u bent nergens nog veilig
u bent nergens nog veilig
u bent nergens nog veilig
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Van Zwitsers<br />
tot Belgisch product<br />
Denis Dalcq ontdekte het merk Frifri<br />
toen hij aan het einde van de jaren 60<br />
op een reis was in Zwitserland, waar het<br />
sinds 1947 bestond. In eerste instantie<br />
voerde hij het product in, later nam hij<br />
de productie in eigen handen, met<br />
instemming van de Zwitserse eigenaar.<br />
Dalcq betaalt tot op vandaag royalty’s<br />
aan Frifri Aro in Zwitserland voor het<br />
exclusieve gebruik van het merk.<br />
Frifri Aro kwam intussen in handen van<br />
de Amerikaanse groep Middelby<br />
Corporation. Het Belgische en het<br />
Amerikaans-Zwitserse bedrijf blijven<br />
uit elkaars vaarwater: Frifri Aro<br />
verkoopt alleen professionele toestellen<br />
(tussen 500 en 10.000 euro), Frifri-<br />
Dalcq mikt op de particuliere markt.<br />
Vandaag prijkt dus het label Made in<br />
Belgium op de verpakkingen. De kmo<br />
werkt hoofdzakelijk met Belgische<br />
onderaannemers behalve voor de kop<br />
van de friteuse, waarvan de<br />
thermostaat uit Baskenland komt. De<br />
onderdelen worden geassembleerd in<br />
het atelier in Orp-Jauche. De arbeiders<br />
produceren er tot 500 frituurpannen en<br />
wafelijzers per dag.<br />
80.000<br />
FRITEUSES<br />
van het merk Frifri verkoopt Dalcq<br />
gemiddeld per jaar, plus 30.000<br />
wafelijzers en 15.000 bakvormen<br />
voor wafelijzers.<br />
prioriteit en daarbij denken de beide<br />
bazen meteen internationaal.<br />
Rouyer en Frédérich mikken dan ook<br />
resoluut op het buitenland. De eerste<br />
markt die ze willen aanpakken, is Frankrijk,<br />
waar jaarlijks 1,2 miljoen frituurpannen<br />
de deur uitgaan. De Franse markt<br />
wordt gedomineerd door gigant Seb, die<br />
al jaren goede relaties onderhoudt met<br />
de distributeurs. Het is niet gemakkelijk<br />
om voet aan de grond te krijgen in de<br />
Franse winkels. Toch is het duo optimistisch.<br />
“Naast uitstekende technische<br />
argumenten spelen we ook de troef uit<br />
dat onze producten semiprofessioneel<br />
en dus niet louter voor huishoudelijk<br />
gebruik zijn. We zitten dus niet echt in<br />
hetzelfde vaarwater. In Frankrijk zijn<br />
onze producten tussen 10 en 30 euro<br />
duurder dan traditionele friteuses.”<br />
Vandaag is Frifri verkrijgbaar bij een<br />
aantal Franse ketens, vooral in het noorden<br />
van het land. De volgehouden inspanningen<br />
in Frankrijk hebben sinds begin<br />
dit jaar al een groei van 30 tot 40 procent<br />
opgeleverd. Op zich geen krachttoer, aangezien<br />
het merk vrijwel van nul start. Het<br />
haalt nauwelijks 2,5 procent van zijn<br />
omzet buiten België.<br />
Na Frankrijk wil Frifri de Verenigde<br />
Staten veroveren. De eerste contacten<br />
zijn gelegd en vanaf 2014 wil het bedrijf<br />
er voluit voor gaan. Verrassend genoeg<br />
wil Frifri zijn Amerikaanse droom eerst<br />
verwezenlijken met zijn wafelijzers. “Het<br />
is een interessante niche, waar we sterk<br />
in staan.”<br />
Daarna volgen de friteuses. Later wil<br />
de kmo <strong>nog</strong> vier grote markten inpalmen:<br />
het Verenigd Koninkrijk, Canada, Brazilië<br />
en Rusland. De buurlanden Nederland<br />
en Duitsland zijn minder interessant,<br />
omdat de jaarlijkse verkoop van friteuses<br />
er sowieso te laag ligt. Voor haar<br />
mondiale veroveringstocht heeft de firma<br />
onlangs een nieuwe internationale merknaam<br />
gedeponeerd: Cuisto.com. Het<br />
nieuwe merk zal overal worden gebruikt,<br />
behalve in België, waar Frifri een begrip<br />
is.<br />
Nieuwe producten<br />
Frifri laat de Belgische markt niet vallen.<br />
“Al is de markt tussen januari en april<br />
2013 met 5 procent gekrompen in vergelijking<br />
met dezelfde periode vorig jaar”,<br />
zegt Caroline Cauwenberghs, consulente<br />
bij GFK Retail. Frifri wint een paar procent<br />
en wil zijn sterke positie absoluut<br />
behouden. Als het merk op zijn lauweren<br />
rust, dreigt het te worden ingehaald<br />
door concurrent Fritel. Vandaar dat het<br />
veel promotieacties voert.<br />
Aangezien het merk in België al een<br />
mooi marktaandeel bezit voor frituurpannen,<br />
mikt het nu op andere producten<br />
om zijn binnenlandse groei <strong>veilig</strong> te<br />
stellen. Misschien met zelf ontwikkelde<br />
producten, maar om te beginnen vooral<br />
met het verdelen van andere merken. Zo<br />
“Als we voor een<br />
opdracht een echte<br />
vakspecialist nodig<br />
hebben, schakelen<br />
we de juiste<br />
personen in uit<br />
onze vrienden- en<br />
kennissenkring”<br />
ging de nieuwe Frifri-top in zee met het<br />
Bretoense merk Krampouz, dat onder<br />
meer een toestel op de markt brengt dat<br />
kan dienen als flensjespan of als plancha<br />
(kookplaat). Op die manier kan Frifri<br />
nieuwe groeimarkten aanboren, op voorwaarde<br />
dat het publiek en de distributeurs<br />
mee willen.<br />
Op papier een zinvol initiatief, want de<br />
firma kan nu volop haar logistiek en haar<br />
netwerk inzetten om grotere volumes te<br />
draaien. In diezelfde filosofie wil de<br />
Waalse kmo haar merk ook uitbouwen<br />
via een reeks producten die ze niet zelf<br />
fabriceert. Ze vond daarvoor onlangs een<br />
Zwitserse partner die dezelfde kwaliteit<br />
levert. Op termijn hopen de overnemers<br />
een vijftiental producten te hebben onder<br />
het merk Frifri. z<br />
WWW.TRENDS.BE | 13 JUNI 2013 105