Mein Haus, mein Auto … meine Küche?
Über Jahre hinweg galt die Premiumküche als stetig wachsender Geheimtipp: Während der Pandemie verzeichnete das Segment eine überdurchschnittliche Nachfrage. Nun stehen viele Hersteller am Scheideweg: Aussitzen und weitermachen – oder doch die tiefhängenden Trauben im Preiseinstieg einsammeln? Der Markt zeigt sich gespalten.
Über Jahre hinweg galt die Premiumküche als stetig wachsender Geheimtipp: Während der Pandemie verzeichnete das Segment eine überdurchschnittliche Nachfrage. Nun stehen viele Hersteller am Scheideweg: Aussitzen und weitermachen – oder doch die tiefhängenden Trauben im Preiseinstieg einsammeln? Der Markt zeigt sich gespalten.
Oscar Wilde hat mit der deutschen Küchenbranche nur bedingt etwas zu tun, aber auf den irischen Lyriker und Lebemann geht folgendes Zitat zurück: „Man versehe mich mit Luxus. Auf alles Notwendige kann ich verzichten.“ Lange Zeit sah es so aus, als würde die Entwicklung der Küchenindustrie hierzulande in eben diese Richtung zeigen. Zum Alltagsgeschäft mit Arbeitsplatten, Korpushöhen und Einbaugeräten gesellten sich gutbürgerliche Einrichtungsideen: Die aufgesetzte Barplatte am Küchentresen für ei...