br />

polimerizācijas un<br />

polikondensācijas<br />

procesus.<br />

• Izprot<br />

polikondensācijas<br />

procesu un ar<br />

ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem<br />

apraksta dipeptīdu un<br />

tripeptīdu veidošanos.<br />

Sintezē vielas, veic vielu<br />

kvalitatīvo un kvantitatīvo<br />

analīzi, precīzi ievērojot<br />

laboratorijas trauku<br />

un ierīču lietošanas<br />

noteikumus un drošas<br />

darba metodes.<br />

• Pēta ogļhidrātu īpašības<br />

un olbaltumvielu<br />

īpašības.<br />

KD. Olbaltumvielas. Laboratorijas darbs.<br />

LD. Olbaltumvielu<br />

pierādīšana.<br />

LD. Glikozes oksidēšana.<br />

analizē, izvērtē un izmanto<br />

ķīmijas satura vizuālo un<br />

vārdisko informāciju atbilstoši<br />

mērķim; pārveido vārdisko<br />

informāciju vizuālā formā,<br />

modeļos, simbolos un<br />

apzīmējumos un otrādi.<br />

• ar struktūrformulām attēlo<br />

tauku uzbūvi.<br />

• Pēc vielu cikliskajām<br />

struktūrformulām atšķir<br />

glikozi, ribozi, dezoksiribozi,<br />

cieti un celulozi.<br />

• DNS un RNS telpiskās<br />

struktūras fragmenta shēmā<br />

analizē to ķīmisko uzbūvi.<br />

• Saprot informāciju<br />

uz pārtikas produktu<br />

iepakojumiem par tauku,<br />

ogļhidrātu, olbaltumvielu<br />

saturu tajos.<br />

KD. Ogļhidrāti.<br />

VM. Nukleīnskābes.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

analizē dažādu faktoru<br />

(sociālo, ekonomisko,<br />

vides) ietekmi uz<br />

tehnoloģiju attīstību<br />

ķīmijā.<br />

• Novērtē dažādu<br />

faktoru (sociālo,<br />

ekonomisko, vides)<br />

ietekmi uz jaunu<br />

tehnoloģiju attīstību<br />

dabasvielu sintēzē<br />

un to ķīmiskajā<br />

pārstrādē.<br />

Darbs ar tekstu.<br />

Demonstrēšana.<br />

SP. Olbaltumvielas.<br />

33


34<br />

U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Apraksta dabasvielu<br />

daudzveidību un to<br />

atrašanos dabā.<br />

Ar struktūrformulām<br />

attēlo tauku uzbūvi.<br />

Saprot informāciju<br />

uz pārtikas produktu<br />

iesaiņojumiem par<br />

tauku, ogļhidrātu un<br />

olbaltumvielu saturu<br />

tajos.<br />

Ievieto teikumos dabasvielu nosaukumus!<br />

Tauki, eļļas, ogļhidrāti, olbaltumvielas.<br />

Saldas augļu sulas satur dažādus ........................... –<br />

glikozi, fruktozi un saharozi.<br />

Rapši Latvijā tiek audzēti ...................... ieguvei, ko<br />

lieto biodīzeļdegvielas ražošanā.<br />

Piena produkti, olas un zivis satur cilvēka uzturā<br />

nepieciešamas ...............................<br />

Kamieļa kupris ir ........................ krātuve, kas<br />

apgādā dzīvnieku ar enerģiju un ūdeni.<br />

tauki ir augstāko karbonskābju un glicerīna<br />

esteri.<br />

O<br />

CH2 O C R 1<br />

CH O<br />

O<br />

C R 2<br />

O<br />

CH2 O C R 3<br />

Izmantojot tauku struktūrformulu, nosaki, cik<br />

glicerīna un cik taukskābju molekulu atlikumu ir<br />

tauku molekulas sastāvā!<br />

Izmanto pārtikas produktu etiķetes<br />

(K_12_UP_03_P1) un nosaki, vai visi pārtikas<br />

produkti satur taukus, ogļhidrātus un<br />

olbaltumvielas!<br />

Paskaidro, kāpēc cilvēka uzturā svarīgi lietot<br />

gan augu valsts, gan dzīvnieku valsts izcelsmes<br />

pārtikas produktus!<br />

1. Uzraksti tauku struktūrformulu, kuras sastāvā<br />

ir:<br />

a) trīs stearīnskābes molekulu atlikumi;<br />

b) trīs oleīnskābes molekulu atlikumi!<br />

2. Uzraksti 3 dažādas tauku struktūrformulas –<br />

piesātinātiem, nepiesātinātiem un jaukta tipa<br />

taukiem!<br />

Izmanto pārtikas produktu etiķetes<br />

(K_12_UP_03_P1) un sagrupē pārtikas<br />

produktus atkarībā no ogļhidrātu, tauku un<br />

olbaltumvielu satura tajos!<br />

D a B a S v I E L a S<br />

Izveido domu karti dabasvielu (tauku, ogļhidrātu,<br />

olbaltumvielu) daudzveidības aprakstīšanai!<br />

Piesātināto tauku sastāvā visbiežāk ir<br />

stearīnskābes (oktadekānskābes) un<br />

palmitīnskābes (heksadekānskābes)<br />

atlikumi. attēlo ar struktūrformulu<br />

liellopu tauku galvenās sastāvdaļas<br />

1,2­dipalmitoil­3­stearoilglicerīna uzbūvi!<br />

Pēc informācijas uz etiķetēm (K_12_UP_03_P1)<br />

izvēlies pārtikas produktus cilvēkam ar liekā<br />

svara problēmām un pamato savu izvēli!


D a B a S v I E L a S<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Salīdzina tauku<br />

un eļļu fizikālās<br />

īpašības un ķīmiskās<br />

pārvērtības (hidrolīze,<br />

hidrogenēšanās<br />

un oksidēšanās),<br />

pamatojoties uz to<br />

uzbūvi.<br />

1. Kuras taukskābes – piesātinātās vai<br />

nepiesātinātās – pārsvarā veido šķidros<br />

taukus?<br />

2. Nosaki, kurš aprakstītais process ir:<br />

tauku hidrolīze (a);<br />

tauku hidrogenēšana (B);<br />

tauku oksidēšanās (C)!<br />

Pieraksti atbildes burtu!<br />

a) No augu eļļām ražo margarīnu.<br />

b) Sviestam bojājoties, rodas sviestskābe.<br />

c) tauku pārziepjošanas procesā sārmainā<br />

vidē iegūst ziepes.<br />

d) taukus vairākkārtīgi karsējot, rodas<br />

veselībai kaitīgi oksidēšanās produkti.<br />

1. Paskaidro, kāpēc augu valsts tauki lielākoties<br />

ir šķidri, bet dzīvnieku valsts tauki – cieti!<br />

2. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />

O<br />

CH2 O C<br />

O<br />

C17H33<br />

a) CH O C<br />

O<br />

C H + 17 33<br />

CH2 O C C H<br />

H2 katalizators<br />

CH 2 O<br />

b) CH O<br />

CH 2 O<br />

CH 2 O<br />

c) CH O<br />

CH 2 O<br />

17<br />

33<br />

O<br />

C R<br />

O<br />

C R + 3NaOH<br />

O<br />

C R<br />

O<br />

C R<br />

O<br />

C R + 3H<br />

O<br />

C R<br />

2O skābā vidē<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Ilgi vārot cūkgaļu ūdenī kopā ar vārāmo sāli,<br />

buljonam dažkārt var sajust arī ziepjainu<br />

piegaršu. Izskaidro ziepjainās garšas rašanās<br />

iemeslu no ķīmijas viedokļa! Kā rīkoties, lai<br />

ziepjainā garša nerastos?<br />

35


36<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Pēc vielu cikliskajām<br />

struktūrformulām<br />

atšķir glikozi, ribozi,<br />

dezoksiribozi, cieti un<br />

celulozi.<br />

Nosaki, kuras ir ogļhidrātu struktūrformulas!<br />

C OH<br />

a)<br />

b)<br />

c)<br />

HOH 2 C<br />

...<br />

H<br />

H<br />

H<br />

O<br />

OH<br />

O<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

OH<br />

CH OH 2<br />

O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

d) CH 3<br />

e)<br />

H 2<br />

HC<br />

OH<br />

H 2<br />

...<br />

C<br />

OH<br />

H<br />

O<br />

OH<br />

CH OH 2<br />

O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

O<br />

O<br />

H<br />

H<br />

CH 2OH O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

CH2OH O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

OH<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

...<br />

...<br />

n<br />

n<br />

Pie vielu cikliskajām struktūrformulām pieraksti<br />

ogļhidrātu nosaukumus!<br />

a)<br />

b)<br />

c)<br />

d)<br />

e)<br />

HOH 2 C<br />

...<br />

...<br />

H<br />

HO<br />

H<br />

H<br />

H<br />

O<br />

H<br />

O<br />

OH<br />

O<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

OH<br />

CH OH 2<br />

O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

OH<br />

CH OH 2<br />

O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

CH OH 2<br />

O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

HOH 2 C<br />

H<br />

OH<br />

O<br />

H<br />

OH<br />

OH<br />

H H<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

H<br />

O<br />

OH<br />

H<br />

O<br />

H<br />

H<br />

CH 2OH O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

CH2OH O<br />

H<br />

OH H<br />

H<br />

OH<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

...<br />

...<br />

n<br />

n<br />

Papildini daļēji uzzīmētās cikliskās<br />

struktūrformulas!<br />

Glikoze<br />

Riboze<br />

Dezoksiriboze<br />

Celuloze<br />

...<br />

O<br />

O<br />

O<br />

O<br />

O<br />

O<br />

D a B a S v I E L a S<br />

H<br />

O<br />

...<br />

n


D a B a S v I E L a S<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem apraksta<br />

glikozes rūgšanas<br />

reakcijas (alkoholiskā,<br />

pienskābā, sviestskābā,<br />

citronskābā) un saskata<br />

glikozes rūgšanas<br />

procesus dabā.<br />

Izprot saharozes, cietes<br />

un celulozes hidrolīzes<br />

reak cijas un apraksta<br />

tās ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Olbaltumvielu<br />

uzbūves shēmās<br />

atšķir olbaltumvielu<br />

struktūras un skaidro<br />

ūdeņražsaites,<br />

estersaites, sēra tiltiņu<br />

un sālstiltiņu veidošanos<br />

olbaltumvielu<br />

molekulās.<br />

Nosaki, kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums<br />

ir glikozes alkoholiskā rūgšana (a), pienskābā<br />

rūgšana (B), sviestskābā rūgšana (C) un<br />

citronskābā rūgšana (D)! Pieraksti atbildes burtu!<br />

Nosauc reakciju produktus!<br />

a) 6H2O<br />

+ 6CO2 → C6H12O6 + 6O2 b) C6H12O6<br />

+ 3O → C6H8O7 + 2H2O c) C6H12O6<br />

→ C3H7COOH + 2CO2 + 2H2 d) C6H12O6<br />

→ 2C2H5OH +2CO2 e) C H O 6 12 6 2H<br />

3C<br />

CH<br />

OH<br />

COOH<br />

Kura ķīmiskā reakcija norisinās, ražojot etilspirtu;<br />

skābējot kāpostus?<br />

Papildini ogļhidrātu hidrolīzes shēmas, uzrakstot<br />

jautājuma zīmes vietā atbilstošā ogļhidrāta<br />

nosaukumu!<br />

a) ? → dekstrīni → maltoze → glikoze<br />

b) ? → celobioze → glikoze<br />

c) saharoze → glikoze + ?<br />

Shēmā ar olbaltumvielu struktūru<br />

(K_12_UP_03_P2; 1. shēma) nosaki saites veidu,<br />

ja tās ir ūdeņražsaites (a), sēra tiltiņi (B) un<br />

sālstiltiņi (C)! Pieraksti shēmā atbildes burtu!<br />

Pabeidz reakciju shēmas glikozes rūgšanas<br />

reakcijām (alkoholiskā, pienskābā, sviestskābā<br />

un citronskābā rūgšana)!<br />

a) C6H12O6<br />

→ ................. + CO2 + H2 b) C6H12O6<br />

→ ......................+ CO2 c) C6H12O6<br />

→ ........................<br />

d) C6H12O6<br />

+ 3O → C6H8O7 + ........<br />

Nosauc rūgšanas reakcijas produktus un<br />

rūgšanas reakcijas veidu!<br />

Paskaidro, kādās rūpniecības nozarēs varētu<br />

izmantot katru no rūgšanas reakcijām; kura<br />

rūgšanas reakcija nav vēlama pārtikas produktu<br />

sagatavošanā!<br />

Paskaidro, kā norisinās saharozes, cietes un<br />

celulozes hidrolīzes reak cijas, uzraksti atbilstošās<br />

reakcijas vienādojumus!<br />

Nosaki saišu veidus olbaltumvielu struktūras<br />

fragmentā (K_12_UP_03_P2; 2. shēma)!<br />

Paskaidro dažādo saišu nozīmi olbaltumvielu<br />

struktūrā!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Čakla saimniece, pārskatot savus pērnā gada<br />

ievārījuma krājumus, nolēma tos izmantot vīna<br />

raudzēšanai. Viņa ņēma 2 litrus ievārījuma,<br />

ielika lielajā vīna balonā, pielēja novārītu ūdeni,<br />

pielika vīna raugu, balonu noslēdza ar vāku, kurā<br />

bija caurums. Rūgšanas process notika labi. Pēc<br />

mēneša, pagaršojot raudzēto vīnu, saimniece<br />

konstatēja, ka tam tomēr nav alkohola garšas un<br />

smaržas.<br />

analizē doto situācijas aprakstu un atbildi uz<br />

jautājumiem!<br />

Ko saimniece ieguva? Kā būtu jārīkojas,<br />

lai iegūtu vīnu? Kāda bija saimnieces<br />

kļūda? atbildes pamato ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem!<br />

Praktiskā dzīvē audumu cietināšanai ērti<br />

lietojami ir dažādi sintētiskie audumu<br />

cietināšanas līdzekļi. Sens cietināšanas līdzeklis<br />

ir kartupeļu ciete. Izskaidro, kā tu praktiski veiksi<br />

auduma cietināšanu ar kartupeļu cieti! Izskaidro<br />

ķīmiskās pārvērtības, kas notiek ar cieti, un<br />

apraksti tās ar ķīmisko reakciju vienādojumiem!<br />

Izskaidro dažādu saišu veidošanās iespējas<br />

olbaltumvielu struktūrā! Papildini shēmu<br />

(K_12_UP_03_P2; 3. shēma) ar dažādiem saišu<br />

veidiem!<br />

37


38<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot polikondensācijas<br />

procesu un ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem<br />

apraksta dipeptīdu un<br />

tripeptīdu veidošanos.<br />

DNS un RNS telpiskās<br />

struktūras fragmenta<br />

shēmā analizē tās<br />

ķīmisko uzbūvi.<br />

Skaidro, kas veido<br />

olbaltumvielas un<br />

nukleīnskābes (DNS<br />

un RNS), izmantojot<br />

informāciju par<br />

olbaltumvielu un<br />

nukleīnskābju (arī<br />

nukleotīdu) hidrolīzes<br />

produktiem.<br />

1. Kādas ir polikondensācijas procesa raksturīgās<br />

pazīmes?<br />

2. Kā sauc savienojumu, kas veidojas no trīs<br />

aminoskābju atlikumiem!<br />

Nukleotīda struktūrformulā nosaki slāpekļa<br />

bāzi (a), monosaharīdu (B), un fosforskābes(C)<br />

atlikumu! Shēmā pieraksti atbildes burtu!<br />

Nosauc DNS sastāvā ietilpstošo monosaharīdu!<br />

HO<br />

O<br />

P<br />

OH<br />

O<br />

C H2 O<br />

H<br />

H H<br />

OH H<br />

N<br />

N<br />

NH 2<br />

Nosaki un pieraksti, kurā gadījumā notikusi<br />

olbaltumvielu, kurā – nukleīnskābju hidrolīze?<br />

Hidrolīzes rezultātā ir iegūts aminoskābju<br />

maisījums –.................... .<br />

Hidrolīzes rezultātā iegūtajos produktos<br />

ir konstatēti fosforskābes un ogļhidrāta<br />

atlikumi –......................... .<br />

H<br />

N<br />

N<br />

Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />

a)<br />

b)<br />

c)<br />

H<br />

H<br />

N<br />

CH 3<br />

CH<br />

C<br />

O<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

N<br />

CH 2<br />

2–aminopropānskābe aminoetānskābe<br />

H<br />

H<br />

H<br />

H<br />

N<br />

CH 3<br />

CH<br />

C<br />

O<br />

2–aminopropānskābe<br />

N<br />

CH 2<br />

OH<br />

+<br />

+<br />

H<br />

H<br />

CH 3<br />

N<br />

CH 3<br />

CH<br />

C<br />

C<br />

2–aminopropānskābe<br />

O H<br />

O H<br />

C + N CH C + N<br />

CH 3<br />

OH H<br />

OH H<br />

glicīns alanīns alanīns<br />

O<br />

OH<br />

O<br />

CH C<br />

OH<br />

Paskaidro, kurš no dotajiem nukleotīdiem ir DNS<br />

nukleotīds?<br />

N H 2<br />

N H 2<br />

a) b)<br />

H O<br />

O<br />

P O<br />

O H<br />

C H 2 O<br />

N<br />

H H<br />

H<br />

O H H<br />

H<br />

N<br />

1. Paskaidro, kā praktiski atšķirsi un noteiksi<br />

olbaltumvielu un nukleotīdu daļējas hidrolīzes<br />

produktu maisījumu, ja pierādīšanai dota<br />

koncentrēta slāpekļskābe un tikko iegūtas<br />

vara(II) hidroksīda nogulsnes!<br />

2. Salīdzini olbaltumvielu un nukleīnskābju<br />

hidrolīzes procesa kopīgās un atšķirīgās<br />

pazīmes!<br />

O<br />

H O<br />

O<br />

P O<br />

O H<br />

C H 2 O<br />

N<br />

H H<br />

H<br />

O H O H<br />

H<br />

O<br />

OH<br />

N<br />

O<br />

D a B a S v I E L a S<br />

ar ķīmisko reakciju vienādojumiem attēlo<br />

iespējamo tripeptīdu veidošanos, ja dotas<br />

aminoskābes – alanīns, fenilalanīns un valīns!<br />

H<br />

H<br />

N<br />

CH 3<br />

CH C<br />

O<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

N<br />

CH 2<br />

CH C<br />

O<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

H 3<br />

C<br />

N<br />

CH<br />

CH 3<br />

CH C<br />

alanīns fenilalanīns valīns<br />

Izveido DNS veidojošo nukleotīdu no to<br />

sastāvdaļu struktūrformulām!<br />

O<br />

C H2 O<br />

H<br />

H H<br />

OH H<br />

H N<br />

N H 2<br />

N<br />

O<br />

HO<br />

O<br />

P<br />

O<br />

OH<br />

OH<br />

Nukleoproteīni veido ribosomas un ietilpst šūnu<br />

kodolos. to hidrolīzes procesā rodas purīna<br />

vai pirimidīna bāzes, riboze vai dezoksiriboze,<br />

fosforskābes atlikumi un aminoskābes.<br />

analizējot hidrolīzes produktus, secini, no kā ir<br />

veidojušies nukleoproteīni!


