Brokkoli-Hack-Salat

Zutaten für 4 Personen 1 großer Brokkoli (ca. 700 g) • 1 rote Paprikaschote • ½ Bund Radieschen • 1 Apfel (ca. 220 g) • 1 Avocado (ca. 200 g) • 2 EL Zitronensaft • 1–2 EL Vollmilchjoghurt • 1 EL Agavendicksaft • 2 EL Walnussöl • Salz • Pfeffer • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 1 EL Rapsöl • 350 g gemischtes Hackfleisch • 1 TL getrocknete italienische Kräuter • 200 g Feta • Mandelblättchen zum Garnieren 1 Brokkoli-Röschen raspeln. Paprika vierteln, entkernen, fein würfeln. Radieschen in dünne Schei...