VERKOOP VAN KERSTBOMEN - Cursiefje

More documents

Recommendations

Info

Curs_Grimbergen_11bis_08:<strong>Cursiefje</strong>2911.qxd 18/11/2008 19:45 Page6 Klas met één leerling Bart (18) zit alleen in de klas Het beroep van bakker is nog altijd een knelpuntberoep en dat heeft gevolgen in de scholen waar bedrijven de leerlingen wegplukken als ze nog op de schoolbanken zitten. In Campus Wemmel telt de klas van het 7de jaar specialisatie zo nog één leerling. Bart Seure (18) uit Merchtem is de enige leerling in het specialisatiejaar chocolaterie van Campus Wemmel. Omdat de bakkerijsector kampt met een enorm tekort aan geschoolde werkkrachten, zijn de collega-leerlingen van Bart al na hun zesde jaar meteen aan de slag gegaan in verschillende bedrijven. Geen specialisatiejaar dus en dat is een gemiste kans, vindt ook Andy Herremans, de praktijkleerkracht bakkerij / chocolaterie van Bart. 'In het specialisatiejaar kunnen de leerlingen zich specialiseren in bijvoorbeeld kleine patisserie en chocolaterie. Zo kunnen ze verder doorgroeien en in bijvoorbeeld het hotelwezen in de keukens gaan gaan staan voor dessertenborden. Hun diploma is technisch hoger en wordt dan ook beter betaald. Toch kiezen veel leerlingen van de Bakkerij-afdeling ervoor om meteen geld te gaan verdienen na hun zesde jaar, en dat is jammer, want ze missen zo kansen in het latere beroepsleven. Ik heb nu een klas met één leerling in het specialisatiejaar', zegt Herremans. • 6 • FOTO JORIS HERPOL Bart Seure is die enige leerlingen en maakte volgens zijn praktijkleerkracht dus een verstandige keuze. Bart Seure: 'In het begin is het raar als je hier toekomt. Zo helemaal alleen. Maar dat went wel en ik leer enorm veel bij. Het is alleen wel spijtig dat ik geen medeleerlingen heb. Ik kan dus niet babbelen, maar ook niet zien hoe zij een bepaalde proef zouden volbrengen.' 'Het is ook niet altijd zo eenvoudig', pikt leerkracht Andy Herremans in. 'Als je iets uitlegt aan één leerling, en hij heeft het in tien minuten begrepen, dan heb je wel een lesuur van 50 minuten te vullen. Dan moet je meer uitbreiding geven. In de praktijk lukt dat allemaal vrij goed, alleen een grote productie kunnen we nog niet aan. Het is wel vaak stil in de les. Wat moeten we de hele dag tegen mekaar zeggen? En een radio opzetten mag niet. Ik heb denk ik al voor een heel jaar gepraat.' Heb je Bart al straf moeten geven? 'Het is eigenlijk de braafste leerling van de school. Hoe kan ik hem dan straf geven?', lacht de praktijkleerkracht. 'Ik kom wel goed overeen met mijn leerkracht. Hij geeft mij al les van in mijn derde jaar', voegt Bart eraan toe. Aan het eind van dit schooljaar is de enige leerling van de klas een diploma rijker. Dan zal Bart in Merchtem op Langevelde een eigen zaak openen met chocoladeartikelen en pralines. (jh)
Curs_Grimbergen_11bis_08:<strong>Cursiefje</strong>2911.qxd 18/11/2008 19:46 Page7 _ttà }x äxÜÄx|wxÇ?XÇ äÉxÄ ^xÜáàÅ|á‹ W \ X D e co ratie . I n t e r i e u r . E x t e r i e u r V A N D O R S L A E R T U I N W E R K E N BEEMDENSTRAAT 30 - 1852 BEIGEM-GRIMBERGEN GSM 0476/20 70 52 wimvandorslaer@hotmail.com bÇàwx~ ÉÇéx Ç|xâãx ã|ÇàxÜ@ xÇ ~xÜáàvÉÄÄxvà|x XxÇ â|àzxÄxéxÇ tááÉÜà|ÅxÇà {ÉÅx tvvxááÉ|Üxá Brusselsesteenweg 24 . 1850 Grimbergen . 02 270 12 04 mÉÇwtz ÉÑxÇ Lâ àÉà DFâ Gezien op Din/Woe/Don/Vrij & Zat. 10u tot 18u30 . In december extra openingsdagen/uren • 7 • aanleg tuinen en vijvers onderhoud tuin grondwerken afsluitingen vellen van bomen
Page 1 and 2: Curs_Grimbergen_11bis_08:Cursiefje2
Page 5: Curs_Grimbergen_11bis_08:Cursiefje2

VERKOOP VAN KERSTBOMEN - Cursiefje

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?