Onderscheidend - Versunie

Retailspecialist Hans Franck:
“Speel nooit een verloren wedstrijd,
succes
Hans Franck heeft in ruim dertig jaar binnen foodretail een geweldige expertise
opgebouwd. Hij kent belangrijke winkelformules als zijn broekzak en was
commercieel directeur bij bekende organisaties als Karsten B.V. en Marshoek
B.V. Sinds 00 heeft hij een eigen bedrijf, de Franck Retail Groep.
Volgens Hans Franck geeft succes
energie aan ondernemers. “Dat straalt
af op medewerkers en klanten”,
vertelt hij. Hans Franck adviseert
supermarktondernemers regelmatig
op de punten waar zij het verschil
kunnen maken. “De winkelformule is
een onderdeel van je product. Van die
formule moet je houden. Natuurlijk
dien je ook je zakelijke aspecten goed
te overwegen, zoals welke omzet
scoor ik tegen welke kosten.”
Succesfactoren
Hans Franck: “Allereerst gaat het om
de kwaliteit van het vestigingspunt:
parkeermogelijkheden, de oppervlakte
en de ligging in het marktgebied.
Ten tweede is de kwaliteit van de
ondernemer van belang, hij moet
Zeven tips voor onderscheidend
ondernemen
1. Werk systematisch aan de relaties met
uw klanten, blijf met hen in contact door
bijvoorbeeld wekelijks een e­mail nieuwsbrief te
sturen met uw acties van de komende week
2. Wees zichtbaar en aanspreekbaar op de
winkelvloer voor uw medewerkers en klanten
3. Betrek uw klanten bij het verbeteren van uw
dienstverlening, vraag hen wat hun wensen zijn.
4. Ondersteun het verenigingsleven in uw buurt of
dorp, plaats bijvoorbeeld een advertentie of geef
prijsjes weg voor een loterij
5. Organiseer een Paasontbijt of een thematische
week waarin u specifieke artikelen onder de
aandacht brengt: een Franse week, een Italiaanse
week etc.
6. Onderhoud goede relaties met de media en zorg
dat u regionaal regelmatig in het nieuws komt
7. Verander zo nu en dan de indeling van uw winkel
om gewenning te voorkomen
bepaal je zelf”
over passie beschikken en een grote
gedrevenheid ten toon spreiden. Hij
moet met zijn medewerkers de beste
willen zijn in zijn marktgebied. De
formule die hij uitdraagt, moet passen
in het marktgebied.”
Hans Franck vindt dat ondernemers
zichzelf te weinig een spiegel
voorhouden. Vragen als: Hoe doet
mijn bedrijf het werkelijk, en hoe
zit ik er zelf in, moeten continue
beantwoord worden om de klant
optimaal van dienst te kunnen
zijn. “Veel ondernemers hebben de
kwaliteit onvoldoende geborgd. Hij
dient zich te focussen op het primaire
proces waar hij het kwaliteitsverschil
kan maken. Dienstbaar willen zijn aan
je klanten, daar draait het om in de
retail.”
“Ik verwacht de komende jaren veel
reorganisaties in food, herpositionering
van winkelformule en restyling van
formules. Ik voorspel de komende
vijf jaar nieuwe allianties en fusies
tussen bedrijven, vooral ook om
een tegenwicht te vormen voor
de dominante positie die Albert
Heijn aan het ontwikkelen is.
Partijen zullen op het punt van de
kostenbeheersing in bijvoorbeeld
logistiek en automatisering, voordeel
kunnen behalen wat zij weer kunnen
doorvertalen in omzet of winst. Men wil
de achterstand inlopen door optimale
samenwerking en het verkrijgen van
gunstige verkooppunten.”
8 9