Aanbevolen wijn - Van der Valk
Aanbevolen wijn - Van der Valk
Aanbevolen wijn - Van der Valk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Voorgerecht<br />
Gebakken mosselen met kruiden en knoflooksaus<br />
€ 7,50<br />
Hoofdgerecht<br />
'Mosselpan'<br />
Gekookte mosselen in de schelp geserveerd,<br />
met bijpassende sausjes, frites en stokbrood<br />
(Als voorgerecht één pannetje met z'n tweeën kan ook)<br />
€ 16,50<br />
Wij gebruiken momenteel de Kwaliteitsklasse "Imperial"<br />
van Zeelands Roem uit Yerseke. De baaltjes mosselen<br />
worden dagvers aangeleverd. Het kan dus wel eens<br />
gebeuren dat we u moeten teleurstellen. Maar dan zijn<br />
ze er in ie<strong>der</strong> geval morgen weer.<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>en:<br />
Heerlijke witte Chardonnay van Albert Bichot<br />
De Catelaanse Rosé van Torres, Da Casta<br />
Rosado<br />
1/1<br />
15,25<br />
14,50
"Menu du jour"<br />
Door de chef-kok wordt dagelijks<br />
een keuze menu samengesteld.<br />
Er is keuze uit verschillende<br />
voorgerechten,hoofdgerechten en desserts.<br />
De bediening zal u gaarne laten zien<br />
wat het menu voor vandaag is.<br />
€ 26,50 per couvert<br />
"Menu du Patron"<br />
Cocktail van Hollandse garnalen<br />
met dillesaus<br />
***<br />
Rosé gebraden kalfsentrecôte<br />
met groene asperges en Béarnaise<br />
of<br />
Pangafilet met Oosterse groente<br />
***<br />
“Fraises Romanoff”<br />
verse aardbeien met ijs en aardbeienroom<br />
***<br />
€ 29,50 per couvert<br />
"Menu du Maison"<br />
Een licht menu voor wie rekening wil houden met de calorieën<br />
Caesar’s salad<br />
**<br />
Gebakken zalmfilet<br />
met verse tuinkruiden en<br />
remouladesaus<br />
of<br />
Roergebakken kippenhaasjes met<br />
verse, zoete ananas en kerriesaus<br />
**<br />
Verse fruitsalade<br />
€ 26,50 per couvert<br />
"Menu du Chef"<br />
Tomatensoep<br />
**<br />
Schnitzel met<br />
gebakken champignons en ui<br />
**<br />
Dame Blanche<br />
**<br />
€ 19,95 per couvert<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>:<br />
De Casta Rosado, Miguel Torres (Spanje)................................................................ € 14,50<br />
Delicaat fruitig, soepel en milddroog, heerlijke Catalaanse rosé<br />
bij kip- of kalfsvleesgerechten en vis<br />
Witte wereld<strong>wijn</strong>en 1/1e fles<br />
Bernardus Bernardus Chardonnay Chardonnay (California) € 29,50<br />
Prachtige <strong>wijn</strong> van Pon uit Montery California. Absoluut één van de betere in z'n soort!<br />
Heerlijke “dikke” Chardonnay voor bij vis en licht vlees<br />
Spier Spier Sauvignon Sauvignon Blanc Blanc, Blanc Blanc Stellenbosch, (Zuid-Afrika ) € 16,50<br />
Intens fruitig, fris karakter, mooi droge <strong>wijn</strong>.<br />
Klassieke witte <strong>wijn</strong>en 1/2e 1/1e fles<br />
Sancerre Sancerre Le Le Le Vallon Vallon (Loire) € 24,50<br />
Soepele, evenwichtige <strong>wijn</strong> met fruitige tonen van Perzik en bloemen. Mineralig en elegant<br />
Pinot Pinot Blanc Blanc Domaine Domaine Fernand Fernand Engel Engel (Elzas) € 15,50<br />
Milddroog, zacht en toegankelijk, veelzijdig.<br />
Pouilly Pouilly Fumé Fumé Fumé Les Les Logères Logères Guy Guy Saget Saget Saget (Loire) € 19,50<br />
Klassieke witte <strong>wijn</strong>, mooi droog en aromatisch, verfijnd en expressief<br />
Champagnes<br />
Beaumet Beaumet Brut Brut<br />
€ 18,00 € 32,50<br />
Beaumet Beaumet Beaumet Rosé Rosé<br />
€ 34,50<br />
Rode wereld<strong>wijn</strong>en 1/1e fles<br />
Spier Spier Cabernet Cabernet Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Stellenbosch (Zuid-Afrika) € 16,50<br />
Toegankelijk, geurende <strong>wijn</strong> met een vleugje mint.<br />
Clos Clos Miguel Miguel Torres Torres Coronas Coronas (Spanje) € 18,50<br />
Elegante <strong>wijn</strong>, zacht met veel fruit, een tikje vanille, krachtig en vol<br />
Spier Spier Merlot, Merlot, Stellenbosch (Zuid-Afrika) € 16,50<br />
Complexe, rijke neus met aroma’s van frambozen en specerijen.<br />
Fris en jeugdig met een stevige, droge finish<br />
Klassieke rode <strong>wijn</strong>en 1/2e 1/1e fles<br />
Château Château BBel<br />
B Bel<br />
el-Air el Air 2001 2001 (Pomerol) € 29,50<br />
Krachtige, dieprode <strong>wijn</strong>, kruidig, compact en evenwichtig<br />
