Lachs vom Grill

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 4 Stk Lachssteak (ca. 3-4 cm dick) • 2 Stk Limetten (oder Zitronen) • 1 Bund Dill • 1 Prise Meersalz • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) • 4 EL Olivenöl 1 Zunächst den Dill unter fließendem, kaltem Wasser waschen und trocken schütteln. Dann die Zweige fein hacken. 2 Nun in einer Schüssel Dill, Pfeffer, Salz und Öl gut vermengen. Die Marinade kann ruhig etwas würziger abgeschmeckt werden. Kurz bevor der Lachs auf den Grill kommt, wird er mit der Marinade beidseitig bestriche...