DENDER - Rondom - Het Nieuwsblad

rondomservices.nieuwsblad.be

DENDER - Rondom - Het Nieuwsblad

‘IJs en coupes die

men niet overal vindt’

IJSSALON

MARTINIQUE

Ninove

Wat maakt uw zaak

speciaal?

‘Wij zijn in de regio nog een

van de weinige ijssalons waar

alle ijs nog helemaal artisanaal

en volgens het familierecept

is gemaakt. Lekker zelf

gedraaid ijs dus en een heel

uitgebreide keuze aan allerhande

coupes met fruit, fruitmengelingen,

alcohol en

sausjes. We hebben liefst 74

verschillende coupes en er

zijn er heel wat niet­alledaagse

bij. Denk daar nog een

zonnig terrasje voor de zomer

bij en een gezellig ingericht

salon voor winterse dagen

of zomerse regendagen

en het wordt al snel aangenaam

vertoeven.’

Wat zijn de populairste

smaken?

‘De klassieke toppers zijn de

dame blanche en de coupe

aardbei. Iets specialer is de

Ambassadeur: ijs met een

koekje, overgoten met triple

sec en liefst vijf lekkere sausjes.’

Wat is uw favoriete

smaak?

‘Coupe Japonnaise, met ijs,

bigarreaux, chocoladesaus,

aardbeisaus en caramel.’

Hoeveel kost een bolletje?

‘Een bolletje ijs kost een euro.

Onze lekkere coupes verkopen

we ook tegen heel democratische

prijzen.’

Eigenaar/Uitbater:

Kathy en Peter Pauwels

Open sinds: 2005

Adres:

Albertlaan 166

9400 Ninove

tel. 054­33.78.96

www.tearoommartinique.weebly.com

Authentiek ijs,

al zestig jaar lang’

JULIENNE

Ninove

Wat maakt uw zaak

speciaal?

‘Al ongeveer zestig jaar maken

wij lekker ijs volgens

hetzelfde lekkere authentieke

familierecept. Wij halen nog

dagelijks onze verse melk bij

de boer en bewerken die tot

ijs in allerhande smaken. Ik

ben opgegroeid met het maken

van ijs Een geheimpje:

we eten nog steeds elke dag

ijs. In de zomer rijden wij in

Ninove rond met de ijskar en

kan men in de winkel om ijs

komen. Heel het jaar door

maken wij ook ijstaarten, met

of zonder foto, voor zowat alle

gelegenheden. Kerstmis,

Nieuwjaar, verjaardagen,

communies,...’

Wat zijn de populairste

smaken?

‘Vanille blijft de meest populaire

smaak, maar ook sma­

Tekst en foto's:

Wim Jacobs

ken als chocolade, aardbei, en

pistache doen het hier altijd

goed.’

Wat is uw favoriete

smaak?

‘Ik ben verzot op vanille,

maar eigenlijk eet ik alle

smaken graag. Onze nieuwste

creatie is cuberdonijs. Vooral

kinderen en mensen met een

zoetebek zijn er dol op, het is

een ijssnoepje.’

Hoeveel kost een bolletje

ijs?

‘Een lekker bolletje vers ijs

kost bij ons zeventig cent.

Elke smaak.’

Eigenaar/Uitbater: Hilde

Slaghmulders en Wim Cortvrindt

Open sinds: 1953

Adres:

Preulegem 60­64

9400 Ninove

tel. 054­33.12.90

wim.cortvrindt@telenet.be

15

More magazines by this user
Similar magazines