Neem hier een kijkje in onze menukaart! - Sauna Drôme Putten

Onze keuken is geopend van 12.00 tot 22.00 uur
Voor bij de borrel en de tosti’s kunt u bestellen van 10.30 tot 23.00 uur
Tosti’s:
Keuze uit bruin en wit brood:
Tosti met ham en kaas € 3.00
Tosti Sauna Drôme: ham, kaas, prei, ui en tomaat € 3.75
Tosti met walnoten, geitenkaas en honing € 4.00
Tosti met gerookte zalm, pesto en roomkaas € 4.50
Huisgemaakte soepen:
Verrassende soep van de Chef € 4.50
Vegetarische tomatensoep met een kerrieroom € 4.50
Huisgemaakte ossenstaartsoep met truffelroom € 5.50
Lunchgerechten van 12.00 tot 17.00 uur:
U kunt kiezen uit een Italiaanse bol of een Waldkorn triangel
Broodje Barneveld € 9.00
Warme kipstukjes, ui, champignons, pesto, honingmosterd dressing,
parmezaanse kaas en cashewnoten
Waldkorn geitenkaas € 9.00
Met gegratineerde geitenkaas, mesclun sla, appel, walnoten en een
honingmosterd dressing
Broodje Drôme € 8.75
Gebakken kipreepjes met paprika, ui en prei geserveerd in een
warme kruidige knoflooksaus
Focaccia Salmone € 9.00
Met gerookte zalm, pittige krabsalade, rucola, zongedroogd tomaatje
en een zachte dille mayonaise
American Burger € 9.50
Met gebakken champignons, ui en sla
Sauna Drôme Burger € 9.50
Met gebakken champignons, ui, prei en bacon
Salades:
Te bestellen van 12.00 tot 22.00 uur
Uit de Weide
Gegratineerde geitenkaas met walnoten, appel en honingmosterd dressing
Salade Putten
Gerookte zalm, gegratineerde geitenkaas, saffraancrème, Sud’n’Sol
en gemarineerde asperges
Warm en fris
Salade met warme kipstukjes, ui, champignons en cashewnoten
Luxe salades:
(De onderstaande salades zijn maaltijdsalades)
Gerookt speenvarkenlet
Met gegrilde pomodori, gemengde noten, gemarineerde asperges,
gefrituurde schorseneren, olie van rozemarijn en een stroop van zoethout
Jambón de Teruel
18 maanden gedroogde ham met gegrilde aubergine, rucola,
olie van knoflook, gegrilde tomaat, olijf en geschaafde “Old Amsterdam”
Surimi salade
Gemarineerde noodles met pittige krabsalade, salsa van mango, tomaat en koriander, mesclun,
gebakken coquilles & scampi afgeblust in teriyakisaus
Surf & Turf `Asian style`
Gebakken garnalen en biefstukpuntjes in knoflook en teriyakisaus, Sud’n’Sol,
wasabi-koriander crème, bosui, taugé en cashewnoten
To l w e g 1 3 - 1 5 • 3 8 8 1 S X P u t t e n • Te l . 0 3 4 1 - 4 9 1 3 0 1 • i n f o @ s a u n a d r o m e . n l • w w w. s a u n a d r o m e . n l

Vleesgerechten:
Saté van de Haas (180 gram) € 14.00
Geserveerd met gebakken uitjes en kroepoek
USA Black Angus (200 gram) € 15.75
Heerlijk malse biefstuk, geserveerd met truffelboter en klassieke “jus de veau”
Visgerechten:
Gegratineerde garnalen € 16.25
Gebakken garnalen in knoflook, prei, ui, room en gegratineerd met
Gorgonzolakaas, geserveerd met brood en salade
Trilogie uit de zee € 21.50
Gegrilde tonijnfilet, gecombineerd met in knoflook gebakken
coquille en gamba’s, geserveerd met een oosterse saus
Vegetarische gerechten:
Bladerdeegschelp € 14.50
Gevuld met diverse groenten, gegratineerd met geitenkaas waarbij
een saus van pesto
Bijna al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en sla
Aardappelgarnituur i.p.v. friet p.p. € 2.50
Groenten i.p.v. sla p.p. € 2.50
“Gewokte noodles”
Heerlijk à la minute gewokte noodles
Samen met prei, paprika, bosui, knoflook, taugé en Oosterse saus
Maak uw keuze uit: - Biefstukpuntjes
- Garnalen
- Kipreepjes
Elk noodles gerecht wordt geserveerd met kroepoek en huisgemaakte komkommersalade
Tapas & ngerfood:
Deze gerechtjes kunt u bestellen van 16:00 tot 20:00 uur
Nacho’s met een pittige Surimi salade (krabsalade) € 4.50
Knoflooktoastje met makreelmousse (3stuks) € 3.50
In piri piri gebakken scampi’s (4 stuks) € 4.75
Gehaktballetjes in truffeljus (8 stuks) € 4.50
Gemarineerde oude kaas € 5.00
Kort gebakken biefstukreepjes in een pittige koriandersaus € 5.00
Nacho’s met gehakt, chilisaus en gesmolten kaas € 3.75
Aardappelwedges met sambalmayonaise € 3.00
Brochietta’s met kruidenboter (8 stuks) € 4.75
Brochietta’s met pittige krabsalade (5 stuks) € 5.00
Geroosterd brood met gegrilde tomaat, pesto en rucola (5 stuks) € 4.25
Pittig gekruide kippenvleugeltjes ( 8 stuks)
Tapas proeverij “warm”:
€ 5.00
Gehaktballetjes, krokante garnalen en uienringen
Tapas proeverij “koud” :
€ 7.50
Toast met makreelmayonaise, brochietta’s en gemarineerde kaas € 8.50
Plankje met gedroogde worst en gemarineerde oude kaas € 8.50
Krokant gefrituurde garnalen ( 8 stuks) € 4.75
Kijk ook eens op ons
specialiteitenbord voor
verrassende gerechten
buiten de kaart om.
To l w e g 1 3 - 1 5 • 3 8 8 1 S X P u t t e n • Te l . 0 3 4 1 - 4 9 1 3 0 1 • i n f o @ s a u n a d r o m e . n l • w w w. s a u n a d r o m e . n l

Desserts:
Dame blanche € 5.75
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
Lekker en gezond € 5.50
Coupe van vers fruit
Carpaccio van ananas € 6.75
Met amandelijs, kaneelkoekje en een schuim van tonkabonen
Huisgemaakte tiramisu € 6.75
Met een saus van Baileys en een salsa van aardbeien en munt
Trio van panna cotta € 6.50
3 verschillende soorten panna cotta met karamelsaus
Proeverij van verschillende desserts € 6.75
Voor de gasten die zich graag laten verrassen door onze koks!
Kaasplankje voor 1 persoon € 7.50
Drie verschillende soorten kaas met geroosterd krentenbrood
en appelstroop