Schokoschnitten mit Möhrchen
Schokolade hacken. 100 g über dem heißen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Butter, Vanillezucker, Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, unterrühren. 50 ml Milch einrühren. Flüssige Schokolade einrühren. Teig auf ein gefettetes Backblech (ca. 35 x 40 cm) streichen. Im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) 15–18 Minuten backen. Auskühlen lassen. Rest Schokolade ebenso schmelzen. 100 ml Milch unter ständigem Rühren einlaufen las...