Côtes Côtes de de Beaune Beaune Villages Villages ; Dufouleur Père & Fils; Fils; (Bourgogne) € 21,50<br />
Vol en fruitig van smaak, levendig en toegankelijk<br />
Soepele <strong>wijn</strong> met een vleugje krui<strong>der</strong>ij in de afdronk<br />
Château Château Château Rozier Rozier (Saint Emilion) € 12,50 € 22,50<br />
Grand Cru Saint Emilion, purperrood, veel geur, smaak,<br />
toegankelijk<br />
Dessert<strong>wijn</strong> Glas 1/1e fles<br />
Moscatel Moscatel Oro Oro (Spanje) € 5,50 € 22,50<br />
Halfzoete <strong>wijn</strong> gemaakt van muskaatdruiven, aangesterkt met een beetje cognac<br />
Tafelwater voor het goede doel 1/1e fles<br />
Fles Fles Fles sprankelend sprankelend tafelwater (met koolzuur) 75cl € 4,50<br />
Fles Fles plat plat water water (zon<strong>der</strong> koolzuur) 75cl € 4,50
Witte huis<strong>wijn</strong>en Glas 1/2 e 1/1 e Fles<br />
Blanc Blanc Blanc de de blancs blancs, blancs A.C. Bergerac € 3,15 € 7,25 € 13,25<br />
Fris, droog en levendig van smaak.<br />
Chardonnay Chardonnay Bichot Bichot, Bichot Vin de pays d’Oc € 3,50 € 15,25<br />
Sappige elegante ferme smaak.<br />
Vin Vin blanc blanc Moulleux Moulleux, Moulleux Vin de pays de Gascogne € 3,15 € 13,25<br />
Elegante, lichtzoete <strong>wijn</strong>.<br />
Rode huis<strong>wijn</strong>en<br />
Clos Clos Clos du du Merlot Merlot,Vin Merlot de pays<br />
d’Oc € 3,15 € 13,25<br />
Rond, soepel, flink wat fruit.<br />
Spier Spier Cabernet Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Sauvignon, Stellenbosch, (Zuid-Afrika)<br />
Stevig, elegant en charmant met stevig rood fruit.<br />
€ 3,50 € 16,50<br />
Spier Spier Spier Merlot Merlot , Stellenbosch, (Zuid-Afrika) € 16,50<br />
Toegankelijk, geurende <strong>wijn</strong> met een vleugje mint.<br />
Zoete Zoete Rode Rode Wijn Wijn Wijn<br />
€ 3,15 € 13,25<br />
Krachtig en geurig.<br />
Rosé huis<strong>wijn</strong><br />
De De De Casta Casta Rosado Rosado, Rosado Miguel Torres (Spanje) € 3,50 € 14,50<br />
Delicaat fruitig, soepel en milddroog.<br />
Mousserende <strong>wijn</strong><br />
Frizzante Frizzante Prosecco Prosecco "Sacchetto" "Sacchetto" "Sacchetto" (Italië) € 17,50<br />
Feestelijke Prosecco, dé zomer<strong>wijn</strong> van 2008. Uitstekend geschikt als aperitief<br />
maar kan ook goed gecombineerd worden met soepen, voorgerechten en wit vlees.<br />
Cave Cave Saint Saint Remy Remy Brut Brut (Luxemburg) € 9,00 € 18,00<br />
Mooi droog, verfrissend fruitig met een aroma van appel en citrus.<br />
Voorgerechten<br />
Caesar’s salad, gezonde salade met croutons en Parmezaan*................................ € 6,50<br />
Salade niçoise met gegrilde tonijn ................................................................ € 9,50<br />
Zomerse kipsalade met gemarineerde ananas ................................................................ € 9,50<br />
Gebakken champignons met knoflook op toast*............................................................... € 7,50<br />
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas en pijnboompitten ............................ € 10,50<br />
Gebakken mosselen met kruiden en knoflooksaus .......................................................... € 7,50<br />
Ardenner ham met meloen ............................................................................................... € 9,50<br />
Cocktail van Hollandse garnalen met dillesaus .............................................................. € 11,50<br />
Cocktail van Noorse garnalen met cocktailsaus ............................................................. € 9,50<br />
Gerookte Noorse zalm met toast ...................................................................................... € 8,50<br />
Combinatie van gerookte paling en zalm met frisse salade ................................€ 10,75<br />
Zilte zeezaligheid, visschotel voor twee personen met on<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e<br />
gerookte zalm, paling en garnalen met cocktail- en dillesaus .............................. € 21,50<br />
Senioren voorgerechten (appetizers)<br />
Kleine run<strong>der</strong>carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitten ................................ € 8,50<br />
Caesar’s salad, gezonde salade met croutons en Parmezaan*................................€ 5,50<br />
Kleine cocktail van Hollandse en Noorse garnaaltjes .................................................... € 8,50<br />
