Die teuerste Nuss der Welt: Macadamia

Sie wird auch die Königin der Nüsse genannt. Das hat sie aber weniger ihrem feinen, buttrigen Geschmack, sondern wohl eher ihrem hohen Marktpreis zu verdanken. 100 g Nüsse werden zwischen 3 und 8 € gehandelt. Doch warum ist die Macadamia eigentlich so teuer? Die beliebte Frucht, die an Silberbäumen wächst, gedeiht nur auf der Südhalbkugel. Der Anbau und die Ernte sind sehr aufwendig. Der Reifegrad der Früchte kann nur schwer bestimmt werden, daher wird abgewartet, bis sie vom Baum fallen, und da...