Zupfbrot mit Salami

1. Käse hacken. Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Brote zuerst längs 3-mal tief einschneiden, dann quer, je nach Länge, 5- bis 6-mal einschneiden. Brote vorsichtig leicht aufbrechen, sodass sie unten am Boden nicht auseinanderfallen. 2. Salami und Käse gleichmäßig in den Einschnitten verteilen. Butter als Flöckchen über die Brote geben. Mit Thymian bestreuen. 3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 8 Minuten goldb...