Gerösteter Nudelsalat

Nudeln in Salzwasser garen. Paprika halbieren, mit der Haut nach oben auf ein Blech legen. Unterm heißen Grill (240 °C) ca. 15 Minuten rösten, häuten, würfeln. Zucchini, Pilze würfeln. Gemüse, Thymian, Tomaten auf geöltem Blech verteilen. Im Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten garen. Oregano hacken. Mit Paprikapulver mischen, Käse darin wälzen, zerzupfen. Joghurt, Essig, Mark, Gewürze, 3 EL Wasser verrühren. Alles mischen. ZUBEREITUNGSZEIT CA. 45 MIN. PRO PORTION CA. 410 KCAL, E ...