COFFEE-BROWNIES
(Für 1 eckige Auflaufform, ca. 20 x 30 cm)
(Für 1 eckige Auflaufform, ca. 20 x 30 cm)
100 g gemahlene Haselnüsse, 100 g dunkle Kuvertüre, 50 g Vollmilchkuvertüre, 2 EL Instant-Kaffee (z. B. Lebensbaum), 125 g Butter, 150 g Weizenmehl, 150 g Puderzucker, 150 g Rohrzucker, 1 Prise Meersalz, ½ TL gemahlener Kardamom, ⅓ TL gemahlener Zimt, 1 ½ TL Backpulver, 3 Eier Haselnüsse in einer Pfanne unter Rühren leicht rösten. Schokoladen raspeln oder hacken. Kaffee mit einem Esslöffel zerdrücken. Butter in einem Topf schmelzen und Schokoladen einrühren, bis sie ganz geschmolzen sind. Dann K...