fietsen langs track - Toerisme Oost-Vlaanderen

04_T&S_20120428_Opmaak 1 17/04/12 16:32 Pagina 6
6
TRACK & STAY / 28 APRIL 2012
£ ZATERDAG 14U:
RIDDERS & PRINSESSEN
Uiteraard mag een bezoekje aan het
Gravensteen niet ontbreken op je trip. Het kasteel
is het hart van de stad en kent een rijke
geschiedenis: van grafelijke residentie tot
katoenspinnerij, van kleine versterking met
houten gebouwen tot imposant kasteel, van
machtssymbool tot toeristische trekpleister.
Vlak bij het Gravensteen vind je trouwens het
splinternieuwe infokantoor van de Stad Gent,
dat je alle nodige bezoekersinfo biedt, onder
meer aan de hand van een vooruitstrevende
interactieve datatafel.
£ ZATERDAG 16U:
TAARTENPARADIJS
De lekkerste taarten van Gent vind je bij Julie’s
House. Haar motto is niet voor niks ‘Baked with
love, served with joy’. Je kan er elke dag
smullen van artisanale taarten en kleurrijke
huisgemaakte cupcakes. Kan je maar niet
genoeg krijgen van Gentse specialiteiten?
GENT VEGGIESTAD
Wandel dan zeker langs de Groentenmarkt.
Nee, niet voor groenten, maar voor Gentse
neuzekes of ‘cuberdons’ of voor authentieke
graantjesmosterd van de familie Tierenteyn.
www.julieshouse.be
£ ZATERDAG 17U:
SINT-JAN & HET LAM GODS
Gent verlaten zonder het Lam Gods gezien te
hebben, is als naar Parijs gaan maar de
Eiffeltoren links laten liggen. Al jarenlang zijn
kunstliefhebbers en Gentenaars in de ban van
het meesterwerk van de Vlaamse Primitieven,
de Gebroeders Van Eyck, want waar is in gods -
naam dat ontbrekende paneel van de rechtvaardige
rechters naartoe? In 1934 werden
twee panelen gestolen, waarvan er eentje
werd terugbezorgd. Nu staat het wereldberoemde
kunstwerk onder strenge bewaking
in de doopkapel van de Sint-Baafskathedraal.
Vroeger stond de kathedraal bekend als de
Sint-Janskerk. Vandaar de naam van de tentoonstelling
die kunstpaus Jan Hoet er parallel
met TRACK organiseert: Sint-Jan. Hij wil
Gent is een trendsetter. In mei 2009 besloot Gent als eerste stad ter wereld om
Donderdag Veggiedag in te lassen. Daarmee wil het haar bewoners en bezoekers sti -
muleren om een dag zonder vlees in te lassen. Veel Gentse restaurants hebben een
vegetarisch alternatief op de kaart staan en de stad is rijk aan veggieresto’s. In restaurant
Avalon kan je heerlijke biologische dagschotels krijgen die bovendien volledig plant -
aardig zijn. De Appelier is de veggiepionier in Gent waar je warme groenten, rauwkost,
een quiche, vegetarische burger of spaghetti kan krijgen. Redelijk recent is het knusse
Cuisine Ouverte, dat een buffet en avondsuggesties aanbiedt.
Meer veggierestaurants en –broodjeszaken op www.donderdagveggiedag.be.
naar eigen zeggen: ‘Een intense expo organi -
seren en via de unieke locatie thema's als
spiri tualiteit beroeren. Want een complementaire
tegenreactie voor TRACK is een meerwaarde.’
Er zal zowel jong werk te zien zijn als
kunst van gevestigde nationale en internationale
namen waaronder Wim Delvoye,
Michäel Borremans en Kris Martin .
www.sintbaafskathedraal.be/sintjan
£ ZATERDAGAVOND 20U:
LEKKER GENT
Tijd om onze reserves aan te vullen na deze
boeiende dag. Aan restaurants geen gebrek in
Gent. Neem nu het spectaculaire Bord’eau.
Waar vroeger de Oude Vismijn was, huist een
indrukwekkend restaurant met een glazen
wand die uitkijkt op de Leie. Een must voor de
liefhebbers van de betere brasserie keuken. Al
even adembenemend is Het Pakhuis. Gelegen
in een sfeervol steegje tussen de torens van
Gent word je meteen overweldigd door de
enorme ruimte die de sfeer ademt van de voormalige
opslagplaats. De Portugese architect
Pinto gaf het pand een zuiderse warme touch.
Op de kaart vind je er Frans-Italiaanse gerech -
ten en royale oester- en zeevruchtenschotels.
www.bordeau.be • www.pakhuis.be
£ ZONDAG 10U: BBB: BOEKEN,
BRUNCH EN BLOEMEN
Zondag is de ideale slenterdag. Romantische
types zullen hun hart ophalen op de Bloemen -
markt op de Kouter waar een waaier aan
geuren en kleuren uitgestald staat en je de dag
chic kan beginnen aan de Oesterkiosk. Van de
Kouter wandelen we naar de Ajuinlei waar elke
zondag van 9u tot 13u een tweedehandsboekenmarkt
is. Je vindt er zeldzame kunstboeken,
oude postkaarten en ro mans in alle
talen. Uitgebreid brunchen kan op zondag van
11u tot 17u bij Grand Café Godot met vers fruitsap,
een koffie of theekannetje, brood met
zoete en hartige confituur, honing, kaas, ham,
parmaham, gerookte zalm, gerookte heilbot,
zacht gekookt eitje, borek, olijven en fetakaas,
seizoensfruit en yoghurt.
www.godotgent.be
£ ZONDAG 14U: SANTÉ
Na zo’n ontbijt kan je er weer tegen en dat mag
wel, want op zondagmiddag raden we een
bezoek aan stadsbrouwerij Gruut aan. Een
unieke brouwerij met de oprichtster Annick de
Splenter achter de tapkraan. In het Gruut-café
kan je de vijf varianten degusteren: Blond,
Amber, Bruin, Wit en Inferno. Nog een Gents
geheimpje: wanneer je je Gruutglas op het
bierviltje plaatst verschijnt er een wel heel zinnenprikkelende
afbeelding op je glas.
www.gruut.be