Windbeutel-Workshop

Wir machen jedes Jahr im Sommer einen Mädelsurlaub in den hohen Norden Deutschlands. Und wissen Sie, was das Erste ist, das ich genieße, wenn wir an der rauen Nordseeküste angekommen sind? Ein Windbeutel im Tönninger Hafen. Mit heißen Pflaumen, Vanilleeis und ganz viel Sahne: ein wahr gewordener Traum und das Gefühl von Urlaub, Ruhe und einer frischen Meeresbrise. Um mir dieses Gefühl auch nach Hause zu holen, bin ich der Kunst des Windbeutel-Backens auf den Grund gegangen. Food-Expertin Die Red...