FREITAG

Morgens: Früchte-Müsli - 50 g Früchte-Müsli, 200 g Joghurt, ½ geschnittener Apfel Ca. 270 kcal Mittags: Kokos-Hähnchen - 1 Möhre in Scheiben schneiden. ½ Zwiebel würfeln. 150 g Hähnchenfilet in 1 TL Öl kurz rundum anbraten, herausnehmen. Zwiebel, Möhren im heißen Öl braten. 1 TL Currypaste und 1 EL Wasser zugeben. 200 g Kokosmilch zugießen, salzen, pfeffern. Fleisch in die Pfanne geben, abgedeckt 15–20 Minuten köcheln. Blättchen von 2 Stielen Koriander hacken. Curry mit Koriander bestreut servie...