D a B a S v I E L a S<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Novērtē ķīmijas, fizikas<br />

un bioloģijas zinātņu<br />

sadarbības nozīmi<br />

dabasvielu pētīšanā.<br />

Analizē vides<br />

piesārņojuma izraisītās<br />

dabasvielu pārvērtības<br />

un apzinās indivīda un<br />

sabiedrības atbildību<br />

vides kvalitātes<br />

saglabāšanā.<br />

Novērtē dažādu faktoru<br />

(sociālo, ekonomisko,<br />

vides) ietekmi uz jaunu<br />

tehnoloģiju attīstību<br />

dabasvielu sintēzē un to<br />

ķīmiskajā pārstrādē.<br />

Angļu bioķīmiķis Fredriks Sengers 1954. gadā<br />

noteica aminoskābju secību polipeptīdu virknē<br />

aizkuņģa dziedzera hormonam insulīnam. Viņš<br />

radīja instrumentālas metodes olbaltumvielu<br />

pirmējās struktūras noteikšanai.<br />

Kādu zinātņu nozaru sadarbība bija nozīmīga<br />

šajā atklājumā?<br />

Nosauc cilvēkam ikdienā iespējamus kaitīgus<br />

vides faktorus, kas var izraisīt dabasvielu<br />

neatgriezeniskas pārvērtības!<br />

Izlasi tekstu “Biodegviela – ceļš uz tīrāku nākotni”<br />

(K_12_UP_03_P3) un atbildi uz jautājumiem!<br />

a) Kurus ogļhidrātus saturošus kultūraugus<br />

izmanto bioetanola ražošanā Latvijā?<br />

b) Kurus eļļu saturošus kultūraugus izmanto<br />

biodīzeļdegvielas ražošanai Latvijā?<br />

c) Kādi faktori nosaka to, ka Latvijā<br />

nepietiekami attīstīta ogļhidrātu un<br />

eļļu saturošu kultūraugu pārstrāde un<br />

izmantošana ekoloģiski tīrāku degvielu<br />

ražošanā?<br />

Ogļhidrātu uzbūvi attēlo ar dažādām formulām:<br />

a) Fišera projekcijformulām;<br />

b) Heiverta formulām;<br />

c) konformāciju formulām.<br />

a) O b) OH c)<br />

H<br />

HO H<br />

H<br />

OH<br />

H<br />

OH<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

OH<br />

HO<br />

O H<br />

H<br />

OH<br />

H<br />

HO<br />

HO<br />

OH H OH<br />

Izmantojot doto informāciju, novērtē kādu<br />

zinātņu nozaru sadarbība bija nepieciešama<br />

ogļhidrātu struktūras pētījumos!<br />

1. Kāpēc process, kas notiek ar olbaltumvielām<br />

paaugstinātā temperatūrā vai stipru skābju<br />

iedarbībā ir neatgriezenisks?<br />

2. Paskaidro ar piemēriem, kā vides<br />

piesārņojums ietekmē cilvēka veselību!<br />

ar piemēriem izskaidro, kāpēc daudzās valstīs<br />

kļūst aktuāla olbaltumvielu sintēzes problēma!<br />

Kādi sociālie, vides un ekonomiskie faktori to<br />

veicina?<br />

H<br />

OH<br />

H<br />

H<br />

O<br />

OH<br />

OH<br />

H<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Izmantojot dabaszinātņu mācību priekšmetos<br />

apgūtās zināšanas un prasmes, kā arī prasmi<br />

lietot It, sameklē informāciju par nozīmīgu<br />

pētījumu dabaszinībās, kas apliecinātu dažādu<br />

dabaszinātņu sadarbību pētījuma veikšanā!<br />

Iegūto vārdisko informāciju noformē kā domu<br />

karti vai secības shēmu!<br />

1. Skolēns otrā dienā pēc skolā veikta ķīmijas<br />

laboratorijas darba par slāpekļskābes<br />

īpašībām ieraudzīja uz rokām nelielus,<br />

dzeltenus plankumus. Nomazgāt tos nevarēja.<br />

Pēc dažām dienām plankumi bija izzuduši.<br />

Izskaidro plankumu izcelsmi!<br />

2. Izmantojot zināšanas par olbaltumvielu<br />

īpašībām, izvērtē ilgstošas sauļošanās<br />

bīstamību!<br />

1. Uzraksti argumentētu eseju par tematu “vai<br />

Latvijā nepieciešama celulozes rūpnīca?” !<br />

2. Nākotnē celulozi varētu izmantot polietilēna<br />

ražošanā. Izveido pārvērtību rindu, kas attēlo<br />

šo ražošanas procesu!<br />

Novērtē, kādi apstākļi varētu veicināt šāda<br />

ražošanas procesa rašanos!<br />

39


40<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

OLBALTUMVIELAS (2 mācību stundas)<br />

Mērķis<br />

Attīstīt prasmi atrast un radoši izmantot informāciju par olbaltumvielu uzbūvi,<br />

īpašībām un dabaszinātņu ieguldījumu olbaltumvielu pētīšanā, lietojot informāciju<br />

tehnoloģijas.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Atrod un sistematizē informāciju par olbaltumvielu uzbūvi, īpašībām un dabaszinātņu<br />

ieguldījumu olbaltumvielu pētīšanā.<br />

• Veido datorprezentāciju, atbilstoši darba uzdevumam.<br />

• Uzstājas ar datorprezentācijas materiālu.<br />

• Strādā sadarbojoties.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

• Izdales materiāli: “Ieteikumi prezentācijas veidošanai” (K_12_SP_03_P1); “Darba<br />

uzdevumi prezentāciju sagatavošanai” (K_12_SP_03_P2); “Olbaltumvielas”<br />

(K_12_SP_03_P3); “Prezentācijas vērtēšanas kritēriji” (K_12_SP_03_P4).<br />

• Datori, interneta resursi, projektors.<br />

Mācību metodes<br />

Darbs ar tekstu, demonstrēšana.<br />

Mācību organizācijas forma<br />

Grupu darbs.<br />

D a B a S v I E L a S<br />

Vērtēšana<br />

Novērojot darbu ar interneta resursiem 1. stundas laikā, skolotājs vērtē, cik produktīvi<br />

skolēni izmanto informācijas avotus un atlasītā materiāla atbilstību veicamajam<br />

uzdevumam. 2. stundas laikā skolotājs vērtē datorprezentāciju un grupas<br />

uzstāšanos, izmantojot vērtēšanas kritērijus.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

Stundas gaita<br />

Mācību stunda notiek datorklasē. Skolēnu skaits grupā 3–4. Dalījums grupās notiek pēc skolotāja ieskatiem, atbilstoši skolēnu skaitam un datoru skaitam klasē. Ja skolēnu skaits<br />

klasē ir liels, divas grupas saņem vienādus darba uzdevumus.<br />

Skolotājs var nenorādīt skolēniem interneta vietnes prezentācijas materiāla gatavošanai, lai skolēni veiktu darbu pilnīgi patstāvīgi. Tomēr pieredze rāda, ka internetā ir atrodams<br />

ļoti sarežģīts materiāls, kurā skolēniem būs grūti orientēties, tāpēc tiek piedāvāta interneta vietņu izlase.<br />

Gatavojoties stundai, skolotājs pārbauda, vai norādītās vietnes var atvērt un nodrošina tām pieeju. Ja tās nedarbojas, skolotājs atrod un norāda citas piemērotas vietnes; to<br />

sarakstu var papildināt paši skolēni prezentācijas sagatavošanas gaitā.


D a B a S v I E L a S<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Informē, ka apmēram ceturtā daļa cilvēka ķermeņa masas veido olbaltumvielas. Uzsver,<br />

ka to sintēzei nepieciešamas aminoskābes, kuras cilvēka organisms uzņem ar pārtikas<br />

produktiem.<br />

Iepazīstina ar darba uzdevumu:<br />

1) sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />

datorprezentāciju, izmantojot interneta resursus;<br />

2) sagatavot grupas uzstāšanos.<br />

Izdala katrai grupai ieteikumus, kas jāievēro, veidojot prezentāciju. aicina ar tiem<br />

iepazīties (K_12_SP_03_P1).<br />

Prezentācijas veidošanai var atvēlēt arī 2 mācību stundas, vai arī grupas pabeidz darbu<br />

mājās.<br />

Izdala katrai grupai darba uzdevumu (K_12_SP_03_P2).<br />

Stundas beigās pārbauda, vai grupu atlasītais materiāls atbilst darba uzdevumam,<br />

vai atlasītais materiāls ir nozīmīgs. Iesaka grupām risinājumu, ja radušās problēmas<br />

materiāla atlasē.<br />

atgādina ieteikumus, kas jāievēro prezentācijas laikā (K_12_SP_03_P1).<br />

Izdala katram skolēnam darba lapu, kura jāaizpilda, vērojot un klausoties prezentācijas<br />

(K_12_SP_03_P3).<br />

Iepazīstina ar prezentācijas vērtēšanas kritērijiem (K_12_SP_03_P4).<br />

Skolotājs var piedāvāt arī skolēniem novērtēt citu grupu prezentācijas, izmantojot<br />

prezentācijas vērtēšanas kritērijus (K_12_SP_03_P4).<br />

aicina grupas pēc kārtas uzstāties, ievērojot prezentācijai paredzēto laiku.<br />

Skolēnu uzstāšanās laikā aizpilda tabulas “Prezentācijas vērtēšanas kritēriji”<br />

(K_12_SP_03_P4).<br />

aicina grupas izteikt viedokli par prezentācijas rezultātiem.<br />

Kopā ar skolēniem pārrunā prezentācijas rezultātus.<br />

1. stunda<br />

Darbs ar tekstu (40 minūtes)<br />

2. stunda<br />

Klausās.<br />

Demonstrēšana (40 minūtes)<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Kopīgi iepazīstas ar ieteikumiem prezentācijas veidošanai.<br />

Katra grupa saņem atšķirīgu veicamo darba uzdevumu.<br />

1. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />

datorprezentāciju par olbaltumvielu uzbūvi.<br />

2. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />

datorprezentāciju par dabaszinātņu ieguldījumu olbaltumvielu pētīšanā.<br />

3. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />

datorprezentāciju par vides faktoru ietekmi uz olbaltumvielām.<br />

4. grupa – Sameklēt un sistematizēt informāciju, novērtēt tās ticamību un izveidot<br />

datorprezentāciju par olbaltumvielu bioloģisko funkciju daudzveidību dzīvajos<br />

organismos un saturu pārtikas produktos un lopbarībā.<br />

Ieņem vietu pie datora.<br />

Meklē informāciju internetā, atlasa nepieciešamo materiālu, veido prezentāciju.<br />

Uzklausa komentārus. Īsumā izklāsta idejas prezentācijas veidošanai.<br />

Klausās un neskaidrības gadījumā uzdod jautājumus.<br />

Prezentē sagatavoto materiālu.<br />

aizpilda darba lapu.<br />

Īsi komentē: kas izdevās/neizdevās. Kāpēc?<br />

41


42<br />

D a B a S v I E L a S


S A T U R S<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

5.<br />

6.<br />

OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />

KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />

DaBaSvIELaS<br />

SADZĪVĒ IZMANTOJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI<br />

ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />

ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

3<br />

17<br />

29<br />

43<br />

55<br />

71


44<br />

SADZĪVĒ IZMANTOJAMĀS VIELAS UN MATERIĀLI<br />

T E M A T A A P R A K S T S<br />

Mūsu dienās arvien plašāk izmanto sintētiskos lielmolekulāros savienojumus,<br />

kuri aizstāj gan metālus un to sakausējumus, gan koku un papīru, gan arī dabīgās<br />

šķiedras. Savā ikdienas dzīvē mēs sastopamies ar visdažādāko mazgāšanas un kosmētisko<br />

līdzekļu klāstu.<br />

Zināšanas par šo materiālu sastāvu, īpašībām, ietekmi uz apkārtējo vidi, dod iespēju<br />

pareizi un saprātīgi tos izvēlēties, lietot, apzināties lietošanas noteikumu neievērošanas<br />

sekas.<br />

Pamatskolā skolēni uzzināja par šķiedru un polimērmateriālu iespējamām pārmaiņām<br />

karsēšanas laikā. Guva ieskatu, ka kosmētikas un mazgāšanas līdzekļi jālieto,<br />

rūpīgi iepazīstoties ar pamācību, marķējumu uz iepakojuma.<br />

Šajā tematā skolēni apgūst zināšanas par polimēru sastāvu, lietojot jēdzienus: polimērs,<br />

monomērs, polimerizācijas pakāpe, elementārposms. Uzzina, kā tos iegūst polimerizācijas<br />

un polikondensācijas reakcijās. Raksta polimerizācijas reakciju vienādojumus,<br />

apzina polimēru un šķiedru daudzveidību, katras materiālu grupas raksturīgās<br />

īpašības. Iepazīstas ar vēsturiski sena mazgāšanas līdzekļa – ziepju – iegūšanu.<br />

Laboratorijas darbā skolēni paši iegūst ziepes, izmantojot senas ziepju ieguves<br />

metodes, un pēta ziepju mazgājošo īpašību maiņu dažādu faktoru ietekmē. Ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem apraksta ziepju iegūšanu no taukiem un augstākajām<br />

taukskābēm.<br />

Tematā skolēni, izmantojot informāciju par polimērmateriālu, kaučuka, kompozītmateriālu<br />

un šķiedru īpašībām, prognozē to izmantošanu dažādās tautsaimniecības<br />

nozarēs un analizē arī vides problēmas, kas saistītas ar šo materiālu izmantošanu.<br />

Tematā skolēni iepazīstas ar materiālzinātni kā vienu no materiālu pētniecības<br />

nozarēm un šīs zinātnes attīstības perspektīvām Latvijā.<br />

Veicot uzdevumus, skolēni strādā ar dažādām shēmām, darbā izmanto tekstus.<br />

Jaunas informācijas iegūšanai skolēni izmanto IT.<br />

S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I


S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

C E Ļ V E D I S<br />

Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />

StaNDaRtĀ<br />

PROGRaMMĀ<br />

StUNDĀ<br />

apraksta ķīmisko<br />

elementu, vielu,<br />

materiālu un<br />

disperso sistēmu<br />

daudzveidību un<br />

vielu izplatību dabā.<br />

• ar piemēriem<br />

apraksta<br />

mazgāšanas un<br />

kosmētikas līdzekļu<br />

daudzveidību un to<br />

lietošanu.<br />

Lomu spēle.<br />

SP. Kosmētikas līdzekļu<br />

daudzveidība.<br />

VM. Mazgāšanas<br />

līdzekļi.<br />

KD. Mazgāšanas un<br />

kosmētikas līdzekļu<br />

daudzveidība un<br />

lietošana.<br />

Izprot atomu kodolu<br />

pārvērtības, vielu<br />

elektrolītiskās<br />

disociācijas, oksidēšanās<br />

un reducēšanās,<br />

polimerizācijas un<br />

polikondensācijas procesus.<br />

• Izprot alkēnu un<br />

alkadiēnu polimerizācijas<br />

procesus un apraksta<br />

tos ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

• Pēc polimēra<br />

vispārīgās formulas<br />

nosaka monomēru,<br />

elementārposmu,<br />

polimerizā cijas pakāpi un<br />

nosauc to.<br />

VM. Polimēri.<br />

KD. Sintētiskie lielmolekulārie<br />

savienojumi.<br />

Sintezē vielas, veic vielu<br />

kvalitatīvo un kvantitatīvo analīzi,<br />

precīzi ievērojot laboratorijas<br />

trauku un ierīču lietošanas<br />

noteikumus un drošas darba<br />

metodes.<br />

• Sintezē ziepes un pētī to<br />

īpašības.<br />

• ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem apraksta<br />

ziepju iegūšanu no taukiem un<br />

augstākajām taukskābēm.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Ziepju iegūšana un īpašības.<br />