Combinatie van gerookte paling en zalm met frisse salade ................................ € 7,50<br />
Soepen<br />
Groningse mosterdsoep met fijne reepjes spek en prei ................................................... € 4,50<br />
Franse uiensoep................................................................................................ € 4,50<br />
Lichtgebonden soep van verse champignons*................................................................ € 4,25<br />
Gevulde, hel<strong>der</strong>e groentesoep .......................................................................................... € 4,00<br />
Gebonden tomatensoep ................................................................................................ € 4,00<br />
Als extra bij uw voorgerecht:<br />
Vers gebakken stokbroodje met kruidenboter................................................................ € 3,75<br />
( *Vegetarische bereiding )<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>: Spier Sauvignon Blanc 2005.............................................................<br />
€ 16,50<br />
Elegante droge witte <strong>wijn</strong> van het <strong>wijn</strong>huis Spier in Stellenbosch, Zuid-Afrika.<br />
Vis, zeevruchten, kip en witvlees komen goed tot hun recht met deze<br />
Sauvignon Blanc. Ook heerlijk als aperitief
Vleesgerechten<br />
Rosé gebraden kalfsentrecôte met groene asperges en Béarnaise ................................ € 19,75<br />
Lamshaasjes met honing-thijmsaus .................................................................................... € 17,75<br />
Rib roast met gebakken champignons en ui met een honing-mosterdsaus ......................... € 17,75<br />
Gesneden ossenhaas met room-, Stroganoff-, of pepersaus<br />
voor 2 personen ................................................................................................ € 42,50<br />
Tournedos met saus naar keuze * ...................................................................................... € 19,75<br />
Tournedos met gebakken garnituur van paprika, ui en<br />
champignons met kruidenboter ................................................................<br />
€ 19,75<br />
Amerikaanse rib-eye steak met kruidenboter ................................................................ € 17,50<br />
T-bone steak, geserveerd met kruidenboter ................................................................ € 19,75<br />
Varkensmedaillons met champignons, ui en gorgonzolasaus................................ € 16,50<br />
Varkensmedaillons met saus naar keuze*................................................................ € 15,50<br />
Cordon bleu met champignon-roomsaus ................................................................ € 14,50<br />
Schnitzel met gebakken champignons en ui ................................................................ € 15,75<br />
Schnitzel met saus naar keuze*........................................................................................... € 15,50<br />
Roergebakken kippenhaasjes met verse, zoete ananas en kerriesaus ................................ € 15,75<br />
Gebakken kalfslever met gebakken spek en uitjes ............................................................... € 15,25<br />
*De chef-kok kookt dagelijks de volgende sausen:<br />
Rode <strong>wijn</strong>saus, kerriesaus, Stroganoffsaus,<br />
champignon-roomsaus, béarnaise en pepersaus.<br />
Op verzoek serveren wij ook rijst, gekookte aardappels, pasta of<br />
appelmoes bij uw hoofdgerecht.<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>:<br />
Spier Cabernet Sauvignon, (Stellenbosch, Zuid-Afrika) ................................<br />
Stevig, elegant en charmant met stevig rood fruit. Past uitstekend bij uw<br />
gegrilde vleesgerecht<br />
€ 16,50<br />
Visgerechten<br />
Gebakken zeetong ................................................................................................€ 28,50<br />
Mosselpan<br />
Gekookte mosselen met sausjes, frites en stokbrood ................................ € 16,50<br />
Gebakken kabeljauw<br />
met een stamppotje van bosuitjes en mosterdsaus ................................ € 17,75<br />
Gebakken baramundifilet<br />
met een garnituur van prei, garnalen en tomaatjes ................................ € 16,75<br />
