SO SCHÖN LEICHT
Kokosjoghurt verpasst dem Rührkuchen eine exotische Note – die perfekte Ergänzung zu den fruchtigen Blaubeeren. So zaubert ihr aus dem Klassiker eine neue Variante, die bei hohen Temperaturen perfekt passt.
Kokosjoghurt verpasst dem Rührkuchen eine exotische Note – die perfekte Ergänzung zu den fruchtigen Blaubeeren. So zaubert ihr aus dem Klassiker eine neue Variante, die bei hohen Temperaturen perfekt passt.
Joghurtkuchen mit Blaubeeren PRO STÜCK: 387 KCAL | 5 G E | 16 G F | 54 G KH ZUTATEN FÜR 12 STÜCKE FÜR DEN TEIG 250 g Blaubeeren 300 g Weizenmehl Type 405 zzgl. 1 EL zum Bestäuben 180 g weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten 180 g Zucker 1 TL selbst gemachter Vanillezucker 4 Eier 200 g Kokosjoghurt ½ Pck. Weinstein-Backpulver FÜR DEN GUSS 200 g Puderzucker etwas Zitronensaft AUSSERDEM Kastenform (26 cm) 1| Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Blaubeeren waschen und mit 1...