Eine Pfanne fürs Leben

Ökotest hat elf Pfannen mit und ohne Emaille-Beschichtung getestet. Die wichtigsten Erkenntnisse: Hochwertige Pfannen müssen nicht teuer sein. Testsieger: „Ikea Vardagen“ (28 cm, ohne Beschichtung), Gesamtnote „gut“; sehr gute Ergebnisse bei Inhaltsstoffen und Bratleistung, jedoch nur ausreichende Handhabung. „Napoleon Gusseisen Bratpfanne“ (24 cm, mit Emaille-Beschichtung), ebenfalls Gesamtnote „gut“; sehr gute Inhaltsstoffe, sehr gute Bratleistung, befriedigende Handhabung. Gesundheit: Einige ...