Combinatie van gepocheerde zalm, gebakken pangafilet en gamba’s ............................ € 17,50<br />
3 gebakken sliptongen ................................................................................................ € 17,50<br />
Gepocheerde Atlantische tongfilets met zalm en romige tagliatelle ................................ € 19,50<br />
Gebakken zalmfilet met verse tuinkruiden en remouladesaus ................................ € 16,75<br />
Gebakken paling................................................................................................ € 18,75<br />
In roomboter en witte <strong>wijn</strong> gestoofde paling ................................................................ € 18,75<br />
Pangafilet met Oosterse groente ...................................................................................... € 16,75<br />
Seniorenmenu<br />
(ook voor kleinere eters)<br />
2 Gebakken sliptongen ................................................................................................ € 15,75<br />
2 Gepocheerde Atlantische tongfilets met zalm, asperges en Hollandaise .................... € 16,50<br />
Biefstuk van de haas (tournedos ca. 100 gram)<br />
met ui, champignons en rode <strong>wijn</strong>saus ................................................................ € 16,75<br />
Kipfilet met saus van courgette, tomaat en basilicum ......................................................... € 13,75<br />
Varkensmedaillon met gebakken ui, champignons en rode <strong>wijn</strong>saus ................................ € 13,75<br />
Kleine schnitzel met een sausje naar keuze* ................................................................ € 13,75<br />
Vegetarische gerechten<br />
Aardappeltaartje met geitenkaas en prei................................................................ € 12,50<br />
Gefrituurde Camembert met groene asperges en tomatensaus ................................ € 15,50<br />
Lasagne met verse groenten.............................................................................................. € 11,50<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>:<br />
Pinot Blanc (Elzas)................................................................................................<br />
Domaine Fernand Engel, Milddroog, zacht en toegankelijk, heerlijk te<br />
combineren kalfsvlees- en visgerechten<br />
€ 15,50
”Menu du Jour”<br />
Voorgerechten<br />
Groningse mosterdsoep met fijne reepjes spek en prei<br />
Cocktail van Noorse garnalen<br />
Gerookte zalm<br />
Caesar’s salad, gezonde salade met croutons en Parmezaan<br />
Ardennerham met meloen<br />
Zomerse kipsalade met gemarineerde ananas<br />
Hoofdgerechten<br />
Kalfsentrecôte met groene asperges en béarnaise<br />
Rib roast met gebakken champignons en ui<br />
met een honing-mosterdsaus<br />
Kipfilet met saus van courgette, tomaat en basilicum<br />
Lamshaasjes met honing-thijmsaus en een<br />
stamppotje van andijvie<br />
Gebakken baramundifilet met een garnituur<br />
van prei, garnalen en tomaatjes<br />
Pangafilet met oosterse groenten<br />
Zeeuwse mosselpan met sausjes en stokbrood<br />
Schnitzel met gebakken champignons en ui<br />
De chef-kok heeft altijd een vegetarisch alternatief<br />
”Menu du Jour”<br />
Nagerechten<br />
Verse vruchten met vanille-ijs en slagroom<br />
Bavarois van bloedsinaasappel met yoghurtijs<br />
“Fraises Romanoff”<br />
verse aardbeien met ijs en aardbeienroom<br />
Bananasplit<br />
Dame blanche<br />
Irish coffee<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>en:<br />
Spier Sauvignon Blanc 2006 € 16,50<br />
Elegante droge witte <strong>wijn</strong> van het <strong>wijn</strong>huis Spier in Stellenbosch, Zuid-<br />
Afrika. Vis, zeevruchten, kip en witvlees komen goed tot hun recht met<br />
deze Sauvignon Blanc. Ook heerlijk als aperitief<br />
De Casta Rosado, Miguel Torres (Spanje) € 14,50<br />
Delicaat fruitig, soepel en milddroog, heerlijke Catalaanse rosé<br />
bij kip- of kalfsvleesgerechten en vis. Zomerse <strong>wijn</strong> bij uitstek.<br />
Spier Merlot , Stellenbosch, (Zuid-Afrika) € 16,50<br />
Toegankelijk, geurende <strong>wijn</strong> met een vleugje mint.<br />
We zetten het restant van uw <strong>wijn</strong> graag voor u in de klimaatkast<br />
zodat u er morgen weer van kunt genieten.