Iepazīstina citus ar saviem<br />

vai grupas darba rezultātiem,<br />

izmantojot It un dažādus<br />

uzskates līdzekļus.<br />

• Izmantojot It, atrod un<br />

apkopo informāciju par<br />

jaunākajiem materiāliem<br />

to īpašībām, izmantošanas<br />

iespējām un iepazīstina citus<br />

ar saviem rezultātiem.<br />

Novērtē tehnoloģiju<br />

attīstību ķīmijā un<br />

apzinās tās ietekmi<br />

uz indivīda dzīves<br />

kvalitāti un sabiedrības<br />

attīstību.<br />

• Izmantojot<br />

informāciju par<br />

polimērmateriālu,<br />

kaučuka, gumijas,<br />

kompozītmateriālu<br />

un šķiedru<br />

īpašībām, prognozē<br />

to izmantošanu<br />

dažādās<br />

tautsaimniecības<br />

nozarēs.<br />

Mācību filma “Viedie materiāli”. VM. Šķiedras.<br />

KD. Polimērmateriālu<br />

un šķiedru īpašības un<br />

izmantošana.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

analizē aktuālas vides<br />

problēmas Latvijā un<br />

pasaulē, kas saistītas<br />

ar vielu un materiālu<br />

izmantošanu, un<br />

apzinās dabas<br />

resursu (ūdens,<br />

nafta, rūdas, koksne)<br />

saprātīgas lietošanas<br />

nepieciešamību.<br />

• analizē vides<br />

problēmas,<br />

kas saistītas ar<br />

polimērmateriālu<br />

un sintētisko<br />

mazgāšanas<br />

līdzekļu<br />

izmantošanu,<br />

un prognozē<br />

šo problēmu<br />

novēršanas<br />

iespējas.<br />

VM. Polimērmate riālu<br />

apzīmējumi.<br />

45


46<br />

U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Pēc polimēra<br />

vispārīgās formulas<br />

nosaka monomēru,<br />

elementārposmu,<br />

polimerizā cijas pakāpi<br />

un nosauc to.<br />

Izprot polimēru<br />

(termoplastiskie,<br />

termoreaktīvie) un<br />

šķiedru (dabīgās,<br />

mākslīgās, sintētiskās)<br />

īpašības.<br />

Papildini shēmu, atzīmējot jēdzienus ar<br />

atbilstošajiem burtiem!<br />

Polimērs (a), monomērs (B), polimerizācijas<br />

pakāpe (C), elementārposms (D).<br />

n CH 2<br />

CH 2 ( CH 2<br />

CH 2<br />

Ievieto teikumos pareizos vārdus!<br />

Termoplastiskie polimēri, termoreaktīvie polimēri,<br />

kokvilna, vilna, mākslīgās šķiedras, sintētiskās<br />

šķiedras.<br />

a) ........................................ paaugstinātā<br />

temperatūrā nekļūst mīksti un tos nevar<br />

izkausēt.<br />

b) ........................................... karstumā kļūst mīksti<br />

un veidojami. atdzesējot, tie atkal sacietē.<br />

c) .....................ir dabiskā šķiedra, kas nedeg,<br />

bet pārogļojas, izdalot nepatīkamu degošu<br />

olbaltumvielu smaržu.<br />

d) Šķiedras, kuras iegūst, pārstrādājot dabīgos<br />

polimērus, sauc par .....................<br />

e) .................................................... paaugstinātā<br />

temperatūrā kļūst mīkstas, kūst, no<br />

izkusušām var izvilkt pavedienus.<br />

f) .............................. ir dabīgā šķiedra, kas<br />

sadegot izdala degoša papīra smaržu.<br />

) n<br />

1)<br />

2)<br />

Dotas polimēru vispārīgās formulas:<br />

CH 2<br />

* CH<br />

Cl<br />

n *<br />

* CH2 C<br />

Cl<br />

CH<br />

Uzraksti katram polimēram atbilstošo<br />

monomēra struktūrformulu!<br />

Pabeidz shēmu “ Šķiedru veidi”<br />

(K_12_UP_04_P1) un nosauc katram šķiedru<br />

veidam vienu raksturīgāko īpašību!<br />

S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

CH 2<br />

n<br />

*<br />

Polimēra [(—CH 2—CH(CH 3)—)] n<br />

relatīvā molmasa M r = 365 400.<br />

aprēķini polimerizācijas pakāpi!<br />

Doti polimēri: polietilēns, polivinilhlorīds un<br />

kaprons. Izmantojot tabulā “Polimēru īpašības”<br />

doto informāciju (K_12_UP_04_P2), sastādi<br />

plānu, kā rīkosies, lai atpazītu šos polimērus!<br />

Izveido tabulu datu reģistrēšanai!


S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot alkēnu<br />

un alkadiēnu<br />

polimerizācijas<br />

procesus un apraksta<br />

tos ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem.<br />

Pēc reakcijas<br />

shēmām izskaidro<br />

polimēru veidošanos<br />

polikondensācijas<br />

procesos.<br />

1. ar atbilstošu burtu atzīmē, kurā shēmā<br />

attēlots alkēnu polimerizācijas process (a),<br />

kurā – alkadiēnu polimerizācijas process (B)!<br />

n H 2C CH CH CH 2<br />

n<br />

n<br />

2. Izmantojot etilēna polimerizācijas procesa<br />

shēmu (K_12_UP_04_P3), atbildi uz<br />

jautājumiem!<br />

a) Starp kuriem C atomiem tiek sarautas<br />

dubultsaites?<br />

b) Starp kuriem C atomiem veidojas jaunas<br />

vienkāršās saites?<br />

c) Pie kuriem C atomiem saglabājas ķēdes<br />

turpināšanas iespējas?<br />

1. ar atbilstošu burtu atzīmē, kurā shēmā<br />

attēlots polimerizācijas process (a), kurā –<br />

polikondensācijas process (B)!<br />

n<br />

* CH2 CH CH CH2 n *<br />

C<br />

H 2<br />

C<br />

H 2<br />

C<br />

H 2<br />

CH 2<br />

CH<br />

CH 3<br />

CH 2<br />

* CH 2 CH 2 n *<br />

* CH2 CH<br />

CH 3<br />

n *<br />

* CH 2 CH 2 n *<br />

n C H O C H 6 12 6 * O 6 10 5 n * + (n-1)H 2O nH<br />

2 N (CH 2 ) 6 COOH<br />

n<br />

* NH (CH ) CO<br />

2 6 * + (n-1)H 2O F 2 C CF 2<br />

* CF CF 2 2 n *<br />

2. Nosauc, kuri polimēri dabā veidojas<br />

polikondensācijas reakcijas gaitā!<br />

n<br />

1. Uzraksti polietilēna, polipropilēna,<br />

butadiēnkaučuka, polivinilhlorīda, teflona<br />

(politetrafluoretēna) iegūšanas reakciju<br />

vienādojumus!<br />

2. Izmantojot alkēna polimerizācijas<br />

procesa shēmu (K_12_UP_04_P3), sastādi<br />

2,3­dimetilbutēna­2 polimerizācijas reakcijas<br />

vienādojumu!<br />

1. Izmantojot polikondensācijas procesa shēmu<br />

(K_12_UP_04_P4), izskaidro polikondensācijas<br />

procesa norisi!<br />

2. Izskaidro atšķirību starp polimerizācijas un<br />

polikondensācijas procesu!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Butadiēnnitrila kaučuks ir kopolimērs (polimērs,<br />

kas veidojas polimerizācijas reakcijā no diviem<br />

vai vairākiem dažādiem monomēriem), kuru<br />

izmanto pret eļļu un benzīnu izturīgas gumijas<br />

ražošanai. Uzraksti vienādojumu butadiēna­1,3<br />

un akrilnitrila CH 2=CH­CN vienlaicīgai<br />

polimerizācijai, ja zināms, ka to daudzumu<br />

attiecība koppolimērā ir 1:1!<br />

Poliamīdu, ko izmanto neilona ražošanai iegūst<br />

1,6­heksāndiskābes un 1,6­diaminoheksāna<br />

polikondensācijā.<br />

Izmantojot doto polikondensācijas procesa<br />

shēmu (K_12_UP_04_P4), uzraksti vienādojumu,<br />

kas apraksta poliamīda veidošanos!<br />

47


48<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izmantojot informāciju<br />

par polimērmateriālu,<br />

kaučuka,<br />

kompozītmateriālu<br />

un šķiedru īpašībām,<br />

prognozē to izmantošanu<br />

dažādās<br />

tautsaimniecības<br />

nozarēs.<br />

Novērtē ķīmijas<br />

zināšanu nozīmi, sadzīvē<br />

izmantojot sintētiskos<br />

materiālus, kosmētikas<br />

un mazgāšanas<br />

līdzekļus, savas veselības<br />

saglabāšanai.<br />

Izlasi tekstu “Modernākie materiāli aviācijā”<br />

(K_12_UP_04_P5)! Pabeidz teikumus!<br />

Galvenais lidaparātu būves materiāls ir ..................<br />

..........................<br />

Boeing 787(Dreamliner) konstrukcijā izmantoti<br />

.................................................., to īpatsvars palielināts<br />

līdz 50%.<br />

No kompozītmateriāliem izgatavota lidmašīna ir<br />

ļoti ...................... . Līdz ar to par 3% samazinās ........<br />

..........................................<br />

Lidmašīnu būvēšanai izmantoti kompozīti satur<br />

........................................... vai ..............................................<br />

Par saistvielu izmanto ....................................<br />

Modernais materiāls ir ...................... nekā<br />

alumīnijs, nav pakļauts .........................., tam ir<br />

lielāka .................................<br />

Kādas ķīmijas zināšanas tu izmanto, izvēloties<br />

kosmētikas un mazgāšanas līdzekļus?<br />

1. Izlasi tekstu “Modernākie materiāli aviācijā”<br />

(K_12_UP_04_P5)! Paskaidro, kāpēc mūsu<br />

dienās lidmašīnu būvēšanā dūralumīniju<br />

aizstāj ar kompozītmateriāliem!<br />

S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

2. Izlasi tekstu!<br />

Pannu un citu virtuves priekšmetu, apģērbu,<br />

apavu, zobu diegu un vēl daudzu citu ikdienā<br />

lietojamu priekšmetu ražošanā jau drīzumā būs<br />

jāiztiek bez teflona, ūdensnecaurlaidīgā “goretex”<br />

un citu tā saukto perfluoroktāna sulfonātu<br />

jeb PFOS izmantošanas. Šo savienojumu<br />

izmanto neiedomājami plaši – apstrādā<br />

apģērbus, lai tie neuzņemtu traipus, to lieto<br />

paklāju ražošanā, kosmētikā, higiēnas precēs,<br />

pat mēbelēs. Jau agrāk zinātnieki brīdināja,<br />

ka šo vielu savienojumi var izrādīties kaitīgi.<br />

Pirmkārt, savienojums ir ļoti noturīgs un lēni<br />

noārdās vidē. Otrkārt, tas konstatēts arī cilvēku<br />

asinīs.<br />

(Iveta Tomsone, Latvijas avīze,<br />

28. oktobris 2006.; www.tvnet.lv/zalazeme/ )<br />

a) Kāpēc teflona un tā atvasinājumu lietošanu<br />

dažādu sadzīves priekšmetu ražošanā<br />

vajadzētu pārtraukt?<br />

b) Kādas ķīmiskas neprecizitātes tu pamanīji,<br />

lasot šo tekstu?<br />

Dotas 3 plastmasas, no kurām izgatavo traukus:<br />

polietilēns, polivinilhlorīds, polistirols. Salīdzini<br />

šo plastmasu ietekmi uz cilvēka veselību!<br />

Kuras plastmasas traukos nedrīkst uzglabāt<br />

pārtikas produktus? Paskaidro, vai tev<br />

nepieciešamas ķīmijas zināšanas, lai atbildētu uz<br />

šo jautājumu!<br />

Pamatojoties uz tekstā “Modernākie materiāli<br />

aviācijā” (K_12_UP_04_P5) aprakstītajām<br />

materiālu īpašībām, prognozē, kur vēl var<br />

izmantot šo kompozītmateriālu!<br />

Izveido domu karti par ķīmijas zināšanu nozīmi,<br />

sadzīvē izmantojot sintētiskos materiālus!


S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Analizē vides problēmas,<br />

kas saistītas ar<br />

polimērmateriālu un<br />

sintētisko mazgāšanas<br />

līdzekļu izmantošanu, un<br />

prognozē šo problēmu<br />

risināšanas iespējas.<br />

1. Izlasi tekstu “ Plastmasu pārstrāde”<br />

(K_12_UP_04_P6)!<br />

vai apgalvojums ir patiess? Pasvītro atbilstošo<br />

atbildes variantu!<br />

a) Reāli tiek izmantotas divas plastmasu<br />

pārstrādes metodes: otrreizējā pārstrāde un<br />

ķīmiskā destrukcija. Jā /nē.<br />

b) Šķirot polimēru maisījumus pēc tā tipiem ir<br />

dārgi un darbietilpīgi. Jā /nē.<br />

c) Plastmasu maisījumu nevar pārstrādāt<br />

nešķirotu. Jā /nē.<br />

d) Pārstrādājot plastmasu, var iegūt eļļas,<br />

vaskus, smērvielas u. c. Jā /nē.<br />

e) Rietumeiropā 68% no visiem plastmasas<br />

atkritumiem tiek pārstrādāti. Jā /nē.<br />

2. Izlasi tekstu “Kīmisko vielu kokteilis”<br />

(K_12_UP_04_P7)!<br />

Par kādu vielu ir runāts katrā teikumā?<br />

atbildes atzīmē ar atbilstošu burtu!<br />

Fosfāti – a<br />

Perborāti – B<br />

Smaržvielas – C<br />

virsmaktīvās vielas – D<br />

a) ....... slikti sadalās vidē un uzkrājas dzīvajos<br />

organismos.<br />

b) ......, nonākot ūdenskrātuvēs, veicina to<br />

aizaugšanu.<br />

c) ....... daudziem cilvēkiem izraisa alerģiskas<br />

reakcijas.<br />

d) ....... jāaizstāj ar citām alternatīvām,<br />

piemēram, ūdeņraža peroksīdu, kas vidē<br />

sadalās.<br />

1. Izlasi tekstu “Plastmasu pārstrāde”<br />

(K_12_UP_04_P6)! Izskaidro, kāda plastmasu<br />

pārstrādes metode attēlota shēmā!<br />

2. Izlasi tekstu “Ķīmisko vielu kokteilis”<br />

(K_12_UP_04_P7) un aizpildi tabulu, atzīmējot<br />

tajā ar “+” vai “–” mazgāšanas līdzekļu<br />

kaitīgumu dabai un veselībai!<br />

3. Paskaidro, kāpēc ezeru un upju krastos<br />

nedrīkst mazgāt automašīnas un veļu?<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

1. Izstrādā un prezentē reklāmu sadzīves<br />

polimērmateriālu atkritumu savākšanas un<br />

šķiro šanas nepieciešamībai!<br />

2. Paskaidro, kāpēc nepieciešama plastmasas<br />

atkritumu šķirošana! Sagatavo savus<br />

argumentus par un pret to!<br />

3. Izmantojot tekstā “Ķīmisko vielu kokteilis”<br />

(K_12_UP_04_P7) doto informāciju,<br />

salīdzini SMS (“Kastanis Efekts”, “ariel”,<br />

“Mini Risk”) sastāvu un uzraksti pamatotus<br />

secinājumus, kuru no mazgāšanas līdzekļiem<br />

labāk izmantot veļas mazgāšanai kā videi<br />

draudzīgāku!<br />

4. Izmantojot tekstā “Nepārdozē!” doto<br />

informāciju (K_12_UP_04_P8) izstrādā<br />

un piedāvā padomus, kā pareizi lietot<br />

mazgāšanas līdzekļus!<br />

49


50<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Ar piemēriem apraksta<br />

mazgāšanas un<br />

kosmētisko līdzekļu<br />

daudzveidību un to<br />

lietošanu.<br />

Ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem apraksta<br />

ziepju iegūšanu no<br />

taukiem un augstākajām<br />

taukskābēm.<br />

1. Sagrupē nosauktos produktus mazgāšanas<br />

līdzekļos (M) un kosmētikas līdzekļos (K)!<br />

Šampūns......., lūpu balzāms ....., zobu pasta ......,<br />

antiperspirants......., dušas želeja....., losjons pēc<br />

skūšanās.......<br />

2. Uz apģērba birkas redzamas šādas zīmes:<br />

Izvelies veļas pulveri, kuru var izmantot šādu<br />

apģērbu mazgāšanai!<br />

a) veļas pulveris satur balinātājus.<br />

b) veļas pulveris satur fermentus.<br />

atzīmē, kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums<br />

attēlo ziepju iegūšanu no taukiem (a), kurš – no<br />

augstākajām taukskābēm (B)!<br />

a) C15H31COOH<br />

+ NaOH → C15H31COONa + H2O b)<br />

Cl 40<br />

H C O C C<br />

2 O<br />

HC O CO C<br />

C<br />

H 2<br />

O<br />

C<br />

H 2<br />

CO C<br />

OH<br />

17<br />

17<br />

17<br />

H<br />

H + 3NaOH<br />

H<br />

35<br />

35<br />

35<br />

HC OH + 3C H COO<br />

Na<br />

C<br />

H 2<br />

OH<br />

17<br />

35<br />

S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

1. Kāpēc pēc sejas mazgāšanas mēdz lietot sejas<br />

krēmu vai losjonu?<br />

2. Kurus kosmētikas līdzekļus uzskata par<br />

dekoratīvo kosmētiku? vai tā ir viņu vienīgā<br />

funkcija?<br />

3. Uz apģērba birkas redzamas šādas zīmes:<br />

Paskaidro, kādu veļas pulveri nedrīkst izmantot<br />

šādu apģērbu mazgāšanai!<br />

Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!<br />

a) C17H35COOH<br />

+ NaOH →<br />

b)<br />

Cl 95<br />

H C O C C<br />

2 O<br />

HC O CO C<br />

C<br />

H 2<br />

O<br />

CO C<br />

15<br />

15<br />

15<br />

H<br />

H + NaOH<br />

H<br />

31<br />

31<br />

31<br />

Salīdzini antiperspiranta un dezodoranta<br />

darbību! Piedāvā, kādos gadījumos labāk lietot<br />

dezodorantu, kādos –antiperspirantu!<br />

Senatnē ziepes ražoja no dzīvnieku taukiem, kuru<br />

sastāvā ir dažādi augstāko taukskābju triglicerīdi,<br />

un pelniem, kas satur potašu (K 2CO 3) .<br />

Mūsu dienās šķidrās ziepes ražo no sintētiski<br />

iegūtām taukskābēm un kālija sārma.<br />

ar ķīmisko reakciju vienādojumiem apraksti<br />

ziepju iegūšanu mūsu dienās un senatnē!


