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Schlank mit Aprikosen

Der sommerliche Fettweg-Star

MONTAG Morgens Frühstücks-Drink 350 ml Buttermilch, 1 Banane, 25 g Haferflocken pürieren. Ca. 300 kcal Mittags Tomaten-Nudeln 150 g Tomaten würfeln. Je 1⁄2 Knoblauchzehe und Schalotte fein würfeln. Beides in 1 TL Öl andünsten. 1 TL Tomatenmark mit anschwitzen. Tomaten zufügen, ca. 3 Min. braten. Mit 25 ml Gemüsebrühe ablöschen, ca. 10 Min. köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen. 100 g Spaghetti in Salzwasser kochen. Tomatensoße pürieren, würzen. Mit Nudeln anrichten. Mit 10 g Parmesan und etw...

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