Makkaroni-Käse-Auflauf

ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN • 500 g kurze Makkaroni • Salz • 1 Stange Porree • 1 Zwiebel • 2 EL Öl • Pfeffer • 1 EL Butter • 400 g Kasseler • 3 Tomaten • 400 g Crème fraîche • 200 g Schlagsahne • 6 Eier • 100 g geriebener Emmentaler 1 Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Porree in Ringe schneiden. Zwiebel würfeln. Beides in Öl kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, Butter zugeben, schmelzen. 2 Kasseler würfeln. Tomaten in Scheiben schneiden. Crème fraîche, Sahne...