Mehr als nur ein Café
Weil Menschen mit Beeinträchtigung schwer Arbeit finden, schufen sie in Köln einfach ihre eigenen Jobs
Author: Andreas Juhnke
Weil Menschen mit Beeinträchtigung schwer Arbeit finden, schufen sie in Köln einfach ihre eigenen Jobs
Von Lebenshilfe und Aktion Mensch Thai-Süßkartoffelsuppe, veganer Schoko-Kuchen mit Erdbeeren, dazu einen Kokos-Macchiato oder Chai Latte? Bei dem leckeren Angebot wundert es nicht, dass es im Café „Tom am Platz“ (Elisabeth-von-MummPlatz, Köln-Sülz) mittags zugeht wie im Taubenschlag und das Service-Team hinund hereilt zwischen Tischen und Tresen. Unternehmensleiter Igor Buljovcic (46) und seine 30 Mitarbeiter haben sich in den 12 Jahren seit der Gründung des ersten „Tom“-Cafés einen Ruf erarbei...