reca Horeca Horeca Horeca Horeca Horeca nstverlening Economie ...

graafschapcollege.nl

reca Horeca Horeca Horeca Horeca Horeca nstverlening Economie ...

‘Het is een uitdaging om steeds weer

a Horeca Horeca

een mooi en lekker gerecht te maken’

Dennie Stemerdink combineerde zijn opleiding tot kok met een baan bij hotel-restaurant Stad Munster in Winterswijk.

“Al van jongs af aan ben ik geïnteresseerd in voedsel. Een paar jaar geleden moest ik een vervolgopleiding

kiezen. Ik werkte toen bij het Golden Tulip hotel in Winterswijk en daardoor had ik al kennisgemaakt met

het horecavak. Omdat ik het werk daar erg leuk vond, was de keus niet moeilijk. Op het vmbo had ik de richting

consumptieve techniek gevolgd en daardoor kon ik op het Graafschap College in het tweede jaar van de opleiding

beginnen. Samen met drie collega’s werk ik in de keuken van Stad Munster. Ik vind het een uitdaging om steeds

weer een mooi en lekker gerecht te maken. Het maakt me niet uit wat ik klaar maak. Gelukkig heb ik nog nooit

ontevreden gasten meegemaakt. Ik wil zoveel mogelijk kennis en ervaring opdoen. Dat ik moet werken als andere

mensen vrij zijn, vind ik geen probleem”, aldus Dennie.

More magazines by this user
Similar magazines