198VQfn

hoteldezon

198VQfn

HOOFDGERECHTEN € 21,50

Sallandse asperges op traditionele wijze

met beenham, gepocheerd scharreleitje,

‘Linda Darling’, peterselie en boterjus

of

Op lage temperatuur gegaarde

parelhoen met dragon, voorjaarsgroenten

en romige saus van Oloroso sherry

Onze kaart is wat beperkter van

omvang, wel elke 4 weken een

geheel nieuwe.

We kunnen zo mooi met

de seizoenen ‘meekoken’,

efciënter werken en daardoor

een hoge kwaliteit bieden

tegen een scherpe menuprijs!

M A A N D M E N U

KAAS & NAGERECHTEN € 7,50

Verrassende Hollandse kaassoorten

met speltcrackers, abrikoos en

Zwolse mosterd (€ 2,00 supplement)

of

Krokant bladerdeeg, gemarineerde

Vechtdal aardbeien, banketbakkersroom

en ijs van rode wijn en vanille

of

Gepocheerde peer met saffraan, cake van

olijfolie en sinaasappel, pistache en

mousse van witte chocolade

en sorbet van yoghurt

Voor de grotere eters extra te

bestellen:

Dikke Vlaamse frieten met

huisgemaakte mayo 3,50

Verse groente of sla 3,50

More magazines by this user
Similar magazines