Voorgerecht<br />
Gebakken mosselen met kruiden en knoflooksaus<br />
€ 7,50<br />
Hoofdgerecht<br />
'Mosselpan'<br />
Gekookte mosselen in de schelp geserveerd,<br />
met bijpassende sausjes, frites en stokbrood<br />
(Als voorgerecht één pannetje met z'n tweeën kan ook)<br />
€ 16,50<br />
Wij gebruiken momenteel de Kwaliteitsklasse<br />
"Imperial" van Zeelands Roem uit Yerseke. De baaltjes<br />
mosselen worden dagvers aangeleverd. Het kan dus wel<br />
eens gebeuren dat we u moeten teleurstellen. Maar dan<br />
zijn ze er in ie<strong>der</strong> geval morgen weer.<br />
<strong>Aanbevolen</strong> <strong>wijn</strong>en:<br />
Heerlijke witte Chardonnay van Albert Bichot<br />
De Catelaanse Rosé van Torres, Da Casta<br />
Rosado<br />
1/1<br />
15,25<br />
14,50
Lunchkaart Lunchkaart<br />
2 kroketten met brood € 4,75<br />
Tosti Ham Kaas € 3,25<br />
Kipsaté met satésaus en frites € 9,75<br />
Schotse run<strong>der</strong> –hamburger met sla en tomaat € 6,75<br />
Gehakt met satésaus en frites € 6,75<br />
2 gebakken sliptongen geserveerd met € 10,75<br />
frites en remouladesaus.<br />
Belegd Stokbroodje of Boerenbol met naar keuze:<br />
• “Gezond” met frisse sla en rauwkost € 4,50<br />
• Warm Vlees & Satésaus € 5,25<br />
• Gerookte Zalm met kappertjes € 6,25<br />
• Roergebakken kip met groente en ketjap € 5,25<br />
Salade’s<br />
Caesar’s salad, gezonde salade met croûtons € 6,50<br />
en parmezaanse kaas<br />
Salade Niçoise met gegrilde tonijn € 9,50<br />
Pannenkoek met spek, kaas of appel € 6,50<br />
Groningse mosterdsoep met fijne reepjes spek en prei € 4,50<br />
geserveerd met een minibroodje<br />
Voor nog meer keuze is er het “á la carte menu”<br />
Uitsmijter Dwingel<strong>der</strong>veld € 7,25<br />
Drie boterhammen belegd met ham, kaas<br />
& rosbief, drie gebakken eieren, geserveerd<br />
met een frisse salade.<br />
12-Uurtje € 7,75<br />
Een toastje met gerookte zalm, een boterham met een<br />
vleeskroket en een kleine uitsmijter rosbief.<br />
Combo Spier € 6,25<br />
Een kop tomatensoep en een kroket met brood<br />
Uitsmijter € 6,25<br />
Naar keuze met bruin of wit brood belegd met ham,<br />
kaas of rosbief en 3 gebakken eieren<br />
Boerenomelet € 6,25<br />
Geserveerd met bruin- of witbrood naar keuze<br />
Huzarensalade € 5,25<br />
Geserveerd met geroosterd brood<br />
Russische Eieren € 6,25<br />
Geserveerd met geroosterd brood<br />
Lekker bij de Lunch:<br />
Dagverse, koude, Hollandse Melk € 1,90<br />
Vers geperste Jus d`orange € 2,50<br />
Geachte Gast,<br />
Als u een lunchgerecht wenst dat niet vermeld staat zullen wij dit,<br />
indien de ingrediënten aanwezig zijn, graag voor u bereiden
Koffie & Thee<br />
Koffie<br />
Thee<br />
Cappuccino<br />
Espresso<br />
Cafe Au lait<br />
Irish Coffee<br />
Gebak<br />
dagelijks vers aangeleverd door<br />
Bakkerij Berghuis uit Beilen<br />
Frisdranken per flesje<br />
Coca Cola<br />
Fanta Sinas<br />
Kinley Bitter Lemon<br />
Kinley Tonic<br />
Mineraalwater<br />
Spa Blauw, rood & cassis<br />
0,5 liter Spa<br />
Fruitsappen<br />
Vers geperste Jus d ‘Orange<br />
Appelaere, verse appelsap<br />
Bieren<br />
Glas Bavaria, getapt 0,30 ltr.<br />
Bavaria 0,5 ltr.<br />
Heineken flesje<br />
Bavaria Oud Buin<br />
Bavaria Malt alc.vrij<br />
Speciaal Bier<br />
Moreeke, van het fust<br />
Witte Trappist<br />
La Trappe Blond,Dubbel & Tripple<br />
Port,Sherry, Martini<br />
Kopke wit & Rood<br />
Martini Bianco, Rosso & Extra dry<br />
Sherry Medium & Dry<br />
Buitenlands gedestilleerd<br />
Beefeater Gin, Smirnoff Wodka<br />
Bacardi<br />
Remy Martin V.S<br />
Remy Martin V.S.O.P<br />
Calvados<br />
Drankenkaart<br />
€ 1,85<br />
€ 1,90<br />
€ 1,90<br />
€ 1,80<br />
€ 1,85<br />
€ 5,65<br />
€ 2,20<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 3,00<br />
