Zweierlei Kartoffelspießchen

Zutaten für 4 Personen 750 g kleine Kartoffeln • 200 g Rinder-Huftsteak • einige Stiele Oregano und Thymian • abgeriebene Schale und Saft von 1 Limette • 7 EL Öl • schwarzer Pfeffer • 1 Glas (280 g) gefüllte kleine Paprikaschoten • 1 Avocado (ca. 200 g) • Salz • 100 g gekochter Schinken, in hauchdünnen Scheiben • Basilikum zum Garnieren • Holzspieße 1 Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 15 Minuten garen. Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Kräuter hacken. Fleisch mit Krä...