S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot ziepju un<br />

sintētisko mazgāšanas<br />

līdzekļu mazgā jošo<br />

darbību un dažādu<br />

faktoru ietekmi (ūdens<br />

cietība, pH, temperatūra)<br />

uz to.<br />

Novērtē informācijas<br />

ticamību reklāmās<br />

par mazgāšanas un<br />

kosmētiskas līdzekļiem.<br />

Ir iepazinis<br />

materiālzinātnes<br />

pētniecības virzienus<br />

Latvijā un novērtē<br />

dažādu zinātņu nozaru<br />

sadarbības nozīmi<br />

materiālzinātnes<br />

attīstībā.<br />

Ieraksti tekstā trūkstošos vārdus!<br />

Virsmaktīvās, skābs, ciets, tauki, sāls, ūdens,<br />

netīrums.<br />

Ziepes ir augstāko karbonskābju ............... un tās<br />

iegūst, pārziepjojot ....................... Ziepes ir .........<br />

.......................... vielas, un tām piemīt mazgājoša<br />

darbība.<br />

Ziepju molekulām ir divējāda daba.<br />

Ziepju molekulas “galva” viegli šķīst ............,<br />

bet ogļūdeņraža atlikumam piemīt spēja šķīst<br />

........................ . Ziepes zaudē savas mazgājošās<br />

īpašības ....................... un ......................... ūdenī.<br />

Dezodoranta “Rexona” reklāmā teikts, ka vīriešu<br />

sviedru pH līmenis ir zemāks, nekā sieviešu sviedru<br />

pH līmenis un tāpēc, neskatoties uz to, ka šis<br />

dezodorants ir ļoti spēcīgs, produkts ir piemērots<br />

tikai sievietēm!<br />

vai dotie apgalvojumi ir patiesi?<br />

a) vīriešiem un sievietēm paredzēto<br />

dezodorantu ķīmiskais sastāvs ir atšķirīgs.<br />

b) Sieviešu sviedri ir “skābāki”, nekā vīriešu<br />

sviedri.<br />

Izlasi tekstus “Kas ir materiālzinātne” un<br />

“Materiālzinātne Latvijā” (K_12_UP_04_P9) un<br />

atbildi uz jautājumiem!<br />

a) Ko pēta materiālzinātne?<br />

b) ar kādām zinātnes nozarēm saistīta<br />

materiālzinātne?<br />

c) Kur Latvijā ir iespējamas studijas<br />

materiālzinātnē?<br />

Salīdzini dažādu faktoru (ūdens cietība, vides<br />

pH, temperatūra) ietekmi uz ziepju un sintētisko<br />

mazgāšanas līdzekļu mazgājošo darbību!<br />

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka neviens kosmētikas<br />

līdzeklis nespēj atjaunot novecojušu ādu.<br />

Pretgrumbu krēmi satur komponentus, kuri veicina<br />

ūdens uzkrāšanos šūnās, tādējādi it kā “ noslēpjot”<br />

izveidojušās grumbas.<br />

Izskaidro firmas L’ OREaL reklāmu, kura vēsta,<br />

ka pretgrumbu krēms “Revitalift 1” nedēļas laikā<br />

samazina grumbas par 20% un ka tā darbības<br />

efektivitāte ir pierādīta!<br />

Izlasi tekstus “Kas ir materiālzinātne” un<br />

“Materiālzinātne Latvijā” (K_12_UP_04_P9)<br />

un nosauc divus argumentus, kas tev šķiet<br />

nozīmīgākie materiālzinātnes attīstībai nākotnē!<br />

Paskaidro aprakstītās situācijas, atbildi<br />

pamatojot ar atbilstošiem ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

a) Ja matus mazgā ar ziepēm, uz tiem veidojas<br />

“apsarme”, un mati zaudē spīdumu. Lai mati<br />

spīdētu, tos skalo ūdenī, kam pievienots<br />

etiķis.<br />

b) Upes ūdenī noskalot ziepes no rokām ir<br />

vieglāk nekā dziļurbuma ūdenī.<br />

Reklāmas filmiņā redzams aktieris, kurš iegremdē<br />

monētu tīrīšanas līdzeklī, pēc brīža to izņem,<br />

sacīdams: “Jūsu plīts būs tikpat mirdzoša, kā šī<br />

monēta, ja tīrīsiet to ar mūsu piedāvāto tīrīšanas<br />

līdzekli!”<br />

analizē šo reklāmu, norādot, kādu ķīmiska<br />

rakstura kļūdu ir pieļāvuši reklāmas veidotāji!<br />

1. Pamato, kāpēc materiālzinātnes attīstībā<br />

būtiska ir ķīmiķu un fiziķu sadarbība!<br />

2. Izlasi tekstus “Kas ir materiālzinātne” un<br />

“Materiālzinātne Latvijā” (K_12_UP_04_P9)<br />

un izveido domu karti par materiālzinātnes<br />

pētniecības virzieniem!<br />

51


52<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izmantojot IT, atrod un<br />

apkopo informāciju par<br />

jaunākajiem materiāliem<br />

(“viedie materiāli”,<br />

kompozītmateriāli), to<br />

īpašībām, izmantošanas<br />

iespējām, un iepazīstina<br />

citus ar saviem<br />

rezultātiem.<br />

Izlasi tekstu!<br />

Latvijas Universitātes (LU) Mikrobioloģijas<br />

un Biotehnoloģijas institūtā sadarbībā ar<br />

Rīgas Tehnisko universitāti (RTU) laboratorijas<br />

apstākļos pēta poli­β­hidroksibutirāta un tā<br />

kompozītmateriālu izgatavošanu. Šie materiāli<br />

ir biodegradējami un lietojami iepakošanai,<br />

bet to ietekme uz pārtikas produktu kvalitāti<br />

uzglabāšanas laikā nav pētīta. Kaut daļu no<br />

parastajiem polimēru iepakojuma materiāliem<br />

(PE, PP, PET u. c.), kuru sadalīšanās laiks pārsniedz<br />

100 gadu, aizvietojot ar kompostējamiem<br />

biopolimēriem, kas mikroorganismu un mitruma<br />

iedarbībā augsnē sadalās dažu mēnešu laikā,<br />

sabiedrība varētu ievērojami samazināt<br />

izdevumus par izlietotā iepakojuma šķirošanu,<br />

pārstrādi un atkritumu izgāztuvju uzturēšanu.<br />

http://www3.acadlib.lv/greydoc<br />

Izmantojot tekstā doto informāciju, informē<br />

savus klasesbiedrus par kompozītmateriāla –<br />

biopolimēra izmantošanas iespējām un<br />

priekšrocībām, salīdzinot ar parastajiem<br />

polimēriem!<br />

SIA “Leabold” ir dibināta 2003. gadā. Uzņēmuma<br />

galvenie darbības virzieni ir: marmora, granīta<br />

un akmens kompozītmateriālu imports,<br />

vairumtirdzniecība un mazumtirdzniecība.<br />

Izmantojot doto informāciju http://www.<br />

leabold.lv/public/27264.html, iepazīstini savus<br />

klases biedrus ar marmora, granīta un akmens<br />

kompozītmateriālu īpašībām un izmantošanu!<br />

Izmantojot It, atrodi un apkopo informāciju par<br />

“viedajiem materiāliem” un to izmantošanas<br />

iespējām!


S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

KOSMĒTIKAS LĪDZEKĻU DAUDZVEIDĪBA (2 mācību stundas)<br />

Mērķis<br />

Pilnveidot izpratni par kosmētikas līdzekļu daudzveidību, to pareizas izvēles un<br />

lietošanas nosacījumiem, izmantojot lomu spēli.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Izmantojot informāciju dotajā tekstā, novērtē kosmētikas līdzekļu daudzveidību<br />

un to pareizas lietošanas nosacījumus.<br />

• Veido vizuālo materiālu par doto tekstu un prezentē to; aizstāv savu viedokli.<br />

• Attīsta prasmi sadarboties, strādājot grupā, uzņemties dažādas lomas.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

• Izdales materiāli: “Kosmētikas līdzekļi” (K_12_SP_04_P1); “Lomu spēlei<br />

atbilstoši darba uzdevumi” (K_12_SP_04_P2); “Prezentācijas vērtēšanas<br />

kritēriji”(K_12_SP_04_P3).<br />

• Līmlapiņas; A4 formāta lapas.<br />

• Dators, kodoskops, projektors (atkarībā no skolēnu sagatavotās prezentācijas).<br />

Mācību metodes<br />

Darbs ar tekstu, lomu spēle.<br />

Mācību organizācijas formas<br />

Pāru vai grupu darbs.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Vērtēšana<br />

1. stundas laikā skolotājs vērtē, cik veiksmīgi skolēni spēj sagatavot materiālu<br />

konkrētas lomas atveidošanai. 2. stundas laikā skolotājs vērtē prezentācijas, skolēnu<br />

uzstāšanos, katra grupas dalībnieka lomu spēli, izmantojot vērtēšanas kritērijus.<br />

Skolēni veic pašnovērtējumu, novērtējot savu guvumu pēc lomu spēles.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

53<br />

53


54<br />

Stundas gaita<br />

S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Stundas ievadā informē, ka mūsu dienās dažādas firmas ražo visdaudzveidīgāko<br />

kosmētikas līdzekļu klāstu.<br />

Lūdz nosaukt konkrētas firmas kosmētikas līdzekļus, kurus skolēni lieto savā ikdienā.<br />

Skolotājs var piedāvāt aktīvākajiem atbildētājiem atbilstošās firmas produkcijas reklāmas<br />

pārstāvja lomu.<br />

Informē, ka nākamajā stundā tiks izspēlēta lomu spēle “Kosmētikas līdzekļu prezentācijas<br />

pasākums”, lai novērtētu kosmētikas līdzekļu daudzveidību.<br />

10 minūtes notiek skolēnu sadalīšana interešu grupās. Uz tāfeles uzraksta visas lomas, kuras<br />

būs jāatveido nākamajā stundā. Norāda, cik vietu katrai lomai atvēlēts (atkarībā no skolēnu<br />

skaita klasē var mainīt katras lomas atveidotāju skaitu pēc saviem ieskatiem).<br />

aicina apdomāt, kuru no piedāvātajām lomām skolēns vēlētos atveidot nākamajā<br />

stundā. Lūdz katru skolēnu izlozēt līmlapiņu ar kārtas numuru, uz tās skolēns uzraksta<br />

savu vārdu.<br />

aicina atbilstoši izlozētajam kārtas numuram piestiprināt līmlapiņu uz tāfeles pie lomas,<br />

kuru skolēns vēlas attēlot.<br />

Jācenšas organizēt lomu sadalījumu tā, lai neveidotos konfliktsituācijas. Ja skolēna izvēlētā<br />

loma ir aizņemta, var mēģināt ar kādu samainīties, vai jāmudina atveidot citu lomu.<br />

Skolotājs var sadalīt skolēnus grupās pēc saviem ieskatiem.<br />

aicina sagrupēties atbilstoši lomu sadalījumam.<br />

aicina produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvjus un pircējus izlozēt kosmētikas līdzekļu<br />

veidu, par kuru būs jāgatavo materiāls. Uz izlozes lapiņām ir uzrakstīts kosmētikas<br />

līdzekļu veids.<br />

Izlozes lapiņas jāsagatavo atbilstoši skolēnu skaitam tā, lai katram kosmētikas veidam iznāk<br />

vismaz divi produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji un divi pircēji.<br />

aicina produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvjus un pircējus pārgrupēties atbilstoši<br />

izlozētajiem produkciju veidiem.<br />

1. stunda<br />

atbild, piemēram: firmas “Dzintars” šampūnu, firmas “Spodrība” roku krēmu, firmas<br />

“Oriflame“ dekoratīvo kosmētiku u. c.<br />

Izvēlas lomu nākamās stundas spēlei.<br />

Lomu sadalījums.<br />

• Prezentācijas pasākuma organizatori (2).<br />

• vēsturnieki (2).<br />

• Produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2 × 4 = 8).<br />

• Pircēji (2 × 4 = 8).<br />

• Žurnālisti (2).<br />

Pēc apdomāšanās katrs piestiprina līmlapiņu ar savu vārdu pie lomas, kuru vēlas<br />

atveidot, ievērojot katrai lomai atvēlēto vietu skaitu.<br />

Sadalās piecās grupās atbilstoši izvēlētajai lomai.<br />

Katrs produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvis un pircējs izlozē kosmētikas līdzekļu veidu:<br />

• Dekoratīvā kosmētika.<br />

• Ādas kopšanas līdzekļi.<br />

• aromātiskie kosmētikas līdzekļi.<br />

• Matu kopšanas līdzekļi.<br />

Pārgrupējas atbilstoši izlozes rezultātiem:<br />

• Prezentācijas pasākuma organizatori (2).<br />

• vēsturnieki (2).<br />

• Dekoratīvās kosmētikas produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />

• Ādas kopšanas līdzekļu produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />

• aromātisko kosmētikas līdzekļu produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />

• Matu kopšanas līdzekļu produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji (2).<br />

• Dekoratīvās kosmētikas pircēji (2).<br />

• Ādas kopšanas līdzekļu pircēji (2).<br />

• aromātisko kosmētikas līdzekļu pircēji (2).<br />

• Matu kopšanas līdzekļu pircēji (2).<br />

• Žurnālisti (2).