€ 2,50<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 3,55<br />
€ 2,25<br />
€ 2,25<br />
€ 1,95<br />
€ 2,10<br />
€ 2,50<br />
€ 2,50<br />
€ 2,25<br />
€ 2,25<br />
€ 2,25<br />
€ 3,00<br />
€ 3,50<br />
€ 3,85<br />
€ 4,90<br />
€ 3,90<br />
Likeuren<br />
Grand Marnier Rouge<br />
Cointreau<br />
Tia Maria<br />
Bailey’s<br />
Pernod<br />
Campari<br />
Advocaat met slagroom<br />
Jenever & Kruidenbitter<br />
Jonge jenever<br />
Oude Jenever<br />
Oude Koren<strong>wijn</strong><br />
Coebergh bessenjenever<br />
Sonnema Beerenburg<br />
Jägermeister<br />
Whisky<br />
Glan Mc Gregor<br />
Glennfiddich<br />
Johnnie Walker Red label<br />
Johnnie Walker Black label<br />
Jack Daniel’s<br />
Wijnen per Glas<br />
Bergerac Blanc (droog)<br />
Vin Blanc Moelleux (half zoet)<br />
Chardonnay (droog)<br />
Wijnen per glas (rood)<br />
Clos du Merlot (France)<br />
Spier, Cabernet Sauvignon<br />
Wijnen per glas (rosé)<br />
Torres (España)<br />
Hartig warm & koud<br />
heerlijk in de lounge of op terras<br />
Bitterballen(7stuks)<br />
Bittergarnituur Koud<br />
(6 stuks)<br />
Borrelgarnituur Warm<br />
(9 stuks)<br />
Bittergarnituur Warm/Koud<br />
Stuk Brie met stokbrood en boter<br />
Old Amsterdam kaasblokjes met<br />
mosterd<br />
Loempiaatjes met scherpe saus<br />
(5stuks)<br />
€ 3,95<br />
€ 3,95<br />
€ 3,95<br />
€ 3,95<br />
€ 2,95<br />
€ 2,20<br />
€ 2,50<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 2,25<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 1,95<br />
€ 4,50<br />
€ 5,00<br />
€ 4,80<br />
€ 5,25<br />
€ 4,80<br />
€ 3,15<br />
€ 3,15<br />
€ 3,50<br />
€ 3,15<br />
€ 3,50<br />
€ 3,50<br />
€ 3,25<br />
€ 3,40<br />
€ 3,40<br />
€ 5,25<br />
€ 4,00<br />
€ 4,00<br />
€ 3,25<br />
HOTEL SPIER<br />
Lunchkaart<br />
Drankenkaart
Desserts<br />
Trio van crème brûlée, aardbeien met slagroom en vanille-ijs ................................ € 6,75<br />
Bavarois van bloedsinaasappel met yoghurtijs ................................................................ € 6,75<br />
“Fraises Romanoff”, verse aardbeien met ijs en aardbeienroom ................................ € 6,75<br />
Café glacé, koffieijs, roomijs en koffiesaus met slagroom....................................................... € 5,75<br />
Panacotta met gemarineerde bosvruchten en yoghurtijs ........................................................ € 5,75<br />
Coupe Dame Blanche................................................................................................................. € 4,75<br />
Vruchtensorbet, de "Ou<strong>der</strong>wetse van <strong>der</strong> <strong>Valk</strong> Vruchtensorbet"................................ € 4,75<br />
Kin<strong>der</strong>ijsje, geserveerd in een leuke beker die je mee naar huis mag nemen ...................... € 2,50<br />
Klein ijsje “om mee te doen”................................................................................................ € 3,50<br />
Kaasplankje met een kleintje rode Port.................................................................................... € 6,50<br />
Dégustation, kannetje koffie met diverse likeurtjes, bonbons en koekjes .............................. € 6,50<br />
Desserts<br />
Trio van crème brûlée, aardbeien met slagroom en vanille-ijs ................................ € 6,75<br />
Bavarois van bloedsinaasappel met yoghurtijs ................................................................ € 6,75<br />
“Fraises Romanoff”, verse aardbeien met ijs en aardbeienroom ................................ € 6,75<br />
Café glacé, koffieijs, roomijs en koffiesaus met slagroom....................................................... € 5,75<br />
Panacotta met gemarineerde bosvruchten en yoghurtijs ........................................................ € 5,75<br />
Coupe Dame Blanche................................................................................................................. € 4,75<br />
