Welche Lebensmittel sind das denn?

Immer wieder, dass eine Ernährung, die den Knorpel stärkt und Entzündungen reduziert, dazu beitragen kann, Operationen hinauszuzögern – oder sie manchmal sogar ganz überflüssig macht. Ich denke da an einige beeindruckende Beispiele aus meiner eigenen Sprechstunde. Welche Lebensmittel sind das denn? Besonders förderlich für den Gelenkknorpel sind kieselsäurehaltige Nahrungsmittel und Getränke, da Kieselsäure ein zentraler Bestandteil des Knorpels ist und ihn stabilisiert. Eine ausreichende Zufuhr...