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Wie viel Huhn braucht der Mensch?

Sie sind ein SEGEN FÜR DIE MENSCHEN, und zwar nicht nur, weil sie gesunde Eier legen: Hühner begeistern uns mit ihrem eigenwilligen Charme – und sind eine unschätzbare Hilfe bei der Gartenarbeit

Hühner finde ich einfach großartig! Als Kind war ich oft auf dem Bauernhof meiner Großeltern. Und dort durfte ich frühmorgens immer die Eier aus dem Hühnerstall sammeln. Je nach Rasse können Hühner 50 bis 300 frische Eier pro Jahr legen! Meine Tante, die heute noch auf diesem Hof lebt, hatte allerlei bunte Rassen angeschafft. Zum Beispiel Holländer Weißhaubenhühner, die ein schwarzes Federkleid besitzen und oben auf dem Kopf einen weißen plüschigen Kopfschmuck. Ganz besonders mochte ich als Kind...

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