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Basics, die wir lieben

Gemüse übrig? Im Mixtopf wird es blitzschnell zu Pesto, Soße oder Chutney.

Fotos: Anna Gieseler (1); Adobe Stock / vaaseenaa (1); www.stockfood.de/Are Media/Are Media (1); August Oetker Nahrungsmittel KG (2) Gemüsegrün-Pesto 100 g Parmesan in Stücken und 100 g Rucola und/oder Feldsalat oder Gemüsegrün von Karotten und/oder Radieschen in den in den Ω geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem π nach unten schieben. 200 g Olivenöl, 100 g gemahlene Mandeln, ½ TL Salz sowie 1 Prise Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Stufe 8 mixen. Das Pesto sofort mit Nudeln oder auf Brot g...

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