S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Izdala katram skolēnam viņa lomai atbilstošu tekstu (K_12_SP_04_P1) un lomai<br />

atbilstošu darba uzdevumu (K_12_SP_04_P2).<br />

aicina iepazīties ar tekstu un kopīgi veicamo uzdevumu, gatavojoties lomu spēlei<br />

“Kosmētikas līdzekļu prezentācijas pasākums”.<br />

Iesaka prezentācijas pasākuma organizatoram vēlamo spēles gaitu:<br />

• prezentācijas pasākuma organizatora uzruna, prezentācijas atklāšana,<br />

• vēsturnieku uzstāšanās,<br />

• produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvju prezentācija (pēc kārtas),<br />

• pircēju jautājumi,<br />

• žurnālistu preses konference, avīzes izplatīšana,<br />

•<br />

prezentācijas pasākuma organizatora uzruna, prezentācijas beigās.<br />

Stundas gaitā pārbauda, vai skolēnu veiktais atbilst darba uzdevumam. Iesaka<br />

risinājumu, ja radušās problēmas materiāla sagatavošanā.<br />

aicina sākt lomu spēli “Kosmētikas līdzekļu prezentācijas pasākums” un attēlot savu<br />

lomu, atbilstoši iepriekšējam sadalījumam.<br />

Skolēnu uzstāšanās laikā aizpilda tabulu “Prezentācijas vērtēšanas kritēriji”<br />

(K_12_SP_04_P3).<br />

Stundas beigās aicina katru novērtēt sevi atveidotajā lomā un izteikt savu viedokli par<br />

mācību satura apguvi, izmantojot spēles metodi.<br />

Darbs ar tekstu (30 minūtes)<br />

2. stunda<br />

Lomu spēle (40 minūtes)<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Saņem lomu spēlei atbilstošus darba uzdevumus.<br />

• Prezentācijas pasākuma organizatori saņem visus tekstus.<br />

• vēsturnieki – “Kosmētikas līdzekļu attīstības vēsture”, “Kosmētikas līdzekļu ražošana<br />

Latvijā”.<br />

• Produkcijas ražotāju reklāmas pārstāvji – tekstu atbilstoši izlozētajam kosmētikas<br />

līdzekļu veidam.<br />

• Pircēji – tekstu atbilstoši izlozētajam kosmētikas līdzekļu veidam.<br />

• Žurnālisti saņem visus tekstus.<br />

Pāros apspriež veicamo uzdevumu, atbilstoši lomai plāno veicamo darbu apjomu.<br />

Uzklausa komentārus. Īsumā izklāsta idejas lomas atveidošanai.<br />

Uzsāk lomu spēli, ievērojot prezentācijas pasākuma organizatoru izveidoto spēles gaitu.<br />

Īsi novērtē savu guvumu pēc lomu spēles.<br />

55


56<br />

S a D Z Ī v Ē I Z M a N t O J a M Ā S v I E L a S U N M a t E R I Ā L I


S A T U R S<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

5.<br />

6.<br />

OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />

KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />

DaBaSvIELaS<br />

SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />

ĶĪMIJa UN SaBIEDRĪBaS ILGtSPĒJĪGĀ attĪStĪBa<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong>S UN VIDES TEHNOLOĢIJAS 55 57<br />

3<br />

17<br />

29<br />

43<br />

71


58<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong>S UN VIDES TEHNOLOĢIJAS<br />

T E M A T A A P R A K S T S<br />

Mūsu dzīve nav iedomājama bez ķīmiskās rūpniecības produktiem. Tematā apskatīti<br />

tie tehnoloģiskie procesi, kuri šobrīd vai nākotnē saistīti ar Latviju, kā arī<br />

naftas pārstrāde, jo tās produkti tiek plaši izmantoti. Strauji attīstoties tehnoloģijām,<br />

pasliktinās vides stāvoklis, tādēļ jāpievērš uzmanība arī vides tehnoloģijām.<br />

10. un 11. klasē skolēni ir apguvuši zināšanas par organisko vielu ķīmiskajām<br />

un fizikālajām īpašībām un ķīmisko reakciju norises likumsakarībām. Skolēni varēs<br />

izmantot savas prasmes meklēt informāciju dažādos uzziņu avotos, apkopot un izvērtēt<br />

iegūto informāciju par ķīmiskās rūpniecības nozaru (silikātrūpniecība, papīra<br />

ražošana, minerālmēslu ražošana u. c.) vēsturi Latvijā un šo rūpniecības nozaru radītajām<br />

vides problēmām.<br />

Šajā tematā skolēni, izmantojot dažādu ķīmijas tehnoloģisko procesu shēmas<br />

(naftas pārstrāde, etanola ražošana, celulozes un papīra ražošana, stikla ražošana),<br />

skaidro tajos notiekošos fizikālos, ķīmiskos un fizikālķīmiskos procesus, tādējādi<br />

pilnveidojot prasmes pārveidot vizuālo informāciju vārdiskajā.<br />

Liela uzmanība tematā pievērsta vides tehnoloģijām. Skolēni mācās izprast atšķirību<br />

starp rūpniecisko un sadzīves notekūdeņu sastāvu un raksturot sadzīves<br />

notekūdeņu attīrīšanas principus. Skolēni iepazīst sadzīves un bīstamo atkritumu<br />

pārstrādes fizikālos, ķīmiskos un fizikālķīmiskos procesus.<br />

Skolēni laboratorijas darbos modelē notekūdeņu attīrīšanu un nosaka attīrītā<br />

ūdens kvalitāti.<br />

Skolēni risina uzdevumus par iegūtā produkta praktisko iznākumu un secina par<br />

ražošanas procesā iespējamajiem zudumiem.<br />

Izmantojot iepriekšējos gados gūtās zināšanas un prasmes, diskutē par ķīmiskās<br />

rūpniecības nozaru (celulozes ražošana, bioetanola ražošana, silikātrūpniecība u. c.)<br />

attīstības iespējām Latvijā, ņemot vērā sociālos, ekonomiskos un vides faktorus.<br />

Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S


Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

C E Ļ V E D I S<br />

Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />

StaNDaRtĀ<br />

PROGRaMMĀ<br />

StUNDĀ<br />

Raksturo fizikālos, ķīmiskos un<br />

fizikālķīmiskos procesus ķīmiskajā<br />

rūpniecībā (naftas pārstrādē, metalurģijā,<br />

etanola ražošanā, silikātrūpniecībā),<br />

farmaceitiskajā rūpniecībā un vides<br />

tehnoloģijās (ūdens attīrīšanā, atkritumu<br />

pārstrādē).<br />

• Izprot etanola ražošanas pro cesā<br />

(izejvielas: etēns vai ogļhidrātus saturoši<br />

produkti) notiekošo ķīmisko pārvērtību<br />

norises likumsakarības.<br />

• Izprot fizikālos, ķīmiskos un<br />

fizikālķīmiskos procesus sadzīves un<br />

bīstamo atkritumu pārstrādē.<br />

• Izprot atšķirību starp rūpniecisko<br />

un sadzīves notekūdeņu sastāvu<br />

un raksturo fizikālos, ķīmiskos un<br />

fizikālķīmiskos procesus sadzīves<br />

notekūdeņu attīrīšanā.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Notekūdeņu attīrīšanas modelēšana.<br />

LD. Celulozes hidrolīze.<br />

VM. Bioloģiskās attīrīšanas stacijas<br />

“Daugavgrīva” darbības shēma.<br />

Mācību filma “Atkritumu pārstrāde”, SIA<br />

Getliņi EKO.<br />

veic aprēķinus un parāda<br />

aprēķinu gaitu, izmantojot<br />

fizikālo lielumu apzīmējumus,<br />

atbilstošas mērvienības,<br />

vispārīgās formulas, ķīmiskās<br />

analīzes datus, ķīmisko<br />

un termoķīmisko reakciju<br />

vienādojumus, ķīmisko<br />

pārvērtību stehiometriskās<br />

shēmas un ķīmijas<br />

pamatlikumus.<br />

analizē, izvērtē un izmanto<br />

ķīmijas satura vizuālo un<br />

vārdisko informāciju atbilstoši<br />

mērķim; pārveido vārdisko<br />

informāciju vizuālā formā,<br />

modeļos, simbolos un<br />

apzīmējumos un otrādi.<br />

• aprēķina ķīmijas<br />

• Izvērtē jaunāko informāciju<br />

tehnoloģiskajā procesā par atkritumu pārstrādes<br />

iegūtās vielas masu<br />

vai tilpumu, ja dota<br />

iespējām Latvijā un pasaulē.<br />

izejvielas masa, kas satur • Izmantojot dažādu ķīmijas<br />

nereaģējošus piemaisījumus, tehnoloģisko procesu<br />

vai reaģējošās vielas<br />

shēmas (naftas pārstrāde,<br />

procentuālais saturs<br />

etanola ražošana, celulozes<br />

izejvielā; reakcijas produkta un papīra ražošana, stikla<br />

praktiskais iznākums vai ražošana), skaidro notiekošos<br />

reakcijas produkta zudumi. fizikālos, ķīmiskos un<br />

Secina par ražošanas<br />

procesā iespējamajiem<br />

zudumiem.<br />

fizikālķīmiskos procesus.<br />

KD. Etanola ražošana. Vizualizēšana.<br />

Demonstrēšana.<br />

SP. Naftas pārstrāde.<br />

VM. Naftas pārstrāde.<br />

VM. Atkritumi un to pārstrāde.<br />

Mācību filma “Bīstamo<br />

atkritumu uzglabāšana un<br />

pārstrāde”<br />

KD. Celulozes ražošana.<br />

analizē dažādu faktoru<br />

(sociālo, ekonomisko, vides)<br />

ietekmi uz tehnoloģiju<br />

attīstību ķīmijā.<br />

• Diskutē par ķīmiskās<br />

rūpniecības nozaru<br />

(celulozes ražošana,<br />

bioetanola ražošana,<br />

silikātrūpniecība u.c.)<br />

attīstības iespējām Latvijā,<br />

ņemot vērā sociālos,<br />

ekonomiskos un vides<br />

faktorus.<br />

Diskusija.<br />

SP. Celulozes ražošanas<br />

iespējas Latvijā.<br />

VM. Silikātrupniecības nozares,<br />

izejvielas un produkcija.<br />

Mācību filma “Stikla ražošana”,<br />

A/s “Grīziņkalns”.<br />

KD. Silikātrūpniecība.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Izprot vielu un materiālu<br />

ražošanas tehnoloģiju un<br />

ķīmijas inženierzinātnes<br />

attīstības mijiedarbību,<br />

analizējot tehnoloģiju<br />

izmantošanas pieredzi ķīmijā.<br />

• Izprot vielu un materiālu<br />

ražošanas tehnoloģiju,<br />

vides tehnoloģiju un<br />

ķīmijas inženierzinātnes<br />

attīstības mijiedarbību.<br />

VM. Ķīmijas un vides<br />

tehnoloģijas.<br />

59


60<br />

U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot etanola ražošanas<br />

pro cesā (izejvielas: etēns<br />

vai ogļhidrātus saturoši<br />

produkti) notiekošo<br />

ķīmisko pārvērtību<br />

norises likumsakarības.<br />

Izmantojot dažādu<br />

ķīmijas tehnoloģisko<br />

procesu shēmas,<br />

skaidro notiekošos<br />

fizikālos, ķīmiskos un<br />

fizikālķīmiskos procesus.<br />

Ar piemēriem apraksta<br />

ķīmiskās rūpniecības<br />

un farmaceitiskās<br />

rūpniecības uzņēmumu<br />

darbības virzienus<br />

Latvijā un to galveno<br />

produkciju.<br />

1. Nosaki, kurš ķīmiskās reakcijas vienādojums<br />

atspoguļo etanola iegūšanu no naftas<br />

pārstrādes produktiem (a) un no ogļhidrātus<br />

saturošiem produktiem (B)!<br />

C 6H 12O 6<br />

raugs<br />

2C 2H 5OH + 2CO 2<br />

H 2C═CH 2 + H 2O C 2H 5OH<br />

2. Pēc etanola ražošanas shēmas<br />

(K_12_UP_05_vM1) nosaki izejvielas etanola<br />

rūpnieciskajai ražošanai ar dažādām metodēm<br />

un ieraksti tās dotajā shēmā!<br />

etanols<br />

1. Izmantojot tabulu “Naftas pārtvaices produkti”<br />

(K_12_UP_05_vM4), nosauc, kādi ir naftas<br />

pārtvaices galvenie produkti!<br />

2. Pasvītro pareizo atbildi!<br />

Naftas pārtvaice ir fizikāls/ ķīmisks process.<br />

Naftas krekings ir fizikāls/ ķīmisks process.<br />

a/S Grindeks un valmieras stikla šķiedras<br />

rūpnīca ir vieni no lielākajiem Latvijas ķīmiskās<br />

rūpniecības uzņēmumiem.<br />

Kādi ir šo uzņēmumu galvenie darbības virzieni<br />

un produkcijas veidi?<br />

Etilspirta ražošanu no etēna apraksta šāds<br />

ķīmiskās reakcijas vienādojums:<br />

C2H 4(g) + H2O (g) C2H 5OH (g) + 46kJ<br />

Kā mainīsies ķīmiskais līdzsvars, ja:<br />

a) paaugstinās temperatūru;<br />

b) paaugstinās spiedienu?<br />

1. Izmantojot shēmu “ Stikla ražošana”<br />

(K_12_UP_05_vM2), sastādi konkrētu<br />

laboratorijas trauku (piemēram, vārglāžu)<br />

rūpnieciskās ražošanas procesa shēmu!<br />

2. Izmantojot shēmu “Naftas pārtvaice”<br />

(K_12_UP_05_vM5), paskaidro:<br />

a) kādu naftas īpašību izmanto šajā procesā;<br />

b) kāpēc dažādām naftas frakcijām ir<br />

atšķirīgas viršanas temperatūras!<br />

Salīdzini divu Latvijas medikamentu<br />

ražotājfirmu (piemēram, a/S “Grindeks” un<br />

a/S “Olainfarm”) galvenos darbības virzienus!<br />

Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

Izveido etanola rūpnieciskās ražošanas procesa<br />

shēmu, ja izejvielas ir:<br />

a) graudi vai koksne;<br />

b) dabasgāze!<br />

Uzraksti atbilstošos ķīmisko reakciju<br />

vienādojumus! Izanalizē katra etanola ražošanas<br />

procesa priekšrocības un trūkumus! Secini, kurš<br />

variants ir labāk piemērots Latvijā!<br />

Izmantojot celulozes un papīra ražošanas<br />

tehnoloģisko procesu shēmu<br />

(K_12_UP_05_vM3), sastādi videi nekaitīgākā<br />

procesa shēmu!<br />

Prognozē, kādi varētu būt ķīmiskās rūpniecības<br />

blakusuzņēmumi un to produkcija, ja valstī tiktu<br />

uzcelta:<br />

a) celulozes rūpnīca;<br />

b) naftas pārstrādes rūpnīca!


Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Diskutē par ķīmiskās<br />

rūpniecības nozaru<br />

(celulozes ražošana,<br />

bioetanola ražošana,<br />

silikātrūpniecība u. c.)<br />

attīstības iespējām<br />

Latvijā, ņemot vērā<br />

sociālos, ekonomiskos<br />

un vides faktorus.<br />

Aprēķina ķīmijas<br />

tehnoloģiskajā procesā<br />

iegūtās vielas masu<br />

vai tilpumu, ja dota<br />

izejvielas masa, kas<br />

satur nereaģējošus<br />

piemaisījumus, vai<br />

reaģējošās vielas<br />

procentuālais saturs<br />

izejvielā; reakcijas<br />

produkta praktiskais<br />

iznākums vai reakcijas<br />

produkta zudumi.<br />

Secina par ražošanas<br />

procesā iespējamajiem<br />

zudumiem.<br />

Dažādos uzziņu avotos<br />

atrod, apkopo un<br />

izvērtē informāciju par<br />

ķīmiskās rūpniecības<br />

nozaru vēsturi Latvijā<br />

un šo rūpniecības<br />

nozaru radītajām vides<br />

problēmām, sagatavo<br />

prezentāciju par<br />

iegūto informāciju un<br />

iepazīstina citus, lietojot<br />

ķīmijas terminus.<br />

Izmanto informāciju par valmieras stikla šķiedras<br />

rūpnīcu un uzraksti faktus, kas liecina par silikātu<br />

rūpniecības attīstības iespējām Latvijā!<br />

Rūpniecībā etanolu iegūst, hidratējot etēnu<br />

(etilēnu). Reakcija ir apgriezeniska:<br />

C2H 4(g) + H2O (g) C2H 5OH (g)<br />

Pēc reakcijas vienādojuma redzams, ka<br />

n(C2H4) = n(C2H5OH) teorētiski no 280 kg etēna var iegūt 460 kg<br />

etanola:<br />

m (C2H5OH)= m (C2H4) ⋅ M<br />

M<br />

(C2H5OH)=460kg<br />

(C2H4)<br />

Bet praktiski ieguva tikai 15% no teorētiski<br />

iespējamās etanola masas. Izmantojot formulu<br />

η%= mprakt ⋅100%,<br />

m teor.<br />

aprēķini, cik kilogramu etanola ieguva!<br />

atrodi informāciju par superfosfāta rūpnīcu,<br />

kura darbojās Rīgā! Kādi bija iemesli tās<br />

slēgšanai?<br />

Izvirzi argumentus par un pret bioetanola<br />

ražošanai Latvijā, ņemot vērā sociālos,<br />

ekonomiskos un vides faktorus!<br />

No 100 kg kartupeļu cietes, kas satur 2%<br />

piemaisījumu, ražošanas procesā ieguva 60 kg<br />

96% etanola. Secini par ražošanas procesa<br />

zudumiem! aprēķiniem izmanto stehiometrisko<br />

shēmu:<br />

(C 6H 10O 5) n → 2nC 2H 5OH<br />

Dažādos izziņu avotos atrodi informāciju par<br />

papīra ražošanas vēsturi! Salīdzini situāciju<br />

20. gs. trīsdesmitajos gados un mūsu dienās!<br />

(informācija skolotājam<br />

http://www.lvm.lv/lat/lvm/zinatniskie_petijumi/)<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Uzraksti argumentētu eseju “vai Latvijā jāattīsta<br />