Vruchtensorbet, de "Ou<strong>der</strong>wetse van <strong>der</strong> <strong>Valk</strong> Vruchtensorbet"................................ € 4,75<br />
Kin<strong>der</strong>ijsje, geserveerd in een leuke beker die je mee naar huis mag nemen ...................... € 2,50<br />
Klein ijsje “om mee te doen”................................................................................................ € 3,50<br />
Kaasplankje met een kleintje rode Port.................................................................................... € 6,50<br />
Dégustation, kannetje koffie met diverse likeurtjes, bonbons en koekjes .............................. € 6,50<br />
Koffievariaties<br />
Irish coffee, koffie met whisky en slagroom ................................................................ € 5,65<br />
Kiss of Fire, koffie met Tia Maria en Cointreau en slagroom ................................ € 5,65<br />
French coffee, koffie met Grand-Marnier en slagroom .......................................................... € 5,65<br />
Espresso................................................................................................................................ € 1,80<br />
Cappuccino ................................................................................................................................ € 1,90<br />
Café Crème ................................................................................................................................ € 1,85<br />
Thee (diverse smaken) ................................................................................................ € 1,95<br />
Cafeïne vrije koffie ..................................................................................................................... € 1,85<br />
Café au lait ................................................................................................................................ € 1,85<br />
Koffie met cake en slagroom ................................................................................................ € 2,60<br />
Vers Gebak ................................................................................................................................ € 2,20<br />
Koffievariaties<br />
Irish coffee, koffie met whisky en slagroom ................................................................ € 5,65<br />
Kiss of Fire, koffie met Tia Maria en Cointreau en slagroom ................................ € 5,65<br />
French coffee, koffie met Grand-Marnier en slagroom .......................................................... € 5,65<br />
Espresso................................................................................................................................ € 1,80<br />
Cappuccino ................................................................................................................................ € 1,90<br />
Café Crème ................................................................................................................................ € 1,85<br />
Thee (diverse smaken) ................................................................................................ € 1,95<br />
Cafeïne vrije koffie ..................................................................................................................... € 1,85<br />
Café au lait ................................................................................................................................ € 1,85<br />
Koffie met cake en slagroom ................................................................................................ € 2,60<br />
Vers Gebak ................................................................................................................................ € 2,20
Change language