TOLLE KNOLLE Zeit für Rote Beete

Jetzt sind sie noch überall und in bester Qualität erhältlich: Rote Beete. Die Knollen besitzen wertvolle Inhaltsstoffe, die unseren Pferden gerade im ausklingenden Winter zugutekommen. Dazu gehört beispielsweise der Farbstoff Betanin, der für die sattrote Färbung der Rüben sorgt – er schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Auch Mengen- und Spurenelemente wie Kupfer und Eisen sowie Folsäure und andere B-Vitamine sind enthalten und tragen zur Blutbildung bei. Das Immunsystem wird gestärkt und d...