cementa ražošana?”<br />

Rūpniecībā tīru glikozi iegūst, hidrolizējot<br />

kartupeļu vai kukurūzas cieti.<br />

Rūpniecības darbinieks apgalvoja, ka no<br />

1 tonnas kviešu, kas satur 70% cietes parasti<br />

var iegūt 400 kg glikozes. vai darbiniekam ir<br />

taisnība? atbildi pamato ar aprēķiniem (zināms,<br />

ka procesā parasti ir 25% zudumu)!<br />

Uzraksti argumentētu eseju “vai Latvijā būtu<br />

jāceļ papīra ražošanas rūpnīca?”<br />

vai<br />

“Dolomīta izmantošana: pagātne, tagadne,<br />

nākotne”!<br />

61


62<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot atšķirību<br />

starp rūpniecisko un<br />

sadzīves notekūdeņu<br />

sastāvu un raksturo<br />

fizikālos, ķīmiskos un<br />

fizikālķīmiskos procesus<br />

sadzīves notekūdeņu<br />

attīrīšanā.<br />

Pēc notekūdeņu<br />

apraksta modelē to<br />

attīrīšanu, nosaka<br />

attīrītā ūdens kvalitāti<br />

un salīdzina savus<br />

darba rezultātus<br />

ar normatīvajos<br />

dokumentos<br />

noteiktajiem ūdens<br />

kvalitātes rādītājiem,<br />

vērtē sava darba<br />

rezultātus.<br />

1. atzīmē ar “×”, kādas vielas var būt sadzīves un<br />

rūpnieciskajos notekūdeņos!<br />

vielu piemēri Sadzīves<br />

notekūdeņi<br />

Smago metālu<br />

savienojumi<br />

Hlororganiskie<br />

savienojumi<br />

Fenoli<br />

virsmaktīvās<br />

vielas<br />

Skābes<br />

Sārmi<br />

Naftas<br />

produkti<br />

Rūpnieciskie<br />

notekūdeņi<br />

Izlasi situācijas aprakstu!<br />

Sadzīves notekūdeņi satur cietās daļiņas,<br />

suspendētas organiskās vielas un ūdens<br />

mīkstināšanas līdzekļus, galvenokārt fosfātus.<br />

Izvēlies pareizo virsrakstu un nepareizo nosvītro!<br />

Hipotēze/ Pētāmā problēma<br />

Suspendētās organiskās vielas iespējams atdalīt,<br />

izmantojot koagulantu.<br />

Hipotēze/ Pētāmā problēma<br />

Kā sadzīves notekūdeņus iespējams attīrīt no<br />

suspendētajām organiskajām vielām?<br />

1. Paskaidro, kā atšķiras sadzīves un<br />

metalurģisko rūpnīcu notekūdeņu sastāvs!<br />

2. Sakārto notekūdeņu attīrīšanas posmus tādā<br />

secībā, kā tos realizē tehnoloģiskajā procesā!<br />

a – attīrīšana no cietajām vielām, laižot caur<br />

nogulsnēšanas un peldināšanas tvertnēm.<br />

B – attīrīšana no smiltīm, akmeņiem un<br />

taukiem/eļļām ar mehāniskiem līdzekļiem.<br />

C – Ūdens dezinfekcija hlorējot, veicot<br />

ultravioleto apstarošanu vai ozonēšanu.<br />

D – Baktērijas iznīcina piesārņotājus,<br />

pārvēršot tos par nogulsnēm.<br />

Izlasi situācijas aprakstu!<br />

SML (sintētisko mazgāšanas līdzekļu) lietošanas<br />

rezultātā sadzīves notekūdeņos nonāk liels<br />

daudzums dažādu vielu. No vides aizsardzības<br />

viedokļa visbūtiskākie ir divi komponenti:<br />

virsmaktīvās vielas un ūdens mīkstināšanas<br />

līdzekļi, galvenokārt fosfāti.<br />

Izvirzi hipotēzi par to, kā iespējams izgulsnēt<br />

fosfātjonus no notekūdeņiem!<br />

Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

Piedāvā notekūdeņu attīrīšanas procesa<br />

shēmu, kura var nodrošināt ūdens recirkulāciju<br />

(piemēram, kosmiskajā stacijā)!<br />

Plāno darba gaitu, lai pierādītu hipotēzi par<br />

sadzīves notekūdeņu attīrīšanu no fosfātiem,<br />

izmantojot ķīmisku metodi!<br />

Izplāno, kā tu noteiksi attīrītā ūdens kvalitāti!


Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot fizikālos, ķīmiskos<br />

un fizikālķīmiskos<br />

procesus sadzīves un<br />

bīstamo atkritumu<br />

pārstrādē.<br />

Izvērtē jaunāko<br />

informāciju par<br />

atkritumu pārstrādes<br />

iespējām Latvijā un<br />

pasaulē.<br />

Biogāze ir no organiskajiem atkritumiem<br />

rūgšanas procesā radusies gāze.<br />

a) Kas ir biogāzes galvenā sastāvdaļa?<br />

b) Nosauc vismaz 3 iemeslus, kāpēc jāattīsta<br />

biogāzes ražošana!<br />

c) Ko var izmantot par biogāzes ražošanas<br />

izejvielām?<br />

Dažādos veikalos un skolās var redzēt a/S “BaO’’<br />

plastmasas kastītes izlietoto bateriju savākšanai.<br />

Kāpēc tas jādara?<br />

1. Paskaidro, kāpēc organiskajiem atkritumiem,<br />

piemēram, kūtsmēsliem un dūņām<br />

vispiemērotākā pārstrādes metode ir biogāzes<br />

ražošana!<br />

2. Skatoties filmu “Papīra ceļš” (www.zalajosta.lv),<br />

atbildi uz jautājumiem!<br />

a) Cik reižu papīru šķiro pirms pārstrādes?<br />

b) Kas jāatdala no makulatūras šķirošanas<br />

punktā?<br />

c) Kas ir “papīra slapjais ceļš”?<br />

d) Kādus jauno papīru raksturojošos lielumus<br />

kontrolē tehnika?<br />

Izmantojot informāciju internetā<br />

(www.zalajosta.lv; www.zalais.lv), salīdzini divu<br />

Latvijas papīra pārstrādes uzņēmumu darbības<br />

efektivitāti!<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Izlasi tekstu!<br />

Šobrīd tiek izmantota izgāztuvēs radusies biogāze,<br />

kas turpat uz vietas ar īpašām iekārtām tiek<br />

savākta. Getliņos šo gāzi savāc un “nosūta” Rīgas<br />

kopējā siltuma “katlā”, kā arī ražo elektroenerģiju.<br />

Savukārt Liepājas atkritumu poligonā radīto<br />

gāzi tikai dedzina, bet elektroenerģiju neražo.<br />

Ar atkritumu biogāzi ir zināmas problēmas —<br />

jāatrod risinājums, kur to glabāt. Siltuma<br />

daudzumu nevar uzkrāt, tas uzreiz jāpievada<br />

patērētājam. Ja izgāztuve atrodas kilometru aiz<br />

pilsētas, nav rentabli saražoto siltuma daudzumu<br />

sūtīt tik tālu. Uzņēmumam “Rīgas ūdens” ir<br />

viena iekārta, kur tiek kombinētas dūņas, kas<br />

sadalās, ar pārtikas produktiem, un šajā procesā<br />

saražotā gāze tiek tālāk izmantota uzņēmuma<br />

tehnoloģiskajiem procesiem.<br />

(Aisma Orupe, “Nedēļa”,<br />

27. jūlijs 2006.)<br />

Sastādi domu karti “Biogāzes iegūšana un<br />

izmantošana”!<br />

atrodi un prezentē informāciju par atkritumu<br />

pārstrādes modernākajām tehnoloģijām<br />

pasaulē! Novērtē šo tehnoloģiju izmantošanas<br />

iespējās Latvijā!<br />

63


64<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot vielu un materiālu<br />

ražošanas tehnoloģiju,<br />

vides tehnoloģiju un<br />

ķīmijas inženierzinātnes<br />

attīstības mijiedarbību.<br />

Izlasi tekstu!<br />

Tīrās tehnoloģijas nozīmē preču ražošanu<br />

un pakalpojumu sniegšanu, izvairoties no<br />

piesārņojuma vai atkritumu radīšanas, vai<br />

samazinot tos līdz minimumam un racionāli<br />

izmantojot resursus. Svarīgākais pamatjautājums<br />

ir: “Kur tieši rodas atkritumi un piesārņojums, un<br />

ko mēs varētu darīt, lai novērstu to rašanos?”<br />

Kādu nozaru speciālistiem sadarbojoties var tikt<br />

risināta šī problēma?<br />

Izlasi tekstu!<br />

Britu kompānijas “BioRegional MiniMills UK<br />

Ltd” izstrādātā tehnoloģija, kas ļauj izmantot<br />

lauksaimniecībā radušos pārpalikumus<br />

(piemēram, kviešu salmus), lai iegūtu papīru.<br />

Salīdzinot ar tradicionālajiem papīra iegūšanas<br />

veidiem, šī tehnoloģija ļauj samazināt<br />

nepieciešamās elektroenerģijas daudzumu<br />

par 50–90%, savukārt nepieciešamā ūdens<br />

daudzumu – apmēram par<br />

80%. Tehnoloģiskais process ir veidots kā noslēgts<br />

cikls. Tas nozīmē, ka šķidrie atkritumi tiek<br />

konvertēti par kurināmo, bet kodīgās pārstrādes<br />

ķimikālijas tiek otrreizēji izmantotas, līdz ar to<br />

tiek būtiski samazināta un novērsta to negatīvā<br />

ietekme upēs vai citās ūdenskrātuvēs.<br />

(BioRegional MiniMills UK Ltd)<br />

ar piemēriem pamato, kā mijiedarbībā tiek<br />

izmantotas rūpnieciskās un vides tehnoloģijas!<br />

Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

Uzraksti eseju “Ražošanas tehnoloģiju, vides<br />

tehnoloģiju un ķīmijas inženierzinātnes<br />

attīstības mijiedarbība”!


Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

CELULOZES RAŽOŠANAS IESPĒJAS LATVIJĀ<br />

Mērķis<br />

Pilnveidot izpratni par celulozes ražošanas iespējām Latvijā, ņemot vērā vides,<br />

sociālos un ekonomiskos faktorus, izmantojot atklātas diskusijas metodi.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Izmantojot tekstā doto informāciju, novērtē celulozes ražošanas pozitīvās un<br />

negatīvās sekas.<br />

• Diskutē par celulozes ražošanas iespējām Latvijā un ar to saistītajām vides<br />

problēmām.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

Izdales materiāli: “Sulfātcelulozes rūpnīcas būvniecība Krustpils pagasta Ozolsalā”<br />

(K_12_SP_05_01_P1); “Fakti un komentāri” (K_12_SP_05_01_P2); “Argumenti<br />

par un pret celulozes kombināta būvniecību” (K_12_SP_05_01_P3).<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Stundas gaita<br />

Klasē galdi sakārtoti puslokā, lai skolēni nesēdētu ar muguru cits pret citu. Stunda varētu tikt organizēta kā temata nobeiguma stunda. Informācijas papildināšanai iepriekšējā<br />

stundā izdala tekstu “Sulfātcelulozes rūpnīcas būvniecība Krustpils pagasta Ozolsalā” (K_12_SP_05_P1), lai, mājās lasot, skolēni ar to iepazītos.<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Pastāsta, ka stundā tiks apspriesta “Sulfātcelulozes rūpnīcas būvniecība Krustpils pagasta<br />

Ozolsalā”. aicina nolikt uz galda tekstu.<br />

Izdala dubulto pierakstu darba lapas (K_12_SP_05_01_P2).<br />

aicina skolēnus (6–8) nosaukt vienu faktu un nolasīt savu komentāru.<br />

Izvirza problēmjautājumu: “vai Latvijā būtu jāceļ celulozes rūpnīca?”<br />

Uzraksta problēmjautājumu uz tāfeles vai piestiprina ar lipekli pie tāfeles iepriekš<br />

uzrakstītu uz a4 lapas.<br />

aicina dalībniekus izveidot pārus un apspriest viedokļus – kādi fakti liecina par to, ka<br />

Latvijā būtu jāceļ celulozes rūpnīca, un kādi fakti liecina par to, ka Latvijā nebūtu jāceļ<br />

celulozes rūpnīca.<br />

Darbs ar tekstu (20 minūtes)<br />

Mācību metodes<br />

Darbs ar tekstu, diskusija.<br />

Mācību organizācijas formas<br />

Pāru darbs, frontāls darbs.<br />

Vērtēšana<br />

Skolotājs vērtē, kā skolēni spēj argumentēt savu viedokli par celulozes ražošanas<br />

iespējām Latvijā, novērojot diskusijas gaitu. Skolēni veic pašnovērtējumu kā diskusija<br />

palīdzēja viņiem saprast mācību saturu, rakstot brīvo rakstu.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

Individuāli pārskata tekstu un aizpilda dubulto pierakstu lapas:<br />

atrod tekstā četrus nozīmīgus faktus un izraksta tos lapas kreisajā pusē un labajā pusē –<br />

komentāru/izjūtas (kā tas saistās ar katra līdzšinējām zināšanām vai pārdomām).<br />

Nosauc vienu faktu un nolasa komentāru.<br />

Pārrunā faktus par un pret celulozes rūpnīcas celtniecību un salīdzina viedokļus.<br />

65


66<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Izdala darba lapu “argumenti par un pret celulozes kombināta būvniecību”<br />

(K_12_SP_05_01_P3).<br />

Pamatojoties uz apkopotajiem faktiem, aicina pārus uzrakstīt argumentus par un pret<br />

celulozes rūpnīcas celtniecību Krustpils pagasta Ozolsalā.<br />

Diskusijas ierosināšanai vēlreiz uzdod problēmjautājumu:<br />

“vai Latvijā būtu jāceļ celulozes rūpnīca?”<br />

vienam dalībniekam uzdod jautājumus: “Kāds ir jūsu arguments?”, “ar kādiem faktiem jūs<br />

to varat pamatot?”<br />

varbūt kādam ir pretarguments? aicina izteikties.<br />

Cenšas panākt, lai diskusijas dalībnieki runā savā starpā.<br />

Vadītājam jāmāk gaidīt – viss risināsies pats no sevis. Ja iestājas liels haoss, dod uzdevumu<br />

atkal apspriest pāros.<br />

Diskusijas beigās<br />

sniedz kopsavilkumu, pārfrāzējot dzirdētos viedokļus, un secina, ka ir uzklausīti dažādi<br />

viedokļi, bet, lai pieņemtu konkrētu lēmumu, vēl ir daudz neskaidru jautājumu.<br />

atgādina, ka celulozes ražošanas procesā ir trīs galvenās stadijas:<br />

• mizošana,<br />

• vārīšana,<br />

•<br />

balināšana.<br />

Pabeidz ar jautājumu: “Ja mēs pieņemtu lēmumu celt celulozes rūpnīcu Latvijā, tad<br />

kādas metodes izmantošanu katram celulozes ražošanas posmam jūs piekristu ieviest,<br />

pamatojoties uz tekstā aprakstītajām? Pamatojiet, kāpēc!”<br />

aicina skolēnus pagriezt kādu no darba lapām uz otru pusi un uzdod rakstīt brīvo rakstu,<br />

atbildot uz jautājumiem:<br />

• Kā es jutos kā diskusijas dalībnieks?<br />

• Kā diskusija man palīdzēja saprast mācību priekšmeta saturu?<br />

aicina skolēnus sekot līdzi savai domai, nepārtraucot rakstīšanu 2 minūtes.<br />

Uzdod pasvītrot vienu svarīgu teikumu no uzrakstītā (būtiskākais, tā doma, kas šķiet<br />

vissvarīgākā).<br />

Lūdz skolēnus pēc kārtas šos teikumus nolasīt.<br />

Diskusija (20 minūtes)<br />

Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

Pārrunā un uzraksta argumentus par un pret celulozes rūpnīcas celtniecību Krustpils<br />

pagasta Ozolsalā.<br />

Pasaka vienu argumentu un pamato to ar faktiem.<br />

Kāds cits izsaka pretargumentu.<br />

Ja veidojas disputs, tad sākotnējos pāros var izrunāt ar partneri, kādas ir izjūtas par<br />

problēmjautājumu.<br />

Raksta visu uzdoto laiku.<br />

Pasvītro svarīgāko teikumu.<br />

Nolasa teikumu.


Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

NAFTAS PĀRSTRĀDE<br />

Mērķis<br />

Veidot izpratni par naftas pārstrādes procesu un iegūto produktu daudzveidību,<br />

izmantojot naftas pārtvaices tehnoloģisko procesu shēmu un darbu ar atomu<br />

modeļiem.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Izprot naftas pārstrādes procesu un zina tajā iegūstamos produktus.<br />

• Ar atomu modeļiem vizualizē krekinga procesu.<br />

• Uzraksta ogļūdeņraža sašķelšanas procesa ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

• Izdales materiāls “Naftas pārstrāde” (K_12_SP_05_02_P1);<br />

• Vizuālie materiāli: “Naftas pārtvaice” (K_12_SP_05_02_VM5); “Naftas pārstrāde”<br />

(K_12_SP_05_02_VM6).<br />

• Naftas pārstrādes produktu paraugi, atomu modeļu komplekti.<br />

Stundas gaita<br />

Uz katra skolēnu galda novietots atomu modeļu komplekts.<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Iepazīstina ar stundas tematu un mērķi.<br />

Rosina izteikt viedokļus, kur izmanto naftu.<br />

Izdala skolēna darba lapu “Naftas pārstrāde” (K_12_SP_05_02_P1).<br />

aicina pievērst uzmanību tabulai “Naftas izmantošana” un izpildīt 1. uzdevumu.<br />

aicina izvērtēt naftas pārstrādes produktu izmantošanu.<br />

vizualizēšana (7 minūtes)<br />

Mācību metodes<br />

Vizualizēšana, demonstrēšana.<br />

Mācību organizācijas formas<br />

Individuālais darbs, pāru darbs, grupu darbs, frontāls darbs.<br />

Izsaka viedokļus.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Vērtēšana<br />

Skolotājs novērtē, kā skolēni spēj vizualizēt krekinga procesu, novērojot darbu ar<br />

atomu modeļiem. Skolotājs novērtē skolēnu prasmi rakstīt krekinga procesa ķīmisko<br />

reakciju vienādojumus, aicinot skolēnus tos nolasīt. Skolotājs secina par skolēnu<br />

izpratni par naftas pārstrādi, pārrunājot 4. uzdevuma risinājumu.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

veido apļa diagrammu pēc tabulas datiem.<br />

apkopo diagrammā attēloto un nosauc svarīgākās naftas produktu izmantošanas jomas.<br />

Demonstrēšana (10 minūtes)<br />

Pēc naftas pārtvaices tehnoloģiskās shēmas (K_12_SP_05_02_vM5) skaidro naftas Klausās skaidrojumu un aizpilda darba lapas tabulu.<br />

pārtvaices procesu.<br />

aicina skolēnus stāstījuma laikā aizpildīt tabulu “Naftas pārtvaices frakcijas”<br />

