ZUCCHINI-LASAGNE MIT HACKFLEISCH

ZUBEREITUNGSZEIT: 35 MIN. PLUS BACKZEIT PORTIONEN: 4–6 Utensilien: • Auflaufform Lasagne: • 100 g Käse nach Wahl, z. B. Gouda • 75 g Parmesan, am Stück • 1 Möhre • 1 Stange Staudensellerie • 1 Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 20 g + 2 EL Olivenöl + etwas für die Form • 2 EL Tomatenmark • 50 g Rotwein • Salz, nach Belieben • Pfeffer aus der Mühle, nach Belieben • 400 g stückige Tomaten aus der Dose • 1 ½ TL Kräuter, getrocknet; Thymian, Rosmarin, Oregano • 250 g Fleischbrühe, fertig angerührt • 600 g...