(2. uzdevums).<br />

Demonstrē naftas pārstrādes produktu paraugus.<br />

aplūko naftas pārstrādes produktu paraugus.<br />

67


68<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Lūdz skolēnus, strādājot pārī, izmantot atomu modeļu komplektus un izveidot<br />

ogļūdeņraža C 7H 16 molekulas modeli.<br />

Lūdz divus pārus apvienoties un izveidot ogļūdeņraža C 14H 30 molekulas modeli.<br />

Uzsver, ka benzīns ir visvairāk patērētā naftas pārstrādes frakcija, tāpēc augstākās<br />

temperatūrās virstošās frakcijās iegūtos ogļūdeņražus pārvērš benzīnā.<br />

aicina izteikt viedokļus, kā varētu iegūt benzīnu no virstošām frakcijām, kurās oglekļa<br />

atomu skaits molekulā ir liels, ja zināms, ka benzīna frakcijā ietilpst ogļūdeņraži ar C 5–C 10<br />

oglekļa atomiem molekulā.<br />

Paskaidro, ka šādu sašķelšanas procesu sauc par naftas krekingu.<br />

aicina modelēt naftas krekinga procesu, no C 14H 30, izveidojot divus jaunus ogļūdeņražu<br />

molekulu modeļus, neizmainot atomu modeļu lodīšu skaitu (atgādina, ka benzīna<br />

frakcijā ietilpst ogļūdeņraži ar C 5–C 10 oglekļa atomiem molekulā).<br />

Viens ogļūdeņradis būs piesātināts, otrs nepiesātināts, ar divkāršo saiti. Katrai skolēnu grupai<br />

(diviem pāriem) izveidosies dažādu ogļūdeņražu molekulu modeļi.<br />

aicina parādīt citiem savus izveidotos molekulu modeļu variantus, jo ogļūdeņraža<br />

sašķelšanās procesā var iegūt piesātinātos ogļūdeņražus un nepiesātinātos<br />

ogļūdeņražus ar dažādu oglekļa atomu skaitu.<br />

aicina izpildīt 3. uzdevumu darba lapā.<br />

Lūdz pirmajā piemēra ierakstīt reakcijas vienādojumu, kurš apraksta modelēto C 14H 30<br />

sašķelšanās procesu.<br />

Lūdz dažus skolēnus nolasīt uzrakstītos ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />

Ja stundā pietrūkst laika visu piemēru uzrakstīšanai, atlikušos var pabeigt mājas darbā.<br />

Lai nostiprinātu zināšanas par naftas pārstrādes procesu, aicina noskatīties<br />

datorprezentāciju (K_12_SP_05_02_vM6) ar animāciju un izpildīt 4. uzdevumu darba<br />

lapā.<br />

veido apkopojumu, demonstrējot un komentējot datorprezentāciju.<br />

Pārrunā 4. uzdevuma risinājumu.<br />

vizualizēšana (13 minūtes)<br />

Demonstrēšana (10 minūtes)<br />

veido ogļūdeņražu C 7H 16 molekulas modeli.<br />

veido ogļūdeņražu C 14H 30 molekulas modeli.<br />

atbild. Izmantojot sašķelšanas reakcijas.<br />

Ķ Ī M I J a S U N v I D E S t E H N O L O Ģ I J a S<br />

No C 14H 30 izveido divus jaunus ogļūdeņražu molekulu modeļus.<br />

Demonstrē molekulu modeļus, pārliecinās, ka klasē ir izveidoti dažādi ogļūdeņražu<br />

molekulu modeļu varianti.<br />

Raksta sašķelšanās procesa ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />

Lasa ķīmisko reakciju vienādojumus.<br />

Pilda 4. uzdevumu.<br />

Frontāli lasa 4. uzdevuma atbildes.


S A T U R S<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

5.<br />

6.<br />

OGĻŪDEŅRaŽU HIDROKSILatvaSINĀJUMI UN KaRBONILatvaSINĀJUMI<br />

KaRBONSKĀBES UN tO atvaSINĀJUMI<br />

DaBaSvIELaS<br />

SaDZĪvĒ IZMaNtOJaMĀS vIELaS UN MatERIĀLI<br />

ĶĪMIJaS UN vIDES tEHNOLOĢIJaS<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> UN SABIEDRĪBAS ILGTSpĒJĪGĀ ATTĪSTĪBA 71 69<br />

3<br />

17<br />

29<br />

43<br />

55


70<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> UN SABIEDRĪBAS ILGTSPĒJĪGĀ ATTĪSTĪBA<br />

T E M A T A A P R A K S T S<br />

Ilgtspējīga attīstība ir attīstība, kas nodrošina mūsdienu paaudzes vajadzības, neradot<br />

grūtības nākamajām paaudzēm nodrošināt savas vajadzības.<br />

Izprotot vielu apriti dabā un cilvēka darbības ietekmi uz šiem procesiem, skolēni<br />

novērtē nepieciešamību respektēt dabu, kas apgādā cilvēkus ar resursiem un visu<br />

nepieciešamo dzīvei.<br />

Katrai ES dalībvalstij ir jāveic konkrēti pasākumi vides problēmu risināšanā, lai<br />

nodrošinātu drošu un veselību neapdraudošu vidi pašreizējai un nākamajām paaudzēm.<br />

Ilgtspējīgas attīstības nodrošināšanai liela nozīme ir izglītībai, arī ķīmijas<br />

zināšanām un prasmēm tās izmantot reālās dzīves situācijās. Vidējās izglītības posma<br />

beigās skolēniem jāapzinās ķīmijas zinā šanu nepieciešamība sa dzīvē un vides<br />

kvalitātes saglabāšanā. Vielu savstarpējā saikne ietver plašas zināšanas vispārīgajā,<br />

neorganiskajā un organiskajā ķīmijā. Lai to izprastu, nepieciešamas zināšanas par<br />

neorganisko un organisko savienojumu klasēm, nomenklatūru, vielu iegūšanu laboratorijā<br />

un rūpniecībā, to ķīmiskajām īpašībām un reakciju mehānismiem. Lai<br />

demonstrētu vidusskolas ķīmijas kursā apgūtās praktiskā darba prasmes, skolēni<br />

laboratorijas darbā, plānojot eksperimentu, izvēlas vienkāršāko un drošāko metodi,<br />

kā praktiski iegūst vielu un aprēķina sintēzes praktisko iznākumu.<br />

Radot interesi par globālām problēmām, ķīmijas mācību saturā apgūtās zināšanas<br />

kļūst skolēnam personīgi nozīmīgas un veido izpratni par vielu apriti dabā,<br />

cilvēka darbības ietekmi uz apkārtējo vidi un zinātnes attīstību šodienas vajadzību<br />

nodrošināšanai. Piedaloties diskusijā, skolēni izsaka viedokļus par ķīmijas ietekmi<br />

uz sabiedrību un indivīda dzīves kvalitātes uzlabošanu, neradot draudus nākamo<br />

paaudžu eksistencei.<br />

Latvijai kā ES dalībvalstij, aktīvi iekļaujoties reģionālajā un globālajā saimnieciskajā<br />

darbībā, ir nepieciešami speciālisti dabaszinātnēs un inženierzinātnēs, tāpēc<br />

skolēniem jāapzinās ķīmijas, citu dabaszinātņu, matemātikas un informācijas tehnoloģiju<br />

mijiedarbība zinātņu attīstībā un jānovērtē ķīmijas zinā šanu nozīme dažādās<br />

profesijās.<br />

Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a


Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

C E Ļ V E D I S<br />

Galvenie skolēnam sasniedzamie rezultāti<br />

StaNDaRtĀ<br />

PROGRaMMĀ<br />

StUNDĀ<br />

Izprot vielu ķīmiskās<br />

pārvērtības un apraksta<br />

tās ar molekulārajiem,<br />

jonu un elektronu bilances<br />

vienādojumiem.<br />

• Izprot vielu savstarpējo<br />

saikni un tās nozīmi<br />

citu vielu iegūšanā<br />

un apraksta vielu<br />

pārvērtības ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Vielas sintēze.<br />

KD. Vielu savstarpējā saikne<br />

un tās nozīme citu vielu<br />

iegūšanā.<br />

Sintezē vielas, veic vielu<br />

kvalitatīvo un kvantitatīvo<br />

analīzi, precīzi ievērojot<br />

laboratorijas trauku un ierīču<br />

lietošanas noteikumus un<br />

drošas darba metodes.<br />

• Praktiski iegūst vielu, nosaka<br />

iegūtās vielas masu, aprēķina<br />

vielas praktisko iznākumu un<br />

izdara secinājumus.<br />

Laboratorijas darbs.<br />

LD. Vielas sintēze.<br />

analizē aktuālas vides problēmas<br />

Latvijā un pasaulē, kas saistītas ar<br />

vielu un materiālu izmantošanu,<br />

un apzinās dabas resursu (ūdens,<br />

nafta, rūdas, koksne) saprātīgas<br />

lietošanas nepieciešamību.<br />

• Novērtē bezatlikumu teh nolo<br />

ģiju un otrreizējo izejvielu<br />

pārstrādes nozīmi dabas<br />

resursu taupīšanā.<br />

KD. Bezatlikumu tehnoloģiju<br />

nozīme dabas resursu taupīšanā.<br />

Novērtē ķīmijas zināšanu un prasmju<br />

nozīmi indivīda ikdienas dzīvē, izglītības<br />

turpināšanā un turpmākajā profesionālajā<br />

darbībā.<br />

• Novērtē ķīmijas zināšanu un prasmju<br />

nepieciešamību dažādās profesijās un<br />

izglītības turpināšanā.<br />

VM. Ķīmijas spožums un posts.<br />

KD. Ķīmijas zināšanu nozīme dažādās<br />

profesijās.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Novērtē indivīda darbības<br />

ietekmi uz vides (ūdens,<br />

gaisa un augsnes) kvalitāti<br />

un apzinās indivīda un<br />

sabiedrības atbildību vides<br />

kvalitātes saglabāšanā.<br />

• Izprot ilgtspējīgas<br />

attīstības pamatprincipus<br />

un apzinās ķīmijas<br />

zināšanu nepieciešamību<br />

katra indivīda dzīvē<br />

šo pamatprincipu<br />

īstenošanai.<br />

Diskusija.<br />

SP. Ķīmija – Indivīds –<br />

Sabiedrība.<br />

VM. Zaļā ķīmija.<br />

71


72<br />

U Z D E V U M U P I E M Ē R I<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot vielu savstarpējo<br />

saikni un tās nozīmi<br />

citu vielu iegūšanā<br />

un apraksta vielu<br />

pārvērtības ar ķīmisko<br />

reakciju vienādojumiem.<br />

Izmanto ķīmijas<br />

pamatlikumus (vielas<br />

masas nezūdamība,<br />

enerģijas nezūdamība),<br />

analizējot vides<br />

problēmas Latvijā (gaisa<br />

un ūdens piesārņojums)<br />

un pasaulē (globālā<br />

sasilšana, ozona slāņa<br />

noārdīšanās).<br />

Pēc informācijas par<br />

vides piesārņojumu<br />

prognozē tā novēršanas<br />

iespējas.<br />

Novērtē ķīmijas<br />

zināšanu un prasmju<br />

nepieciešamību dažādās<br />

profesijās un izglītības<br />

turpināšanā.<br />

Izvēlies dabā sastopamās izejvielas no dotajām<br />

(celuloze, ciete, olbaltumvielas, augu eļļas,<br />

dzīvnieku tauki), kas nepieciešamas, lai iegūtu:<br />

a) ziepes;<br />

b) aminoskābes;<br />

c) bioetanolu;<br />

d) papīru;<br />

e) margarīnu!<br />

Izlasi tekstu!<br />

Fotosintēzes rezultātā gada laikā veidojas<br />

80 miljardi tonnu organisko savienojumu, izdalās<br />

1·10 11 tonnu skābekļa un augos akumulējas<br />

1,7·10 21 kJ Saules enerģijas.<br />

Химия в школе 2005(6) 50. lpp.<br />

Cik lielu enerģijas daudzumu iegūs dzīvie<br />

organismi, patērējot gada laikā fotosintēzes<br />

rezultātā radušos organiskos savienojumus?<br />

Izlasi tekstu “Kuģu avārijas Baltijas jūrā”<br />

(K_12_UP_06_P1)!<br />

atrodi tekstā un uzraksti, kādā secībā veicami<br />

glābšanas darbi!<br />

atrodi informāciju par augstākas izglītības<br />

iestādēm, kurās, turpinot izglītību, apgūst<br />

ķīmiju!<br />

Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

Izlasi tekstu!<br />

Visvairāk sērskābes tiek ražots no sulfīdrūdām, kas<br />

satur pirītu FeS2, cinka mānu ZnS, vara spīdi Cu2S. Pirmais posms sērskābes ražošanā ir sēra dioksīda<br />

iegūšana, apdedzinot sulfīdrūdu. Tad sēra dioksīds<br />

tiek oksidēts par sēra trioksīdu, no kura iegūst<br />

sērskābi.<br />

Sērskābi un cinku ražo no cinka māna pēc dotās<br />

shēmas:<br />

A B H SO 2 4<br />

ZnS<br />

C D<br />

Izmantojot tekstā doto informāciju, pārveido<br />

doto shēmu par pārvērtību virkni, burtu vietā<br />

ierakstot atbilstošu vielu ķīmiskās formulas!<br />

apraksti vielu pārvērtības ar ķīmisko reakciju<br />

vienādojumiem!<br />

Izlasi tekstu!<br />

Pēdējo 10 000 gadu laikā atmosfēras sastāvs bija<br />

nemainīgs. Gaisa sastāvā bez skābekļa un slāpekļa<br />

ir tikai 1% citu vielu – cēlgāzes, ūdens tvaiks,<br />

ogļskābā gāze. Tomēr cilvēka darbības rezultātā<br />

gaiss tiek piesārņots ar amonjaku, sērūdeņradi,<br />

tvana gāzi, slāpekļa oksīdiem, sēra oksīdiem.<br />

Химия в школе 2005(6) 70. lpp.<br />

Izmantojot masas nezūdamības likumu,<br />

izskaidro, kas notiek ar gaisā esošo<br />

piesārņojumu!<br />

Izlasi tekstu “Kuģu avārijas Baltijas jūrā”<br />

(K_12_UP_06_P1) un aizpildi tabulu ar<br />

nepieciešamo informāciju! Paskaidro, kas<br />

jāņem vērā, plānojot tankkuģu avārijas seku<br />

novēršanu!<br />

Izvēlies divas no dotajām profesijām<br />

un paskaidro, kādas ķīmijas zināšanas ir<br />

nepieciešamas šo profesiju pārstāvjiem!<br />

Friziere, krāsotājs, celtnieks, zemkopis, keramiķis,<br />

mākslinieks, farmaceits.<br />

Prognozē Latvijā sastopamā kaļķakmens,<br />

kura pamatsastāvdaļa CaCO 3, racionālas<br />

izmantošanas iespējas organisko vielu sintēzē,<br />

ja zināms, ka kaļķakmens apdedzināšanas<br />

produktu CaO reducējot ar C, iegūst kalcija<br />

karbīdu CaC 2 un tvana gāzi! Sameklē informāciju<br />

un izveido pārvērtību virkni, aprakstot<br />

pārvērtības ar ķīmisko reakciju vienādojumiem!<br />

Izvērtē iespējamo pārvērtību nozīmīgumu un<br />

pamato savu atbildi!<br />

Ja augsnes auglības uzlabošanai lieto<br />

minerālmēslus, augi no tā izmanto tikai<br />

20%–30%. Pārējie izskalojas no augsnes un<br />

nokļūst ūdenskrātuvēs. Novērtē minerālmēslu<br />

radītās vides problēmas, pamatojoties uz ķīmijas<br />

pamatlikumiem!<br />

Izlasi tekstu “Nāves krasts”<br />

(K_12_UP_06_P2), novērtē kļūdas avārijas seku<br />

likvidēšanā un iesaki, kā vajadzēja rīkoties, lai<br />

ierobežotu naftas izplatīšanos! Prognozē, kādas<br />

sekas šādas avārijas varētu izraisīt nākotnē!<br />

Novērtē, kas varētu notikt, ja lauksaimniecībā<br />

vai medicīnā strādātu cilvēki ar nepietiekamām<br />

ķīmijas zināšanām!


Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Izprot ilgtspējīgas<br />

attīstības<br />

pamatprincipus un<br />

apzinās ķīmijas zināšanu<br />

nepieciešamību katra<br />

indivīda dzīvē (dabas<br />

resursu, vielu un<br />

materiālu izmantošana<br />

ikdienas dzīvē,<br />

atkritumu savākšana<br />

un šķirošana u. c.)<br />

šo pamatprincipu<br />

īstenošanai.<br />

Novērtē bezatlikumu<br />

teh no lo ģiju un otrreizējo<br />

izejvielu pārstrādes<br />

nozīmi dabas resursu<br />

taupīšanā.<br />

Izlasi tekstu “Ilgtspējīga attīstība”<br />

(K_12_UP_06_P3)!<br />

Nosaki ilgtspējīgas attīstības pamatprincipus!<br />

Izlasi tekstu un izraksti faktus, kas liecina par<br />

otrreizējo izejvielu pārstrādes nozīmi dabas<br />

resursu taupīšanā!<br />

Pārstrādājot 1 tonnu lietotā papīra, iegūst<br />

aptuveni 1 tonnu jauna papīra. Ja izmanto<br />

koksnes izejvielas, tad no 2–3,5 tonnām koksnes<br />

var iegūt 1 tonnu jauna papīra. Aprēķināts, ka<br />

1 tonna makulatūras ietaupa vidēji gandrīz 4 m 3<br />

koksnes, tas nozīmē, ka tiek saglabāti 12–14<br />

pieauguši koki. Makulatūras pārstrādei vajag<br />

10%–40% mazāk enerģijas, balināšanai vajag<br />

mazāk ķimikāliju.<br />

M. Grinberga, L. Rīdūze, I. Veģere. Cilvēks vidē.<br />

SIA “Ziemeļvidzemes atkritumu apsaimniekošanas<br />

organizācija” sadarbībā ar “Latvijas Zaļo punktu”<br />

Izlasi tekstu “Ilgtspējīga attīstība”<br />

(K_12_UP_06_P3) un papildini tabulu ar<br />

informāciju par draudiem Zemes ekosistēmai!<br />

Konkretizē, un, ja iespējams, papildini shēmu,<br />

izvēloties sākotnējo dabas produktu: koksne,<br />

nafta, dabasgāze, metāla rūda u.c.<br />

Dabas<br />

resursi<br />

Ražošanas<br />

produkts<br />

Blakus<br />

produkts<br />

Jauna izejviela<br />

Jauns produkts<br />

Sadzīvē<br />

izmantojamais<br />

produkts<br />

Blakus<br />

produkts<br />

Jauna izejviela<br />

Jauns produkts<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Izlasi tekstu “Ilgtspējīga attīstība”<br />

(K_12_UP_06_P3)! Kādam jābūt ilgtspējīgas<br />

attīstības ceļam pēc tavām domām? Pamato<br />

savu viedokli!<br />

Krievu zinātnieks D. Mendeļejevs izteica domu,<br />

ka “ķīmijā nav atkritumu, bet ir neizmantotas<br />

izejvielas”.<br />

Pamato šo izteikumu un novērtē, kā<br />

bezatlikumu tehnoloģija atrisina dabas resursu<br />

taupīšanu!<br />

73


74<br />

Sasniedzamais rezultāts I II III<br />

Atbilstoši darba<br />

uzdevumam atrod<br />

informāciju par vielu<br />

iegūšanas metodēm.<br />

Izvēlas vienkāršu un<br />

drošu metodi, plāno<br />

eksperimenta darba<br />

gaitu vielas iegūšanai,<br />

aprēķina izejvielu masu<br />

vai šķīdumu masu ar<br />

noteiktu izšķīdušās<br />

vielas masas daļu<br />

noteiktas vielas masas<br />

iegūšanai. Praktiski<br />

iegūst vielu, nosaka<br />

iegūtās vielas masu,<br />

aprēķina vielas praktisko<br />

iznākumu un izdara<br />

secinājumus.<br />

Izziņas avotos sameklē informāciju par aspirīna<br />

(acetilsalicilskābes) iegūšanas metodēm!<br />

Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

Skolēniem tika dots uzdevums, eksperimentāli<br />

iegūt 10 g Cu(OH) 2. Laboratorijā skolēniem bija<br />

pieejami 10% CuSO 4 šķīdums un 20% NaOH<br />

šķīdums. aprēķini, cik ml CuSO 4 šķīduma un<br />

cik ml NaOH šķīduma nepieciešams, lai izpildītu<br />

doto uzdevumu!<br />

(10% CuSO 4 šķīduma blīvums ρ = 1,107 g/ml un<br />

20% NaOH šķīduma blīvums ρ = 1,219 g/ml)<br />

Skolēniem tika dots uzdevums – praktiski<br />

iegūt 10 g vara(II) hidroksokarbonāta<br />

(CuOH) 2CO 3. Skolēni nolēma veikt eksperimentu,<br />

izmantojot 20% vara(II) sulfāta un 20% nātrija<br />

karbonāta šķīdumus. Kādi laboratorijas trauki un<br />

piederumi būs nepieciešami darba veikšanai?<br />

Uzraksti eksperimenta darba gaitu!


Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

S T U N D A S P I E M Ē R S<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> – INDIVĪDS – SABIEDRĪBA<br />

Mērķis<br />

Pilnveidot izpratni par ķīmijas attīstības un sabiedrības attīstības savstarpējo<br />

mijiedarbību, organizējot slēgto diskusiju.<br />

Skolēnam sasniedzamais rezultāts<br />

• Diskutē par ķīmijas attīstības ietekmi uz sabiedrību un indivīda dzīves kvalitātes<br />

uzlabošanu.<br />

• Secina par ķīmijas lomu sabiedrības attīstībā.<br />

Nepieciešamie resursi<br />

• Izdales materiāli: “Ķīmija – indivīds – sabiedrība” (K_12_SP_06_P1); “Četru<br />

logu mikroskops” (K_12_SP_06_P2).<br />

• Vizuālais materiāls “Zaļā ķīmija ” (K_12_SP_06_VM1).<br />

• Dators, projektors.<br />

Mācību metodes<br />

Prāta vētra, diskusija.<br />

Mācību organizācijas formas<br />

Frontāls darbs, individuāls darbs.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Vērtēšana<br />

Skolotājs novēro, cik aktīvi skolēni iesaistās prāta vētrā un diskusijā. Skolotājs<br />

novērtē, cik produktīvi skolēni izmanto papildu informāciju diskusijā. Skolēni veic<br />

pašnovērtējumu par stundā gūtajām atziņām, aizpildot “Četru logu mikroskopa”<br />

tabulu.<br />

Skolotāja pašnovērtējums<br />

Secina par stundas mērķa sasniegšanu, izmantotās metodes lietderību un efektivitāti,<br />

par to, kas izdevās un kādiem jautājumiem būtu jāpievērš lielāka uzmanība.<br />

75


76<br />

Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

Stundas gaita<br />

Klasē galdi sakārtoti aplī vai puslokā, lai skolēni nesēdētu ar muguru cits pret citu. Skolēni, apgūstot tematu “Ķīmija un sabiedrības ilgtspējīga attīstība”, izprot ilgtspējīgas<br />

attīstības pamatprincipus un ir ieguvuši nepieciešamo informāciju diskusijai. Informācijas papildināšanai iepriekšējā stundā skolotājs izdala tekstus “Ķīmijas bums”, “Alumīnijs”,<br />

“Zinātnes ieguldījums ozona slāņa pētījumos”, “Draudi, ko rada globālā sasilšana”, lai, mājās lasot, skolēni ar to iepazītos (K_12_SP_06_P1). Mājas darbā skolēniem ir jāpapildina<br />

informācija ar reāliem piemēriem no ķīmijas vēstures, kuri raksturo, kā ķīmijas attīstība ir ietekmējusi sabiedrības un indivīda attīstību.<br />

aicina padomāt un atbildēt uz jautājumu:<br />

“Kādus ķīmijas sasniegumus jūs izmantojat savā ikdienas dzīvē? ”<br />

Skolēnu atbildes pieraksta uz tāfeles, veidojot domu karti.<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Uzdod jautājumu:<br />

“Nosauciet kādu piemēru, kur ikdienas dzīvē jūs izmantojiet materiālus<br />

(priekšmetus), kuru ražošana vai iegūšana nav saistīta ar ķīmiju!”<br />

Ja skolēni nosauc kādu piemēru, tad uzdodot precizējošus jautājumus, nepieciešams<br />

palīdzēt skolēniem saskatīt ķīmijas sasniegumus izmantošanu jebkura materiāla<br />

(priekšmeta) ražošanā.<br />

aicina, padomāt, kāds varētu būt stundas temats.<br />

Precizē stundas tematu, paziņo stundas mērķi.<br />

Prāta vētra (5 minūtes)<br />

atbild. Braucam ar automobiļiem; ārstējamies, izmantojot zāles; mazgājam veļu, traukus<br />

ar mazgāšanas līdzekļiem; lietojam apģērbu, kas izgatavots no dažādām sintētiskām<br />

šķiedrām; lietojam kosmētiku ...<br />

atbild. Nepastāv neviena materiāla (priekšmeta), kuru ražošanā neizmanto ķīmijas<br />

sasniegumus.<br />

Nosauc iespējamo stundas tematu: ķīmijas ietekme uz sabiedrības attīstību vai ķīmija<br />

mūsu dzīvē ....


Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

Pie tāfeles ar lipekli piestiprina uz a4 lapas uzrakstītu stundas tematu “ĶĪMIJa –<br />

INDIvĪDS – SaBIEDRĪBa”.<br />

Uzdod diskusijas jautājumu: “Kā ķīmija ietekmē mūsu dzīves kvalitāti?”<br />

Uz a4 lapas uzrakstītu diskusijas jautājumu ar lipekli piestiprina pie tāfeles.<br />

Vada un kontrolē diskusiju ar jautājumu palīdzību. Rosina skolēnus domāt, analizēt, izvērtēt.<br />

Regulāri sniedz kopsavilkumu, secina.<br />

1. Kādus ķīmiskos procesus cilvēki izmantoja jau senatnē, kad vēl nebija attīstījusies<br />

ķīmijas zinātne?<br />

2. Kā ķīmijas zinātnes attīstība ietekmēja sabiedrības attīstību?<br />

3. Kādas globālas problēmas, pastāv cilvēcei?<br />

Ja diskusijas gaitā būs nepieciešams, skolotājs var organizēt sarunu par to, ka cilvēces<br />

globālās problēmas (izejvielu avotu izsīkšanas, enerģētiskā krīze, pārtikas trūkums, vides<br />

pasliktināšanās utt.) mazākā mērā saistīta ar ķīmiskās rūpniecības un ķīmijas zinātnes<br />

attīstību. Tur, kur šādas problēmas rodas, visbiežāk tas ir saistīts ar cilvēku neapdomīgu vai<br />

nemākulīgu rīcību, izmantojot ķīmijas zinātnes sasniegumus. Tur, kur vides piesārņojums<br />

arī bija (un ir) saistīts ar ķīmisko rūpniecību, problēmām ir lokāls raksturs.<br />

Arī, piemēram, globālas sasilšanas problēma saistīta nevis ar ķīmijas rūpniecību, bet ar<br />

enerģētiku un transportu.<br />

Diskusija (35 minūtes)<br />

Diskutē.<br />

<strong>ĶĪMIJA</strong> 12. klase<br />

Iespējamās atbildes:<br />

1. Izmantoja dažādus procesus, kuri saistās ar piemērotu dzīves apstākļu nodrošināšanu<br />

(degšana, olbaltumvielu denaturācija, pārstrādājot ādu) pārtikas saglabāšanu un<br />

pārstrādi (rūgšana), materiālu (piemēram, keramikas) iegūšanu.<br />

2. Ārstniecisko preparātu atklāšana deva iespēju paaugstināt efektivitāti cīņā ar slimībām<br />

un krietni pagarināt cilvēka vidējo mūža ilgumu.<br />

Ķīmisko elementu nozīmes izprašana augu barošanā un vielu apmaiņas procesu pētīšana<br />

augu organismā deva zinātnisko pamatojumu minerālmēslojumu izmantošanai,<br />

kas savukārt atklāja ceļu lauksaimniecības produkcijas ražošanas efektivitātes<br />

paaugstināšanai, nodrošinājumam ar pārtiku. Pārlieku liela un nepārdomāta<br />

minerālmēslu izmantošana lauksaimniecībā radīja vides piesārņojumu, kas savukārt<br />

radīja nelabvēlīgu ietekmi uz bioloģisko daudzveidību un cilvēku veselību.<br />

Jauno mākslīgo un sintētisko materiālu atklāšana, balināšanas procesa izpēte<br />

un balinātāju sintēze, sintētisko krāsvielu iegūšana deva iespēju strauji attīstīties<br />

tekstilrūpniecībai.<br />

Silikātu ķīmijas attīstība padarīja celtniecību par daudz efektīgāku un ekonomiski<br />

izdevīgāku.<br />

Jauno vielu un materiālu sintēze, vielu attīrīšanas paņēmienu pilnveide deva iespēju<br />

attīstīties kosmiskajai tehnikai, transportam, elektrotehnikai, elektronikai, mobilajiem<br />

sakariem, padarīja par iespējamo lāzeru izmantošanu zinātnē, ražošanā un ikdienā.<br />

Mainījusies kultūrvide, jo dizaina attīstību mainīja jauno materiālu atklāšana un izveide.<br />

Mainījusies ekonomika: cilvēki norēķiniem izmantoja priekšmetus, kurus izgatavoja<br />

no dažādiem materiāliem – sākumā tikai metālus, pēc tam papīru, tagad izmanto arī<br />

dažādas plastmasas (naudas zīmēm, norēķinu kartēm). ...<br />

3. Pārtikas trūkums, izejvielu krājumu samazināšanās, enerģijas trūkums, vides kvalitātes<br />

pasliktināšanās.<br />

77


78<br />

4. Kā ķīmijas zinātne varētu sekmēt šo globālo problēmu risinājumu?<br />

Ķ Ī M I J a U N S a B I E D R Ī B a S I L G t S P Ē J Ī G Ā a t t Ī S t Ī B a<br />

Skolotāja darbība Skolēnu darbība<br />

5. Kā sabiedrība varētu ietekmēt ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju attīstību?<br />

Rāda un komentē datorprezentāciju “Zaļā ķīmija”.<br />

6. Kādai būtu jābūt ķīmijas zinātnes un ķīmiskās rūpniecības attīstībai, lai tā nodrošinātu<br />

sabiedrības vajadzības, vienlaicīgi neradot vides problēmas?<br />

Papildina jautājumus, izmantojot savu pieredzi un ņemot vērā skolēnu atbildes.<br />

Diskusija jāvirza uz konkrētu mērķi – parādīt, ka ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju attīstība<br />

veicina sabiedrības attīstību, savukārt sabiedrības vajadzības uzstāda jaunas prasības<br />

ķīmijas zinātnes attīstībai. Ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju attīstībai jābūt tādai, lai<br />

nodrošinātu sabiedrībai veselīgu dzīvi un neradītu kaitējumu videi.<br />

Diskusijas noslēgumā atgādina diskusijas jautājumu: “Kā ķīmija ietekmē mūsu dzīves<br />

kvalitāti?” un rosina kopsavilkumā formulēt secinājumus.<br />

Diskusijas noslēgumā izdala darba lapu “Četru logu mikroskops” (K_12_SP_06_P2) aicina<br />

to aizpildīt, ielūkojoties pētāmajā problēmā no “iekšpuses”.<br />

Rosina skolēnus nolasīt savas gūtās atziņas. Piemēram, katrs ceturtais nolasa, kas<br />

redzams pirmajā “mikroskopa logā”, tad nākamajā aplī, katrs ceturtais nolasa, kas<br />

redzams otrajā “mikroskopa logā” utt., līdz visi “mikroskopa logi apskatīti”.<br />

4. Piedāvājot jaunus, efektīvākus augu mēslošanas līdzekļus, kas dod iespēju cīnīties ar<br />

augu un dzīvnieku slimībām, nezālēm, kaitēkļiem; tādus līdzekļus, kuri iedarbotos lokāli,<br />

neuzkrātos vidē, un sadaloties veidotu videi draudzīgas vielas.<br />

Piedāvājot alternatīvus ķīmiskos un elektroķīmiskos enerģijas avotus. Piemēram, ķīmijas<br />

zinātne var izstrādāt ekonomiski izdevīgus ūdens sadalīšanas paņēmienus, tādejādi<br />

veicinot ūdeņraža enerģētikas attīstību.<br />

Organisko vielu un materiālu iegūšanai vajadzīgo izejvielu trūkumu problēmu var atrisināt<br />

«melnās ķīmijas» (ražošanas, kas balstās uz dabasgāzes un naftas izmantošanu) vietā<br />

attīstot metodes, lai iegūtu vielas un materiālus, par izejvielu izmantojot celulozi saturošos<br />

avotus, piemēram, koksni.<br />

Izejvielu trūkuma un vides piesārņojuma problēmu daļēji varētu atrisināt bezatkritumu<br />

tehnoloģiju izstrāde.<br />

Ķīmijas zinātne sekmē atkritumu uzkrāšanas problēmas atrisinājumu, izstrādājot efektīvas<br />

atkritumu pārstrādes tehnoloģijas.<br />

5. Ieguldot daļu no budžeta līdzekļiem perspektīvajās ķīmijas zinātnes jomās, tādejādi<br />

finansiāli veicinot šādus pētījumus.<br />

Ar likumdošanu, piemēram, regulējot nodokļus, piespiest ķīmiskās produkcijas<br />

ražotājus atteikties no novecojošām tehnoloģijām un sekmēt jaunu, resursu taupošu<br />

un videi draudzīgu tehnoloģiju ieviešanu, kā arī veicināt patērētājus atteikties no videi<br />

nedraudzīgas produkcijas par labu videi draudzīgai produkcijai.<br />

Klausās un uzdod precizējošos jautājumus.<br />

atbild, izmantojot informāciju no datorprezentācijās.<br />

Secina:<br />

ķīmijas zinātnes un tehnoloģiju sasniegumu pareiza izmantošana dod iespēju pagarināt<br />

cilvēku vidējo mūža ilgumu un uzlabot cilvēku dzīves apstākļus.<br />

aizpilda darba lapu “Četru logu mikroskops”.<br />

Nolasa atziņas.


Projekts īstenots ar Eiropas Savienības finansiālu atbalstu<br />

© ISEC, 2008

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!